做肉的時候白酒發(fā)多了怎么辦，燉牛肉多加了白酒 咋辦

白酒多了，會發(fā)苦，加少許糖壓壓

白酒還是黃酒都不適合燉牛肉.

那只能在重新做咯

蒸了切片，放火鍋吃，炒飯

洗了放干重做

多燒一會酒味會揮發(fā)一部分。炒菜一般很少放白酒，只有極少數(shù)的才會放，記得下次最好用一個可以控制用量的容器裝白酒。那樣就不會一下子倒多了。

送給喝醉酒的人吃

重做被唄

你好的。酒放多了的話，那么你就再燉一會兒，酒精自然就蒸發(fā)沒了。望采納，謝謝

可以。但是不要多放。白酒和料酒不同，雖然也有解腥去膻的功效，但是白酒的特殊味道比料酒強烈的多。如果有料酒或黃酒紹興酒最好不用白酒。

醬牛肉一般要好幾個小時，放白酒多了沒事的，醬的時間一長就沒有酒味了。

酒味易揮發(fā) 多煮會就會淡了

你好！喝醉后再吃如有疑問，請追問。

滴一滴醋，然后多煮一會，酒精會隨之散發(fā)。

放多點水，多都會就行了。

最好到掉 從做 味道會更好

大火煮6分鐘不要蓋蓋

煲湯一般是不用放酒的。 但已經(jīng)放了酒，請加兩小勺醋吧！但最終效果可能不是很好。 切記，煲湯最好不要放酒。 如果做紅燒肥腸，需加少量酒除味。 煲排骨湯最簡單的方法：溫水洗凈排骨+生姜（拍碎）+適量生粉+兩小勺醋+四五?；ń?少許鹽，最后一起拌均勻，放在五六分鐘，待水開后全部倒入鍋中，煲上二三十分鐘，再放入山藥，待山藥熟后關(guān)火，味美，湯鮮，肉嫩！ 試試吧！

加點醋，別太多哦！

用水中和，或多加菜

去腥吧

酒放的太多了，這頓不吃燒牛肉，先吃點別的菜，等下一頓飯在吃這樣酒味就跑光可。

很簡單，吃掉，還免去了一邊吃肉一邊喝酒的麻煩。

一般都是放料酒哦，小火慢燉牛肉才會軟哦做法主料牛肉300g輔料胡蘿卜適量醬油適量姜適量大蒜適量花椒適量大蔥適量大料適量土豆適量胡椒粉適量料酒適量1.先把買回來的牛肉切小塊用水焯一下2.然后放到壓力鍋中加水3.加入蔥和姜4.加入幾瓣大蒜5.加入大料6.加入花椒7.加入醬油8.加入鹽9.加入料酒10.我又加了點胡椒碎，蓋上鍋煮 15分鐘。11.切一些胡蘿卜和土豆12.砂鍋中放點油13.把胡蘿卜和土豆入砂鍋炒 幾下14.把煮好的牛肉倒入15.燉到胡蘿卜土豆入味就行了小貼士牛肉我做時一般放的作料多點讓牛肉味小一點這樣大家都能享用。

可以打開鍋蓋大火多燒一會兒，因為酒精是可以揮發(fā)的，這樣它可以隨著水蒸氣蒸發(fā)出去。希望能幫到你。