怎么倒白酒禮貌,酒局倒酒禮儀

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1,酒局倒酒禮儀

酒快倒?jié)M時(shí),適當(dāng)?shù)挠媚愕淖笫?個(gè)手指輕敲一下自己前面的桌子,表示點(diǎn)到為止,也表示感謝別人的盛情
敲桌子 應(yīng)該是說(shuō)明夠了
這個(gè)好象要根據(jù)不同的地區(qū)有不同的禮儀吧
這個(gè)好象要根據(jù)不同的地區(qū)有不同的禮儀吧

酒局倒酒禮儀

2,倒酒禮儀 倒酒禮儀有哪些

1.倒白酒時(shí),應(yīng)先給客人倒,或者由主人、副主人倒給主賓,再給其他客人倒。2.倒酒時(shí),應(yīng)右手持瓶,左手托瓶底,把酒瓶拿在手中。3.倒酒不要太滿,以八分滿為宜,不然酒太沖,會(huì)傷了客人的胃口。4.如果客人酒量小,可以少倒一些,但不能不倒?jié)M,否則客人會(huì)有受欺侮的感覺。5.倒酒時(shí)應(yīng)注意,不能一手拿酒瓶,一手拿酒杯,或者一手拿酒瓶,一手拿酒杯,這是不禮貌的行為。6.倒紅酒、啤酒等時(shí),應(yīng)先給女士或年紀(jì)較輕者倒。7.如果客人酒量大,可以多倒一些。8.倒酒的順序是,先主賓,后主人,再按照職務(wù)的高低,由近而遠(yuǎn)的順序倒酒。9.倒啤酒時(shí),應(yīng)該倒?jié)M。如果客人酒量小,可以不倒?jié)M,但不能不倒半杯,否則客人會(huì)有受冷落的感覺。

倒酒禮儀 倒酒禮儀有哪些

3,向長(zhǎng)輩和朋友倒酒的禮儀

右手拿酒瓶,左手托住瓶底,腰微彎
雙手舉杯,自己的杯子要低于長(zhǎng)輩的杯子,和朋友的杯子可以在一個(gè)水平上的高度。
首先給年齡最長(zhǎng)的長(zhǎng)輩或者領(lǐng)導(dǎo)倒酒,然后才輪得到給其他人倒酒,如果其他長(zhǎng)輩或領(lǐng)導(dǎo)酒杯滿的可以不倒!敬酒時(shí)要等領(lǐng)導(dǎo)或者長(zhǎng)輩之間喝過(guò)以后你才可以給領(lǐng)導(dǎo)敬酒,注意順序!

