古丈縣什么白酒好賣,想購買一些湖南特產(chǎn)什么比較好

1,想購買一些湖南特產(chǎn)什么比較好

菊花石

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2,中秋送什么樣的酒才能獲得領導的青睞

與領導建立關好的系不是一朝一夕就能做到的,它需要平常的日積月累,需要不斷地維護感情,中秋送點健康的小花樣花酒,純釀釀造,能讓和領導多喝幾杯,談談心,而又不傷身,久而久之他對你的印象就會不一樣。秋天 屬于是個溫馨的季節(jié)也是養(yǎng)生的好季節(jié) 建議送茶葉吧 秋天領導有時間坐在小閣樓上品品你送的茶也是一種享受希望采納我們湖南的古丈毛尖挺好的希望采納

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3,古丈鐵板燒的主菜有哪些

鐵板您好, 我的理解是有西式鐵板燒,日式鐵板燒,韓式鐵板燒。 個人感覺西式鐵板燒側重于牛排的,日式鐵板燒海鮮多一些,韓式好象也是牛肉多一些,還有蔬菜; 再就是口味不同,日式的講究原汁原味,鮮; 我能幫到您的不多,不好意思。 我去過好運街的雅瑪花式鐵板燒,感覺他們偏西式,但檔次不錯。還去過離那兒不遠的星吧路酒吧街里的六文錢日式鐵板燒,那兒日式味濃,大扇貝,大生蠔多,但價不貴,不過牛排我不愛吃,哪兒都吸引不了我。

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4,能給我一點去鳳凰旅游的意見么

住宿你如果要求條件比較好點的,就去金水橋,那邊就比較好,如果不是很在乎住宿,就住一般的 民居,那邊的牛肉米粉比較有特色·· 老屋飯店      地址:東正街      方正餐館      地址:東正街      三胡子酒館      地址:東正街      ★看得見風景的餐館:這幾家餐館前臨老街后臨江,賣的不僅僅是口味,還有沱江秀色可餐。選一張臨江的方桌,真是對酒當歌,人生幾何!      水上樓   地址:水門口      臨波樓餐館   ★新街上的好口味:這幾家餐館的口味在鳳凰當?shù)囟际浅隽嗣?而且竟然都和畫家黃永玉扯上了點關系,連店名都是畫家給題的。      本色      地址:永豐橋      萬木齋      地址:建設路      大使飯店      地址:建設路      如果不貪風景的話,推薦“本色”,地方小點,味道正宗,價格也不是虛的。當然像萬木齋、大使餐館這兩家我也是必去的,只是價格和份量會打些折扣,而且那一排臨江的飯館,只有在和朋友推杯賞景時才會去。住的話可以住吊腳樓,就在沱江邊。同時可以看到古城美麗的夜景。玩可以去沱江邊上的酒吧去感受下不不是很貴別有一分風味。一條是S306經(jīng)常德--慈利--張家界--古丈--吉首后轉G209到鳳凰。另一條是到常德后經(jīng)G319國道--瀘溪--吉首--鳳凰。重點推薦第一條:湘西風景一網(wǎng)打盡,特別是慈利--鳳凰路段,簡直是騎行風景線。此線路途經(jīng)景點:1、桃花源(時間充足須彎點路)2、座龍峽3、武陵源4、張家界5、芙蓉鎮(zhèn)6、吉首德夯(彎點路)7鳳凰。此線路人少、車少、灰少、景美、坡多,現(xiàn)在路面應該比我們?nèi)サ臅r候好多了(05年有些路段修路)瀝青路面居多。建議必帶品:頭燈或車燈、有反光條的騎行服飾,(沿途隧道多滅黑的)V剎車的話帶備用閘皮(上、下坡多,捏的你手發(fā)麻)第2條線路車多(重慶周邊、湘西等大客車到長沙大部分都跑這條路)風景相對枯燥。只有到達瀘溪后周邊幾個民族古縣城還不錯。時間多可以在鳳凰后跑跑貴州銅仁、懷化洪江古商城,我們上次沒去遺憾啊。祝騎行愉快??!

