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1,為什么莪們不能像以前那樣幸福
幸福是什么?其實(shí)幸福沒有絕對(duì)的答案,關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事,那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過歲月的流年以后,才明白,幸福其實(shí)很簡單,只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么?其實(shí)很簡單。一杯淡水,一杯清茶可以品出幸福的滋味;一朵鮮花,一片綠葉,常常可以帶來幸福的氣息;一間陋室,一卷書冊(cè),可以領(lǐng)略幸福的風(fēng)景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕,幸福更在于精神的追求與心靈的充實(shí),幸福是一種感受,一種意識(shí),是柔風(fēng)拂面的愜意,是玫瑰盛開的芳香,是遠(yuǎn)外掠過湖面?zhèn)鱽淼男∫骨sw驗(yàn)幸福,要有一顆純正的心靈,要有懂得欣賞自然,甘于淡泊的智慧,要有寵辱不驚,縱橫天地的氣度,名譽(yù)和鮮花常常帶給功名顯赫得人物,然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中,更甚于精神的幸福。這個(gè)世界有人喝
茅臺(tái)而優(yōu),有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫,富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄,愉快的心情,幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證,但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌,惟有知音才能懂得蘊(yùn)意。幸福是精神的充實(shí),心靈的寧靜,靈魂的坦蕩,其次,才是物質(zhì)生活的安逸m 以前,上中學(xué)時(shí),認(rèn)識(shí)一個(gè)女孩我們是同學(xué)剛開始我不喜歡她,慢慢的我開始有點(diǎn)喜歡她,開始給她寫情書,沒想到她竟然答應(yīng)和我交往了,當(dāng)時(shí)我豐常高興,上課也聽不進(jìn)去,跟她寫信她姓王,上體育課下課給她買冰淇淋,有一次我們班主任,帶我們春游,我想機(jī)會(huì)來了可是,并沒有那么順利,我們一起打牌,她還把她最喜歡的紅色衣服給我放在地上,中午我請(qǐng)她吃飯,我們?cè)谝粋€(gè)屋子,她不喜歡吃肉我?guī)退讶馓舫鰜?,下午她說想吃東西,我給她買回來時(shí)碰見了兩位女同學(xué),當(dāng)時(shí)我忘了手機(jī)正在她通話中,她聽見我和她們?cè)陂_玩笑她生氣了,她不怎么理我了,我氣的把我心愛的收音機(jī)都砸了,回去時(shí)心情很不好,我有一個(gè)同學(xué)姓吳他安慰我,我們?cè)诤由贤?,回到學(xué)校我就和她分手了,雖然很不舍因?yàn)楸舜藗^,沒能珍惜對(duì)方離開后,懷念的不是他,而是致命的曾經(jīng),不知不覺,會(huì)改變很多事情。
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2,茅臺(tái)冰淇淋是什么牌子
具體如下:茅臺(tái)冰淇淋,由茅臺(tái)和茅臺(tái)大酒店聯(lián)合推出,是茅臺(tái)與蒙牛戰(zhàn)略合作的產(chǎn)品。已推出原味茅臺(tái)冰淇淋、香草茅臺(tái)冰淇淋兩種口味,品鑒價(jià)為39元每份。2022年5月,由茅臺(tái)與蒙牛聯(lián)名出品,蒙牛馬鞍山工廠生產(chǎn)的三款茅臺(tái)冰淇淋于貴陽首先上市,同時(shí)上線茅臺(tái)。
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3,茅臺(tái)冰淇淋配料表能拍出來嗎