向長(zhǎng)輩和朋友倒酒的禮儀

4,白酒倒酒禮儀

  中國(guó)的白酒知識(shí)很多,倒酒是其中一項(xiàng)很有學(xué)問的種類。面是我為大家整理的白酒倒酒禮儀,希望能夠幫到大家哦! 白酒倒酒禮儀   1、倒酒的過(guò)程   如果倒的是用軟木塞封口的酒,開瓶后,主人應(yīng)該先倒點(diǎn)酒到自己酒杯中,自己先嘗一嘗酒是否變味了。如果變味了,則立即倒掉。換一瓶新酒。沒有變味,則可以放心的倒給客人們品嘗。如果是白酒的話,則就不需要上面的程序了。倒酒的時(shí)候,應(yīng)該按照一定的順序,應(yīng)該先給首席客人倒酒,而后在給其他賓客倒酒。一般情況下,是按照逆時(shí)針的順序,最后在給自己的酒杯倒上酒。   2、倒酒的時(shí)候   應(yīng)該將商標(biāo)對(duì)著客人,萬(wàn)萬(wàn)不可以將瓶口對(duì)著客人。如果是倒汽酒的話,應(yīng)當(dāng)用右手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入,以免將酒中的二氧化碳迅速散開。當(dāng)?shù)雇暌槐坪?,?yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,然后將其傾斜,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。   3、杯中的酒量   有句俗語(yǔ)是這樣說(shuō)的---茶七酒八,這正是對(duì)茶杯、酒杯中的酒或者酒應(yīng)該倒在哪種程度而言的。一般說(shuō)來(lái),如果是白蘭地酒的話,只需要倒入酒杯中三分之一的酒或者更少些,至于紅葡萄酒的話,則倒入三分之二的酒就可以了。   白酒的營(yíng)養(yǎng)功能   白酒在營(yíng)養(yǎng)上的作用,從飲食學(xué)而言,酒精既是一種調(diào)味品或刺激劑,也是一種營(yíng)養(yǎng)料,每克酒精在人體內(nèi)燃燒,完全氧化后,能發(fā)生熱量7.1千卡。例如每克淀粉可發(fā)熱量4.1千卡,葡萄糖僅發(fā)3.37卡熱量。過(guò)去有人認(rèn)為乙醇有較強(qiáng)的食物特殊動(dòng)力作用,它在體內(nèi)代謝燃燒時(shí),不但乙醇本身的熱量散出體外,還能被人體利用,而且促進(jìn) 其它 營(yíng)養(yǎng)素吸收,增加代謝率,也造成散發(fā)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物所產(chǎn)生的熱量?,F(xiàn)在試驗(yàn)證明:白酒的1/3熱量補(bǔ)償肝臟消耗的能量,2/3的能量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水合物等營(yíng)養(yǎng)素能量代謝,乙醇70%可供給人體熱量,并被人體利用,因此,糾正了過(guò)去片面的論點(diǎn)?,F(xiàn)認(rèn)為乙醇可實(shí)際供給熱量5千卡。 白酒在烹飪上的作用,在烹飪魚蝦雞肉類時(shí),常用白酒或黃酒做高味品,使菜肴香氣濃郁,可減少魚肉內(nèi)三甲基胺,能去掉魚蝦的腥臭味,使魚蝦肉禽的口味更鮮美。   白酒在醫(yī)療保健方面有作用:夜晚服用少量的白酒,可平緩的促進(jìn)血液循環(huán),起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或做為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂,作為殺菌消毒作用。 在美國(guó)波士頓婦女醫(yī)院,邁克爾醫(yī)生對(duì)680人進(jìn)行研究,表明每天飲酒三次的人,不易患心肌梗塞。如美國(guó)1978年前,有人對(duì)30-79歲的13285名男女居民做調(diào)查,認(rèn)為飲40度的酒,每次飲30-60毫升,死亡率最低。 日本對(duì)5139名醫(yī)院進(jìn)行了幾年跟蹤調(diào)查,發(fā)現(xiàn)每天飲100毫升60度白酒的人死亡率明顯低于飲酒者或戒酒者。又如日本醫(yī)學(xué)專家研究表明,少量飲酒,可促使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”,可能對(duì)預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利。日本還有人稱酒為“長(zhǎng)壽水”。在法國(guó) 報(bào)告 中也提到產(chǎn)酒地區(qū)患冠心病的人較其它地區(qū)少,因此,酒也稱為“生命水”。   白酒,又叫燒酒、白干兒、火酒,有些地方直呼其為烈性酒或高度酒。白酒是用高粱、玉米、紅薯、稗子、米糠等糧食或其他果品發(fā)酵、蒸餾而成。因沒有顏色,所以叫白酒;因含酒精量較高,所以又稱為燒酒或高度酒。   白酒的種類繁多,除了所用原料不同而不同外,還可以按酒精含分為高度酒(含酒精在40%以上)、中度酒(含酒精量在20%-4O%);按香型分為清香型(也叫汾型)、濃香型(也叫滬型)和醬香型(也叫茅型);按酒精來(lái)源分為原汁酒和勾兌酒。清香型白酒以山西汾酒為代表,清香爽口,柔和純凈;濃香型白酒以四川滬州大曲為代表,濃香馥郁,落口綿甜;醬香型白酒以貴州茅臺(tái)酒為代表,酒度較低,香氣宜人。   [營(yíng)養(yǎng)成分]   白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉(平均約為0.7毫克/100克),銅(平均約為0.03毫克/100克),鋅0.13毫克/100克),幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。酒中的酒精被人體吸收后,雖然也可以氧化供熱,但是飲白酒后所感到的渾身發(fā)熱,并非酒精供熱的結(jié)果,而是在酒精的刺激下,由人體的微血管擴(kuò)張,體表大量散熱所致,實(shí)際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖。據(jù)測(cè)定,每飲烈酒500克,會(huì)使體內(nèi)在一天內(nèi)所攝取熱量的1/3~1/2被它白白消耗掉。   由此可見,要說(shuō)白酒有什么營(yíng)養(yǎng)的話,只是有很少的一部分白酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質(zhì),僅此而已。   [醫(yī)生的觀點(diǎn)]   在白酒對(duì)人體健康的宜與不宜問題上,中國(guó)的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與世界衛(wèi)生組織的看法有較大的出入,中醫(yī)甚至非中醫(yī)界的學(xué)者們多數(shù)認(rèn)為“少飲有益,多飲有害”,而聯(lián)合國(guó)世界衛(wèi)生組織對(duì)白酒的看法是“即使是少量飲用也不提倡”,有的專家甚至認(rèn)為“酒精之害,不亞于香煙”?!吧亠嬘幸嬲摗闭J(rèn)為:白酒有活血通脈,助藥力,增進(jìn)食欲,消除疲勞,陶冶情志,使人輕快并有御寒提神的功能;還認(rèn)為飲用少量白酒特別是低度白酒可以擴(kuò)張小血管,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁沉積,故對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利?!安惶岢摗闭J(rèn)為:每年在全球死于酒精中毒的人不下幾十萬(wàn)。因酗酒而發(fā)生恐怖事件及家庭破裂的受害人數(shù)更多,如果說(shuō)少量飲用白酒對(duì)防治心血管疾病有一定的輔助作用,那也僅僅是對(duì)35歲以上的男性和過(guò)了絕經(jīng)期的婦女有一定的作用,而且要每隔一天喝一小杯才有可能。如果每天都飲少量白酒,反而會(huì)增加心血管病的發(fā)病危險(xiǎn)。   趨于一致的看法是:嗜飲白酒易帶來(lái)以下相關(guān)的疾病:酒精性肝病,酒精性精神病,酒精中毒,酒精依賴,口腔癌,咽喉癌,乳腺癌和肝癌,單側(cè)髖節(jié)疼痛甚至股骨頭壞死或塌陷,發(fā)酒寒(更加感到寒冷)胃炎,骨質(zhì)疏松和中風(fēng)。酒精性肝病包括酒精使肝臟受損后而出現(xiàn)的脂肪肝、肝炎、肝硬化和肝癌。酒精中毒是指大量飲酒后出現(xiàn)的昏迷不醒及其并發(fā)癥,如因長(zhǎng)時(shí)間嗜睡憋尿使膀胱破裂或因呼吸衰竭,容易導(dǎo)致死亡。酒精性精神病是指長(zhǎng)期過(guò)度飲酒所導(dǎo)致的慢性酒精中毒,包括精神障礙、震顫性譫妄以及其他癥狀。酒精依賴是指一旦突然停飲所出現(xiàn)的幻覺癥、惡心嘔吐、出汗和失眠癥狀,甚至出現(xiàn)胡言亂語(yǔ)。導(dǎo)致其他疾病的原因在于酒精對(duì)人體各部位的不良刺激作用。   有專家認(rèn)為,酒后所生的子女如因母體,可能生出不成熟的嬰兒;如因父體,可因精子發(fā)育不全而生出頭面畸形、四肢短小或智力遲鈍的嬰兒。當(dāng)然,白酒對(duì)某些中藥材中的營(yíng)養(yǎng)成分有溶解作用,有利于飲用者的健康。   專家認(rèn)為空腹時(shí)飲酒更易患肝硬化,這與蛋白質(zhì)攝入量不足更易使肝臟受損有關(guān)。   飲白酒前后不能服用各類鎮(zhèn)靜藥、降糖藥、抗生素和抗結(jié)核類藥,否則會(huì)引起頭痛嘔吐、腹瀉、低血糖反應(yīng)甚至導(dǎo)致死亡。   [調(diào)理新常識(shí)]   主要是掌握適量,要因人而異,因酒精含量而異。

