西拉葡萄酒的酒體顏色非常深，酒體比較豐滿醇厚，由于西拉葡萄的特色，口感上除了葡萄的清香之外，還混合著漿果、煙草、熏肉等多種味道，甚至還有黑胡椒淡淡的辛辣味。由于只用單一品種的西拉葡萄釀制出的西拉葡萄酒口感比較單一，所以經(jīng)常采用多品種西拉葡萄混釀的方法，這樣釀制出的葡萄酒在口感上更加富有層次感，釀制方法
西拉葡萄酒是世界上顏色最深的葡萄酒之一，它含有大量單寧，所以酒體豐滿，在嘴里有很厚重的感覺，它帶有深色水果味，還有漿果、胡椒、煙草和熏肉等風(fēng)味。
西拉是市場上顏色最暗的紅酒之一，它比赤霞珠還暗，如果你拿著一杯西拉葡萄酒對著光線，你還是很難看透它。西拉葡萄帶有深色水果的風(fēng)味，比如藍莓、黑橄欖等。因為西拉單寧含量高，用西拉釀成的葡萄酒口感濃郁，余味帶著一縷胡椒的辛辣氣息。
西拉釀造的葡萄酒顏色很深，有著中等或偏高的單寧和中等酸度，通常酒體豐滿、結(jié)構(gòu)緊實?？傮w來說有黑色水果(黑莓)和黑巧克力的特征。在溫帶產(chǎn)區(qū)，可能伴有草本植物(薄荷、桉樹)、熏肉和香料(黑胡椒)的風(fēng)味。在炎熱產(chǎn)區(qū)，則有更多甘甜的香料(甘草、丁香)氣息。
飲用葡萄酒的最佳時間是什么時候?
紅葡萄酒是以葡萄為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成的一種飲料酒，其果味醇香，除了含有人體不可缺少的維他命、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鎂、鐵、鉀、鈉等營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)外，還含有一種睡眠輔助激素——褪黑素。含有少量酒精的紅酒可以輔助睡眠，更能緩慢升高身體的溫度，讓本來新陳代謝緩慢的夜晚也能參與脂肪的燃燒代謝，紅酒中的葡萄多酚還能舒緩身體壓力，有效抑制壓力性的暴飲暴食。除了紅酒中有益睡眠的成分，在心情極度疲倦、郁悶時適量飲用紅酒還能幫人放松身心、調(diào)節(jié)情緒。從紅酒這一放松效用角度來看，它也能幫助晚上失眠的人盡快入睡。因此晚上失眠的人可適量飲用紅葡萄酒幫助自己入睡。
不過酒精對大腦的神經(jīng)系統(tǒng)有雙層作用，過量的酒精反而使大腦興奮，常讓人們陷入輾轉(zhuǎn)反側(cè)之間。而酒精對睡眠最普遍的影響包括：經(jīng)常醒來、睡眠質(zhì)量較低、熟睡時間縮短以及較早地醒來。且大量酒精需要肝臟消化，如果立刻睡覺的話，人體新陳代謝緩慢，對肝臟危害很大。所以一般來說，每天睡前飲用50ml的紅酒較為適宜，切莫貪杯。
一天當(dāng)中喝紅酒的最佳時段有兩個：下午2時以后及睡覺前1個～2個小時飲用。
一般來說，喝紅葡萄酒的最佳時間是在每天下午2時以后，此時飲酒會比較安全。因為上午幾個小時中，胃中分解酒精的酶濃度低，飲用酒時更容易被身體吸收，這樣血液中的酒精濃度升高，會對身體器官造成較大傷害。此外，空腹、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受損害。
在晚上時，用小茶杯的紅葡萄酒配上1片～2片的奶酪，這樣可以提高代謝率，有利于身體內(nèi)部的脂肪燃燒。一般來說，3周后身體可以瘦下3.5公斤。因為奶酪含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，紅葡萄酒含有酒精，都具有產(chǎn)熱作用。而睡眠時人體內(nèi)的代謝慢、體溫低，吃奶酪和喝紅酒，可讓身體溫度逐漸升高，加速新陳代謝，消耗體內(nèi)脂肪，達到瘦身效果。
每天的適飲量。一般來說，每天應(yīng)喝不超過150毫升左右。150毫升相當(dāng)于1/5瓶葡萄酒，也就是2杯左右，男士可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫稽c。
所以每天最佳飲用葡萄酒的時間是下午和晚上睡前，晚上睡前飲用葡萄酒可以促進睡眠的提高睡眠質(zhì)量，增加身體的新陳代謝速度，有利于燃燒脂肪，所以對于女性來說非常適合，但是睡前飲用葡萄酒最好不要超過50毫升，如果飲用過量的話會起到反作用，對于男士來說可以在50毫升的基礎(chǔ)上增加一點點。