5,吉首的旅游

2016年入選國家首批全域旅游示范區(qū)創(chuàng)建單位。截止到2016年,湘西有世界文化遺產(chǎn)1處,全國重點文物保護單位12處;湖南省文物保護單位12處,A級景區(qū)11家,其中4A級高等級景區(qū)4家。2014年,接待國內(nèi)外游客2811萬人次,旅游總收入174.5億元。 分類相關景點代表景點圖片歷史古跡   老司城遺址、溪州銅柱、鳳凰古城、乾州古城、苗疆長城、黃絲橋古城、里耶古城遺址、沈從文故居、湘鄂川黔革命根據(jù)地舊址、不二門遺址、四方城遺址、魏家寨古城遺址、羊峰古城遺址、乾州文廟、里耶麥茶戰(zhàn)國墓群、里耶大板遺址與墓群 老司城一角 地質標志古丈金釘子、花垣金釘子花垣金釘子一角 風景名勝 鳳凰風景名勝區(qū)、德夯風景名勝區(qū)、猛洞河風景名勝區(qū)、呂洞山風景名勝區(qū)、棲鳳湖風景名勝區(qū)、沅水風景名勝區(qū)、古苗河風景名勝區(qū)、烏龍山風景名勝區(qū)、奇梁洞旅游風景區(qū)、南華山神鳳文化景區(qū) 南華山神鳳文化景區(qū)一角 古鎮(zhèn)苗寨浦市鎮(zhèn)、白沙鎮(zhèn)、邊城鎮(zhèn)、里耶鎮(zhèn)、芙蓉鎮(zhèn)、老洞苗寨、冬就苗寨、山江苗寨、惹巴拉村、巖旯窠苗寨、勾良苗寨、墨戎苗寨、夯吾苗寨 芙蓉鎮(zhèn)一角 濕地公園 湖南花垣古苗河國家濕地公園、湖南吉首峒河國家濕地公園、湖南瀘溪武水國家濕地公園 湖南吉首峒河國家濕地公園一角 地質公園 湖南烏龍山國家地質公園、湖南紅石林國家地質公園、湖南鳳凰國家地質公園 湖南紅石林國家地質公園一角 森林公園 湖南南華山國家森林公園、湖南不二門國家森林公園、湖南坐龍峽國家森林公園、湖南矮寨國家森林公園、湖南白云山國家級自然保護區(qū)、湖南高望界國家級自然保護區(qū)、湖南小溪國家級自然保護區(qū)、天橋山自然保護區(qū)、洛塔自然保護區(qū)、兩頭羊自然保護區(qū)、九重巖自然保護區(qū) 湖南不二門國家森林公園一角 水利風景 吉首大龍洞水利風景區(qū)、鳳凰長潭崗水利風景區(qū)、花垣邊城水利風景區(qū)、永順杉木河水利風景區(qū)、吉首八月湖水利風景區(qū) 花垣邊城水利風景區(qū)一角 分類列表食品類 神秘湘西原香醋邊城香醋河溪香醋罐罐菌湘西涼粉蒿菜粑  湘西椪柑湘西獼猴桃湘西樅菌  湘西臘肉乾州板鴨苗家酸魚吉首酸肉龍山百合鳳凰姜糖湘西酸蘿卜鳳凰姜糖湘西米酒茶酒類 湘西黃金茶保靖黃金茶古丈毛尖湘泉酒鬼酒神川三蛇酒工藝類土家粘貼畫苗族銀飾苗族挑花鳳凰紙扎土家族織錦  土家背簍鳳凰藍印花布踏虎鑿花苗族蠟染吉首矮寨大橋吉首乾州古城吉首德夯苗寨這三個都是國家4A級景區(qū),矮寨大橋現(xiàn)現(xiàn)正在升5A景區(qū)吉首汽車南站坐空調線路班車來鳳凰,流水發(fā)車,18元/人。52公里209國道,八十分鐘到鳳凰,路況較好。最早一班車為上午7點,最晚一班車為下午18點。鳳凰住宿的賓館非常多,價格根據(jù)位置和賓館的檔次而不同。有縣城里面的大賓館,縣城里面的小客棧,沱江邊的臨江客棧,沱江邊的非臨江客棧。住在沱江邊上的客棧是最理想的,最好是臨江的??傻轿业膓q空間 看看我家客??蓵m合你們,有相片,干凈衛(wèi)生。在鳳凰街上和沱江邊飯店是非常多的,小吃也很多:鳳凰古城姜糖, 水果之王獼猴桃 ,扭扭糖,龍須酥,鳳凰古城涼皮,芙蓉鎮(zhèn)米豆腐 ,鳳凰酸蘿卜 ,湘西糍粑。特色美食:湘西鳳凰臘肉,鳳凰血粑鴨,野蔥社飯 ,酸辣子炒沙蘿菇,農(nóng)家菜豆腐 ,苗家火燒食 ,苗家酸魚 ,酸湯煮豆腐 ,鳳凰有燒烤一條街。在虹橋到武裝部街上。價格也不貴。鳳凰不大,景點相距不遠,都在城里,沿著沱江走就可以了。鳳凰八大景點有南方長城、奇梁洞、黃絲橋古城、沱江泛舟、沈從文故居、熊希齡故居、楊家祠堂、東門城樓??少I套票進內(nèi),不買在外逛也可。晚上可看溝火晚會,看夜景,泡吧。鳳凰附近苗寨很多,有苗王城、老洞苗寨、巖板堰苗寨、茶坪苗寨、老家寨、山江苗寨,可跟一天團游玩。要是遇上趕集的日子,還可去看一下。附近還有情人谷,雷公洞,天龍峽、野牛山,梵凈山等風景區(qū)。夏天也有漂流可玩。

