吃馬肉為什么要喝白酒，為什么吃了馬肉后一定要喝酒

因?yàn)榈疤?

你好！吃馬肉還是可以喝酒的，喝酒只要看心情才行，吃馬肉味道還是很好的，白酒味道還是不錯(cuò)的。

于是就給他們酒喝。秦穆公丟失了一匹馬，岐山下的三百多個(gè)老百姓捕獲了這匹馬并且把它分吃了。官吏追捕到這些人，準(zhǔn)備繩之以法。秦穆公說(shuō)：“有道德的人是不因?yàn)樯蟮木壒识鴤θ耍衣?tīng)說(shuō)吃馬肉不喝酒會(huì)傷身體的?！庇谑蔷徒o他們酒喝。后來(lái)秦穆公攻打晉國(guó)，那三百個(gè)人聽(tīng)說(shuō)秦穆公被晉國(guó)軍隊(duì)圍困，個(gè)個(gè)拿著武器，為秦穆公拼死作戰(zhàn)，用來(lái)報(bào)答秦穆公當(dāng)初讓他們食馬飲酒的恩德。于是，秦穆公俘獲了晉侯，回到秦國(guó)。

害，我也再搜這個(gè)問(wèn)題。我也不知道為啥。秦穆公是聽(tīng)說(shuō)了有三百野人把岐山下的馬給抓走吃了，手下的人要秦穆公將那三百人繩之以法，可是秦穆公認(rèn)為牲畜的命怎么能抵上人命啊。所以，就以吃馬肉不喝酒對(duì)身體不好的理由賜給他們酒喝。后來(lái)，秦穆公與晉國(guó)的軍隊(duì)打仗時(shí)中了埋伏，是這三百人將秦穆公救了。所以，我認(rèn)為秦穆公之所以這么說(shuō)是為了給一個(gè)自己施行仁政的理由。秦穆公是秦國(guó)第一個(gè)強(qiáng)盛時(shí)期的開(kāi)創(chuàng)者，當(dāng)時(shí)的秦國(guó)還比較弱，所以秦穆公就采取仁政的政策，一方面提升秦國(guó)的威望，另一方面以自己的仁德吸引更多有才之士。

馬肉屬于肉類，不能吃肉類的人群有腎功能損傷人群、心血管不健康人群、脂肪肝人群、糖尿病人群、1、腎功能損傷人群雖然肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蛋白質(zhì)，但為了減輕腎的工作負(fù)擔(dān)，腎功能損傷人群蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)略低于健康人的量，必須和腎臟的排泄能力相適應(yīng)，必要時(shí)需暫時(shí)停止吃肉。2、心血管不健康人群研究證實(shí)，攝入紅肉過(guò)多會(huì)增加心血管不良情況出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。紅肉中飽和脂肪酸比例大，膽固醇含量高，對(duì)于控制病情不利。擴(kuò)展資料：馬肉，指食草動(dòng)物馬的肉，它肉質(zhì)鮮嫩，脂肪較少，且含有獨(dú)特的鮮香味道和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并具有恢復(fù)肝臟機(jī)能并有防止貧血，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)人體免疫力的效果，是歐洲，南美以及亞洲多國(guó)的烹飪傳統(tǒng)中重要的一部分。食用馬肉最多的八個(gè)國(guó)家，每年大約消耗470萬(wàn)匹馬。由于馬的數(shù)目不多且價(jià)格較貴，所以市場(chǎng)普及率沒(méi)有牛羊肉高，馬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，是哈薩克族著名的傳統(tǒng)美食之一。馬肉含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，具有恢復(fù)肝臟機(jī)能并有防止貧血，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)人體免疫力的效果；馬肉脂肪的質(zhì)量?jī)?yōu)于牛、羊、豬的脂肪，馬肉脂肪近似于植物油，其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇，使其不能在血管壁上沉積，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有特殊作用。參考資料來(lái)源：百度百科-馬肉參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-新知：哪些人不能吃肉

食用提示：每次約100克原料介紹馬肉在槍彈問(wèn)世以前曾是游牧民族經(jīng)常食用的肉食之一。我國(guó)已有5000多年的食用史。只是在煮或炒會(huì)有泡沫產(chǎn)生且會(huì)發(fā)出惡臭，因此有很多人不喜歡馬肉的味道而敬而遠(yuǎn)之。由于馬的數(shù)目并不多，因此算不上是普遍的肉類，然后馬肉的品質(zhì)比雞肉或牛肉，含有更高價(jià)的蛋白質(zhì)。營(yíng)養(yǎng)分析1. 馬肉含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、磷、鐵、鎂、鋅、硒等礦物質(zhì)，具有恢復(fù)肝臟機(jī)能并有防止貧血，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化，增強(qiáng)人體免疫力的效果；2. 馬肉脂肪的質(zhì)量?jī)?yōu)于牛、羊、豬的脂肪，馬肉脂肪近似于植物油，其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇，使其不能在血管壁上沉積，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有特殊作用。相關(guān)人群一般人皆可食用1. 適宜氣血不足，營(yíng)養(yǎng)不良、腰酸腿軟之人食用；適宜老年人食用；適宜動(dòng)脈硬化、冠心病和高血壓患者食用；2. 孕婦忌食；患有痢疾、疥瘡之人忌食。食物相克馬肉忌與大米（梗米）、生姜、蒼耳、豬肉同食。制作指導(dǎo)1. 嚴(yán)寒的冬夜里，食用馬肉火鍋可使身體暖和，使用的材料是可促進(jìn)消化纖維質(zhì)含量頗多的蘑菇、牛蒡及具有獨(dú)特香味的茼蒿等，可使用加入姜汁的味嘈來(lái)調(diào)味，如此即可將馬肉的腥味去除。2. 馬肉宜以清水漂洗干凈，除盡血水后煮熟食用，不宜炒食。食療作用馬肉味甘、酸，性寒，入肝、脾二經(jīng)；馬肉有補(bǔ)中益氣，補(bǔ)血，滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋健骨之功效。其他相關(guān)古代文獻(xiàn)中有稱馬肉有毒，明代李時(shí)珍在《本草綱目》中曾記載：“食馬肉中毒者，飲蘆菔汁，食杏仁可解?！薄峨S息居飲食譜》亦云：“馬肉辛苦冷，有毒，食杏仁或蘆根汁解之。其肝，食之殺人?！?《日華子本草》：馬肉只堪煮食．余食難消，漬以清水，搦洗血盡，乃煮，不然則毒不出，患疔腫。唐.盂詵：同姜食，生氣嗽，同豬肉食，成霍亂?！肚Ы鹗持巍罚合吕?，食馬肉必加劇?！妒朝煴静荨罚夯集徣饲胁坏檬常釉鲭y瘥?！度杖A子本草》：馬肉忌蒼耳、生姜。《飲食須知》：患疥瘡下痢者，食必加劇。備注食用馬肉可使身體變得暖和，這是由于馬肉含多量的肉色素的肌球蛋白的原因，而深紅色的部分便是肌球蛋白，肌球蛋白可促進(jìn)組織中氧氣的運(yùn)輸，及確保機(jī)能的功用，由于可促進(jìn)食物的代謝，因此可使身體感到暖和。單只吃馬肉會(huì)傷身的