據(jù)茅臺(tái)官微報(bào)道,茅臺(tái)冰淇淋屬于全乳脂冰淇淋,精選優(yōu)質(zhì)新鮮牛乳(占比38%以上),添加20%以上的稀奶油,產(chǎn)品乳脂肪含量大于8%。整個(gè)生產(chǎn)過程主要依靠生牛乳中自帶的水分,配料使用遵循簡單、清潔的原則。這樣的原料配比賦予了茅臺(tái)冰淇淋乳香濃郁、香氣純正、細(xì)膩絲滑的風(fēng)格。
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5,茅臺(tái)冰淇淋被炒至250元一杯公服稱暫時(shí)沒辦法解決你還會(huì)考慮買嗎
不會(huì)。因?yàn)樵谖铱磥砻┡_(tái)冰淇淋并不值得我用250塊錢去買一杯,即便是吃到了也不會(huì)有更多的幸福感,更重要的是茅臺(tái)冰淇淋本身在口味上就覺得有點(diǎn)奇怪,本身對(duì)酒就不太喜歡,更別說是茅臺(tái)冰淇淋了。而且我覺得的這款冰淇淋被炒到250塊錢一杯,和實(shí)質(zhì)的商品價(jià)格是不對(duì)等的。茅臺(tái)冰淇淋這個(gè)口味其實(shí)是在今年才被推出來的,而且在推出之后價(jià)格就不斷的上漲,可能是因?yàn)槟壳懊┡_(tái)酒的價(jià)格是比較昂貴的,即便是花錢也買不到。所以茅臺(tái)味的冰淇淋在推出之后價(jià)格不斷的上漲和這個(gè)也是有一定的聯(lián)系的,其次是茅臺(tái)冰淇淋是屬于新的口味,更重要的是有茅臺(tái)品牌的加持,所以在價(jià)格上就會(huì)和普通的冰淇淋相比貴很多。但是不管是屬于新口味或者是說有品牌的加持,我都是不會(huì)考慮入手的。第1點(diǎn)是價(jià)格太貴了,250塊錢一杯,實(shí)際上吃進(jìn)去并沒有太多的味覺體驗(yàn)。吃了也不會(huì)讓自己覺得很開心反而會(huì)很心疼錢,畢竟拿250塊錢去買其他的食物能夠吃到更好,甚至是更滿足。如果是說價(jià)格比較便宜,在20塊錢以內(nèi)一杯去嘗鮮還是可以接受得,畢竟也不是為了吃冰淇淋有飽腹感。第2點(diǎn)是對(duì)酒本身就不感興趣,所以這種用茅臺(tái)酒來制作冰淇淋的話是不會(huì)選擇去購買的。在口味上會(huì)覺得有點(diǎn)奇怪,畢竟在生活當(dāng)中會(huì)很少去喝酒,覺得酒的味道有點(diǎn)奇怪不太能夠適應(yīng)。而且茅臺(tái)冰淇淋被炒到這么高的價(jià)格也是由于市場的影響,但其實(shí)很多人也并不會(huì)真的去購買,因?yàn)閷?duì)他們來講250塊錢也確實(shí)是有點(diǎn)貴,在生活當(dāng)中大家還是會(huì)選擇去購買物有所值的商品。
6,國宴四菜一湯是什么標(biāo)準(zhǔn)
國宴嚴(yán)格按對(duì)方提供的禮賓順序名單排列席位,并事先通知出席者;按來訪國習(xí)慣,安排長條桌或馬蹄形桌,尤其注意安排好主桌,不一律安排圓桌就餐。精心制作座位卡,用兩種文字寫成,方便客人入座;座位卡上的名字中文在上,外文在下;如外賓姓名過長,中文只寫姓氏和職務(wù),外文則寫其全名和尊稱。 國宴采用分餐制,一人一份。新中國建立初期,國宴就實(shí)行分餐制,不過,那時(shí)是菜端上桌后,由服務(wù)員給每位賓客分,剩下來的,就擱在桌子的中間,誰吃誰去拿。1987年后,都是由廚師按宴會(huì)人數(shù)把菜分盤,再端上去。 國宴用酒,宴席上視客人的愛好和禁忌而確定。過去以茅臺(tái)酒為主,現(xiàn)在一般不上白酒。
青島嶗山的礦泉水、青島啤酒、浙江龍井茶等,很受賓客歡迎。宴會(huì)用的進(jìn)餐具為筷子,如賓客不方便,則用宴席上的備用刀叉;飲料多種多樣,應(yīng)索提供。國宴宴會(huì)菜單中西合璧,正餐包括一道冷盤,一份湯和三道熱菜:翠汁雞豆花湯、中式牛排、清炒茭白蘆筍、烤
紅星石斑魚。餐后甜品為一道點(diǎn)心和一道水果冰淇淋?! 〖钨e入座時(shí),面前放著一個(gè)12寸的“迎賓冷盆”,掀開銀蓋,躍入眼簾的是一幅“畫”:“鮮花”植立于“泥”中,“泥土”是兩片連肉帶皮的烤鴨,“花桿”是植在“泥”上的三根蘆筍,“花葉”是三角形的兩片鵝肝,圓形“花盤”由三片白煮蛋的蛋白圍成,“花蕾”由三、四粒紅、黑魚籽組成。蘇德興總廚說:黑魚籽比較名貴,有其點(diǎn)綴菜就上檔次,一瓶黑魚籽三、四兩重,做了近20個(gè)冷盆,那天用的黑魚籽是產(chǎn)于烏蘇里江的大馬哈魚籽。 其實(shí)晚宴的每道菜都是一幅畫,做得非常精致,以致于董建華夫人對(duì)“荷花時(shí)蔬”不忍下箸,真想將它打包帶回香港?!