1. 無花果的吃法有哪些
食材
無花果500克、白糖適量、檸檬汁適量
做法
1.無花果去皮后切成薄片,準(zhǔn)備白糖和檸檬汁;
2.把白糖倒入無花果一起拌勻壓碎后腌制 10 分鐘;
3.分次倒入料理機(jī)里攪拌細(xì)膩;
4.倒入不銹鋼鍋里蓋上大火煮開后轉(zhuǎn)小火;
5.一直熬至果醬濃稠倒入檸檬汁攪拌均勻再熬 10 分鐘即可。
2. 無花果的各種吃法
1.將買回來的豬骨清洗干凈。
2.煮鍋放入冷水將豬骨燒開去污水清洗豬骨再放入冷水大火燒開。
3.準(zhǔn)備湯料:玉竹,蜜棗,無花果,淮山和枸杞子。
4.將所有的湯料泡浸片刻。
5.將湯料撈起瀝干水份。
6.除了枸杞子,其他的湯料都放入豬骨湯里大火燒開之后改中火煲一小時。
7.最后放入枸杞子加適量的鹽調(diào)味大火煲十分鐘即可。
8.清甜美味的“無花果骨頭湯”滋潤醇香,營養(yǎng)豐富。老少咸宜
3. 無花果的食物
無花果是先開花,而且我們吃的不是果而是花托,請看資料:
花果是桑科無花果屬的落葉果樹,在我國的新疆南部、山東、河北、北京各地都有栽培。它原產(chǎn)于西南亞的沙特阿拉伯、也門等地,全世界栽培無花果的品種有一千多個。
無花果實際上是有花的,只是花朵沒有桃花、杏花那樣漂亮,它的花朵隱藏在肥大的囊狀花托里,果實實際上是個花序,花托肉質(zhì)肥大,中間強烈凹陷,僅在上部開一小口,在凹陷的周緣生有許多小花,植物學(xué)上把這種花序稱為隱頭花序。
無花果的小花淡紅色,沒有花瓣,上部為雄花,下部為雌花,雄花產(chǎn)生花粉,給雌花授粉,雌花被授粉后就結(jié)出細(xì)小的種子。無花果的花還有一種叫蟲癭花,里面有寄生蜂產(chǎn)的卵,隨著幼果的花序長大,卵也羽化成小寄生蜂爬了出來,它在花里繞來繞去,身上粘著花粉粒,從無花果頂部小孔飛出來又飛到另一個無花果中去。這樣,就幫助無花果授了粉,雌花被授粉后,自身結(jié)出種子。
我們平常吃的無花果并不是果實,而是膨大為肉球的花托。由于種子小而軟,生食時常感覺不出來。無花果味道鮮美,酷似香蕉。鮮果中果糖和葡萄糖的含量高達(dá)15%~28%。無花果香甜如酥,可加工成蜜餞、果干、果醬和罐頭食品。果干入藥,能開胃止泄,治療咽喉痛,是治療喘咳、吐血和痔瘡的良藥。
在植物王國中象無花果這樣未見開花就結(jié)了果實的還有橡皮樹、榕樹、菩提樹、薛荔等,它們都是有用的植物。
4. 無花果的吃法有哪幾種
無花果是一種既可以生吃又可以烹飪食用的果實,無花果胡蘿卜瘦肉湯給小孩子吃口味很好,又很有營養(yǎng),適合小孩子食用
材料:豬瘦肉100克、無花果干30克、紅蘿卜50克、枸杞少許、姜片4片、蜜棗一個、北杏仁8克、鹽適量。
1.將無花果洗凈,備用,將豬瘦肉洗凈,切成小塊。
2.煮一鍋開水,將瘦豬肉焯一遍,濾去浮沫,沖洗干凈。
3.將豬肉、無花果干、蜜棗、北杏仁、紅蘿卜、姜片一同放入湯煲中。
4.大火煮開,轉(zhuǎn)小火煲四十五分鐘。
5.加入洗凈的枸杞,繼續(xù)煮五分鐘,加適量鹽即可出鍋。
5. 無花果的吃法有哪些好處
無花果的用途:
1、促進(jìn)排便:無花果中含有大量的膳食纖維,經(jīng)常食用可以刺激腸胃蠕動,促進(jìn)腸道排出糞便。
2、增強消化功能:無花果中含有大量的蘋果酸、草酸、琥珀酸和蛋白酶等有效成分,經(jīng)常食用可以促進(jìn)胃液的分泌,從而增強腸胃的消化功能。
3、保護(hù)心血管:無花果中含有豐富的鉀元素,可以有效地調(diào)節(jié)血壓平衡。無花果中含有可溶性纖維和果膠,可以減少膽固醇的沉積,所以經(jīng)常食用可以保護(hù)心血管。
4、延緩衰老:成熟的無花果含有大量的花青素、維生素C等有效的抗氧化劑,經(jīng)常食用可以清除體內(nèi)的自由基,抑制色素沉積,有效的延緩衰老。
6. 無花果的多種吃法
吃法1:無花果醬
準(zhǔn)備食材如下:新鮮無花果500克,砂糖120克,檸檬半個
具體做法如下:新鮮無花果去皮撕成小塊,放入大盆里面,加入砂糖,加入檸檬汁,帶上一次性手套,將無花果捏碎,然后放入鍋中,邊煮邊攪動,煮至濃稠即可,然后準(zhǔn)備兩個密封的瓶子,消毒,擦干,裝入無花果醬,放涼后冰箱冷藏即可,要吃的時候再拿出來!
