對于很多喜歡做美食的人來說，每當(dāng)?shù)搅酥苣┗蛘呤枪?jié)假日的時候，喜歡給自己做一些美食。大家應(yīng)該都知道米酒和雞肉對于人體是有很多好處的，這個時候有一些人想要將米酒和雞肉在一起煮，但是不知道具體的步驟是什么。為了讓大家學(xué)會做這一道菜，接下來就要小編來給大家詳細(xì)的介紹一下吧。
1.雞斬大塊加料酒姜片和洋蔥焯水，之后清干凈
2.準(zhǔn)備配料和調(diào)料。洋蔥切塊，姜切片，辣椒分段
3.炒鍋倒油，炒香配料和香料，先炒洋蔥姜片和香料
4.然后加足調(diào)料煮開
5.將雞塊放在壓力鍋中，倒上炒好的料。啟動壓力鍋雞肉程序
6.程序結(jié)束后，開鍋即可
雞肉米酒怎么煮好吃
糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。
用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環(huán)、潤膚的功效。
對下列癥狀也有一定作用：面色不華、自汗;或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。
適合所有人食用。溫中益氣、補氣養(yǎng)顏。中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合。
米酒煮雞肉的功效
老母雞的補益之功效更高，許多久病、瘦弱之人用來補身，尤其是畏寒風(fēng)重，虛不受補者，老母雞不但能補氣補血，還可祛風(fēng)，故比雞項(指未生過雞蛋的雌雞)優(yōu)勝得多。
按照一般人的習(xí)慣，多喜歡吃鮮嫩的雞項，不愛吃肉粗骨硬的老母雞。但從祛風(fēng)補氣補血的功效來看，母雞愈老，功效越好。因為老母雞肉多，鈣質(zhì)多，用文火熬湯，最適宜貧血患者及孕婦、產(chǎn)婦和消化力弱的人補養(yǎng)。
糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增進食欲，有助消化。糯米經(jīng)過釀制，營養(yǎng)成分更易于人體吸收，是中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補氣養(yǎng)血之佳品。
用糯米酒燉制肉類能使肉質(zhì)更加細(xì)嫩，易于消化。糯米酒還有提神解乏、解渴消暑，促進血液循環(huán)、潤膚的功效。對下列癥狀也有一定作用：
面色不華、自汗;或平素體質(zhì)虛弱、頭暈眼眩、面色萎黃、少氣乏力、中虛胃痛、便清等癥。
其實關(guān)于米酒煮雞肉的做法，還是非常簡單的。這一道菜對于人體來說也會有很多的功效，就比如說到了冬天的時候，可以起到抵御寒冷的功效，而且還能夠增強自身的抵抗力。其實米酒和雞肉除了煲湯之外還會有其他一些制作方法，就比如說米酒來燉雞，這也是一個不錯的選擇。如果說你比較感興趣的話，就可以在空余的時間上網(wǎng)查詢一下其他的做法，或者是在這之后，多了解一下小編所介紹的一些文章。