昂苫〞r(shí)蔬”呈現(xiàn)了一幅荷花綻放水中的景致:黃瓜汁水造就的荷塘一抹淡綠,上面浮著由紅菜頭刻成的“荷花”、用冬瓜皮刻出的“荷葉”,藕則由白蘿卜雕出。荷塘上一艘15公分長用節(jié)瓜刻制的船,船上是滿載而歸的“柴?!?,這些“柴?!笔且慌徘薪z的橄欖菜、條狀的油燜茭白?! 半u汁松茸”這道湯要有香味、鮮、濃,又要清,所以雞專門從蘇北買來,都是散養(yǎng)的。松茸和竹蓀產(chǎn)自云南,是經(jīng)中國菌類食物研究協(xié)會(huì)專家確認(rèn)的持證產(chǎn)品。這道湯是冷盆后的第一道菜,瓷罐中有8片松茸、8段竹蓀、2根小菜心、菜心的頭上插著2根紅蘿卜小梗?! 〗酉氯ナ恰扒鄼幟魑r”。為符合外賓的飲食習(xí)慣,明蝦須去殼切成片,但為了顯出蝦的形狀,所以用南瓜刻成蝦狀,將明蝦片鋪在上面,再用土豆片封住,周圍標(biāo)上花邊。土豆片用桂魚湯拌成,這道菜經(jīng)烤制而成,裝盆時(shí),盆中三分之二的位置放蝦,邊上放著半只檸檬,一旁用一片荷蘭芹的葉子點(diǎn)綴?! 〉谌啦恕爸惺脚E拧?。牛肉采用內(nèi)蒙古赤峰散養(yǎng)的牛。這盆菜的上端放了2根涂蜂蜜后烙2小時(shí)的薯?xiàng)l,金燦燦且?guī)е鹞叮瑑蛇吀?根月牙形的荷蘭豆,翠綠翠綠的;牛排用蕃茄沙司和辣醬油制作,微辣中帶甜,色香味俱全。 第四道“荷花時(shí)蔬”后是點(diǎn)心:一只蘿卜絲酥餅、一只小小的素菜包和一只翡翠水晶餅。素菜包只有生煎饅頭般大小,而翡翠水晶餅的制作比較獨(dú)特,皮用小豌豆片和麥淀粉制作,上面壓有APEC的字樣,這盤點(diǎn)心用菜素點(diǎn)成一片草地,用麥淀粉捏成的兩只和平鴿用嘴銜著牡丹或玫瑰,詩情畫意躍然盤中。 最后一道水果用西瓜、芒果、木瓜、獼猴桃做成,四樣水果放在玻璃盤中,紅黃橙綠相間,煞是漂亮!國宴什么標(biāo)準(zhǔn)? 詳細(xì)內(nèi)容:國宴什么標(biāo)準(zhǔn)?什么菜譜? 答案: 一.迎賓冷盆。兩片烤鴨為土地,上插三根蘆筍為花莖,兩片鵝肝為花葉,幾片白煮蛋的蛋白做花盤,幾粒紅、黑魚子做花蕾。 二.雞汁松茸。磁罐子里是蘇北土雞熬出的湯,里面漂著松茸、竹筍、小菜心。 三.青檸明蝦。明蝦去殼片片,排放在刻成蝦狀的南瓜上,用土豆片封住。還點(diǎn)綴有檸檬、荷蘭芹葉。 四.中式牛排。牛排用番茄沙士和辣醬油制成。圍邊是荷蘭豆和薯?xiàng)l。 五.荷花時(shí)蔬。黃瓜汁水為池塘,白蘿卜雕成藕,紅菜頭刻成荷花,冬瓜皮作成荷葉,節(jié)瓜做成小船,滿載茭白和橄欖菜的細(xì)絲。 六.點(diǎn)心。菜蔬鋪成綠草地,麥淀粉捏成兩只鴿子,嘴銜牡丹、玫瑰。小素菜包,小
7,奧地利著名的小吃
特色菜肴湯:肝丸子湯(Leberkn delsuppe): 肝丸子加入牛肉清湯 雞蛋餅湯(Frittatensuppe): 雞蛋餅切成絲加入牛肉清湯 麥丸子湯(Grie?nockerlsuppe): 用碾碎的麥子做成丸子加入牛肉清湯 紅燒辣牛肉湯(Gulasch): 將豬肉或牛肉切成塊,放在紅辣椒調(diào)成的調(diào)味汁中加入土豆塊煮制而成。紅燒辣牛肉最早是從匈亞利傳入奧地利的。 主菜:維也納炸牛排(Wiener Schnitzel): 將小牛肉切成片,裹上面包屑、雞蛋和面粉,放在油鍋里炸熟。一般配土豆塊或炸土豆條?,F(xiàn)在用這種方法做成炸豬排、炸雞排、火雞排。 精煮牛肉(Tafelspitz): 采用牛臀部肉放入佐料煮制而成。通常還有碎蘋果、芥末 、小蔥末調(diào)味,配以煮熟的土豆塊。 烤排骨(Sparibs): 將豬的肋骨加佐料腌制后整片放在火上烤制而成,配以烤土豆或烤玉米棒、酸菜沙拉。 烤豬肘子(Schweinstelze): 腌制過的豬肘子放在火上烤,配上大杯冰啤酒。飲料奧地利是葡萄酒之鄉(xiāng),尤其是白葡萄酒在世界上享有盛名。除葡萄酒外,奧地利的啤酒也不可忽視,這是奧地利人的傳統(tǒng)飲料,奧地利每年的啤酒消費(fèi)量不次于啤酒大國德國。奧地利的礦泉水和燒酒質(zhì)量相當(dāng)不錯(cuò)。葡萄酒葡萄酒的主要產(chǎn)地為下奧地利州、布爾根蘭州、施泰爾馬克州和維也納。白葡萄酒有綠維特利納(Grüner Veltliner)、麗斯林(Riesling)、維爾施麗斯林(Welschriesling)、白布貢德(Weissburgunder)、和香多奈(Chardonnay)酒。紅葡萄酒有:藍(lán)茨維格爾特(Blauzweigelt)和藍(lán)法蘭基胥(Blaufr nkisch)。特別珍貴的葡萄酒是在葡萄成熟后在樹上經(jīng)過自然干燥或自然干燥之后受過冰霜凍過的葡萄釀成的葡萄酒,如晚秋
