1，什么是紅酒黃酒白酒
紅酒在國(guó)內(nèi)一般是葡萄酒的統(tǒng)稱，其它的同一樓。紅酒，紅色的葡萄酒的統(tǒng)稱。黃酒，沒有經(jīng)過蒸餾的米酒。白酒，中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。
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2，紅酒是什么酒喝葡萄酒有什么區(qū)別
通天葡萄酒是采用野生山葡萄酒，用古老的手工藝和現(xiàn)代先進(jìn)工藝的結(jié)合。紅酒是大家對(duì)葡萄酒的俗稱，也指紅葡萄酒。葡萄酒按顏色分為：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒（玫瑰紅葡萄酒）、汽泡酒紅酒就是紅葡萄酒。葡萄酒按酒的色澤分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三大類。紅酒正規(guī)的解釋應(yīng)該是葡萄酒中的一種，叫干紅。建議你還是到一覽酒業(yè)文庫之類的葡萄酒專業(yè)文庫中看看相關(guān)資料可能可以了解得更多。
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3，什么是紅酒什么酒屬于紅酒
紅酒可能在國(guó)人眼里就是紅葡萄酒的簡(jiǎn)稱巴，紅葡萄酒應(yīng)該其中包括紅葡萄酒和桃紅葡萄酒（翁紅葡萄酒），在葡萄酒中，顏色偏紅的一般都屬于紅酒吧，希望能幫到你bushidao1996）.5度。從葡萄酒的定義中不難看出：根據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織的規(guī)定（International Office of Vine and Wine，簡(jiǎn)稱OIV，要使用100%葡萄汁釀造的才能稱為紅酒，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實(shí)或葡萄汁經(jīng)完全或部分酒精發(fā)酵后獲得的飲料，其酒精度不能低于8葡萄酒的定義
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4，白酒和紅酒的區(qū)別
白酒
中國(guó)特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、
老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。 其中酸、酯、醇、醛等這些并沒有多少有營(yíng)養(yǎng)的，只是香味而已！
紅酒
葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等。一個(gè)白一個(gè)紅
一個(gè)辣一個(gè)甜
5，什么酒叫紅酒
葡萄酒分類
（一）按葡萄酒顏色分
1、紅葡萄酒。用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使之成為以紅色為主的葡萄酒。
2、白葡萄酒。用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，這類酒的顏色以黃色調(diào)為主。
3、桃紅葡萄酒。用帶色葡萄經(jīng)部分浸出有色物質(zhì)發(fā)酵而成，它的顏色介于紅葡萄酒和白葡萄酒之間。
（二）按葡萄酒含糖量分
1、干葡萄酒。由于顏色的不同，又分為干紅葡萄酒、
干白葡萄酒和干桃紅葡萄酒。干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖計(jì)，下同）小于或等于4.0g/L的葡萄酒。
2、半干葡萄酒。由于顏色的不同，又分為半干紅葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃紅葡萄酒。半干葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/L的葡萄酒。
3、半甜葡萄酒。由于顏色的不同，又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒和半甜桃紅葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量12.1～50.0g/L的葡萄酒。
4、甜葡萄酒。由于顏色的不同，又分為甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒和甜桃紅葡萄酒。半甜葡萄酒是指含糖量大于50.1g/L的葡萄酒。
