中國白酒度數(shù)沒國外高為什么，為什么國產(chǎn)高度白酒沒有高度洋酒這么容易醉呢

國產(chǎn)的白酒酒精度一般最高的也就52-63度，國外的洋白酒酒精度含量要比我們國內(nèi)的白酒酒精度含量更高，尤其是俄羅斯和高寒帶地區(qū)國家的白酒酒精度含量更高，所以喝這些白酒更容易醉，其次我們國人接觸這些高度白酒機(jī)會比較少，口感不適應(yīng)所以喝一點(diǎn)就會容易醉

讓人感到疑惑的是，為什么美國人或其他西方國家的人不喜歡喝白酒，有一個很重要的原因就是口感了。西方人喜歡喝口感比較柔的酒，我們的白酒味道比較沖，辣口，這個味道讓許多外國人接受不了。嘗試過的外國人表示，寧愿去喝中藥也不想去聞白酒。還有一點(diǎn)就是觀念問題。白酒是我國的一種傳統(tǒng)文化，代代相傳，有著悠久的歷史。外國人寧愿喝10瓶威士忌，也不愿意喝一瓶白酒。國人喝白酒喜歡一口悶，體驗(yàn)?zāi)且豢痰目旄?。外國人他們喜歡小口小口喝，細(xì)細(xì)品嘗。他們還喜歡調(diào)酒，雞尾酒的素材有很多很多。但是白酒卻不符合條件，因?yàn)榘拙菩壤钡目诟袝哑渌频母杏X壓下去。中國人喝酒真的超級喜歡直接喝一瓶或者喝一大碗酒來證明自己的酒量，而且很多中國人也確實(shí)如要要把白酒走向世界，打入國際市場，我們還需要作出更多的調(diào)整，根據(jù)不同國家不同地區(qū)口味進(jìn)一步完善。我們還有米酒、黃酒等其他口味的，相信總有一款會受外國人喜歡的！中國要喝酒，一定少不了下酒菜，所以邊吃菜邊喝酒不覺得白酒有多烈，但是在外國沒有那么多的下酒小菜，所以如果光喝白酒，就會尤其的辛辣。一是因?yàn)榘拙铺伊耍兜肋^于辛辣，度數(shù)太高了，喝著很刺鼻。外國人都是品酒，一小口一小口的和，只有中國人是對瓶直接吹。還有個主要的目的，中國人喝酒有七成的目的都是為了把對方灌倒，然而外國人只是用來調(diào)情的。

俄羅斯屬于高緯度地區(qū)，這里的天氣特別的寒冷，俄羅斯人需要通過白酒快速提高身體的溫度，俄羅斯最出名酒就是屬伏特加了。俄羅斯白酒的濃度之所以沒有中國白酒的度數(shù)高，存在三個方面的原因，第一白酒使用的原料不同，第二白酒的釀造工藝不同，第三基于安全的考慮，俄羅斯政府有相關(guān)的規(guī)定。釀造的原料不同。俄羅斯著名的伏特加白酒，通常采用玉米和土豆為原料釀造而成。根據(jù)酒精發(fā)酵的化學(xué)原理，糧食中的淀粉或者水果中的果糖分在酒曲中根霉菌的作用下，發(fā)生了糖化反應(yīng)，這樣就可以形成葡萄糖。然后糖在利用酵母菌發(fā)酵，葡萄酒就會轉(zhuǎn)化成酒精，這就是發(fā)酵反應(yīng)。原料中的淀粉或者果糖的含量越高，最終產(chǎn)生的酒精就會越多，釀造出來的酒精濃度也就越高。玉米的淀粉含量為73%，土豆的淀粉含量大約為20%，小麥的淀粉含量為60%，高粱的淀粉含量為65%。俄羅斯的氣候適合玉米和土豆的生長，釀造出來的酒精度數(shù)就比較高。中國的白酒原料就復(fù)雜很多，北方的白酒主要以高粱，玉米和小麥等，南方的白酒主要以豌豆，小麥和大麥等，產(chǎn)生的酒精含量也是千差萬別。釀造工藝不同。伏特加的基本工藝為蒸餾，蒸餾出來的原漿酒精的濃度特別高，沒有辦法直接飲用，所以只能在其中加入適量的水進(jìn)行稀釋。而中國白酒也是經(jīng)過蒸餾制作而成，但是為了保留白酒的口感，蒸餾的強(qiáng)度會降低。所以純正的俄羅斯白酒的度數(shù)要高于中國白酒。相關(guān)的規(guī)定。俄羅斯歷史上白酒的度數(shù)是很高的，從而會發(fā)生很多起醉酒的人在野外凍死在街頭，而且高度白酒會提高犯罪的概率。所以俄羅斯政府也規(guī)定，市面上銷售的白酒度數(shù)不能超過40度。

引言：很多需要交際的場所，酒都是一種提升彼此間感情的催化劑。對于很多外國人來說，大都嗜酒成性，經(jīng)常去酒吧，但是到了中國他們卻不勝酒力，那么究竟是為什么呢？一、酒精度數(shù)不同外國人和中國人不僅生活的地區(qū)不同，而且二者之間的飲食習(xí)慣都會有很大的差異。對于很多國家當(dāng)中，雖然有很多人喜歡喝酒，但是他們的酒的酒精度數(shù)是非常低的。例如在國外很多酒吧都是經(jīng)常喝啤酒和紅酒等一些度數(shù)比較低的飲品，但是在中國很多談合作的場所或者是酒吧里人們也都喜歡喝一些白酒，而白酒的度數(shù)是非常高的。中國人因?yàn)殚L時間飲用白酒，所以他們對這種酒也非常習(xí)慣了，有了一定的酒量，但是對于外國人來說，當(dāng)?shù)谝淮蝸淼街袊鴷r飲用白酒的時候，就會很難接受這么高的度數(shù)，而不勝酒力。二、自身的身體原因有很多中國人，他們在小的時候就在父母或者親戚的協(xié)助下嘗試過白酒的味道，而隨著他們長大，在成年之后也在父親的影響下而喝白酒，由于長時間的嘗試，他們對于這種高濃度的白酒也非常的習(xí)慣，并且也練就了一生的酒量，從而在喝其他酒的時候都非常的輕松。但是對于外國人，他們雖然自小就喜歡在酒吧當(dāng)中喝酒，但是他們的酒度數(shù)是非常低的，沒有嘗試過中國白酒這么高濃度的飲品，因此他們來到中國喝白酒的時候就會覺得不勝酒力。三、飲食習(xí)慣不同在國外，很多外國人都傾向于喝酒，但是他們的酒精含量是非常低的，俄羅斯在我們的印象當(dāng)中，就是一個非常勇猛的國家，俄羅斯的酒精含量相對于中國的白酒度數(shù)也是很低的。他們的酒通常都是采用蒸餾的方式，而中國的酒都是用糧食進(jìn)行釀造，而這種造酒的方式不同，從而酒精的含量也會有不同。