餐廳白酒倒酒杯多少合適，倒酒一般白酒倒杯子的幾分之幾

小酒盅要倒9成了，大酒杯的話最多一半，你想倒的滿了喝不完不就出氣了，除非是幾個(gè)人平分。

飯店與飯店不一樣，城市與城市不一樣。我們地區(qū)飯店大部分使用的酒杯是2.5兩，一瓶白酒正好4杯白酒。一般的標(biāo)準(zhǔn)白酒中杯一杯是1.3兩。我說(shuō)的是透明玻璃杯。啤酒杯一杯是3兩，比較高的那種。按一瓶酒容量500ml，1ml按1克計(jì)算，500ml就是500克，即是1斤，可倒3玻璃杯，每杯就是3兩多一點(diǎn)，現(xiàn)在有些酒店用分酒器，有刻度：50ml、100ml，基本上是1兩、2兩。

倒?jié)M。倒酒沒有標(biāo)準(zhǔn)，是禮儀，在酒桌上敬酒時(shí)，酒要倒?jié)M表示對(duì)客人客氣尊敬的意思，多喝酒就要多吃菜，（酒滿敬人）。與上菜不同，上菜在左，但斟酒在右，大多數(shù)宴會(huì)上只用一種酒。中式宴會(huì)從開始上冷盤即開始飲酒。西餐波爾圖酒隨奶酪或甜食一起上桌，酒瓶置于男主人面前，酒杯或可與酒同時(shí)上桌，或可在布置餐時(shí)預(yù)先擺好。男主人坐在自己的椅子上，先為右側(cè)客人斟酒，然后自己斟一杯，再把酒瓶按順時(shí)針方向遞給左側(cè)客人各自斟酒。擴(kuò)展資料喝酒注意事項(xiàng)喝白酒，不可一飲而盡，應(yīng)分成幾口喝。喝啤酒，應(yīng)待啤酒沫落下以后再喝。否則，輕則腹?jié)q難受，重則“現(xiàn)場(chǎng)直播”。宜慢不宜快。飲酒后5分鐘乙醇進(jìn)入血液，30~120分鐘，血中乙醇濃度達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高快，很快會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲，就有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。參考資料來(lái)源：百度百科——酒滿茶半?yún)⒖假Y料來(lái)源：百度百科——喝酒

當(dāng)代白酒酒杯增添新種類家常精致水晶玻璃白酒分酒器量杯KALUNSI卡倫斯白酒杯手工系列6壺6杯這種杯子一般的飯店餐廳最為常用，容量有大有小，有二兩杯，三兩杯，甚至還有1斤杯，一般而言大杯在北方比較常見，襯托出喝酒人的豪爽。如今一些飯店也采用一些厚底玻璃杯，看上去杯子挺高，但是杯底子很厚，有的超過3厘米，圖的是一個(gè)氣勢(shì)，喝酒人一飲而盡，但容量卻不多。此種酒杯適宜豪飲——不管酒會(huì)不會(huì)多，反正氣勢(shì)上可與喬峰一拼，玩的就是一個(gè)豪氣。隨著時(shí)代進(jìn)步，杯子也開始多姿多彩，受西方品酒體系化和標(biāo)準(zhǔn)化的影響，國(guó)內(nèi)的白酒專業(yè)界也開始有了標(biāo)準(zhǔn)杯，看看白酒國(guó)家評(píng)委考試現(xiàn)場(chǎng)，標(biāo)準(zhǔn)白酒杯也越來(lái)越多，國(guó)內(nèi)知名品牌卡倫斯KALUNSI，卡倫斯水晶白酒杯系列中高腳款白酒杯，這種杯子能夠收攏白酒香氣，杯子材料好，便于透光，方便品鑒時(shí)觀察酒色，能夠讓品飲者能夠更容易判斷白酒的“色香味格”四大指標(biāo)。這個(gè)酒杯適宜品酒——這個(gè)是真在品了。最高逼格水晶白酒杯 KALUNSI卡倫斯白酒杯手工系列帶刻度杯這種白酒杯原料采用無(wú)殘留的高純度水晶手工制作而成。一般而言，比較雅致，有的一口杯，10毫升容量、15毫升和20毫升，此種酒杯適宜雅飲，一點(diǎn)點(diǎn)的來(lái)！

3兩左右。紅酒杯（酒杯）紅酒杯，底部有握柄，上身較白酒杯為深，且更為圓胖寬大。主要用于盛載紅葡萄酒和用其制作的雞尾酒。 紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來(lái)的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。選擇在一個(gè)浪漫或溫馨有加的情境中飲用葡萄酒，宜選擇設(shè)計(jì)大方、無(wú)綴飾、透明、球狀或郁金香狀的酒杯，雖然酒杯的選擇并不影響酒的質(zhì)感，不過對(duì)于飲酒的主觀感受而言，使用設(shè)計(jì)高雅的酒杯能更增飲酒風(fēng)情。酒杯的大小宜適中約為十盎司的容量，而斟酒不宜超過酒杯的一半，而能有足夠杯身方便搖晃酒以發(fā)散酒的香氣。而通常紅酒比白酒的酒杯杯口略開一些，不過杯口仍應(yīng)略向內(nèi)縮以聚集酒的香味。制作材質(zhì)紅酒杯的主要材質(zhì)有水晶和玻璃，水晶杯和玻璃杯帶來(lái)的香氣與口感會(huì)有細(xì)微差別，其原因主要是兩者表面的粗糙程度不同而造成的。通過顯微鏡可以觀察到，水晶的表面的凹凸要比玻璃多，更掛杯，用來(lái)裝香檳酒的時(shí)候，氣泡的表現(xiàn)會(huì)更出色，同時(shí)杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫，這正是香檳酒的靈魂所在。酒杯盛酒一般倒酒時(shí)該倒多滿才是對(duì)的呢？在餐廳用餐時(shí)，若看到服務(wù)生將面前的酒杯加滿了，可別以為這是好意，這只表示了這家餐廳對(duì)酒的概念非常缺乏。其實(shí)，只有香檳是可以倒到全滿的。飲用的若是白酒，一次倒半杯就可以了，若是紅酒，四分之一就是適當(dāng)?shù)牧苛?，倒得太滿將無(wú)法欣賞到酒的香味與顏色。