一.哪種葡萄酒甜?
1.葡萄酒按酒的含糖量分類:干葡萄酒:含糖量小于或等于0g/L半干葡萄酒:含糖量在1g/L-10g/L半甜葡萄酒:含糖量在11g/L-45g/L甜葡萄酒:含糖量大于45g/L所以有很多甜型酒可以選擇,例如甜型起泡,晚摘的,冰酒,雪莉酒,貴腐酒都可以再補(bǔ)充一下貴腐酒是受到貴腐霉菌侵害的白葡萄酒釀成的。
2.由于貴腐霉菌附在成熟葡萄上,吸收了葡萄顆粒里的水分,留下很濃的糖分和香味,就像葡萄干一樣,用這樣的葡萄釀成的酒糖分很高,而且貴腐霉菌的“參與”為酒液添加了一些神秘的香味。
3.因?yàn)橘F腐霉菌的生長(zhǎng)受氣候的制約,所以這種葡萄酒也變得十分珍貴。法國(guó)波爾多(Bordeaux)的蘇玳(Sauternes)是世界最著名的貴腐葡萄酒產(chǎn)區(qū),另外德國(guó)、匈牙利也有出產(chǎn)貴腐葡萄酒。
二.哪種葡萄酒是甜味的?
長(zhǎng)城干紅葡萄酒就不錯(cuò),午餐可做佐餐酒,半葡萄酒杯為宜,如果只是保健,這樣子就可以了。 世界上最好的葡萄酒和釀酒葡萄
三.哪種紅葡萄酒是甜的?
1.含糖量高于40g / L的葡萄酒,就是甜型的葡萄酒,低于4g / L的,是干型葡萄酒,還有半干型、半甜型葡萄酒,一般干型和半干型都是不容易喝出甜味的。
2.甜紅酒市面上確實(shí)不太多,可以選擇冰紅酒,都是很甜的。起泡酒也是有從干型到甜型的分別,但是,為了平衡口感的需要,一般干型起泡酒的含糖量,比普通干型葡萄酒還是要高一些,可達(dá)到10g / L左右的水平。
四.什么葡萄酒甜
冰酒,貴腐酒,甜白葡萄酒等是合起來(lái)非常明顯的甜酒,很甜。桃紅葡萄酒,半甜白、甜紅等是相對(duì)較甜。