牛扒具有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，可以弱化這種干澀感，同時突出葡萄酒中的水果風(fēng)味。另一方面，單寧能很好地化解脂肪所帶來的油膩感。因此，兩者可謂是良配。那么今天我們來看看吃牛排和什么紅酒最搭？
一、拉菲紅酒再加上菲力牛排
拉菲是紅酒品牌中最盛行的一類，是紅酒中的佳品，單寧柔和，味道細(xì)膩，酸度適中，而且給人高雅簡約的感覺，牛排中的佳品中菲力牛排就算是一種了，肉質(zhì)的纖細(xì)滑嫩，入口絲滑，兩者結(jié)合，更加既緩解了牛肉中咀嚼過程肉質(zhì)變干澀的可能，拉菲的美味也在牛肉中充分顯示出來。拉菲和菲力牛排價格昂貴，不光在價格上迎合女生的心意，在意境中也給他最佳的感受。
二、瑪雅紅酒加上西冷牛排
釀造瑪雅紅酒的葡萄是當(dāng)?shù)赜忻某嘞贾槠咸眩?jīng)過手工采摘和對溫度濕度的控制釀造出來的瑪雅果香逼人，具有濃郁的葡萄香氣，單寧味道濃厚，而且飽滿的氣色給人一種完美的想象，當(dāng)和西冷牛排搭配時，牛肉的緊實(shí)給人的口感更有嚼勁，和濃郁的瑪雅紅酒搭配也讓人欲罷不能，瑪雅俗稱女性之酒，帶有女性的優(yōu)雅和柔軟，給約會對象一個舒適的享受。
三、本齊格梅洛干干紅紅酒加上胡椒牛排
本齊格梅洛干干紅紅酒產(chǎn)地在美國，由小西寧葡萄還有少量梅洛釀造，價格適中，經(jīng)過長期環(huán)境的石灰?guī)r土壤的釀造，味道具有濃厚的果醬味還有一種淡淡的土壤氣味，葡萄的苦味得到很好的掩蓋，單寧氣味不濃郁，介于適中，當(dāng)和胡椒牛排搭配，胡椒的作用還有紅酒的酸性很好的對牛排的油分有很好的減少。對于一款可以抹去牛排油脂的紅酒，女生是不會拒絕你的好意的！
四、木桐紅酒加上T骨牛排
木桐紅酒一直在現(xiàn)代社會廣為流傳，產(chǎn)地在法國，葡萄主要選自赤霞珠葡萄，而且制作工藝也和其他紅酒不同，采用以前發(fā)酵桶釀造，釀造一段時間后，再轉(zhuǎn)運(yùn)到新的橡膠桶中，這也造就了它與其他紅酒不同的地方，木桐紅酒具有咖啡的香氣，而且酒質(zhì)特別純凈，這也是它價格昂貴的原因之一，當(dāng)t骨牛排搭配木桐紅酒，也就表現(xiàn)出美酒和美食的豪放氣息，也就讓女孩更加感覺到你的體貼和安全感。
五、圣艾斯特緋紅紅酒加上紐約牛排
圣艾斯特緋紅紅酒產(chǎn)自美國，具有一種剛烈的氣息，單寧濃厚，味道具有藍(lán)莓的香氣，而且搭配牛排可以消除紐約牛排給我們帶來的油膩感，而且圣埃斯緋紅紅酒搭配紐約牛排還可以促進(jìn)我們的味覺，使口感更佳豐富，這個搭配方法也是女性喜歡的一種呢！
以上就是牛排搭配紅酒的幾種搭配方法，紅酒和牛排搭配要注重紅酒口感的同時還要注重牛排的肉質(zhì)，這些搭配不光味道是一流的，而且還會在食用過程中給我們不同的感受，會吸引女生的目光，讓你自己獲得更好的搭配體驗(yàn)，不僅僅是這些紅酒，還有其他口味的紅酒搭配等待你的挖掘哦！
來源：網(wǎng)絡(luò)