大家都知道喝葡萄酒有很多好處,但是有人說喝葡萄酒可以減肥,也有人說含酒精的飲料都是高卡路里的,每天喝葡萄酒有助于減肥還是會導致體重飆升?今天小編就來和大家聊聊減肥期間能不能喝紅酒。
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葡萄酒的熱量是多少?
在常見的酒精飲料里面,葡萄酒的卡路里含量是比較低的。以每150ML計算,干型葡萄酒的卡路里大約在70?130之間波動,主要由葡萄酒的酒精含量決定。而甜型葡萄酒的卡路里含量則會更高一些。
紅葡萄酒的碳水化合物特別低
葡萄酒由富含碳水化合物的葡萄果實釀造而成,在發(fā)酵的過程中,酵母會消耗這些碳水化合物(葡萄糖、果糖等)并產(chǎn)生酒精、熱量和二氧化碳,余下的糖分則是碳水化合物的主要貢獻者。
由此不難看出,剩余糖分很少的干型紅葡萄酒通常會含有非常低的碳水化合物,每150ML的紅酒其碳水化合物含量一般不超過5克,大概只有啤酒的3分之一左右。
同樣的,如果你愛喝的是剩余糖分很高的甜型葡萄酒或是加強型葡萄酒,那么可就要注意攝入的碳水化合物數(shù)量了。
干紅葡萄酒相比其他幾種葡萄酒,含有更高的抗氧化物質(zhì),對美容和減肥的作用很大。我們在挑選一瓶紅葡萄酒時,最好選擇酒精度在13.5%以下的,這對我們的健康最有益處。
喝紅酒會導致發(fā)胖嗎?
酒精是“無用熱量”,不會導致發(fā)胖。
酒精中的熱量雖然很高,但卻是“無用熱量”,并不會直接導致人體的發(fā)胖。
人體在消化酒精方面與消化食物有所不同。簡單來說,我們的身體會優(yōu)先考慮排除酒精的能量,因為人體可以儲存很多營養(yǎng)物質(zhì),蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪,但是不能儲存酒精。
人體代謝酒精的能力是因人而異的,會受到年齡、體重和性別的影響。不同地區(qū)對酒精的代謝能力也各不相同,一般來說,黃種人就比白種人的代謝速度慢。
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為什么有的人喝葡萄酒會發(fā)胖?
喝葡萄酒發(fā)胖的原因:增強食欲
然而我們發(fā)現(xiàn)經(jīng)常喝酒的人容易發(fā)胖,實際上是由于酒精會對我們的身體如何管理熱量吸收產(chǎn)生干擾:
1、降低血糖
飲用干型葡萄酒會讓人體的血糖水平下降,這是因為我們的身體在專注于代謝酒精的熱量,而將食物的熱量排在后面。由此而產(chǎn)生的后果就是,我們的大腦會將這個信息理解為血糖不足,需要趕緊吃點東西補充血糖。因此喝酒之后我們都會想要吃點又咸又高熱量的東西。
2、產(chǎn)生饑餓感
酒精會讓我們大腦中的丘腦下部上當受騙,導致饑餓感。葡萄酒本身很難讓人增肥,但有些人在喝完葡萄酒后,感覺食欲大增,因此會毫無節(jié)制地飲食,這才是造成肥胖的原因。
除了帶來饑餓感之外,葡萄酒還會讓你覺得食物更加好吃。美國普度大學(PurdueUniversity)的一項研究指出,一定程度的酒精攝入會讓你覺得富含鹽分和脂肪的食物更加美味。也就是說,葡萄酒會越喝越開胃,而且會引誘你攝入更多的高蛋白食物。
為了減少能量的攝入,在喝酒時一定要控制飲食量。
如何防止喝紅酒發(fā)胖?
1、適度飲酒,限制自己的飲酒量
前面已經(jīng)提到了:一天1-2杯葡萄酒是不會發(fā)胖的。所以只要控制自己的飲酒量,自然不會有發(fā)胖的危險。
2、堅持鍛煉,既然管不住嘴,那就邁開腿
堅持運動,將汗水視作葡萄酒的等價交換物,運動后喝的酒也會更加美味呢!
3、健康飲食,彌補酒精犯下的錯
假如在喝酒這件事情上卡路里已經(jīng)爆表了,那就要從飲食結(jié)構(gòu)徒手,多吃蔬菜水果(但也要注意,某些水果的糖分也不低哦~例如:西瓜、菠蘿)
4、盡量選擇干紅葡萄酒
我們都知道甜度越高的東西,熱量越高,干型紅葡萄酒甜度低,自然熱量也會低。一杯150ml的干紅含有大約155卡路里。
5、飲酒前先吃蛋白質(zhì),不要空腹喝酒
喝酒之前可以先吃一點高蛋白的小吃,有助于抵制酒精帶來的饑餓感。
所以說喝葡萄酒其實并不會發(fā)胖,發(fā)胖的原因主要是促進了食欲吃的更多了,所以大家一定要管住嘴,不要讓自己吃的太多,這樣肯定是會發(fā)胖的。