高原騎士酒廠是世界最北的威士忌蒸餾廠，擁有200多年歷史，曾被贊嘆是“純麥威士忌中的天生贏家”，而這款高原騎士30年更是其高年份的代表作，甚至超過許多酒廠的35年以上的威士忌，不過高原騎士威士忌30年價格也高達16000元，而且還是可遇不可求的稀缺臻品。
高原騎士威士忌30年價格：16000元
高原騎士威士忌30年的風(fēng)味特點
Highland Park高原騎士始建于1798年，位于高地產(chǎn)區(qū)北部的奧克尼群島產(chǎn)區(qū)，還是世界最北的蒸餾廠，擁有200多年歷史的高原騎士，推出了眾多高年份酒款，例如這款高原騎士30年，使用75%的二填雪莉桶和25%的波本桶陳釀，最后以48.1%的酒精含量裝瓶。
顏色：深金紅色
香味：雪莉桶帶來的紅色水果香味，還有蜂蜜、太妃糖、果脯以及木質(zhì)清香，最后還有一絲淡淡的煙熏和胡椒味；
口感：柔順飽滿，展現(xiàn)的是柑橘、蜂蜜、巧克力、蜜瓜、胡椒等味道，還有一些泥煤焦香、杏仁和明顯的桶味；
余韻：淡淡的泥煤中透露出絲絲甜味和咸味。
高原騎士30年帶來的嗅覺和味覺享受是非常令人驚訝的，復(fù)雜而極具平衡的風(fēng)味，即使對味道不太敏感，也至少能夠找到十幾種不同的味道，而且酒體非常飽滿順滑，令高達48.1%的酒精度也沒有很明顯的酒精感。
不過通過品鑒，其實并沒有感覺到75%的二填雪莉桶，反而覺得雪莉桶的風(fēng)味沒有波本桶那么突出，但表現(xiàn)的都還算明顯，不看比例，整體的表現(xiàn)是讓人非常驚喜的，不過高原騎士威士忌30年價格也高達16000元，現(xiàn)在也比較難買到，恐怕也只能看看酒評解解饞了。
