李子釀酒要放多少白酒，香雪酒加入白酒的比例是多少

比例加水 ,5—5于56 ℃糖化34可以的可以加入一定比例,最多是60%左右

你好！的所覆蓋而更換僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

一斤李子泡酒的話,放500毫升左右白酒即可,30到50克左右冰糖即可,將準備好的李子,洗凈,控干水分,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入谷養(yǎng)康零添加泡酒用酒500毫升,密封,儲存,浸泡3個月左右即可開喝,泡酒材料,還得用高品質藥材, 必須認準千齡山無添加藥材,而且,泡酒需用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿,酒的度數在55度到60度之間為佳,浸泡時間盡量長久些,時間太短,不出味。

李子可以釀酒。李子酒的做法：1、準備紅李子，流水反復清洗幾次，加鹽浸泡２－３小時。2、將洗凈的李子進行晾曬，晾曬到完全干爽即可。3、玻璃瓶高溫消毒，將李子放入瓶中，加入冰糖，倒入白酒，沒過李子即可。4、蓋上蓋子密封保存３個月以上即可飲用。李子：李子，薔薇科李屬植物，落葉喬木，其樹冠廣圓形，樹皮灰褐色，葉片長圓倒卵形、長橢圓形，核果球形、卵球形或近圓錐形。李子對氣候的適應性強，對空氣和土壤濕度要求較高，生于山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處。中國各省及世界各地均有栽培，為重要溫帶果樹之一。李子的營養(yǎng)略低于桃子，含糖、微量蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ，煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。每１００克李子的可食部分中，含有能量１１７.２～２２１.９千焦，糖８.８克，蛋白質０.７克，脂肪０.２５克，維生素Ａ原（胡蘿卜素）１００－－３６０微克，煙酸０.３毫克，鈣６毫克以上，磷１２毫克，鐵０.３毫克，鉀１３０毫克，維生素ｃ２～７毫克，另外含有其他礦物質、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。

可以做很多種口味的酒的，只要有糖份，有淀粉就可以釀酒了。

您好，我是唐三鏡的，唐三鏡釀酒設備密封性很好，出酒率比其他的釀酒設備高20%-40%，100斤糧食能出50度酒70-80斤

4斤李子泡酒,放100克左右的冰糖,配5斤左右的白酒即可【配方】李子1000克，冰糖50克,谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒1000毫升【制作方法】第一步，將李子掉果皮和果核，切成碎狀，置于容器中(李子也可以整個浸泡,不必切碎)第二步，容器中加入冰糖白酒，密封浸泡7天，浸泡期間每天都需要振搖一次同時，泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿，禁用塑料和金屬器皿泡酒，塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用，逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況，白酒，度數在55°到60°之間為妥%

一般浸泡藥材用酒的比例在10-20：1的量即可，浸泡一次白酒就多點，浸泡兩次每次就少點。白酒酒精度最好在50度以上，酒精度稍高點有利于藥物中的有益成分溶出。 二十斤白酒一次浸泡放800-1000克人參，浸泡20天以上即可飲用。

支持一下感覺挺不錯的

付費內容限時免費查看 回答 一、李子泡酒用多少度的酒李子酒是必須要放38度以上的白酒，因為李子適合泡酒，李子自身發(fā)酵做過久味道不佳。二、李子酒做法如下：材料：李子400克，蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。步驟：將李子和蜂蜜一起泡入酒中。陰涼處浸泡2-3個月，過濾之后即成。注：每次服用10毫升，每日2次三、李子酒的釀制方法步驟1、李子用清水洗凈過一遍涼開水，用簸箕裝著晾干，放在外面太陽下曬曬，一定要沒有一點水哦；2、把晾干的李子用刀劃些口子，然后一層李子一層冰糖，放入密封性好的容器里，醞釀酒容器大小根據你的果子多少來選擇容器一定要干凈，密封的玻璃罐是不錯的選擇；3、裝至8分滿，留些空間發(fā)酵，最上面一層可多放些冰糖，密封置陰涼處讓其自然發(fā)酵，3個月后就可以開封食用。四、李子酒釀制小訣竅1、需選用新鮮的果實，不要太熟或太生的果子；2、冰糖要敲碎使用，喜歡甜的可以多放些糖，沒有冰糖放白糖也可以；3、壇子要密封性好的，或者用密封的大玻璃器皿，封口處用保鮮膜多包住幾下，切記一定要放在陰涼沒有太陽照射的地方；4、最后要喝到成品，必須的要過濾，簡單可行的過濾方式就是紗布過濾，還有一種方法是利用皮管，一頭放進李子酒容器，一頭放進儲存酒的容器中，酒液從皮管慢慢流下來。 不需要分離 放里面泡便是 提問 您好，您識泡3月后不要把李子分離出來？ 您好，請問桑葚泡酒以后多久把桑葚過濾出來 回答 泡酒都可以放里面的 就是倒酒的時候可能有點不方便 其實放里面是完全沒有問題的 提問 那李子泡酒后要喝酒了，要把李子過濾出來嗎？ 回答 這個看您自己的意愿 都是可以的 更多9條 