佳釀(Sp?tlese)、干漿果佳釀(Trockenbeerenauslese)和冰酒(Eiswein)。它們的含糖量比較高,香味濃郁,特別適合中國人的口味。啤酒奧地利生產(chǎn)360多種啤酒,有些餐廳供應(yīng)自產(chǎn)啤酒,甚至可以參觀啤酒釀造的整個(gè)過程。在餐廳要啤酒時(shí),服務(wù)員會(huì)問是要“kleines Bier”或“Seidl”(小啤酒0.3升),還是“Halbe”或“Krügel”(大啤酒0.5升)。高度酒-燒酒奧地利的燒酒是用水果釀制,從果槳中蒸餾出來的白酒, 水果味相當(dāng)濃,酒精含量不超過40%。有梨(Birnen)、蘋果(Apfeln)、李子(Zwetschgen)、杏子燒酒(Marillen)。杏子燒酒被稱為奧地利的“茅臺(tái)”??Х仍趭W地利,咖啡有四百年傳統(tǒng)。據(jù)說,在土耳其第二次占領(lǐng)維也納被擊敗后,留下了許多咖啡豆,當(dāng)時(shí)有個(gè)叫科爾斯基的人將咖啡豆磨碎,用水煮開喝。從此,一種新的飲料在歐洲誕生了。 1913年,“中央咖啡館”(Cafe Central)準(zhǔn)備了250種歐洲報(bào)紙和雜志(比一所大學(xué)的圖書館還多)供客人們喝咖啡時(shí)閱讀。在這里可以靜靜地聽人們談天說地,也可以積極地參與時(shí)事討論。這里是商人談生意,情人談情說愛,文學(xué)家們激發(fā)創(chuàng)作靈感,學(xué)生們溫習(xí)功課,老人們消除寂寞的好去處——這就是維也納咖啡館,廣義上講,是奧地利咖啡館。隨著時(shí)間的推移,咖啡館的功能不斷得到改進(jìn)和發(fā)展。19世紀(jì)以來,人們推出了咖啡糕點(diǎn)店,在提供咖啡時(shí),出售香軟的糕點(diǎn);后來又出現(xiàn)了咖啡餐廳,在咖啡館里人們還可以點(diǎn)一些如湯、三明治、香腸面包等快餐;還有音樂咖啡,邊喝咖啡邊欣賞鋼琴演奏。最近,露天咖啡更獲得人們的青睞。 維也納咖啡有:牛奶咖啡(Melange): 咖啡和熱牛奶各一半,上面加牛奶泡沫,維也納特色咖啡奶油咖啡(Einsp?nner): 穆卡咖啡加奶油泡沫,裝在玻璃杯中大、小咖啡(Grosser/kleiner Brauner): 咖啡加奶油泡沫濃咖啡(Espresso): 從咖啡機(jī)打出的濃咖啡馬車夫咖啡(Fiaker): 穆卡咖啡加白蘭地酒,裝在玻璃杯中冰淇淋咖啡(Eiskaffee): 冷咖啡加香草冰淇淋,裝在高腳玻璃杯中卡普齊諾咖啡(Cappuccino): 黑咖啡加奶油泡沫和可可粉甜點(diǎn)奧地利人喜食甜點(diǎn),制作出了許多香甜、酥軟的糕點(diǎn)。他們通常在喝咖啡配甜點(diǎn),其味無窮。下面介紹幾種特色甜點(diǎn):蘋果卷(Apfelstrudel): 用蘋果、面包屑和葡萄干用薄面皮 包成卷后在烤箱里烤制成。 奶酪卷(Topfenstrudel): 用同樣的方法將奶酪打成糊狀烤制成。 皇帝蛋餅(Kaiserscharren): 用雞蛋、面粉、糖、胡桃仁、葡萄干加入新鮮牛奶攪拌后放 黃油煎制成餅。 空心蛋糕(Gugelhupf): 面粉、雞蛋、糖、牛奶發(fā)酵后烤制 而成。 薩赫蛋糕(Sachertorte): 是維也納薩赫酒店的獨(dú)特巧克力蛋糕。我會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí),爭取下次回答你
8,媽媽糖尿病十幾年了家里也沒什么錢我發(fā)現(xiàn)這段時(shí)間媽媽的身體很
你上網(wǎng)查查啊 你真孝順的 希望你媽媽早點(diǎn)好起來,不要太煩惱。首先,你是個(gè)好孩子!在平時(shí)的生活中注意不要讓你母親吃那些含糖量比較高的食物,注意飲食的規(guī)律。一般的食譜
