紅酒雪梨它是由雪梨和葡萄酒制作而成的一款點心。平時我們都會當(dāng)做水果進行食用也可以進行煮沸，如果加入一定的紅酒，可以起到養(yǎng)顏潤喉，護膚以及保護心臟的作用，當(dāng)然也更容易能讓人體去吸收營養(yǎng)物質(zhì)。葡萄酒是可以做紅酒雪梨的，那你具體的步驟是什么呢？接下來讓小編給您介紹一下吧。
可以。
1、雪梨去皮，從中間切開，剁核，把梨肉切成小塊。
2、鍋中放水，大火燒開后加入紅酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次開鍋時轉(zhuǎn)最小火燉煮10-15分鐘。
3、再燉煮完成后裝入容器，待晾涼后蓋蓋，放入冰箱與湯汁（湯汁以沒過在器皿中的雪梨3cm為佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。
紅酒雪梨營養(yǎng)價值
梨生津潤燥，清熱降火，止咳化痰，解酒除煩。秋天到了，空氣中水分減少，人們出現(xiàn)的咽干鼻燥，唇干口渴、咳嗽無痰、皮膚干燥等現(xiàn)象被稱為“秋燥”而梨則有很好的改善作用。
研究證實，適當(dāng)飲用紅葡萄酒對健康有益，紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養(yǎng)物質(zhì)多酚，其抗衰老能力是維他命E的50倍，是維他命C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
綜上所述，您在自制紅酒雪梨的過程中，可以根據(jù)個人的喜好和口味進行冰糖的添加。因為紅酒的種類和品牌很多，有廉價的紅酒，也有昂貴的紅酒，但是小編建議您盡量選擇一些干紅類的紅酒進行制作雖然它的成本比較昂貴，但是能夠讓你體驗到原汁原味的紅酒雪梨，也能夠帶給您不一樣的愉快感覺和享受，同時它里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，也能夠補充人體所需要的維生素和蛋白質(zhì)。