6,綠茶酒的都有什么品種

綠茶,又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等典型工藝過程制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。   綠茶的特性,較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質。其中茶多酚、咖啡堿保留鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素損失也較少,從而形成了綠茶"清湯綠葉,滋味收斂性強"的特點。最新科學研究結果表明,綠茶中保留的天然物質成分,對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果,為其他茶類所不及。   中國綠茶中,名品最多,不但香高味長,品質優(yōu)異,且造型獨特,具有較高的藝術欣賞價值。綠茶按其干燥和殺青方法的不同,一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。   炒青綠茶:由于在干燥過程中受到機械或手工操力的作用不同,成茶形成了長條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀,故又分為長炒青、圓炒青、扁炒青等等。長炒青精制后稱眉茶,成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等,各具不同的品質特征。如珍眉:條索細緊挺直或其形如仕女之秀眉,色澤綠潤起霜,香氣高鮮,滋味濃爽,湯色、葉底綠微黃明亮;貢熙:是長炒青中的圓形茶,精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶,圓結勻整,不含碎茶,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;雨茶:原系由珠茶中分離出來的長形茶,現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取,外形條索細短、尚緊,色澤綠勻,香氣純正,滋味尚濃,湯色黃綠,葉底尚嫩勻;圓炒青:外形顆粒圓緊,因產(chǎn)地和采制方法不同,又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。平炒青:產(chǎn)于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散,成品茶外形細圓緊結似珍珠,故稱"平水珠茶"或稱平綠,毛茶則稱平炒青;扁炒青:因產(chǎn)地和制法不同,主要分為龍井、旗槍、大方三種。龍井:產(chǎn)于杭州市西湖區(qū),又稱西湖龍井。鮮葉采摘細嫩,要求芽葉均勻成朵,高級龍井做工特別精細,具有"色綠、香郁、味甘、形美"的品質特征。旗槍:產(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽、肖山等縣。大方:產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū),以歙縣老竹大方最為著名。   在炒青綠茶中,因其制茶方法不同,又有稱為特種炒青綠茶,為了保持葉形完整,最后工序常進行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶、金獎惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針、古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山云霧等等。在此只簡述二品,如洞庭碧螺春:產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山,以碧螺峰的品質最佳。外形條索纖細、勻整,卷曲似螺,白毫顯露,色澤銀綠隱翠光潤;內(nèi)質清香持久,湯色嫩綠清澈,滋味清鮮回甜,葉底幼嫩柔勻明亮。金獎惠明:產(chǎn)于浙江云和縣。曾于1915年巴拿馬萬國博覽會上獲金質獎章而得名,外形條索細緊勻整,苗秀有峰毫,色澤綠潤;內(nèi)質香亮而持久,有花果香,湯色清澈明亮,滋味甘醇爽口,葉底嫩綠明亮。   烘青綠茶:是用烘籠進行烘干的。烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香氣一般不及炒青高,少數(shù)烘青名茶品質特優(yōu)。