一、早餐 1、主食:高纖維饅頭或餅等高纖維主食 2、副食: ①煮雞蛋或荷包蛋一個(gè)。 ②淡豆?jié){、牛奶或小米粥可任選一種。 酃拌蔬菜? 二、午餐 1、主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食 2、副食: ①瘦肉、魚、雞、鴨可根據(jù)情況選擇。 ②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。 三、晚餐 1、主食: ①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。 ②喜歡喝粥者可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。 2、副食: ①蔬菜、豆制品等。 ②雞、鴨、肉、魚等可根據(jù)個(gè)人喜愛情況選擇。
不適宜吃的有
① 不宜吃的食物有: Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物:白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點(diǎn)等。 Ⅱ。易使血脂升高的食物:牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對(duì)富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動(dòng)脈硬化性心臟病的發(fā)生。 Ⅲ。不宜飲酒。因?yàn)榫浦兴木凭缓渌麪I養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長期飲用對(duì)肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。 愛一個(gè)人不一定要擁有,但擁有一個(gè)人就一定要好好去愛他!! 當(dāng)你經(jīng)歷過愛與被愛,學(xué)會(huì)了愛,才會(huì)知道什么是你需要的, 也才會(huì)找到最適合你,能夠相處一輩子的人。 但很悲哀的,在現(xiàn)實(shí)生活中, 由于種種原因真心相愛的人并不一定能在一起; 你最愛的,往往沒有選擇你; 最愛你的,往往不是你最愛的; 而最長久的,偏偏不是你最愛的,也不是最愛你的。 只是在最適合的時(shí)間出現(xiàn)的那個(gè)人, 才會(huì)真的和你永遠(yuǎn)在一起! 沒有人是故意要變心的,他愛你的時(shí)候是真的愛你, 可是他不愛你的時(shí)候也是真的不愛你了, 他愛你的時(shí)候沒有辦法假裝不愛你; 同樣的,他不愛你的時(shí)候也沒有辦法假裝愛你。 當(dāng)一個(gè)人不愛你要離開你, 你要問自己還愛不愛他(她), 如果你也不愛他(她)了,千萬別為了可憐的自尊而不肯離開; 如果你還愛他(她),你應(yīng)該會(huì)希望他(她)過得幸??鞓?, 希望他(她)跟真正愛的人在一起,絕不會(huì)阻止, 你要是阻止他(她)得到真正的幸福,就表示你已經(jīng)不愛他(她)了, 而如果你不愛他(她),你又有什么資格指責(zé)他(她)變心呢? 愛不是占有!!! 你喜歡星星,不可能把星星拿下來放在臉盆里, 但星星的光芒仍可照進(jìn)你的房間。 換句話說,你愛一個(gè)人,也可以用另一種方式擁有, 讓愛人成為生命里的永恒回憶, 如果你真愛一個(gè)人,就要愛他原來的樣子──愛他的好,也愛他的壞: 愛他的優(yōu)點(diǎn),也愛他的缺點(diǎn), 絕不能因?yàn)閻鬯?,就希望他變成自己所希望的樣子?萬一變不成就不愛他了。 真正愛一個(gè)人是無法說出原因的, 你只知道無論何時(shí)何地、心情好壞,你都希望這個(gè)人陪著你; 真正的感情是兩人能在最艱苦中相守,也就是沒有絲毫要求。 畢竟,感情必須付出,而不是只想獲得; 分開是一種必然的考驗(yàn), 如果你們感情不夠穩(wěn)固,只好認(rèn)輸, 真愛是不會(huì)變成怨恨的。 兩人在談情說愛的時(shí)候, 最喜歡叫對(duì)方發(fā)誓,許下承諾我們?yōu)槭裁匆獙?duì)方發(fā)誓, 就是因?yàn)槲覀儾幌嘈艑?duì)方,我們根本不相信情人, 而這些山盟海誓又很不切實(shí)際。 海枯石爛、地老天荒,都不能改變我對(duì)你的愛! 明知道海不會(huì)枯、石不會(huì)爛、地不會(huì)老、天不會(huì)荒; 就算會(huì),也活不到那時(shí)候。 許下諾言的時(shí)候千萬注意,不要許下可以實(shí)現(xiàn)的諾言, 最好是承諾做不到的事, 反正做不到的,隨便說說也不要緊, 請(qǐng)記住:“不可能實(shí)現(xiàn)的諾言最動(dòng)人” 在愛情里,說的是一套,做的是另一套; 講的人不相信,聽的人也不相信 …… 茫茫人海中,你遇見了誰?