5,倒酒應(yīng)該怎么倒 我倒酒前是直接給他倒還是要問下還喝嗎 是不

酒桌禮節(jié),不管他喝不喝了,你作為主人,你就應(yīng)該主動(dòng)拿酒瓶給人倒酒,如果他說(shuō)不喝了,可以客氣兩句,還說(shuō)不喝就別道酒了。
是的
一句話不說(shuō)就太生硬了,場(chǎng)面話還是要說(shuō)的
去搜下看有祝酒詞不,酒要喝好不是喝倒
你好!一般不需要讓他喝再到!除非是老朋友,同事如有疑問,請(qǐng)追問。

6,你必須知道的倒酒禮儀

你必須知道的倒酒禮儀 你必須知道的倒酒禮儀,在中國(guó)酒桌文化是中國(guó)特有的文化,早在很久以前,中國(guó)人就已經(jīng)掌握了釀酒技術(shù),優(yōu)秀的倒酒禮儀則體現(xiàn)了一個(gè)人的素質(zhì),所以跟著我一起來(lái)看一下必須具備的倒酒禮儀吧! 倒酒的方式 1 、給別人倒酒時(shí),出于禮貌應(yīng)該是走到他身邊去倒,而不是在你的對(duì)面拿著他的杯子去倒。 2、手拿酒瓶,商標(biāo)面向自己,手握在酒瓶三分之一處。 3、倒酒時(shí)最好不拿對(duì)方杯子,這僅出于衛(wèi)生考慮;如上長(zhǎng)輩也可拿起對(duì)方杯子倒酒,要輕拿輕放。 4、倒酒時(shí)不能將瓶口對(duì)著客人,應(yīng)用左手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。倒完酒后,應(yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,再慢慢豎起,避免瓶口的酒滴到杯子外面,以保持杯子的美觀。 倒酒的順序 1、主客、長(zhǎng)幼有序 在一些大型宴會(huì)中,倒酒禮儀有主客之風(fēng)。通常是主人主動(dòng)性強(qiáng),做個(gè)開場(chǎng)白后給在座的客人倒酒。在首次上酒時(shí),主人通常要親自為客人倒酒。一般來(lái)講,賓客席位是遵循以右為尊原則入座的,所以倒酒順序應(yīng)該依逆時(shí)針方向進(jìn)行,也就是從主人右側(cè)的客人開始依次倒酒,最后才輪到自己。如果客人把第一輪酒喝完后,主人也不必再親自給客人倒,通常這種情況是就近原則,為客人添酒。但如果和長(zhǎng)輩同坐,主人必須先給長(zhǎng)輩倒酒,這是基本禮貌。 2、領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己敬酒,敬酒時(shí)一定要站起來(lái),雙手舉杯。 倒酒的細(xì)節(jié) 1、倒酒時(shí),杯子可以端起來(lái),也可以不端起來(lái),按禮儀上說(shuō)為了不撒酒,不端杯子,但倒酒時(shí)必須事先征求客人的意見,白酒一般到7、8層即可,并且倒完后酒標(biāo)朝客人。 2、倒酒過(guò)程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的,所以,為了避免這種尷尬,倒酒時(shí)可以在瓶頸墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來(lái)。 3、領(lǐng)導(dǎo)跟你喝酒的時(shí)候,不管領(lǐng)導(dǎo)喝多少,自己都要先干為敬,雙手舉杯,杯子要低。 4、男人敬女人的酒,應(yīng)該有風(fēng)度的說(shuō)明,我干杯,你隨意,這點(diǎn)讓女方能夠感受到你的細(xì)心和風(fēng)度。 倒酒禮儀 發(fā)家致富靠勞動(dòng),勤儉持家靠我愛生活網(wǎng) 首先在倒酒時(shí),通常正確的方式為酒杯只倒二分之一滿。 不論宴會(huì)是在住家或餐廳舉行,假如你提供的是珍品佳釀,務(wù)必把酒瓶拿出來(lái)給客人看看。 假如你提供的只是普通酒類,請(qǐng)事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶?jī)?nèi),玻璃瓶不必放在墊子或銀盤上。 大多數(shù)品酒師都覺得,加重酒精濃度的葡萄酒,應(yīng)先倒進(jìn)有塞子的玻璃瓶,再端出款客。 款客的紅酒溫度應(yīng)相當(dāng)于室溫。假如你的紅酒太冰,可讓客人用手暖酒。 宴會(huì)前請(qǐng)先把白酒擺在冰箱至少兩時(shí)晨,或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器2O分鐘。記住,白酒品質(zhì)愈好,降溫所需時(shí)間也愈短。假如忘記預(yù)冰,請(qǐng)把酒瓶放進(jìn)冰室15分鐘。不過(guò),不管你將它放在哪兒,千萬(wàn)別忘了取出來(lái)! 大多數(shù)人偏好整晚只喝自己喜愛的某種酒,所以一個(gè)用心的主人會(huì)同時(shí)準(zhǔn)備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看,可是在盛夏夜晚用來(lái)保持白酒冰度卻相當(dāng)實(shí)用。 第一次上酒時(shí),作主人的可以親自為所有客人倒酒不過(guò)記住,依逆時(shí)鐘方向進(jìn)行,從坐在左側(cè)的客人開始,最后才輪到主人自己。