步驟1.準備材料2.野李子去把兒放干凈無油盆倒白酒！3.洗干凈！手要帶手套！你懂得！對皮膚不好哦！4.裝罐子里。裝九成，搖一搖，會更緊湊一些。也可以一層李子一層白糖。我用冰糖，最上面留一成地方放白糖就可以了。5.放冰糖！6.倒白酒。7.蓋好蓋子！放陰涼處，最少三個月。時間越長越好！

李子酒怎么做好吃材料李子500g，冰糖200g，白酒900㏄做法1.李子洗凈瀝干，縱切六刀。2.將李子、冰糖、白酒放入寬口玻璃瓶密封。3.約三個月熟成，過濾換新瓶，半年后能飲用。

不建議加酒精，主要是因為白酒中的酒精來源不好控制。萬一碰上不好的酒里添加的東西。如果需要提高酒精度，可以采用添加白糖的方法。一般葡萄：白糖（10：1~1.5），這是利用酵母菌把糖轉化成酒精的原理。與葡萄發(fā)酵成酒精的是一致。

不建議加酒精，主要是因為白酒中的酒精來源不好控制。萬一碰上不好的酒里添加的東西。 如果需要提高酒精度，可以采用添加白糖的方法。一般葡萄：白糖（10：1~1.5），這是利用酵母菌把糖轉化成酒精的原理。與葡萄發(fā)酵成酒精的是一致。 像15斤葡萄，如果嘗起來特別甜的話，添加1.5斤白糖就夠了！

要放的。準備原料：李子五斤、冰糖適量、白酒適量 1、李子洗凈晾干 2、可以劃十字，直接整個泡酒3、也可以十字劃圈然后掰開4、一層李子一層冰糖，最后白糖封頂5、倒入比李子還要高1-2厘米的酒6、泡了一天的樣子，成功

當然要放，不放白酒怎么制作果酒，建議添加42度白酒就可以了，泡好之后因為水果中的水分酒精度數會降低，我都是購買谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒進行制作，這個是專業(yè)只做無添加的純糧酒品牌，本身酒的口感就很好，制作各種泡酒都可以選擇，在京東購買就可以了

還是直接泡進去做果酒吧，我家做過櫻桃酒，就是用開泰私人訂制的白酒，味挺好的，也能放很長時間。

1、釀造李子等發(fā)酵型水果酒不需要加白酒。2、不建議加太多冰糖，十斤李子加一斤多冰糖就不少了。3、發(fā)酵罐發(fā)酵期間一定不要密閉，會爆炸的。4、酵母請使用十倍重量，約為體溫的水，加入與酵母等重的糖，一點兒李子汁，攪拌至泡沫豐富，混入李子中。5、發(fā)酵過程大約一周，之后可以把酒過濾出來了。6、可以加點果膠酶，減少過濾的困難程度。7、發(fā)酵結束，只是釀酒工作的第一步啊，正規(guī)的流程包括數次過濾，倒罐，殺菌，下膠，澄清，冷凍，調配……等等工作，你還要知道什么時候開放通氣，怎樣檢測發(fā)酵情況，什么時候加水封，太酸了怎么調整，怎樣避免雜菌感染……大大小小都是技術……沒有過濾設備，沒有殺菌設備，連正規(guī)的發(fā)酵設備都沒有……不行還是用白酒泡李子吧，這叫浸泡酒，能出味，顏色也好看，比自釀困難小的多，基本不會失敗

