初次接觸紅酒的朋友，相信面對(duì)紅酒瓶塞一定會(huì)犯難，紅酒瓶塞怎么開(kāi)？怎么用開(kāi)瓶器打開(kāi)他？今天小編就教大家打開(kāi)紅酒瓶的方法，趕緊一起學(xué)起來(lái)吧。
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紅酒瓶塞怎么開(kāi)？
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1、首先拉出酒刀背部的小刀
2、像這樣將鋁箔紙割開(kāi)
3、收好小刀，拉出鉆子，對(duì)準(zhǔn)木塞
4、保持90度重直鉆入留出2-3cm即可
5、不銹鋼部分前列節(jié)卡住瓶口，然后向上抬刀柄，木塞就出來(lái)！
6、如果木塞比較長(zhǎng)，則繼續(xù)使用第二級(jí)，繼續(xù)向上抬就可以了
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先把錫紙割開(kāi)，把螺旋鉆頭旋轉(zhuǎn)木塞，不要穿透另一端，不要鉆偏了，注意保持轉(zhuǎn)頭垂直進(jìn)入，然后把另一端頂住瓶沿，往上拔，瓶塞就出來(lái)了，如果鉆頭歪了，拔的時(shí)候就有可能受力不均而使瓶塞斷裂。
沒(méi)有開(kāi)瓶器如何打開(kāi)紅酒？
1、螺絲開(kāi)瓶
找到一顆螺絲釘入軟木塞當(dāng)中，然后用鉗子將螺絲與軟木塞一起拔出來(lái)，這樣就能打開(kāi)瓶蓋了。
2、毛巾開(kāi)瓶
用一條毛巾把紅酒底部包裹好，然后在墻面上撞擊，控制好力度，不要太大，這樣一來(lái)是能把軟木塞頂出來(lái)的。
3、鑰匙開(kāi)瓶
將鑰匙插入軟木塞當(dāng)中，然后慢慢的旋轉(zhuǎn)，是可以將軟木塞慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)出來(lái)的。
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紅酒開(kāi)瓶以后如何保存？
1、冷藏
一瓶密封較好的葡萄酒存儲(chǔ)得當(dāng)，可以放在冰箱里保存相當(dāng)一段時(shí)間。但大家一定要記住，在飲用前讓酒的溫度升上去再喝。
2、重新封口
如果確定一瓶酒喝不完，那么在倒完酒后，立即把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里，這一點(diǎn)對(duì)于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用，如果瓶塞不能重新塞回去，用保鮮膜也可以。
3、直立
氧氣對(duì)葡萄酒來(lái)說(shuō)亦敵亦友。在儲(chǔ)存一瓶重新封口的葡萄酒時(shí)，需要確保酒瓶處于直立狀態(tài)，以盡量減小酒液和氧氣的接觸面。
4、用小容量瓶
如果你有小容量的酒瓶（如375ml），把它保存下來(lái)。把未喝完的酒倒入小酒瓶中可以達(dá)到減少酒液與空氣接觸面的效果。要記住的是，不要用洗潔精或清潔劑來(lái)洗刷小容量酒瓶，以免留下的殘漬會(huì)污染酒液。
5、真空瓶塞
用真空泵抽出酒瓶中的空氣，這樣可以避免酒液與氧氣接觸，從而幫助葡萄酒保存更久。真空泵通?？梢栽诔谢蚱咸丫茖Ｙu(mài)店中買(mǎi)到。
以上就是打開(kāi)葡萄酒的正確方法，大家都學(xué)會(huì)了嗎？有時(shí)候如果手中沒(méi)有開(kāi)瓶器，可以用上面的方法打開(kāi)葡萄酒，當(dāng)然如果打開(kāi)葡萄酒喝不完就要注意好好保存了。