客人喝完一杯后,可以請(qǐng)坐在你對(duì)面的人(也就是二主人)幫忙為他四周的人添酒。假如你同時(shí)準(zhǔn)備了紅酒和白酒,請(qǐng)把兩種酒瓶 分放在桌子兩端。記住絕對(duì)不能讓客人用同一個(gè)杯子喝兩種酒,這是根本規(guī)矩。 除非技巧爐火純青,否則倒酒時(shí)請(qǐng)?jiān)谄款i墊上一條毛巾防滑,并且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來(lái)。 有時(shí)你需要一個(gè)裝酒瓶的籃子,酒瓶以近水平的斜面放置,這樣瓶中沉淀物就不會(huì)和酒混在一起。 喝酒倒酒禮儀職場(chǎng) 很多人平時(shí)都愛喝兩杯,卻很少注意到倒酒的禮儀。在我們國(guó)家,講究的是酒要滿,茶要淺,但現(xiàn)在流行西方國(guó)家的禮儀,按慣例為酒杯只倒二分之一滿。 不論宴會(huì)是在住家或餐廳舉行,如果主人提供的是珍品佳釀,務(wù)必把酒瓶拿出來(lái)給客人瞧瞧。如果主人提供的只是普通酒類,應(yīng)事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶?jī)?nèi),玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上。許多品酒師都覺得,加重酒精濃度的葡萄酒,應(yīng)先倒進(jìn)有塞子的玻璃瓶,再端出款待客人。 宴會(huì)前,主人需把白酒擺在冰箱里至少兩小時(shí),或放入裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。一般來(lái)說(shuō),白酒品質(zhì)愈好,降溫所需時(shí)間也愈短??畲腿说募t酒溫度應(yīng)相當(dāng)于室溫。如果紅酒太冰,可建議客人用手暖酒。 第一次上酒時(shí),主人可以親自為所有客人倒酒,倒酒順序依逆時(shí)針方向進(jìn)行,從坐在左側(cè)的客人開始,最后才輪到主人自己。等客人喝完一杯后,主人可以請(qǐng)坐在對(duì)面的人(也就是二主人)代替他為附近的人添酒。如果主人同時(shí)準(zhǔn)備了紅酒和白酒,需把兩種酒瓶分放在桌子兩端。 需要留意的是,絕對(duì)不要讓客人用同一個(gè)杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。還有,除非你的技巧爐火純青,否則倒酒時(shí)請(qǐng)?jiān)谄款i墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來(lái)。有時(shí)你需要一個(gè)裝酒瓶的籃子,酒瓶以近水平的斜面放置,這樣瓶中沉淀物就不會(huì)和酒混在一起。 許多人偏好整晚只喝自己喜愛的某種酒,所以一個(gè)用心的主人會(huì)同時(shí)準(zhǔn)備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用來(lái)保持白酒冰度卻相當(dāng)實(shí)用。 職場(chǎng)禮儀之喝酒倒酒禮儀 附:職場(chǎng)飲酒禮儀 不要反過(guò)來(lái)灌上司喝酒 我第一次陪老板出去吃飯,辦公室的一個(gè)前輩說(shuō),有人給老板灌酒的時(shí)候要幫老板擋酒。所以我按照前輩的箴言,吃飯的時(shí)候很主動(dòng)地接對(duì)方遞過(guò)來(lái)酒。幾杯過(guò)后老板倒是清醒得很,我就頭有點(diǎn)小暈了。敬完了客戶,走到老板面前讓老板也一起喝,看到我這樣老板只能硬著頭皮喝。第二天清醒了后,我把吃飯的過(guò)程告訴前輩,前輩便數(shù)落我不懂事,哪有一邊幫老板擋酒,一邊還給老板灌酒的。 不要兩手空空地去吃飯 辦公室小K突然說(shuō)請(qǐng)吃飯,還說(shuō)會(huì)帶女朋友過(guò)來(lái)。吃飯的.地方是個(gè)挺高級(jí)的餐廳,吃到了一半,小K摟著女朋友站起來(lái),說(shuō)今天其實(shí)是他們倆訂婚的日子,因?yàn)椴幌胩哒{(diào),所以就請(qǐng)同部門的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個(gè)湊份子買的禮物送給他們,只有我像個(gè)外星人一樣,張大了嘴巴,瞪圓了眼睛,可以想象兩手空空的我在那個(gè)場(chǎng)合下多尷尬!想想也是,我既然知道沒人會(huì)平白無(wú)故地請(qǐng)客,怎么還會(huì)傻到兩手空空地去吃飯! 不要太放縱自己 我們新來(lái)的那個(gè)女同事就比較放得開。那次公司搞活動(dòng)一起出去旅游,大家入座吃飯頂多也就是談笑風(fēng)生,沒想到那女孩主動(dòng)移到老總身邊,用夾生的韓語(yǔ)一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開始手舞足蹈,放大了膽子把手搭在老總身上。自那以后,這位新來(lái)的女同事沒得到多少人緣,大家都私底下不屑與這樣的亂性者為伍。