眾所周知，如今的葡萄酒行業(yè)真真假假，難分辨，大家在購買的時候請謹慎，當然的，葡萄酒價格的高低受多種因素的影響，不過我們自己購買葡萄酒只需選擇自己喜歡的酒款就好，具體的介紹如下！
葡萄酒的選購技巧
酒瓶的顏色都是偏深色，目的是為了防止光照氧化的影響。但是在燈光下，仍舊可以通過瓶口的酒來分辨酒的品質。對于年輕的酒來說，這一點尤其重要。點便是酒的稠度，這關系到酒體的結構，年輕而沒有什么深度的酒，通常來說看起來非常的輕盈，有點像水；而有一定釀造深度的酒，通常來說會在稠度上有所增強，酒就看起來稍微凝重一些；如果年份更久遠的，酒就可能會出現(xiàn)“掛壁”的現(xiàn)象，即酒會在流過的地方形成瀑布般掛下的現(xiàn)象。
顏色上，除非遇到透明無色酒瓶，否則很難分辨真實的顏色，但是，還是可以在光照條件充足下分清一定的色澤和透明度，對于不同的酒來說，這一點是各種不同酒在外觀上的分水嶺。酒的醇度越高，色澤會越發(fā)的偏暗，而且色澤上會偏向于琥珀色(白酒)或者綢緞色(紅酒)，口感上可能會凝重一些；而酒越是年輕，會在色澤上越發(fā)的亮，甚至會出現(xiàn)反光，色澤會偏秋葉黃色(白酒)或者桃紅色(紅酒)，這時的口感會偏輕盈一些。在這樣的選擇方法下，就看購買者偏向于怎樣的酒了，是輕盈一些的，還是厚重一些的。
買葡萄酒的誤區(qū)
1、價格越高，品質就越好
有些人認為，便宜沒好貨，好貨不便宜。而事實上卻并非如此，一瓶葡萄酒的價格是由多種因素決定的，比如說產地、葡萄品種、釀酒師釀造技術、品牌以及年份等等。葡萄酒的價格并不能簡簡單單的和酒的質量劃上等號，這么宣傳也只不過是銷售商一家之言罷了。
2、橡木塞的葡萄酒比螺旋塞的要好
日常生活中，我們經(jīng)常看到的是一瓶具有儲存價值的葡萄酒肯定是用橡木塞封瓶的，只有便宜的日餐酒會使用螺旋塞封瓶。這不免會認為橡木塞的葡萄酒比螺旋塞的酒要好上很多。而事實上并非如此。對于需要長時間熟成的紅葡萄酒來說，用橡木塞封瓶，可以使少量空氣進入，幫助酒液柔化單寧，增加其復雜性。但對于新鮮易飲、果味濃郁的葡萄酒來說，用螺旋塞可能更便宜，因其良好的密封性有助于保持其新鮮的果味兒。所以并不能因使用是橡木塞還是螺旋塞就能武斷的認定葡萄酒的品質優(yōu)劣。
3、掛杯好，才是真的好
有時去參加酒商的品鑒會，就不時能看到酒商會那掛杯的好壞來判定酒品質的好壞。其實葡萄酒的掛杯現(xiàn)象是由多種因素決定的，酒液酒精度的高低、含糖量的多少以及甘油都會影響酒液的掛杯。但酒精度、含糖量并不會和葡萄酒的質量產生直接關系，跟葡萄酒的年份也沒有關系。
葡萄酒的主要產區(qū)
1、尼亞加拉半島的葡萄酒
尼亞加拉半島坐落在安大略湖湖畔，是加拿大最大和最多樣化的葡萄產區(qū)。
2、密歇根的葡萄酒
借鑒了尼亞加拉半島風土地貌的一些相同方面，密歇根州的小型葡萄酒產業(yè)即將在未來10年擴張。與位于同一緯度線上的的歐洲地區(qū)——如波爾多、皮埃蒙特和羅納河谷，這個位于美國中西部的密歇根州出產超過50種不同的葡萄品種。
3、產自德克薩斯州丘陵地區(qū)的葡萄酒
德克薩斯州以牛肉和燒烤聞名于世，但它正因蓬勃發(fā)展的丘陵葡萄酒產業(yè)而贏得越來越多的贊譽。
4、摩爾多瓦的葡萄酒
這個位于東歐的小國證明了偉大的事物可以來自于小包裝。羅馬尼亞和烏克蘭之間的總面積為13000平方英里，酒莊集中在如此小的空間，使這個共和國成為世界上葡萄園密度最大的國家。
影響葡萄酒度數(shù)高低的因素
1、氣候
理論上，葡萄在生長季時接觸的陽光越多，積累的糖分就可能越多，也就更有潛力釀造成具有高酒精含量的葡萄酒，這也就是為什么來自溫暖甚至炎熱產區(qū)的葡萄酒酒精度相對更高。
而在一些涼爽產區(qū)，光合作用緩慢，糖分累積不多，最終葡萄酒的酒精度自然也就不高。
2、成熟度
除了氣候本身，葡萄的采摘時間也是決定成熟度和糖分含量的關鍵。采收時間早，葡萄果實中積累的糖分自然相對要少，從而釀出來的葡萄酒酒精度較低。反之，采收時間晚，葡萄積累了大量糖分，自然也更容易釀出高酒精度的葡萄酒。
3、品種
品種也是影響酒精度的關鍵，有的葡萄品種天性適宜生長在氣候溫暖的地區(qū)，或者天性晚熟，那么這種葡萄就更容易釀出高酒精度葡萄酒。例如歌海娜（Grenache）。
4、釀造工藝
所選用的酵母的糖分轉化比率、是否中途打斷發(fā)酵、是否人工加糖（這在很多產區(qū)是禁止的）、是否進行脫醇處理等等……可以說，釀酒師有100種方法釀出他想要的酒精度！
買葡萄酒要避開以下幾個誤區(qū)：價格越高，品質就越好、橡木塞的葡萄酒比螺旋塞的要好、掛杯好，才是真的好。