誰又遇見了你 ........................................................................................................... ......... ...................幸福是什么?其實(shí)幸福沒有絕對(duì)的答案,關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事,那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過歲月的流年以后,才明白,幸福其實(shí)很簡單,只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。 健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么?其實(shí)很簡單。一杯淡水,一杯清茶可以品出幸福的滋味;一朵鮮花,一片綠葉,常常可以帶來幸福的氣息;一間陋室,一卷書冊(cè),可以領(lǐng)略幸福的風(fēng)景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕,幸福更在于精神的追求與心靈的充實(shí),幸福是一種感受,一種意識(shí),是柔風(fēng)拂面的愜意,是玫瑰盛開的芳香,是遠(yuǎn)外掠過湖面?zhèn)鱽淼男∫骨sw驗(yàn)幸福,要有一顆純正的心靈,要有懂得欣賞自然,甘于淡泊的智慧,要有寵辱不驚,縱橫天地的氣度,名譽(yù)和鮮花常常帶給功名顯赫得人物,然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中,更甚于精神的幸福。這個(gè)世界有人喝茅臺(tái)而優(yōu),有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫,富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄,愉快的心情,幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證,但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌,惟有知音才能懂得蘊(yùn)意。幸福是精神的充實(shí),心靈的寧靜,靈魂的坦蕩,其次,才是物質(zhì)生活的安逸
9,有沒有會(huì)做黃縣肴的啊求做法
肴肉才好吃①將蹄膀肉切開成一大片后,在肉面擦上硝和炒過的花椒與鹽,放在冰箱中3天(需翻面兩次)。②將肉整塊用開水燙一下(約3分鐘),再放進(jìn)鹵汁用小火煮兩小時(shí)(如無鹵汁可用上湯加適量八角、小茴、花椒等香料與鹽熬煮也可)。③將肉取出,平鋪在一方碟中,再在肉上面放置磚頭或其他重物緊緊壓實(shí)(天熱需放進(jìn)冰箱中)約一天后,便成肴肉,取出后切下1/3量再切成1寸寬2寸長l/2寸厚的塊狀,排在碟中。配以姜絲即可(沾香醋食用則味道更佳)。在烹調(diào)中應(yīng)當(dāng)注意兩個(gè)問題:要多備些調(diào)料和合理地對(duì)菜肴調(diào)味。一般家里除了油、鹽、醬、醋等常用調(diào)料之外,最好還要備一些番茄醬、桂皮、茴香、辣椒、醬油、咖啡粉、郫縣豆瓣醬、乳腐汁、五香粉、芝麻醬、蠔油、糟油等。合理地調(diào)味掌握因料施調(diào)和因味施調(diào)的原則,一些顏色潔白、具有鮮美滋味的原料,一般主張調(diào)料宜輕,最好用無色調(diào)料,這樣能使菜肴具有本色美。如清炒蝦仁、清蒸鱖魚等。如果原料異味較重,色發(fā)灰發(fā)暗,調(diào)味時(shí)應(yīng)該重用香料或調(diào)以滋味濃厚的復(fù)合味,以掩蓋掉本味的不足和本色的不美。因味施調(diào)是指各種調(diào)味料的組合有其規(guī)律性,不可隨心所欲。比如糖醋鹵的甜、酸、咸三者比例、糟溜等甜味的濃度等掌握應(yīng)恰當(dāng)。烹調(diào)中油的用法在烹調(diào)中,油是一種不可缺少的傳熱介質(zhì),同時(shí),它又是一種重要的調(diào)味料。它的味道是肥,有一種滋潤感,有一種香味。無論是煸炒蔬菜還是烹炸魚肉,其香肥味是顯而易見的。