芒果酒他擁有著很豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，主要是選用最新鮮的芒果為主，釀造而成，其中有碳水化合物蛋白質(zhì)等一些物質(zhì)在釀造的過程中將其中的物質(zhì)進(jìn)行最大程度的濃縮精華。對于第1次想要嘗試釀造芒果酒的人，無從下手，不知道該進(jìn)行如何操作，下面小編給您介紹，芒果酒具體的制作方法和竅門，讓我們在進(jìn)行制作的時候也能夠進(jìn)行得心所欲。
1、將熟透的芒果去皮去核，并切成片/丁；
2、加入少量冰糖混合均勻后裝入玻璃壇中；
3、倒入50-55度的新工藝純糧食白酒（酒與芒果比例為3:1）；
4、浸泡前十天每天攪拌一次，一個月后即可飲用。
這種制作方法就是利用白酒滲透性強(qiáng)，能將芒果中的有益成分更多的分解提取出來。等到顏色金黃，果香四溢，酒味香醇的芒果酒！
芒果酒的營養(yǎng)價值
芒果酒主要是用新鮮的芒果、白酒經(jīng)過發(fā)酵而成的酒，在釀造的過程中芒果中所含的營養(yǎng)成分會溶解在酒中，主要含有碳水化合物，蛋白質(zhì)、粗纖維，胡蘿卜素，果酸、糖類成分，以及人體所需的多種氨基酸，維生素B1、B2、維生素C及鐵、鉀、鎂、鋅等礦物元素，適當(dāng)飲用有利于身體健康。
保護(hù)血管
芒果酒中的維生素C含量豐富，以及不少的礦物質(zhì)元素，在生活中飲用芒果酒能夠降低體內(nèi)膽固醇、甘油三酯的水平，有利于保護(hù)血管、防止動脈硬化，防治高血壓及其他心血管疾病的發(fā)生。
美容護(hù)目
芒果酒中含有不少的維生素A、維生素C等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)體內(nèi)的新陳代謝，有利于滋潤肌膚，當(dāng)中芒果苷可以抗脂質(zhì)過氧化，能延緩細(xì)胞衰老，因此芒果酒可以起到很好的美容養(yǎng)顏，芒果中還含有豐富的胡蘿卜素，對視力有一定的益處。
促進(jìn)消化
芒果酒中含有不少的果酸、糖類物質(zhì)，適當(dāng)飲用可以刺激消化系統(tǒng)分泌消化液，可以幫助腸道消化食物；每天適量飲用芒果酒，具有促進(jìn)消化。
小編總結(jié)，芒果酒中含有大量的維生素和抗氧化物質(zhì)可以對我們的細(xì)胞起到延緩衰老的作用，而且對于視力也有著一定的好處，其中擁有著很豐富的胡蘿卜素，每天適量的喝一些芒果就可以促進(jìn)消化和人體的吸收，也能夠促進(jìn)我們腸道更加的健康，所以說果酒作為其中的一種飲料，現(xiàn)在之所以在市場上備受人們的推崇，還是因為它相對于其他的酒精飲品擁有著更高的營養(yǎng)價值，口感和香氣總體而言也是非常不錯的。