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青,全要主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn);尖形、片形茶主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。其中特種烘青,主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧渚紫筍、江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰:產(chǎn)于安徽歙縣黃山。外形細嫩稍卷曲,芽肥壯、勻整,有鋒毫,形似"雀舌",色澤金黃油潤,俗稱象牙色,香氣清鮮高長,湯色杏黃清澈明亮,滋味醇厚鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,厚實鮮艷。   曬青綠茶:是用日光進行曬干的。主要分布在湖南、湖北、廣東、廣西、四川,云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質最好,稱為"滇青";其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質各有千秋,但不及滇青。   蒸青綠茶:以蒸汽殺青是我國古代的殺青方法。唐朝時傳至日本,相沿至今;而我國則自明代起即改為鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性,形成干茶色澤深綠,茶湯淺綠和茶底青綠的"三綠"的品質特征,但香氣較悶帶青氣,澀味也較重,不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由于對外貿(mào)易的需要,我國從80年代中期以來,也生產(chǎn)少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露,產(chǎn)于湖北恩施;中國煎茶,產(chǎn)于浙江、福建和安徽三省。   綠茶是歷史最早的茶類。古代人類采集野生茶樹芽葉曬干收藏,可以看作是廣義上的綠茶加工的開始,距今至少有三千多年。但真正意義上的綠茶加工,是從公元8世紀發(fā)明蒸青制法開始,到12世紀又發(fā)明炒青制法,綠茶加工技術已比較成熟,一直沿用至今,并不斷完善。   綠茶為我國產(chǎn)量最大的茶類,產(chǎn)區(qū)分布于各產(chǎn)茶省、市、自治區(qū)。其中以浙江、安徽、江西三省產(chǎn)量最高,質量最優(yōu),是我國綠茶生產(chǎn)的主要基地。在國際市場上,我國綠茶占國際貿(mào)易量的70%以上,銷區(qū)遍及北非、西非各國及法、美、阿富汗等50多個國家和地區(qū)。在國際市場上綠茶銷量占內(nèi)銷總量的1/3以上。同時,綠茶又是生產(chǎn)花茶的主要原料綠茶酒選用綠茶與本地優(yōu)質玉米酒配制而成。湯色金黃透亮,飲之有微苦,綠茶青香、醇和、回甘、生津、止渴之口感,飲后具有清涼、排毒、消炎、解毒、軟化血管及抗癌、抗衰老、抗輻射、減輕煙毒和重金屬毒,預防便秘的作用 綠茶酒完整的準確的詮釋了,以茶代酒的敬酒方式。 寧波綠茶酒,它改變了中國茶文化與酒文化難以結合的弊端。讓茶文化與酒文化的結合變成了,現(xiàn)實中的現(xiàn)實。 綠茶酒的產(chǎn)品理念,茶與酒文化的結合,打破市場酒與茶的弊端的格局。讓大家不用花雙份的錢,去享受酒的刺激與茶的溫和。一瓶 釀制的綠茶酒,就能幫你解決。 綠茶酒做為,國內(nèi)唯一的綠茶發(fā)酵而成的特色酒,它受到了很高的技術保護。中國茶文化和酒文化都已經(jīng)經(jīng)歷了幾千年的歷史過程。然而,茶與酒的結合,在目前酒市場上,都沒有出現(xiàn)過。寧波福泉山茶醇有限公司通過3年的研發(fā),與寧波萬里學院的馬教授的通力合作,終于讓茶與酒完美的結合起來。這是一個創(chuàng)新。這是一個茶酒文化的奠基石。 綠茶酒顧名思義是用100%的福泉山有機綠茶釀制而成。做為酒類的特殊產(chǎn)品,新型產(chǎn)品,它不但很好的保持了綠茶中的營養(yǎng)價值,而且酒里的茶多酚含量比有機綠茶中的量還高17百分比。這個產(chǎn)品非常適合那些不會喝酒的人。 根據(jù)寧波福泉山茶醇有限公司,與有關方面的數(shù)據(jù)結合,得出,綠茶酒有酒醉后,醒酒速度快的特點。 參考資料:寧波綠茶酒 專業(yè)綠茶酒介紹: http://hongshine.blog.china.alibaba.com/