有些芡較重的菜如能適量地推打入油脂,則其黏膩感一掃而光,給人以滑柔的口感。油的調(diào)味作用在酒菜中表現(xiàn)得最為典型。油用作調(diào)味有的與充當(dāng)導(dǎo)熱體結(jié)合得很緊,一個(gè)菜只要用到油,油就參與調(diào)味了。還有,冷菜中用得較多,如麻油、蔥油、步油、辣椒油等,這些油是在增添菜肴的香味。有時(shí)在色芡的菜肴表面淋些油,在起到增香添光作用的同時(shí)能與鹵汁混為一體,解膩增味。烹調(diào)中鹽的用法鹽為百味之王,除了全甜菜,幾乎所有的菜肴中都離不開鹽。即使是某些個(gè)性鮮明的復(fù)合味,如糖醋味、糟油味,倘沒有鹽的參與,味道是不準(zhǔn)的。鮮味的呈現(xiàn)也必有鹽的參與,百分之百的純味精是沒有鮮味的。濃度再高的雞湯,沒有鹽也是不鮮的。在烹調(diào)中,鹽不僅能起到調(diào)味、提鮮作用,還可利用其滲透壓力,腌制厚料,起到入味、擠出水分,抑制細(xì)菌生長的作用,并可保護(hù)原料的本色,還能增加面筋質(zhì)的韌性和增白作用。烹調(diào)中糖的用法糖可分為白糖、紅糖、冰糖、飴糖、蜂糖等。在烹調(diào)中,它們既有相同的特點(diǎn),也有細(xì)微的差別。白糖的用途最為廣泛,菜肴、面點(diǎn)缺其不可。用于烹調(diào),它能增甜、提鮮、和味及去腥解膩。白糖還有遇水而化,脫水冷卻會(huì)凝結(jié)的特異功能,掛霜、拔絲菜獨(dú)其特色。白糖加熱到一定溫度,變?yōu)榻固?,其色如醬油,即糖色。用于烹制紅燒菜,顏色特別鮮,能使部分面制品松泡、軟綿、增白。紅糖在烹調(diào)中的應(yīng)用相對(duì)較窄,有時(shí)被當(dāng)作白糖的替代品。用于面食。江南一帶有產(chǎn)婦吃紅糖的風(fēng)俗。從營養(yǎng)角度說有其道理。白糖是紅糖的精煉。紅糖的營養(yǎng)價(jià)值高于白糖。冰糖組織緊密,甜味純正。烹調(diào)中作用與白糖相似,但常被用于強(qiáng)調(diào)色澤光亮或具有滋補(bǔ)作用的菜肴中,而且主要是經(jīng)小火長時(shí)間加熱的菜肴。飴糖營養(yǎng)豐富,富含麥牙糖、葡萄糖和糊精,味甜,易于消化。飴糖主要用于面點(diǎn)制作,使制成品口感松軟。用于烹制,主要是燒烤等菜肴,飴糖常被用來涂抹于表層,作為上色、增脆的添加料。蜂糖具有提味、增色作用,主要用于面點(diǎn)個(gè)別菜肴,它常被用于代替飴糖,使菜肴表皮上色添光增脆。烹調(diào)中醬油的用法醬油是一種色香味俱佳的調(diào)味品,而且富有營養(yǎng)。醬油采用大豆發(fā)酵后釀成,其氨基酸有17種之多,還有各種b族維生素和天然棕紅色素。醬油的主要成分是鹽,在烹調(diào)中通常也是鹽的替代品,但由于醬油中含有一定量的糖、酸、酯、苯分等成分,加熱后發(fā)生化學(xué)反應(yīng),能產(chǎn)生鹽所沒有的香氣、鮮味和色澤。醬油既可作涼菜的調(diào)味料,也是炒、燒等常用烹調(diào)方法的常用調(diào)料。烹調(diào)中醋的用法醋擁有特殊的酸香味,它的主要成分是醋酸,并含有苯酚、酯等成分,加熱后產(chǎn)生香味。醋分為桂花醋、白醋、陳釀醋等幾類。桂花醋酸味醇和;白醋為醋酸的稀釋品,味感較差;陳釀醋味酸而純,最適合于蘸食。醋在烹調(diào)中的作用有:解腥起香。醋在加熱過程中,能與酒、油一起發(fā)生酯化反應(yīng);生成乙酸乙酯,能除去三甲氨(腥味來源),并有香味散發(fā)出來。所以在烹調(diào)魚類等水產(chǎn)時(shí)往往要使用醋。川菜烹制水產(chǎn)品時(shí),幾乎個(gè)個(gè)菜肴都要在起鍋前淋些醋,有些要使醋顯酸味,有些則純粹取其香味。人們?cè)陟猿炊寡繒r(shí),起鍋前,淋些醋能消除豆腥味,并使豆芽更脆。在燜煮羊肉時(shí)加些醋,能解除羊腥味。調(diào)味。醋除了想提供酸味外,在烹調(diào)中他還具有神奇的調(diào)味作用,比如做菜時(shí)過于咸或過于甜時(shí),加些醋調(diào)和便能調(diào)味,并得到理想的味感。菜肴過于油膩,加醋之后也能改善口味。在熬甜粥時(shí),稍加些醋,能使粥易甜。烹調(diào)中味精的用法味精的主要成分是谷氨酸鈉,常見的有含谷氨酸鈉80%、90%、95%的幾種,除去谷氨酸之外,剩余部分就是鹽。故有些質(zhì)量差的味精實(shí)際就是谷氨酸鈉含量少,而填充以多量的鹽,因此做菜時(shí)不覺鮮反覺咸。