吃法2:無花果撻
準(zhǔn)備食材如下:小麥粉150克,黃油75克,糖粉45克,蛋液45克,鹽1克,淡奶油110克,奶油奶酪110克,糖粉45克,香草精幾滴,新鮮無花果7個
具體做法如下:黃油切小塊,加入金龍魚蛋糕用小麥粉和糖粉用手抓拿成酥粒,然后取少許處理備用,剩下的加入蛋液和鹽揉成面團(tuán),用保鮮膜包下放入冰箱冷藏一個小時左右備用,開始制作撻餡,奶油奶酪加入糖隔熱水?dāng)嚢枞诨?,然后加入淡奶油攪拌順滑備用,將冷藏好的面團(tuán)放油紙上搟成2毫米左右的撻皮,按照模具形狀切割好并且在撻底用叉子叉些小孔,接著放錫紙和豆子壓住,放入烤箱180度15分鐘,取出后將餡料倒入8份滿,然后擺上無花果,撒上酥粒,繼續(xù)烤箱185度25-30分鐘左右上色為止即可!
7. 無花果的作用與吃法大全
無花果可作為中藥使用,具有以下功效:一是具有生津止咳的功效,可用于治療咽喉腫痛、肺熱咳嗽等疾?。坏诙?,具有清熱降火的作用,可用于治療腸熱。第三,具有健脾開胃的功效,可用于治療厭食癥、消化不良、便秘等。第四,它具有消腫的作用,可用于治療腫脹和疼痛。第五,具有止瀉作用,可用于治療痢疾、脫肛等疾病。
8. 無花果的吃法有哪些禁忌
用料
烏雞
相克宜搭
1只
干香菇
30克
姬松菇
30克
牛肝菌
30克
無花果
生姜
4-5片
植物油
30克
鹽
2小勺
胡椒粉
適量
做法
將干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、無花果用適量清水浸泡2-4小時
1/4 將干香菇、干姬松菇、干牛肝菌、無花果用適量清水浸泡2-4小時
過清水沖洗干凈,邊沖洗邊用手揉搓,確保洗凈泥沙后,分切成小塊
2/4 過清水沖洗干凈,邊沖洗邊用手揉搓,確保洗凈泥沙后,分切成小塊
取一大鍋,倒入大半鍋水煮沸,下入清理干凈的整烏雞,氽燙至雞肉剛剛斷生時撈出
3/4 取一大鍋,倒入大半鍋水煮沸,下入清理干凈的整烏雞,氽燙至雞肉剛剛斷生時撈出
另取一鍋,注入適量水,下入烏雞、姜片、菌類和無花果,大火煮沸后轉(zhuǎn)最小水,燉2小時左右,加入鹽和胡椒,再小火燉30分鐘即可
4/4 另取一鍋,注入適量水,下入烏雞、姜片、菌類和無花果,大火煮沸后轉(zhuǎn)最小水,燉2小時左右,加入鹽和胡椒,再小火燉30分鐘即可
小貼士
燉湯講究的是火候與時間,小火慢燉才能原汁原味、將各種營養(yǎng)溶解在一碗湯里,此湯不同于一般的雞湯是清亮或金黃的,因為加入各色菌類,所以湯色偏深,所以衡量這碗湯是否燉煮到位,就看湯色是否黑中帶紅、紅中帶黃,喝一口的濃郁的雞湯的鮮美與菌類的異香。
因為燉的時間足夠長,所以雞肉已經(jīng)酥皮爛骨,食用的時候輕輕一抖就可以將雞肉輕易的拆分,盛入小碗中,撒上點兒蔥花,拿個勺子開喝吧!
9. 無花果是怎樣吃的
前兩天剛剛?cè)チ艘粋€無花果基地吃了個撐。
看到熟成暗紅色的摘下來剝開果皮直接就可以食用了的,這個無花果的含糖量很高,口感綿綿軟軟的,熟透的呈絮狀,吃五六個也就差不多膩歪了。
然后也嘗試了,無花果干,個人感覺做成了果脯以后比鮮果好吃很多,因為果干是連皮也一起曬干的,咬下去的時候有點柔韌的感覺,之后又是果肉綿軟,風(fēng)味感很強,更主要的是果脯不像鮮果那么膩。
廣州那邊還有無花果酒,但是沒試過,聽說跟葡萄酒差不多吧。
他們那里還有一種吃法就是無花果雞湯,做法是用無花果跟其他老雞肉煲好清湯,然后再以打火鍋的方式放嫩雞肉,還有其他各種配菜,湯喝起來也是很甜美的,而且他們選用的是清遠(yuǎn)雞,所以雞肉吃起來既有自帶的鮮嫩,也有無花果的香甜,確實也是一道不可多得美味。
聽基地老板說無花果的葉子,跟樹汁對一些皮膚病還有很好的療效。
果實對于奶水少的孕婦還有催乳作用。
真是一身是寶的一種水果
10. 無花無花果的吃法
無花果為什么有果但卻無花呢?
答案:無花果是有花的,只是生長在壺狀的榕果內(nèi)壁,人在外面看不見而已。
理由:
無花果是??崎艑僦参?,其最大的特點是花生長在口袋狀的榕果內(nèi)壁。雌雄異株,雄花和癭花同生于一個榕果內(nèi)壁,雄花生長在內(nèi)壁口部,有花被片四、五個,雄蕊三個;癭花的花柱短,側(cè)生。雌花的花被片數(shù)量與雄花相同,子房卵圓形,花柱二裂,線形。經(jīng)過傳粉受精后無花果的榕果內(nèi)壁增厚生長,大型梨形,頂部下凹,成熟后紫紅色或黃色。五到七月開花結(jié)果。
無花果原產(chǎn)在地中海沿岸,我國在唐代從波斯引進(jìn)栽培,現(xiàn)在為很好的水果之一。