食材【黃李酒】（口感：曲香型，烈）用料：黃李子約10斤（選擇硬的李子） 曲香型高度白酒 綿白糖 【紅李酒】（口感：窖香型，甜）用料：紅李子約10斤 窖香型高度白酒 綿白糖1、將李子洗干凈后徹底晾干水分，水果刀用酒精擦干凈消毒后將李子切十字刀2、將泡酒器皿用開水燙過后再用高度酒涮一下，徹底擦干3、將切好十字刀的李子鋪在罐子里，一層李子一層綿白糖4、將李子和糖都碼好后，注入約1/3多一點的白酒（紅李子汁水多，會浸泡出許多汁液）5、將器皿的蓋子密封好，放在陰涼背光處，有條件的最好放入冰箱保鮮6、約半個月后可以喝酒，45天達到最佳口感注意事項1.白酒的口感根據自己的喜好自由選擇，但是一定要用高度的2.李子的水分要徹底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒3.泡酒的盛器在一些大藥房和超市均有賣，紅色李子我用的20斤的器皿，黃色李子酒用的15斤4.白糖盡量選擇綿白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化5.選擇硬一些的李子比較好保存，可以隨喝隨添加白酒進去，也可以在浸泡好以后逐層去除掉上面的李子6.泡酒的器皿盡量放在陰涼背光處，冰箱冷藏里最好，若器皿太大，避免陽光直曬7.浸泡一星期后，紅李酒的澀味開始變淡，兩周以后甜味釀了出來，著急的話這個時候就可以喝了，用這種方法做梅子酒、杏子酒都很好，只要消毒到位，成功率100

李子　　性味歸經：性平、味甘、酸；入肝、腎經。　　功效：生津止渴、清肝除熱、利水 ?！　≈髦危宏幪搩葻?，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥?！　∨菥品椒ǎ乎r李子250g，絞取汁液，和米酒250ml兌勻，夏初服用，每次1小杯?！　∽⒁馐马棧簩O思邈說：“不可多食，令人虛”。《滇南本草》載：“不可多食，損傷脾胃”?！　±钭泳啤　≈髁希杭t李子:(約10斤 ) 窖香型高度白酒:(適量 )　　調料：綿白糖:(適量 )　　制作步驟　　1 將李子洗干凈后徹底晾干水分　　2 水果刀用酒精擦干凈消毒后將李子切十字刀　　3 將泡酒器皿用開水燙過后再用高度酒涮一下，徹底擦干，將切好十字刀的李子鋪在罐子里，一層李子一層綿白糖　　4 將李子和糖都碼好　　5 注入約1/3多一點的白酒（紅李子汁水多，會浸泡出許多汁液）　　6 將器皿的蓋子密封好，放在陰涼背光處，有條件的最好放入冰箱保鮮，約半個月后可以喝酒，45天達到最佳口感　　小貼士　　白酒的口感根據自己的喜好自由選擇，但是一定要用高度的　　李子的水分要徹底晾干或者擦干，刀具和泡酒的器皿要消毒　　泡酒的盛器在一些大藥房和超市均有賣，紅色李子我用的20斤的器皿，黃色李子酒用的15斤　　白糖盡量選擇綿白糖，口感比白砂糖要好，不要用冰糖，不易融化　　選擇硬一些的李子比較好保存，可以隨喝隨添加白酒進去，也可以在浸泡好以后逐層去除掉上面的李子　　泡酒的器皿盡量放在陰涼背光處，冰箱冷藏里最好，若器皿太大，避免陽光直曬　　浸泡一星期后，紅李酒的澀味開始變淡，兩周以后甜味釀了出來，著急的話這個時候就可以喝了，用這種方法做梅子酒、杏子酒都很好，只要消毒到位，成功率100%