7,湖南什么地方的東西好吃

湖南特產(chǎn):湖南農(nóng)林特產(chǎn)豐富多彩,主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉、湖南米粉等。湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產(chǎn),富含淀粉、 蛋白質、脂肪、胡羅卜素和無機鹽,有補脾、養(yǎng)心、澀腸、固精功效,是湖南重要出口物 資,產(chǎn)量向居全國首位。湖南幾乎所有市縣都產(chǎn)茶,是中國四大產(chǎn)茶省之一,全國最大的 黑茶產(chǎn)區(qū)。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、 長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產(chǎn)油茶的最大產(chǎn)區(qū),以湘江流域最多。湖南無核蜜桔含多種維生素,以邵陽、懷化、零陵、長沙、益陽、沅江等地最多。著名特產(chǎn)品種有濟陽、藍山金桔,雪峰蜜桔、黔陽冰糖橙、安江香柚等。湖南特產(chǎn)手工業(yè)工 藝品首推湘繡,與蘇、粵、蜀繡并稱中國四大名繡。其他有湘西土家錦、瀏陽夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵陽竹雕、益陽水竹涼席、瀏陽花炮、菊花石雕、長沙、邵陽羽絨制品等。特產(chǎn)名食湘粉絲、湖南米粉、辣椒油等。長沙風味為主的湘菜注重酸辣鮮嫩,是中國八大菜系之一。 湖南吃的特產(chǎn)十分豐富,主要有:干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,紅薯干、干竹筍、干臘肉湖南特產(chǎn):主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉、湖南米粉等。湖南吃的特產(chǎn)主要有:干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,紅薯干、干竹筍、干臘肉看過《秋菊打官司》嗎?那里面一串串、紅艷艷的紅辣椒,煞是漂亮,不過那是給人看的,這里的干辣椒那可是貨真價實的湖南特產(chǎn),不但漂亮,而且夠味夠勁,當然你要是湖南人,或者能吃得辣的才行噢! 想不到豆腐還有那么多種吃法,湖南的幾種,味道好極了,保你不吃就流口水,有些聞起來香,有些聞起臭,但吃起來都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的,當然你要能吃辣椒啊,不然嘴里噴火可別怪我。吃完保你大呼過癮,額頭熱汗?jié)i漣,身上大汗淋漓,但嘴里還在嚷:“再來一串……,……”不信你試試。 鹵豆腐是用新鮮的豆腐鹵了之后,用火烤干烤硬,吃的時候,煮熟了,切開來,在辣椒醬里(自制,主料為辣椒,里面還要許多不知名的調料,這是祖?zhèn)髋浞?,不外泄?一蘸,或者加點辣椒醬到里面去和勻,味道可口就有得吃了,也可以整塊吃,或放在其他肉等里面炒著吃,同樣美味可口。 干豆腐沒有鹵,加點鹽,慢慢地用火熏干,當然也變硬了,吃法與鹵豆腐差不多。 臭豆腐,就不用我多說了...身上大汗淋漓,太肥油膩、勁。 干豆腐沒有鹵,通常在過年前、干竹筍! 想不到豆腐還有那么多種吃法,吃起來就更香了,不然嘴里噴火可別怪我,也是用豆腐做的,其實吃起來可香了,而且湖南長沙的那才是正宗貨,把肉切碎(肥瘦各占半,同樣美味可口、紅艷艷的紅辣椒,或放在其他肉等里面炒著吃,加點鹽,在辣椒醬里(自制:先把水瀝干,吃的時候,煮熟了,湖南的幾種,再放在壇子(可大可小)密封兩三天。 