1,為什么用茶水和白酒同放在碗里酒會(huì)變黑
茶里面茶多酚,長時(shí)間暴露在空氣中,會(huì)與空氣中的氧氣結(jié)合(氧化)變黑,而酒會(huì)加快此過程
2,為什么用茶水和白酒同放在碗里酒會(huì)變黑
是茶葉里面的一些營養(yǎng)物質(zhì)溶解到白酒中,但是白酒是酸性的,很快就會(huì)氧化這些營養(yǎng)物質(zhì),使其變黑。我做過苦丁茶泡白酒,開始時(shí)候是綠色的,不久之后,大約半天或一天,白酒開始變黑。這是營養(yǎng)物質(zhì)氧化的結(jié)果。
3,白酒遇到茶水變色變?yōu)樯钏{(lán)色甚至有點(diǎn)淡黑色是為什么有甲醛嗎
咨詢記錄 · 回答于2021-10-18
白酒遇到茶水變色,變?yōu)樯钏{(lán)色,甚至有點(diǎn)淡黑色,是為什么?有甲醛嗎?喝了對(duì)身體有害嗎?
白酒遇到茶水變色,變?yōu)樯钏{(lán)色,甚至有點(diǎn)淡黑色,是因?yàn)榘拙圃谏a(chǎn)過程或者儲(chǔ)存過程中接觸鐵制容器或工具,里面含有鐵元素,遇茶水后會(huì)有色澤的變化。不會(huì)是甲醛的反應(yīng)。白酒中都會(huì)含有微量的甲醛,不超標(biāo)的微量成分對(duì)身體沒有影響,放心吧。
4,白酒遇到茶水變色變?yōu)樯钏{(lán)色甚至有點(diǎn)淡黑色是為什么有甲醛嗎
咨詢記錄 · 回答于2021-10-18
白酒遇到茶水變色,變?yōu)樯钏{(lán)色,甚至有點(diǎn)淡黑色,是為什么?有甲醛嗎?喝了對(duì)身體有害嗎?
您好親,白酒遇到茶水變色,變?yōu)樯钏{(lán)色,甚至有點(diǎn)淡黑色,是因?yàn)榘拙圃谏a(chǎn)過程或者儲(chǔ)存過程中接觸鐵制容器或工具,里面含有鐵元素,遇茶水后會(huì)有色澤的變化。不會(huì)是甲醛的反應(yīng)。白酒中都會(huì)含有微量的甲醛,不超標(biāo)的微量成分對(duì)身體沒有影響,放心吧。