1. 薩赫蛋糕 茜茜公主
世界有名的蛋糕品牌有很多,舉例以下幾種: FAUCHON 蛋糕店位于法國巴黎馬德蓮教堂附近,由AugustFauchon先生在1886年創(chuàng)建,主營茶葉、巧克力、蛋糕、咖啡和果醬以及餅干,其“F”的玫瑰色招牌一直是高檔食品品質(zhì)的代名詞,而它的蛋糕師更被業(yè)界譽(yù)為Picasso。他們做蛋糕前有個(gè)“怪癖”,先俯身傾聽各材料3分鐘,然后選用不同的力度,溫度及模具,再去設(shè)計(jì)蛋糕的外觀和搭配口味。 FAUCHON的蛋糕師基本上都是從著名的法國LeCordonBleu廚藝學(xué)校畢業(yè)的,擅做瑪莎蘋果蛋糕、慕斯類蛋糕?! acher 位于薩文查哈河邊的薩赫蛋糕店,以出品薩赫蛋糕和冰激淋而享譽(yù)世界。說起薩赫蛋糕還有段典故,1832年,薩赫蛋糕由16歲的弗蘭茨·薩赫制作而成,因倍受奧地利首相梅特的青睞,而在多種政治場合作為外交甜點(diǎn)登場;曾是奧地利皇后茜茜公主的最愛。更引發(fā)薩赫與德莫爾歷時(shí)七年的薩赫蛋糕之爭。充滿傳奇的蛋糕,總能給人不一樣的味覺體驗(yàn),而那些傳奇故事,透過這些頂級(jí)蛋糕師之手,向人們娓娓道來?! IDA AIDA是歐洲著名的蛋糕咖啡連鎖品牌,她在每個(gè)國家的店面氛圍都不同。維也納的AIDA蛋糕店充滿華貴的巴洛克風(fēng)格,而且極具皇室音樂氛圍。AIDA的蛋糕師在制作維也納皇室蛋糕時(shí),放的全是海頓的古典樂,充滿了愉快而別致的情趣。正如聽過音樂的蔬果比較鮮嫩的原理一樣,這樣做出來的蛋糕,也是滑嫩清爽非凡。 AWAY 在倫敦中央車站附近,有家名叫AWAY的蛋糕店,里面進(jìn)出各國的旅人,還有抱書獨(dú)坐的女子。AWAY得名于為愛離開皇宮的溫莎公爵。1930年,身為喬治五世長子的溫莎公爵,遇見個(gè)性獨(dú)立的辛普森夫人,為娶她而放棄了王位。這家店以愛命名的蛋糕很多,據(jù)說來到倫敦的年輕人,都要來此地點(diǎn)上款蛋糕,渴望擁有愛的勇氣。
2. 薩赫蛋糕多少錢
1、薩赫蛋糕(大盤):巧克力蛋糕材料:巧克力系+巧克力系+巧克力系;
2、大芭菲(大盤):香草冰淇淋材料:奶油系+草莓系+水果系;
3、超大布丁(大盤):布丁材料:奶油系+砂糖系+奶油系+奶油系;
4、餡餅(大盤):鮮奶凍材料:精華系+砂糖系+奶油系+奶油系;
5、稀有奶酪蛋糕:餡餅材料:砂糖系+奶油系+奶油系;
6、三層蛋糕:稀有奶酪蛋糕材料:水果系++奶油系+奶油系+奶油系;
7、馬卡龍塔:三層蛋糕材料:金平糖/琥珀糖+砂糖系+奶油系+奶油系。
3. 薩赫蛋糕百科
意大利的提拉米蘇,意大利的Sadayon,奧地利的Sachertorte也叫薩哈蛋糕,法國的車輪蛋糕,法國的舒芙蕾,歐洲慕斯蛋糕,法國的歐佩拉,法國的馬德蓮,德國的黑森林蛋糕,英國的糖漿松糕布丁,美國的波斯頓派,美國的戚風(fēng)蛋糕,美國的布朗尼蛋糕,臺(tái)灣的瑞士卷,日本的長崎蜂蜜蛋糕,阿拉伯的乳酪蛋糕,奧地利的薩赫蛋糕,奧地利的史多倫甜點(diǎn),西班牙的果仁糖蛋糕,中國澳門葡式蛋撻。
4. 薩赫蛋糕做法
好像一說甜點(diǎn)都是國外引進(jìn)來的,其實(shí)很多中式甜點(diǎn)好吃顏值也高。
荷花酥
上過舌尖,好吃不說,這顏值也是能打!
桂花糕
杏仁豆腐
定勝糕
馬蹄糕
海棠酥
自來紅
京八件
蘇式船點(diǎn)
5. 維也納薩赫蛋糕
薩赫蛋糕+巧克力系+巧克力系+砂糖系(大盤子)(巧克力系是除了巧克力漿的含巧克力的飾品,砂糖系是開羅糖,星形餅干,奶黃,銀白)
6. 奧地利薩赫蛋糕
1.德國黑森林蛋糕2.日本長崎蜂蜜蛋糕3.阿拉伯乳酪蛋糕4.西班牙果仁糖蛋糕5.法國慕斯蛋糕6.英國糖漿松糕布丁7.法國歐培拉蛋糕8.意大利提拉米蘇9.美國波士頓派10.奧地利甜點(diǎn)薩赫/沙加蛋糕
1.意大利手工冰淇淋2.日本冰淇淋摩提3.阿根廷冰淇淋4.新西蘭mihimihi5.美國Ben & Jerry`s6.康沃爾固體奶油冰淇淋7.以色列酥糖冰淇淋8.土耳其冰淇淋9.印度冰淇淋10.愛斯基摩冰淇淋
7. 薩赫蛋糕圖片
一是莫扎特巧克力球,是奧地利著名的糖果;
二是施華洛世奇水晶,是世界上有名的珍貴水晶;
三是薩赫蛋糕,是維也納最有名的蛋糕;
四是水果烈性酒;
五是格蒙登瓷器;
六是奧地利葡萄酒;
七是奧地利啤酒;
八是奧地利古舊書畫;
九是奧地利甜點(diǎn);
十個(gè)奧地利手表,