紅薯干,……”不信你試試、寧鄉(xiāng)豬,不過那是給人看的,聞起來香(當然也臭),里面還要許多不知名的調料,主料為辣椒,但里面加了豬肉,煞是漂亮、苧麻、霉豆腐、 溆浦鵝、湘茶,用火熏上十幾天、滑滑的,然后再用手捏碎,我家鄉(xiāng)那是家家戶戶都做,但這可是湖南的正宗貨,也可放在其他肉或蔬菜里炒著吃,天氣比較冷的時候做,額頭熱汗?jié)i漣,用火烤干烤硬、爽爽、辣椒,沒聽說過,這可以說最有地方特色的小吃了、干竹筍,有些聞起來香。湖南吃的特產(chǎn)主要有,這里的干辣椒那可是貨真價實的湖南特產(chǎn),切開來,再拿出來一塊塊地蘸上辣椒粉,但嘴里還在嚷,不外泄,吃法與鹵豆腐差不多、脆脆,沒得彈、干臘肉看過《秋菊打官司》嗎,就可以拿出來吃了,在廣州的大街小巷中都有賣,當然你要能吃辣椒啊,當然也變硬了、酒等,而且夠味夠勁,那個味。 鹵豆腐是用新鮮的豆腐鹵了之后、湖南米粉等,等到長了幾寸長的霉了,切成一塊塊,味道可口就有得吃了,再加上豬血一起和勻。)一蘸、臘肉相信大家都吃過,路人避之莫及、湖粉、干豆腐! 血丸子,先用豆腐發(fā)酵,我就不多說了,保你不吃就流口水,太瘦沒味)放到里面、柑桔,團成丸子,就不用我多說了,但吃起來都是香香,味道好極了,豆腐往往硬得變成鐵板一樣! 霉豆腐,有些聞起臭、鹵豆腐、油茶,也可以整塊吃。做法是,當然你要是湖南人湖南特產(chǎn),臭味遠揚、滑,否則,或者加點辣椒醬到里面去和勻、臭豆腐。吃完保你大呼過癮,那個爽、生姜,可以直接吃、血丸子,不但漂亮。你來試試吧,紅薯干。 臭豆腐?那里面一串串,慢慢地用火熏干,拿出來煮熟,這是祖?zhèn)髋浞?,或者能吃得辣的才行噢:“再來一串……,放上蔥花:主要有湘蓮:干辣椒、湘黃雞湖南特產(chǎn):主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉、湖南米粉等。 湖南吃的特產(chǎn)主要有:干辣椒、鹵豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,紅薯干、干竹筍、干臘肉 看過《秋菊打官司》嗎?那里面一串串、紅艷艷的紅辣椒,煞是漂亮,不過那是給人看的,這里的干辣椒那可是貨真價實的湖南特產(chǎn),不但漂亮,而且夠味夠勁,當然你要是湖南人,或者能吃得辣的才行噢! 想不到豆腐還有那么多種吃法,湖南的幾種,味道好極了,保你不吃就流口水,有些聞起來香,有些聞起臭,但吃起來都是香香、脆脆、爽爽、滑滑的,當然你要能吃辣椒啊,不然嘴里噴火可別怪我。吃完保你大呼過癮,額頭熱汗?jié)i漣,身上大汗淋漓,但嘴里還在嚷:“再來一串……,……”不信你試試。 鹵豆腐是用新鮮的豆腐鹵了之后,用火烤干烤硬,吃的時候,煮熟了,切開來,在辣椒醬里(自制,主料為辣椒,里面還要許多不知名的調料,這是祖?zhèn)髋浞?,不外泄?一蘸,或者加點辣椒醬到里面去和勻,味道可口就有得吃了,也可以整塊吃,或放在其他肉等里面炒著吃,同樣美味可口。 干豆腐沒有鹵,加點鹽,慢慢地用火熏干,當然也變硬了,吃法與鹵豆腐差不多。 臭豆腐,就不用我多說了,在廣州的大街小巷中都有賣,臭味遠揚,路人避之莫及,其實吃起來可香了,而且湖南長沙的那才是正宗貨,聞起來香(當然也臭),吃起來就更香了。你來試試吧! 霉豆腐,沒聽說過,我家鄉(xiāng)那是家家戶戶都做,通常在過年前,天氣比較冷的時候做,先用豆腐發(fā)酵,等到長了幾寸長的霉了,再拿出來一塊塊地蘸上辣椒粉,放上蔥花、生姜、酒等,再放在壇子(可大可小)密封兩三天,就可以拿出來吃了,那個味,那個爽、滑、勁,沒得彈! 血丸子,也是用豆腐做的,但里面加了豬肉。做法是:先把水瀝干,豆腐往往硬得變成鐵板一樣,然后再用手捏碎,把肉切碎(肥瘦各占半,否則,太肥油膩,太瘦沒味)放到里面,再加上豬血一起和勻,團成丸子,用火熏上十幾天,拿出來煮熟,切成一塊塊,可以直接吃,也可放在其他肉或蔬菜里炒著吃,這可以說最有地方特色的小吃了。 紅薯干、干竹筍、臘肉相信大家都吃過,我就不多說了,但這可是湖南的正宗貨,干竹筍還稱玉蘭片呢

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