每一個(gè)地方都有自己特色的白酒代表產(chǎn)品,如果說(shuō)到湖南,你是否有一定的了解,它被稱之為使我國(guó)的魚米之鄉(xiāng),獨(dú)特的地理位置和優(yōu)質(zhì)的資源,對(duì)于白酒的釀造具有一定的好處,如果盤點(diǎn)湖南比較知名的白酒,您是否有一定的了解?接下來(lái)就讓小編給您介紹一下湖南特產(chǎn)都有什么類型的白酒吧。
1.酒鬼酒
酒鬼酒是湖南吉首市特產(chǎn),是馥郁香型白酒的開(kāi)拓者,始于1956年。酒鬼酒由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五糧為原料釀造而成。具有色澤透明,香氣濃郁,入口香甜醇厚飽滿,香氣和諧,回味清爽悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。
2.邵陽(yáng)老酒
邵陽(yáng)老酒是湘窖酒業(yè)下的一款產(chǎn)品,產(chǎn)自湖南邵陽(yáng),由水、高粱、小麥、大米、糯米、玉米釀造而成。具有酒質(zhì)明亮透明,酒體豐滿,清香馥郁,爽口回甜等特點(diǎn)。
3.湘泉酒
湘泉酒產(chǎn)自湖南吉首市,是湘泉型白酒的開(kāi)拓者,是酒鬼酒旗下系列產(chǎn)品。具有酒無(wú)色透明,香氣純正,香氣和諧,回味醇厚爽口等特點(diǎn)。
4.武陵酒
武陵酒產(chǎn)自湖南常德,是國(guó)十七大名酒之一、醬香型三大名酒之一,始于1952年。具有酒體呈淡黃色,醬汁香氣突出,口感高雅細(xì)膩,醇厚爽口等特點(diǎn)。
5.白沙液
白沙液產(chǎn)自湖南長(zhǎng)沙,其前身為長(zhǎng)沙酒廠,始建于1952年7月。由高粱、小麥、糯米、飲用水經(jīng)古遺六法釀造而成。具有酒窖香氣高雅,口感醇厚等特點(diǎn)。
中國(guó)各地的特產(chǎn)酒
北京——二鍋頭
二鍋頭是北京的特色酒,北京人據(jù)說(shuō)喝二鍋頭就像喝豆汁一樣,是北京韻味的一種體現(xiàn)。很多人在北京品嘗小吃的時(shí)候,比如鹵煮火燒、爆肚等等,常常一起喝二鍋頭來(lái)助興,還有一句俗語(yǔ)“餃子就酒,越喝越有”,所以很多人在冬天吃餃子的時(shí)候配上二鍋頭是最常見(jiàn)的。不過(guò)我卻是喝不習(xí)慣二鍋頭,因?yàn)槿肟趩芾?,我喜歡喝比較柔順一點(diǎn)的。
天津——津酒
在天津的市場(chǎng)上最多最常見(jiàn)的就是津酒,喝花津的人是很多的。津酒有四大系列:津酒系列、直沽高粱酒系列、津味老酒系列、滋補(bǔ)酒系列。這個(gè)我沒(méi)有喝多,聽(tīng)朋友說(shuō)是濃香型,味道還不錯(cuò),有機(jī)會(huì)可以嘗試一下。
山東——景芝、泰山、堯王醇
山東的酒主要的就是濃香型的,非常具有代表性的就是景芝、泰山、堯王醇。山東本地的酒分區(qū)域的,這些是山東有名的特產(chǎn)白酒,不管在質(zhì)量還是包裝都是性價(jià)比比較高的。這個(gè)我嘗過(guò)泰山,口感還可以,推薦給大家。
山西——汾酒
一說(shuō)汾酒估計(jì)大家就想到山西杏花村,所以又稱“杏花村酒”汾牌二鍋頭,汾酒也是中國(guó)的傳統(tǒng)名酒,是清香型的白酒。汾酒入口綿,落口甜,喝后回味余香,在國(guó)內(nèi)外都是知名度較高的白酒。我喜歡喝汾酒,入口綿柔,每次和朋友一瓶都不夠喝。
浙江——紹興黃酒
南方人不喜歡喝白酒,和紹興的人一樣都喜歡喝黃酒或者青梅酒。我喝過(guò)黃酒,有一種誘人的芳香,更是隨著時(shí)間的久遠(yuǎn)更為濃烈,而黃酒以紹興的黃酒最佳。
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上海有一句俗語(yǔ)“在上海,阿姨就紅酒,大叔就黃酒,年輕一輩就啤酒,計(jì)劃搏命的話就白酒”。所以上海人都喜歡清淡一點(diǎn)的酒,上海神仙酒廠的神仙酒也是濃香型的,清澈透明,綿甜爽凈、窖香濃郁,被稱為“上海小茅臺(tái)”。
綜上所述,湖南是楚鄉(xiāng)的文明之地,這里依山傍水務(wù)股份的,這邊為湖南的白酒產(chǎn)品,制造了一定的便利條件,因此有很多湖南白酒品牌一直榮登榜首,并率先走入了我國(guó)中國(guó)文化名酒之列。如果說(shuō)到比較出名的便是這款酒鬼酒,它是湖南省吉首市的一款特產(chǎn)之一,同時(shí)也是我國(guó)白酒品牌中馥郁香型的開(kāi)拓者和始祖。帶給人們不一樣的體驗(yàn)和美麗,也帶給了人們不一樣的享受,開(kāi)拓了別樣的口感。