而另一頭,老總似乎也沒有如她設(shè)想那般對(duì)她有特殊照顧,而是談此女色變。 酒水飲料大權(quán)留給 領(lǐng)導(dǎo) 有一次領(lǐng)導(dǎo)讓我晚上一起去陪客戶,到了飯桌上,領(lǐng)導(dǎo)把菜單轉(zhuǎn)到我面前叫我點(diǎn)菜時(shí),我就慌了神。好不容易心驚膽戰(zhàn)點(diǎn)完了幾個(gè)自認(rèn)為比較安全的菜,心里早已經(jīng)七上八下不辨方向,也不知是不是過(guò)于緊張想轉(zhuǎn)嫁掉情緒喘口氣,我把菜單遞給了領(lǐng)導(dǎo),問他要什么酒水。領(lǐng)導(dǎo)順手接過(guò),我也順利交接了皮球。往后每逢應(yīng)酬飯局讓我點(diǎn)菜時(shí),我便總把酒水飲料的決定權(quán)交由領(lǐng)導(dǎo),一來(lái)說(shuō)明我不是從頭到尾自作主張,二來(lái)也讓領(lǐng)導(dǎo)對(duì)飯局預(yù)算有一個(gè)終局性的把握。 新人要會(huì)難得糊涂 工作了一段時(shí)間,便有同事請(qǐng)我下班后一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的,但去還是要去。當(dāng)時(shí)我心里就想好了對(duì)策:難得糊涂。等菜的時(shí)候便是大家互吹牛皮的時(shí)刻,講笑話沒問題,但講到原則性笑話的時(shí)候新人還是不要多語(yǔ),天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢。菜上來(lái)了,一桌人邊吃邊聊,從股市暴跌講到商場(chǎng)讓利,作為新人抵嘴是必須的,否則人家會(huì)以為你故作深沉,但更多時(shí)候則是點(diǎn)頭和贊嘆,前輩總是想在新人面前倚老賣老一番的,即使他的觀點(diǎn)和你針鋒相對(duì)。我認(rèn)為和同事吃飯,最要緊便是難得糊涂。 顧全老板就是顧全大局 老板帶我出差去了趟廣西,辦完事情自然少不了一頓吃,桂林美食著實(shí)讓我垂涎三尺。但現(xiàn)在是老板帶著你吃,所以不好表現(xiàn)得太過(guò)張揚(yáng),但也要適時(shí)表現(xiàn)一下。老板隨和,點(diǎn)菜的時(shí)候會(huì)不時(shí)征求一下我的意見,于是強(qiáng)大的料理知識(shí)儲(chǔ)備便派上了用場(chǎng),謙遜地點(diǎn)評(píng)了一下菜色,老板笑意融融。老板點(diǎn)完,問我還要什么,我瞄了眼菜單,沒有魚,老板愛吃魚是全部門出名的,腦筋一轉(zhuǎn)想起廣西特色菜里有幾個(gè)是魚,便點(diǎn)了一個(gè),老板笑意更濃。吃飯時(shí)候,免不了喝酒,老板不能喝也是大家心知肚明的,一個(gè)眼色,我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來(lái),做成了生意,也做成了人情。 職場(chǎng)新人飲酒禮儀 1、酒不能多喝,但是也不能不喝,應(yīng)該首先明白自己的度是在哪里。 2、領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才輪到自己。 3、敬酒時(shí)話不能多,可以簡(jiǎn)要表明心態(tài), 4、若職位卑微,記得多給領(lǐng)導(dǎo)添酒,不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,就是要代,也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代,還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o領(lǐng)導(dǎo)代酒而喝酒。比如領(lǐng)導(dǎo)甲不勝酒力,可以通過(guò)旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)甲的人攔下。 5、新人碰杯時(shí),記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。 職場(chǎng)新人點(diǎn)菜技巧 1、摸清預(yù)算。 2、一桌菜是由湯、熱菜、涼菜三大塊組成。 3、原料有畜、禽、魚、蝦、蟹、蔬菜六要素。 4、注意排列組合避免同要素重復(fù)。 5、掌握量。比如6人飯局,可點(diǎn)3—4個(gè)冷盤,3—4個(gè)炒菜,加一個(gè)大菜一道湯,1—2個(gè)點(diǎn)心即可。 6、慮及眾口,濃淡甜咸辣要分布均勻。 7、只選擇餐廳特色菜中的一個(gè)。 8、不要指望你點(diǎn)的每一道菜都能讓人留下深刻印象,有一兩道菜令人記憶深刻,就是成功。 酒桌禮儀文化:倒酒 倒酒的方式 倒酒時(shí),萬(wàn)萬(wàn)不可以將瓶口對(duì)著客人,應(yīng)用左手持杯略斜,將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩地倒入。倒完酒后,應(yīng)該快速將瓶口旋轉(zhuǎn)半圈,在慢慢豎起,避免瓶口的酒滴到杯子外面。