6，紅酒指的是什么酒
紅酒,一種酒的類別,屬于葡萄酒一類,紅酒被喻為有生命力的液體,用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使之成為以紅色為主的葡萄酒。 一般紅酒是指:靜態(tài)酒-紅酒
教你如何鑒別紅酒
顏色、最好要有一個(gè)白色背景紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會(huì)告訴你許多有關(guān)酒的事，例如白酒，當(dāng)它們變老會(huì)加深顏色，相反地，紅酒則會(huì)失去色澤。 ，并將酒杯放在它前面。
搖晃、為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。搖晃會(huì)使酯、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。
聞酒、酒聞起來像什么呢？它有那種形態(tài)的 NOSE ， "NOSE" 香氣撲鼻
品嘗、喝下,不要直接牛飲,用它布滿你口腔四周；紅酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味.再用舌頭把紅酒擠向口的二側(cè),用舌頭的二側(cè)品味,這時(shí)候,酒的味道就更能顯露.幾經(jīng)品味后,再慢慢下喉
回味、好好坐著一會(huì)兒并回味所品的酒
清淡，中度濃郁，或濃郁？
白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？
紅酒：?jiǎn)螌幪珡?qiáng)或太澀？令人感到愉快嗎？或沒有單寧了？
余味持續(xù)多久？
最重要是您喜不喜歡這瓶酒？
價(jià)錢值得嗎？
這是你思考的問題葡萄酒多指葡萄酒紅顏色的酒紅酒和白酒是相同的!!白酒是利用白葡萄釀制而成的，外國(guó)人對(duì)于餐酒都很講究,他們有所謂的開胃酒.佐餐酒.餐后酒. 開胃酒:適于飯前飲用,包括一些含有香料的葡萄酒,例如:不甜苦艾酒.多寶力酒.金百利.不甜雪莉酒. 佐餐葡萄酒就是你所謂的紅酒及白酒.搭配食物飲用的酒. 餐后酒含"甜"份較高,通常和甜點(diǎn)一起飲用,或吃完甜點(diǎn)之后飲用!
7，紅酒是什么酒
葡萄酒按葡萄顏色分類： 白葡萄酒、紅葡萄酒以紅葡萄釀造而成的酒叫做紅酒，紅葡萄酒是連皮一起釀造而成?？诟邪雌浜橇靠煞譃樘鸷桶胩稹⒏珊桶敫?，酒液中含糖量在7%以上的為甜型葡萄酒；含糖量在2.5%—7%的為半甜型葡萄酒；含糖量在0.5%以下的為干型葡萄酒。酒的檔次按酒液中所含葡萄原汁量多少來分，高檔葡萄酒又稱全汁葡萄酒。葡萄釀的酒。蒸餾提純后就是----白蘭地。紅酒是葡萄酒的統(tǒng)稱。又分有干紅葡萄酒，半干紅葡萄酒，半甜紅葡萄酒、甜紅葡萄酒、干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒、甜白葡萄酒、粉紅葡萄酒就是葡萄酒。紅酒,一種酒的類別,屬于葡萄酒一類,紅酒被喻為有生命力的液體,用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使之成為以紅色為主的葡萄酒。 一般紅酒是指:靜態(tài)酒-紅酒 教你如何鑒別紅酒 顏色、最好要有一個(gè)白色背景紅酒有紫、紅寶石、藥磚紅、紅棕、棕色。顏色會(huì)告訴你許多有關(guān)酒的事，例如白酒，當(dāng)它們變老會(huì)加深顏色，相反地，紅酒則會(huì)失去色澤。 ，并將酒杯放在它前面。 搖晃、為什么要晃酒？為了讓氧氣進(jìn)入酒內(nèi)。搖晃會(huì)使酯、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣使酒產(chǎn)生香氣。 聞酒、酒聞起來像什么呢？它有那種形態(tài)的 nose ， "nose" 香氣撲鼻 品嘗、喝下,不要直接牛飲,用它布滿你口腔四周；紅酒入口后,先用舌尖品,好的是酸中帶甜,少苦味.再用舌頭把紅酒擠向口的二側(cè),用舌頭的二側(cè)品味,這時(shí)候,酒的味道就更能顯露.幾經(jīng)品味后,再慢慢下喉 回味、好好坐著一會(huì)兒并回味所品的酒 清淡，中度濃郁，或濃郁？ 白酒：酸度如何？極少，正好，或太酸？ 紅酒：?jiǎn)螌幪珡?qiáng)或太澀？令人感到愉快嗎？或沒有單寧了？ 余味持續(xù)多久？ 最重要是您喜不喜歡這瓶酒？ 價(jià)錢值得嗎？ 這是你思考的問題紅酒是干紅葡萄酒的俗稱
