桑葚白酒怎么用,桑葚酒怎樣泡有啥用

1,桑葚酒怎樣泡有啥用

原料:桑椹5000克,大米3000克做法:取桑椹搗汁煮沸;將米煮熟,瀝干,與桑椹汁攪勻蒸煮,加入酒曲適量攪勻,裝入瓦壇內(nèi);將瓦壇放入棉花或稻草中發(fā)酵,至發(fā)酵到味甜可口即可作用:補(bǔ)肝腎、明耳目、抗衰老。

桑葚酒怎樣泡有啥用

2,干桑葚怎么泡酒

將桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用涼水浸泡,幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的功能。將洗凈桑葚淋掉水分,放在陰涼處晾干。最好用50度以上釀制的白酒,一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒,一斤黃酒用半斤桑葚。桑葚泡酒,泡上一個(gè)月,就可以飲用了。功能桑葚酒主治頭暈眼花,耳鳴心悸,腰膝酸軟,須發(fā)早白,消渴口干,大便干結(jié)等癥。藥理研究表明,桑葚酒入胃能補(bǔ)充胃液的缺乏,促進(jìn)胃液的消化,入腸能刺激胃粘膜,促進(jìn)腸液分泌,增進(jìn)胃腸蠕動(dòng),因而有補(bǔ)益結(jié)實(shí)之功。

干桑葚怎么泡酒

3,桑葚泡酒怎么泡

從我媽媽那里學(xué)到的是先挑選熟的桑葚,然后用洗干凈后用鹽水浸泡幾小時(shí),然后拿出去曬干,超市購(gòu)買白酒,然后將干的桑葚放入,密封,數(shù)月后就可以了家里做過(guò)好多遍,都是這么做的,可以試試
記得以前跟外公一起泡桑葚酒的時(shí)候,有個(gè)竹簸箕裝很多桑葚,有白紗布,玻璃瓶首先凈手,用白紗布包裹一些桑葚,然后對(duì)著玻璃瓶的口往里擠壓桑葚的汁液汁液全部擠入瓶中,再加入一定比例的白酒,看自己口感了放置就好了,放多久我也不知道了,小時(shí)候家里總有這么一瓶

桑葚泡酒怎么泡

4,怎樣用桑椹子釀酒

原理和釀葡萄酒一樣的,把洗干凈的桑椹子帶皮捏碎。然后放在一個(gè)小缸中,注意,不要加水,然后放入適量的糖,一定要放,我們不放酒藥提倡原汁原味。然后用保鮮膜封口。放在陰涼的地方發(fā)酵。一樣過(guò)4天左右要翻動(dòng)一次。10天就可以解饞了!!不過(guò)想現(xiàn)在的天氣10天不夠了。也不適合發(fā)酵。
可以的。桑椹釀制的酒是紫酒。我比較愛(ài)這種酒,因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)極高。上周在一朋友的私人酒窖中發(fā)現(xiàn)了一款東方紫,她介紹說(shuō),這酒口感很醇厚,極具品位,還養(yǎng)生。適合饋贈(zèng)高品位人士或宴會(huì)上飲用。

5,桑椹怎樣泡酒

先把桑篩選一下,留下好的用請(qǐng)水過(guò)一下,再放陰涼地方?jīng)龈伤郑欢ㄒ獩龈?,找?guī)讉€(gè)壇子,買好高度的糧食白酒(50度以上),按|:2桑果|白酒2的比例,再放適量的冰糖(個(gè)人喜好)封好放陰涼的地方,一個(gè)月后就可食用,最好放三月以上更好喝,色澤和葡萄酒一樣,勝過(guò)葡萄灑。我家里做的放一年,非常好。
把桑椹洗干凈后晾干 確保沒(méi)有水之后 把桑葚裝入一個(gè)大玻璃瓶中 那種帶有像自來(lái)水龍頭的那種 裝一些桑椹撒一些冰糖 直到裝滿玻璃瓶 然后把玻璃瓶密封好 一定要密封好 等它慢慢發(fā)酵 半年期限 冰糖要那種大塊的 用線穿起來(lái)的那種 葡萄酒的配比是50斤葡萄12斤冰糖 配比隨便喜歡甜一點(diǎn) 多放冰糖

6,桑葚怎么泡白酒

1、原料配方:桑葚150克,檸檬汁20克,白糖40克,白酒650克。 2、加工方法:⑴將桑葚洗凈,晾干。⑵取容器,放進(jìn)桑葚和檸檬汁,并加入糖、蜂蜜和酒,然后密封,放在陰暗通風(fēng)處。待3個(gè)月后用紗布過(guò)濾,移入另一容器即可。 3、產(chǎn)品特點(diǎn):有增進(jìn)食欲的功效,富含營(yíng)養(yǎng),貧血、動(dòng)脈硬化者常飲本品有一定功效。
桑甚和糧食酒,1:1的重量比例,一般至少一斤起泡,把桑甚洗干凈瀝干后,放心50度左右的酒里,泡3個(gè)月后,再放適量白糖,增加口感,然后可以喝了。
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具有補(bǔ)肝益腎、生津潤(rùn)腸、烏發(fā)明目、止渴解毒、養(yǎng)顏等功效
曬干了泡