以保持杯子的美觀。 杯中的酒量 中國(guó)有句俗話叫——茶倒八分酒倒?jié)M,這正是針對(duì)杯中的茶或酒應(yīng)該倒到哪種程度來(lái)說(shuō)的。也有說(shuō)法叫做“茶滿欺人酒滿敬人”,所以,在倒酒的時(shí)候要將酒倒?jié)M,以示對(duì)別人的敬意和情誼。但是也需注意不能倒溢出來(lái),且端起時(shí)酒不易灑出。 倒酒的順序 在首次上酒時(shí),主人通常要親自為客人倒酒。一般來(lái)講,賓客席位是遵循以右為尊原則入座的,所以倒酒順序應(yīng)依逆時(shí)針方向進(jìn)行,也就是從主人右側(cè)的客人開始依次倒酒,最后才輪到自己。 倒酒的細(xì)節(jié) 倒酒過(guò)程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的,所以,為了避免這種尷尬,請(qǐng)?jiān)诘咕茣r(shí)可以在瓶頸墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來(lái)。 倒酒也是中國(guó)酒文化的一部分,大家和朋友們痛飲酒簍子酒的時(shí)候一定注意倒酒的細(xì)節(jié),俗話說(shuō)禮多人不怪~ 服務(wù)員倒酒禮儀操作流程 一、握瓶方法 握瓶姿勢(shì)正確是倒酒準(zhǔn)確、規(guī)范的關(guān)鍵。正確的握瓶姿勢(shì)應(yīng)是: 商標(biāo)朝外面向賓客,用右手的拇指、中指、無(wú)名指和小指捏住酒瓶的下半部;瓶身緊貼掌心,食指伸置瓶身上,以控制酒水流量。 二、工作巾的拿法 左手伸開、五指互靠,將對(duì)疊好10cm左右的工作巾(口布)置于拇指與食指間的虎口處夾??;工作巾(口布)兩端下垂對(duì)齊;操作時(shí)掌心向外,背于身后。 三、示瓶的方法 (一)整瓶酒: 拿著未開啟的酒水走至主人(點(diǎn)酒賓客)的右側(cè),距離大約30cm;右手大拇指與其它四指成“V”字形托住瓶頸,商標(biāo)朝向賓客,請(qǐng)客人確認(rèn)。 (二)盒裝酒: 拿著未開封的酒走至主人(點(diǎn)酒賓客)的右側(cè),距離大約30cm;將左手五指并攏伸直托住盒底,右手食指輕靠盒頂,拇指與中指、無(wú)名指、小指握住盒上部?jī)蓚?cè);商標(biāo)朝向賓客請(qǐng)其確認(rèn)。 四、倒酒的方法 倒酒方法有兩種,一種是托盤端托倒酒,即將客人選定的幾種酒放于托盤內(nèi),左手端托,右手取送,根據(jù)客人的需要依次將所需酒品倒入杯中。這種倒酒的方法能方便顧客選用;另一種是徒手倒酒,即左手持餐巾,右手握酒瓶,把客人所需酒品依次倒迸賓客酒杯中。 徒手倒酒又可以分為兩種: 桌倒:桌倒指顧客的酒杯放在餐桌上,服務(wù)員持瓶向杯中倒酒。倒一般酒時(shí),瓶口應(yīng)離杯口2厘米左右為宜。倒汽酒或冰鎮(zhèn)酒時(shí),二者則應(yīng)相距5厘米左右為宜??傊?,無(wú)論倒哪種酒品,瓶口都不可沾貼杯口,以免有礙衛(wèi)生及發(fā)出聲響。 捧倒:服務(wù)員站立于顧客右側(cè)身后,右手握瓶, 左手將酒杯捧在手中,向杯中倒?jié)M酒后,繞向顧客的左側(cè)將裝有酒液的酒杯放回原來(lái)的杯位。捧倒方式一般適用于非冰鎮(zhèn)酒品。取送酒杯時(shí)動(dòng)作要輕、穩(wěn)、準(zhǔn),優(yōu)雅大方。 服務(wù)員倒酒禮儀之倒酒姿勢(shì) 倒酒服務(wù)時(shí),服務(wù)員應(yīng)站在客人的右側(cè)身后。規(guī)范的站位是: 服務(wù)員的右腿在前,插站在兩位客人的座椅中間,腳掌落地。左腿在后,左腳尖著地呈后蹬勢(shì),使身體向左呈略斜式;服務(wù)員面向客人,右手持瓶,瓶口向客人左側(cè)依次進(jìn)行倒酒;每倒?jié)M一杯酒更換位置時(shí),做到進(jìn)退有序。退時(shí)先使左腳掌落地后,右腿撤回與左腿并齊,使身體恢復(fù)原狀;再次倒酒時(shí),左腳先向前跨一步,后腳跟上跨半步,形成規(guī)律性的進(jìn)退,使倒酒服務(wù)的整體過(guò)程瀟灑大方;服務(wù)員倒酒時(shí),忌諱將身體貼靠客人,但也不要離得太遠(yuǎn),更不可一次為左右兩位客人倒酒,也就是說(shuō)不可反手倒酒。服務(wù)員倒酒禮儀之倒酒時(shí)機(jī) 倒酒時(shí)機(jī)是指宴會(huì)倒酒的兩個(gè)不同階段: 一個(gè)是宴會(huì)前的倒酒,另一個(gè)是指宴會(huì)進(jìn)行中的倒酒。如果顧客點(diǎn)用白酒、紅葡萄酒、啤酒時(shí),在宴會(huì)開始前五分鐘之內(nèi)將紅葡萄酒和白酒倒入每位賓客杯中 ( 倒好以上兩種酒后就可請(qǐng)客人入座,待客人入座后,再依次倒啤酒。 如用冰鎮(zhèn)的酒或加溫的酒,則應(yīng)在宴會(huì)開始后上第一道熱菜前依次為賓客倒至杯中。宴會(huì)進(jìn)行中的倒酒, 應(yīng)在客人干杯前后及時(shí)為賓客添倒,每上一道新菜后要添倒,客人 杯中酒液不足一半時(shí)也要添倒。客人互相敬酒時(shí)要隨敬酒賓客及時(shí)添倒。