谷氨酸有很強(qiáng)的鮮味,即便加三千倍的水稀釋,仍能感覺到它的存在,它是目前做菜的重要增鮮調(diào)料。味精有兩個(gè)特點(diǎn)當(dāng)引起注意,一是它怕高溫,尤其是超100℃以上的溫度。因此,在油炸、火烤的菜肴表面,最好不加味精,比如掛糊的糊中,烤菜的表面腌漬。二是味精在偏酸性環(huán)境中呈味效果最好。而在偏堿性環(huán)境中效果較差。在很酸的環(huán)境中,味精的呈味效果也不好。故糖酸菜一般不主張加味精。烹調(diào)中黃酒的用法黃酒用于烹調(diào),最大特點(diǎn)是能夠解腥起香。烹調(diào)過程中,合理用酒很重要。要使酒起到解腥增香作用,關(guān)鍵是要讓酒揮發(fā)。所以,烹調(diào)過程中最合適的加酒時(shí)間,應(yīng)該是整個(gè)燒菜過程中鍋內(nèi)溫度很高的時(shí)候,比如煸炒肉絲,酒應(yīng)在煸炒剛完的時(shí)候放:比如紅燒魚,煎魚完畢最早加入的調(diào)料就是酒。絕大部分的炒菜、爆菜、燒菜、酒一噴入,立即爆起喚聲,并隨之冒起一股水氣。這種用法是正確的。上漿掛糊也用酒,但不能多,酒包裹于粉糊之內(nèi),不易揮發(fā)。并不是烹調(diào)的菜都得加酒,像榨菜肉絲湯就不用放酒,因?yàn)槿饨z湯一汆好即起,酒很難揮發(fā),酒味滲入菜肴的清淡品味中反變成一種不受歡迎的異味。烹調(diào)中白酒的用法白酒中乙醇含量高,香味比黃酒更加濃烈,除了被飲用外,白酒在烹調(diào)中也可以充當(dāng)調(diào)味料,常見的用法是;(1)用于腌菜,利用高濃度白酒起殺菌消毒增香作用。比如醉蟹,熗蝦等。(2)用于燉菜。利用名貴白酒特有的香味,為菜肴增添風(fēng)味,如茅臺(tái)雞。(3)用于生煸菜,以增加成菜的香味和脆嫩感,比如生煸草頭、生煸葛葉、生煸豆苗等。(4)用作燃料,產(chǎn)生一種神奇的效果,兼使菜肴帶上酒香。比如火燒冰淇淋,面上澆以高度白酒點(diǎn)燃后熄燈上席,藍(lán)色的火苗熊熊燃燒,底下卻是冰雪封凍。白酒燃燒后,香味四溢。還有“火焰醉蝦”,先將活河蝦以白酒熗醉,然后點(diǎn)火燒,蝦殼漸紅,火焰飄忽,香氣襲人,別有一番情趣。烹調(diào)中葡萄酒的用法用于烹調(diào)的主要是甜葡萄酒。紅葡萄酒醇香略甜,白葡萄酒味略酸。紅葡萄酒作為調(diào)味料主要是使菜肴帶上葡萄酒特有的酒香味,如葡汁雞翅、紅酒焗乳鴿;在西餐中用的也較多。白葡萄酒用作調(diào)料較少,但在炒洋蔥時(shí),加入少許白葡萄酒,洋蔥既不易炒焦,又有悠悠的酒香味。除此之外,葡萄酒還有另外一些功用:煎魚前,在鍋內(nèi)噴上半小杯葡萄酒,可防止魚肉粘鍋;在火腿的切口截面上涂一層葡萄酒,可延長存放時(shí)間;用電冰箱制冰塊時(shí),事先滴些紅葡萄酒,把這樣的冰塊放入冷面中,食來解暑效果極佳。烹調(diào)中啤酒的用法啤酒加熱也能像黃酒一樣產(chǎn)生脂化反應(yīng),解腥起香。同時(shí)它還能起到酶的作用,使蛋白質(zhì)分解,增加肉類的鮮嫩度。比如制作涼拌菜時(shí),以啤酒代水,燒開后原料在啤酒中焯水,成品味道鮮美可口。在烹調(diào)脂肪較多的肉或魚時(shí),加一杯啤酒,可以有效地除膩味。煮大閘蟹用啤酒代水,使蟹殼更艷,腥味減輕,蟹肉更香。烹制沙丁鰭地,可用啤酒先煮一會(huì)兒,這樣制成的沙丁魚特別牛。炒肉片和肉絲時(shí),以淀粉加啤酒上漿,炒出的菜格外鮮嫩。烹制凍豬肉、凍排骨時(shí),可先以少量啤酒將肉腌10min,再用清水沖洗一下烹調(diào),可除去腥味。做清蒸雞時(shí),可先將雞浸于啤酒中,然后再蒸,口味很好。蒸魚時(shí)加適量啤酒,可幫助脂肪分解,產(chǎn)生酯化反應(yīng),使魚肉更香美。以啤酒代水燉牛肉,牛肉肉質(zhì)更鮮嫩,異香撲鼻。烹調(diào)中咖喱粉的用法咖喱粉原產(chǎn)于印度,盛行于東南亞一帶,咖喱粉是用姜黃、小茴香、郁金根、麻絞葉、豆蔻、丁香、番紅花、肉桂、橘皮、月桂葉、薄荷、芫荽子、芥子、姜片、蒜、胡椒、辣椒、花椒等料碾制而成的一種粉狀調(diào)料??о凵铧S、味香辣,用于調(diào)味,能起增香、填色、去腥、提辣的作用??о谂胝{(diào)中已成為一種固定的復(fù)合味,常和動(dòng)物原料結(jié)合。用于燒菜或滑燒菜。如咖喱雞、咖喱鴨塊等等。還可做成湯菜如咖喱牛肉湯以及用于面食的調(diào)味。