7,如何用桑葚泡酒

桑葚為??坡淙~喬木桑樹(shù)的成熟果實(shí),一般生于丘陵、山坡、村旁、田野等處,在全國(guó)范圍內(nèi)廣泛分布,目前多為人工栽培。桑葚又叫桑果、桑棗,其成熟的鮮果,味甜汁多,是人們常食的水果之一。桑椹中含有脂肪酸,主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用;桑椹中還含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉;此外,桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等,能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量,且補(bǔ)而不膩,適宜于高血壓、婦女病患者食療。同時(shí),桑椹中含有大量人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還含有烏發(fā)素,能使頭發(fā)變得黑而亮澤,可用來(lái)美容。不僅如此,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,桑椹中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分,都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散,避免癌癥發(fā)生的功效。   正是由于桑葚具有上述重要的藥用價(jià)值和保健價(jià)值,再加上桑葚集中上市、不易保存,人們才嘗試用桑葚來(lái)泡酒。那么在泡制桑葚藥酒的過(guò)程中有哪些注意事項(xiàng)?常見(jiàn)的泡制桑葚藥酒的配方又有哪些呢?下面讓我們一起來(lái)了解一下?!     ∩]嘏菟幘频淖⒁馐马?xiàng)     1、泡藥酒的選用 ?。?)一定要是真正純糧食酒,酒的選用是泡藥酒最為關(guān)鍵的一步,大家都知道,最近據(jù)媒體接連報(bào)道,說(shuō)市場(chǎng)上70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的,很多打著純糧釀造旗號(hào)卻是食用酒精勾兌而成,這兩種酒最大的不同在于,純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成,含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì),而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng),如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用,而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對(duì)人體就不是很好,更會(huì)影響破壞藥材的功效,所以選擇泡酒很重要,一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒,再好的藥材也只會(huì)浪費(fèi)了,甚至起到反作用。因此,泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒,好藥材配好酒,才能達(dá)到藥酒最大功效,這種無(wú)添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找,在此,筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒,只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效?!   。?)度數(shù):炮制藥酒一般采用含酒精量在50~60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳,從中藥材分析,不論中草藥,還是動(dòng)物藥材,都含有水分,都含有或多或少的細(xì)菌和病菌,而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌,還有,藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度,所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低,不利于中藥材中有效成分的溶出,從而影響治療和保健效果。最后,從保質(zhì)角度來(lái)看,低度酒,再加上藥材的稀釋,含水量過(guò)高,不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外,酒的存放隨著時(shí)間的推移,度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來(lái)泡酒比較好。 (3)不易選擇塑料桶裝酒:市場(chǎng)很多塑料大桶酒,尤其是裝高度酒,其實(shí)是很不好的,一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒,切記不能用PET塑料桶,酒具有腐蝕作用,尤其是高度白酒,長(zhǎng)時(shí)間和塑料桶接觸,白酒腐蝕塑料容易融入一些塑料桶的成分,為了安全起見(jiàn),最好不要用塑料桶裝酒泡酒?!  ?,桑葚的選用和處理   在挑選桑葚時(shí)要注意顆粒比較飽滿,厚實(shí),沒(méi)有出水,比較堅(jiān)挺的,是比較好的,如果桑葚顏色比較深,味道比較甜,而里面比較生,市民就要注意了,有可能是經(jīng)過(guò)染色的。所以市民買的時(shí)候一定要注意。   由于桑葚表面凹凸不平,很難將縫隙里的臟東西洗干凈。稍用力,皮就破了。洗桑葚時(shí)先用自來(lái)水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘,再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽),過(guò)一會(huì)兒用清水洗凈,浸泡時(shí)間控制在15分鐘左右為宜?! ?、容器的選擇  泡藥酒的器皿一定要選擇陶壇或者玻璃器皿,有條件最好選擇陶壇,陶壇比玻璃更適合存酒放酒,我們熬制中藥、古時(shí)候存酒都是陶的,可以加速酒的老熟,不能選用塑料和金屬器皿。塑料和金屬中容易逸出有毒物質(zhì),或者產(chǎn)生毒化反應(yīng)。而玻璃和陶瓷,就不會(huì)產(chǎn)生上述情況。這也是我給大家推薦谷養(yǎng)康純糧食酒的另外一個(gè)重要因由,壇子容量是2300ML,但實(shí)際裝酒為1500ML,留出800ML的地方可以裝入藥材,他們瓶口直徑4CM可以直接加入藥材,這款酒,不單是真正純糧釀造,而且是陶壇,專門為泡藥酒而做的?!  〕R?jiàn)桑葚泡酒配方1.桑椹酒(《普濟(jì)方》) 桑椹酒 [ 配 方 ] 糯米1000克,桑椹、甜酒曲各1000克。 [ 制 法 ] 將桑椹搗爛取汁煮沸景涼,酒曲研末,糯米蒸熟攤開(kāi)晾涼,然后置于潔凈干燥的陶 器中,與甜曲末、桑椹汁相合拌勻,密封。冬日宜放于溫暖處,經(jīng)7~10天,藥酒成,濾 去渣,貯入凈器中,以備飲用。 [ 功 效 ] 滋陰補(bǔ)血,益腎明目,生津止渴,潤(rùn)腸。適用于須發(fā)早白,神經(jīng)衰弱,治肝腎陰虛 之眩暈,耳鳴,目暗,消渴及便秘等癥。 [ 服 法 ] 每日3次,每次飲服15~20毫升。 [ 注 意 ] 脾胃虛寒、泄瀉者忌服。 胡麻酒(《普濟(jì)方》) 2.桑龍藥酒 (《良朋匯集》) [ 配 方 ] 桑椹子、龍眼肉各60克,燒酒1500克。 [ 制 法 ] 將上藥置于凈瓷瓶中,注入燒酒加蓋密封,隔日搖晃數(shù)下,經(jīng)7天后開(kāi)封飲用。 [ 功 效 ]滋陰養(yǎng)血。適用于心脾不足,陰虛血少所致的心悸失眠,體弱少力,耳聾目眩等癥。 [ 服 法 ] 每日3次,每次飲服15~20毫升。 [ 注 意 ]凡大便溏瀉者慎用。 3. 桑椹檸檬酒 [ 配 方 ] 桑椹1000克,檸檬5個(gè),白糖100克,米酒1800 克。 [ 制 法 ] 將上藥用米酒浸泡10天加入白糖即可 (浸泡1~2個(gè)月效果更佳) 用時(shí)將桑椹、 。 檸檬濾去。 [ 功 效 ] 滋陰液,養(yǎng)心脈。適用于頭暈,眼花,耳鳴,腰膝酸軟等癥。 [ 服 法 ] 每日早、晚各飲50~100毫升。 4.毓麟酒方 (奇方類編)配方:肉蓯蓉、覆盆子、炒補(bǔ)骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟絲子、韭子、楮實(shí)子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,連須15克,蛇床子、炒山藥、木香各7.5克,白酒3000克。制法:將上藥加工成粗末,裝入紗布袋內(nèi),與白酒共置入容器內(nèi),密封,隔水煮4小時(shí)后,埋入土中2天,退火氣既成。功效:補(bǔ)肝益腎,助陽(yáng)固精。適用于陽(yáng)痿,早泄,補(bǔ)育。服法:每日早、晚各1次,每次飲服20毫升。5.劉明漢補(bǔ)腎生精酒 (養(yǎng)身長(zhǎng)壽保健法)配方:肉蓯蓉50克,淫羊藿125克,鎖陽(yáng)、巴戟天、黃芪、熟地各62克,棗皮、制附片、肉桂、當(dāng)歸、各22克枸杞子、桑椹子、菟絲子各34克,韭子、前仁各16克,甘草25克,白酒2500克。制法:將上藥加工碎,裝入絹布袋,扎緊口,放入壇內(nèi),倒入白酒,加蓋密封,置陰涼處。7-15天后開(kāi)封,取去藥袋,過(guò)濾澄清既成。功效:補(bǔ)腎益精,滋陰壯陽(yáng),抗老延年。適用于腎虛陽(yáng)痿,精子減少癥,腰酸膝軟,四肢無(wú)力,耳鳴,眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用,可收保健強(qiáng)身之效。服法:每日3次,每次25-50毫升,飯前就菜飲服。注意:感冒發(fā)熱、肝病、胃腸病患者,不宜服用。6.烏發(fā)益壽酒【配方】女貞子80克,旱蓮草60克,黑桑椹60克,黃酒1500克?!局品ā浚?)將上述藥物搗碎,盛入細(xì)紗布袋中扎緊備用。 ?。?)將酒、藥袋一起置入小壇內(nèi),加蓋密封。每日晃動(dòng)1次,14天會(huì)可飲用?!居梅ā棵咳?次,每次20克?!竟πА孔谈文I、清虛熱、烏發(fā)益壽。適用于肝腎不足所致的頭昏目眩、腰酸耳鳴、須發(fā)早白等癥?!咀⒁馐马?xiàng)】陽(yáng)虛者慎用。