7,倒酒禮儀

  如何上酒?這個(gè)問題在愈來(lái)愈注重餐桌文化的現(xiàn)代生活中,已是一個(gè)頗受年輕人關(guān)注的話題?,F(xiàn)在,就讓我們來(lái)聊聊有關(guān)酒的禮儀和小常識(shí)吧。   首先在倒酒時(shí),通常正確的方式為酒杯只倒二分之一滿。   不論宴會(huì)是在住家或餐廳舉行,如果你提供的是珍品佳釀,務(wù)必把酒瓶拿出來(lái)給客人瞧瞧。   如果你提供的只是普通酒類,請(qǐng)事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶?jī)?nèi),玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上。   許多品酒師都覺得,加重酒精濃度的葡萄酒,應(yīng)先倒進(jìn)有塞子的玻璃瓶,再端出款客。   款客的紅酒溫度應(yīng)相當(dāng)于室溫。如果你的紅酒太冰,可建議客人用手暖酒。   宴會(huì)前請(qǐng)先把白酒擺在冰箱至少兩小時(shí),或放人裝著冰塊和冰水的冰酒器20分鐘。記住,白酒品質(zhì)愈好,降溫所需時(shí)間也愈短。如果忘記預(yù)冰,請(qǐng)把酒瓶放進(jìn)冰室15分鐘。不過(guò),不管你將它放在哪兒,千萬(wàn)別忘了取出來(lái)!   許多人偏好整晚只喝自己喜愛的某種酒,所以一個(gè)用 心的主人會(huì)同時(shí)準(zhǔn)備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看,但在盛夏夜晚用來(lái)保持白酒冰度卻相當(dāng)實(shí)用。   第一次上酒時(shí),作主人的可以親自為所有客人倒酒不過(guò)記住,依逆時(shí)鐘方向進(jìn)行,從坐在左側(cè)的客人開始,最后才輪到主人自己??腿撕韧暌槐?可以請(qǐng)坐在你對(duì)面的人(也就是二主人)幫忙為他附近的人添酒。如果你同時(shí)準(zhǔn)備了紅酒和白酒,請(qǐng)把兩種酒瓶分放在桌子兩端。記住絕對(duì)不要讓客人用同一個(gè)杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。   除非技巧爐火純青,否則倒酒時(shí)請(qǐng)?jiān)谄款i墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來(lái)。   有時(shí)你需要一個(gè)裝酒瓶的籃子,酒瓶以近水平的斜面放置,這樣瓶中沉淀物就不會(huì)和酒混在一起。

8,倒酒 敬酒有哪些禮儀酒桌上有什么要注意的

不同地方有不同的禮儀!就我們這邊的來(lái)說(shuō)跟領(lǐng)導(dǎo)喝酒→1,要分清領(lǐng)導(dǎo)之間的主次,主要領(lǐng)導(dǎo)要頻繁敬酒,次要領(lǐng)導(dǎo)多敬酒,同事之間敬兩個(gè)就行,關(guān)系疏的可以多敬兩個(gè)!敬酒順序肯定是領(lǐng)導(dǎo)先,之后按座位順序敬同事,千萬(wàn)別中途忽略某人!2,敬領(lǐng)導(dǎo)酒的時(shí)候要站起來(lái),碰杯的時(shí)候杯子一定要比領(lǐng)導(dǎo)的低,等領(lǐng)導(dǎo)喝完你才能喝完,領(lǐng)導(dǎo)坐下你才能坐下!同事之間也可以如此!3,白酒一般等喝完才倒第二杯,最好不要中途加酒。倒的時(shí)候雙手,以2/3或1/3為宜,注意千萬(wàn)別倒灑了!(其實(shí)好多,一時(shí)也沒法完全講,主要得多觀察,多學(xué)習(xí))
不同的場(chǎng)合 不同的方法
酒桌上給別人倒酒的哪些講究?如果朋友在一起喝酒,就無(wú)所謂了。  如果是比較正規(guī)或嚴(yán)肅的場(chǎng)合,還是有講究的,先看給別人倒酒的基本禮儀:  1、倒酒是有講究的,一般在一桌吃飯的被給長(zhǎng)輩倒酒,其在你左邊用右手倒酒,反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒,左邊的用右手,右邊的用左手倒酒,這是非常重要的!  2、酒不可倒的太滿,基本上七——八分杯為宜,便于端起不致灑散酒!  3、最不不拿對(duì)方杯子,這僅出于衛(wèi)生考慮;如上長(zhǎng)輩也可拿起對(duì)方杯子倒酒,要輕拿輕放?! 〗o別人倒酒的一些細(xì)節(jié):  給別人倒酒時(shí),出于禮貌應(yīng)該是走到他身邊去倒,而不是在你的對(duì)面拿著他的杯子去倒?! 〉咕茣r(shí),杯子可以端起來(lái),也可以不端起來(lái),按禮儀上說(shuō)為了不撒酒,不端杯子,但倒酒時(shí)候必須事先征求客人的意見,一般紅酒是杯子的3分之1,并且倒完后酒標(biāo)朝客人,白酒一般到7、8層兒即可。 注意倒酒時(shí)要讓酒標(biāo)朝向客人,為了避免倒完酒時(shí)酒瓶口的酒滴到別處,在酒瓶口抬起來(lái)時(shí),要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌。  給長(zhǎng)輩或者晚輩倒酒都需要站起來(lái)到身邊去倒,白酒倒?jié)M,但是不要滿出,敬酒時(shí)假如你是晚輩酒杯要在長(zhǎng)輩的酒杯5/1處碰杯,你是長(zhǎng)輩你的酒杯就要高過(guò)晚輩。酒滿敬人,茶滿欺人(在中國(guó)) ?! ∪绻琴e館服務(wù)員倒白酒,有兩種,一種是在工作臺(tái)上把酒倒好,再用大盤托著一杯一杯的放到客人面前,另一種是將空酒杯先放到客人面前的桌上,用酒壺將酒倒上。  服務(wù)員倒酒,可取直立姿勢(shì),左手自然下垂或背到后邊,右手持酒瓶后部,從客人的側(cè)面,將酒瓶口伸向客人的酒杯,將酒倒到合適的滿度或按客人的要求倒到合適的位置,將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,退回酒瓶,即可。
可以請(qǐng)教當(dāng)?shù)厝税?/div>

