葡萄酒在國外已經(jīng)有了幾千年的歷史了，而且很多人都知道國外有著非常多的釀酒的酒莊，每一種酒中都有著自己的特色，甚至有的酒莊釀酒歷史已經(jīng)長達(dá)了幾百年，在幾百年來，通過一代又一代人的不斷的創(chuàng)新和傳承形成了一直居高不下的口感，而且沉淀下來的往往是最高品質(zhì)的葡萄品質(zhì)。葡萄酒不僅僅是紅酒這一種葡萄酒，根據(jù)其他的性質(zhì)不同，還分為各種各樣的葡萄酒類型，每一種葡萄酒都有著非常好的口感，今天小編為大家具體介紹一下甜白葡萄酒和冰酒的區(qū)別。
兩者都屬于甜葡萄酒，但是甜白葡萄酒是指甜型白葡萄酒；而冰酒屬于甜型葡萄酒，但是冰酒有冰紅葡萄酒和冰白葡萄酒兩種。
甜葡萄酒是指含糖量大于45g/L的葡萄酒，在任何種類的葡萄酒中都有甜葡萄酒，包括白葡萄酒、紅葡萄酒和玫瑰葡萄酒。
冰酒。冰葡萄酒可分為冰紅葡萄酒與冰白葡萄酒兩種。冰白葡萄酒則是采用自然結(jié)冰的釀酒白葡萄品種釀造而成的葡萄酒，冰白葡萄酒酒色金黃，酒質(zhì)清涼，口感清爽，宜冷飲，具體的溫度要視酒質(zhì)而定，大約在4-10℃比較合適，溫度太低會影響酒香的揮發(fā)。
冰紅葡萄酒是采用自然結(jié)冰的釀酒紅葡萄品種釀造的葡萄酒，冰紅葡萄酒呈酒紅色，酒質(zhì)醇厚，口感雋永，適宜在室溫下飲用，一般在12-18℃之間;年份越長的冰酒溫度適宜越高。
沒有開瓶器怎么開葡萄酒
1、只要擰開它
這可能看起來很傻，但是在你開始尋找開酒的解決方案之前，確保你的瓶子不是螺旋蓋。許多偉大的葡萄酒商選擇這種易于打開的替代品，而不是傳統(tǒng)的軟木塞。即使你買了一瓶不錯的葡萄酒，仔細(xì)檢查一下，你甚至需要一個非正統(tǒng)的解決方案來打開一瓶沒有開瓶器的葡萄酒。
2、電動工具法
用螺絲刀或電鉆(慢慢地)將釘子或鉆頭擰入軟木塞，直到大約1/2到3/4英寸的部分伸出。以一定角度安裝螺釘將提供更好的杠桿作用。如果你正在使用電鉆，慢慢走以確保你不會撞到瓶子本身。一旦它進(jìn)入，就拉回到鉆頭上。要繼續(xù)手動操作，用錘子的背面撬開螺絲，就像從墻上取下釘子一樣。
3、帶鉤螺釘法
使用一側(cè)帶有鉤的螺釘，然后把它一直擰到軟木塞里。將木勺的把手放在鉤子上(這樣把手和酒瓶就形成了T形，有點像老式的瓶塞鉆)。向相反的方向扭轉(zhuǎn)瓶子和勺子把手，用穩(wěn)定的壓力拉起把手。
4、一只鞋子法
取出一只鞋，將瓶底放入腳孔中，然后將鞋敲打在石墻或樹上?？赡苄枰?0次敲擊，但最終你會看到軟木塞開始一寸一寸地彈出。一旦它彈出足夠讓你抓住，用手拔完軟木塞。
5、壓力法
將自行車泵插入軟木塞的側(cè)面，慢慢充氣，直到軟木塞開始露出。如果你是一個風(fēng)險承擔(dān)者，繼續(xù)抽，直到軟木塞像一瓶搖晃的暖香檳一樣脫落。為了更安全的方法，抓住一把鉗子，向上拉軟木塞直到它彈出來。
6、反向軟木法
不要試圖在沒有瓶塞鉆的情況下把瓶塞從酒瓶里拔出來，而是試著把它放進(jìn)去。將木勺柄的末端(柄必須是直徑小于酒瓶頸部的圓柱形)放在軟木塞上。用橡皮槌、切割刀的背面或搟面杖敲擊勺子的頂部，這樣手柄就可以將軟木塞進(jìn)一步推入瓶子，直到瓶頸變得清晰，軟木塞完全完好地漂浮在葡萄酒中。
小編總結(jié)，在生活當(dāng)中我們是可以少量的喝一些甜白葡萄酒和冰酒袋，而且小編個人認(rèn)為，冰酒的價值會更高一些，因為冰酒本身釀造的時候就極其不容易，對于葡萄的平均要求極為嚴(yán)格苛刻，如果葡萄經(jīng)過不了寒冬的洗禮，他也就自然無法釀造成冰酒。
