茶和白酒混和為什么會變黑,為什么用茶水和白酒同放在碗里酒會變黑

1,為什么用茶水和白酒同放在碗里酒會變黑

茶里面茶多酚,長時間暴露在空氣中,會與空氣中的氧氣結合(氧化)變黑,而酒會加快此過程

為什么用茶水和白酒同放在碗里酒會變黑

2,為什么用茶水和白酒同放在碗里酒會變黑

是茶葉里面的一些營養(yǎng)物質溶解到白酒中,但是白酒是酸性的,很快就會氧化這些營養(yǎng)物質,使其變黑。我做過苦丁茶泡白酒,開始時候是綠色的,不久之后,大約半天或一天,白酒開始變黑。這是營養(yǎng)物質氧化的結果。

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3,白酒遇到茶水變色變?yōu)樯钏{色甚至有點淡黑色是為什么有甲醛嗎

咨詢記錄 · 回答于2021-10-18 白酒遇到茶水變色,變?yōu)樯钏{色,甚至有點淡黑色,是為什么?有甲醛嗎?喝了對身體有害嗎? 白酒遇到茶水變色,變?yōu)樯钏{色,甚至有點淡黑色,是因為白酒在生產過程或者儲存過程中接觸鐵制容器或工具,里面含有鐵元素,遇茶水后會有色澤的變化。不會是甲醛的反應。白酒中都會含有微量的甲醛,不超標的微量成分對身體沒有影響,放心吧。

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咨詢記錄 · 回答于2021-10-18 白酒遇到茶水變色,變?yōu)樯钏{色,甚至有點淡黑色,是為什么?有甲醛嗎?喝了對身體有害嗎? 您好親,白酒遇到茶水變色,變?yōu)樯钏{色,甚至有點淡黑色,是因為白酒在生產過程或者儲存過程中接觸鐵制容器或工具,里面含有鐵元素,遇茶水后會有色澤的變化。不會是甲醛的反應。白酒中都會含有微量的甲醛,不超標的微量成分對身體沒有影響,放心吧。
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