9,酒桌上怎么給領(lǐng)導(dǎo)倒酒

酒桌上給別人倒酒的哪些講究?如果朋友在一起喝酒,就無(wú)所謂了?! ∪绻潜容^正規(guī)或嚴(yán)肅的場(chǎng)合,還是有講究的,先看給別人倒酒的基本禮儀:  1、倒酒是有講究的,一般在一桌吃飯的被給長(zhǎng)輩倒酒,其在你左邊用右手倒酒,反之則用左手;朋友在起則按從左到右的順序倒酒,左邊的用右手,右邊的用左手倒酒,這是非常重要的。  2、酒不可倒的太滿,基本上七—八分杯為宜,便于端起不致會(huì)灑酒。  3、一般不要拿對(duì)方杯子,這僅出于衛(wèi)生考慮;也可拿起對(duì)方杯子倒酒,要輕拿輕放?! 〗o別人倒酒的一些細(xì)節(jié):  給別人倒酒時(shí),出于禮貌應(yīng)該是走到他身邊右側(cè)去倒,而不是隔著他人或站在客人左邊拿著他的杯子去倒?! 〉咕茣r(shí),杯子可以端起來(lái),也可以不端起來(lái),按禮儀上說(shuō)為了不撒酒,不端杯子,但倒酒時(shí)候應(yīng)該征求客人的意見,一般紅酒是杯子的3分之2,并且倒完后酒標(biāo)朝客人;白酒一般到7、8分盅即可。 注意倒酒時(shí)要讓酒標(biāo)朝向客人,為了避免倒完酒時(shí)酒瓶口的酒滴到別處,在酒瓶口抬起來(lái)時(shí),要把酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,讓瓶口上的酒滴沿瓶口自然流淌?! 〗o長(zhǎng)輩或者晚輩倒酒都需要站起來(lái)到身邊去倒,白酒倒?jié)M,但是不要滿出,敬酒時(shí)假如你是晚輩酒杯要在長(zhǎng)輩的酒杯5/1處碰杯,你是長(zhǎng)輩你的酒杯就要高過(guò)晚輩?! ∪绻琴e館服務(wù)員倒白酒,有兩種,一種是在工作臺(tái)上把酒倒好,再用大盤托著一杯一杯的放到客人面前,另一種是將空酒杯先放到客人面前的桌上,用酒壺或者分酒器將酒倒上。  服務(wù)員倒酒,可取直立姿勢(shì),左手自然下垂或背到后邊,右手持酒瓶后部,從客人的側(cè)面,將酒瓶口伸向客人的酒杯,將酒倒到合適的滿度或按客人的要求倒到合適的位置,將酒瓶旋轉(zhuǎn)一個(gè)角度,退回酒瓶,即可。
如果酒桌上領(lǐng)導(dǎo)將酒潑到你臉上,該怎樣處理?
茶七飯八酒添滿,就是說(shuō)茶添到七分滿,飯八分,酒要滿,但是這個(gè)還是要看杯子,如果領(lǐng)導(dǎo)要用大高腳杯喝白酒,那就不能這么添,一要想,領(lǐng)導(dǎo)要客人喝,肯定想要客人多喝一點(diǎn),但給客人添太多,客人不一定高興,如果沒有說(shuō)一定要添滿,可以慢慢的倒,倒的時(shí)候看看領(lǐng)導(dǎo)客人的臉色。一般添酒,剛開始一瓶是要大家勻了的,勻的時(shí)候,一般都是大家都滿意的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),以后添酒也可以就按這個(gè)度來(lái)添~
最重要的是酒不要灑出來(lái),但還要滿,一個(gè)手拿酒壺,另一只手象征性的扶住酒壺的口子上,比較有禮貌!
站在客人的右側(cè)到酒,要滿,但也不能灑出來(lái),手心朝下握著酒瓶那樣到,不能反過(guò)來(lái)手心朝上托著酒瓶到

10,倒酒的禮儀給領(lǐng)導(dǎo)客人倒酒需要注意什么

一、注意倒酒量我們平時(shí)飲用的酒有紅酒、白酒、啤酒等各種不同風(fēng)格的酒。對(duì)于白酒,白酒講究“豪”,一飲而盡顯豪爽。所以給被人倒酒的時(shí)候量不宜太滿,一方面為了方便飲用;一方面為了美觀。但也不宜太少,這樣顯得小氣。白酒的倒酒量通常是酒杯高度的五分之四。對(duì)于紅酒,紅酒講究“品”,細(xì)品慢酌顯優(yōu)雅。人們?cè)陲嬘眉t酒的需要感受香氣和味道的平衡感。所以倒酒的酒量通常是高腳杯中的三分之一為宜。對(duì)于瓶啤酒,啤酒講究“痛快”,大口大口地喝才有味道。一般情況下,倒酒量都是滿杯的,但不能溢出。二、主客、長(zhǎng)幼有序在一些大型宴會(huì)中,倒酒禮儀有主客之風(fēng)。通常是主人主動(dòng)性強(qiáng),做個(gè)開場(chǎng)白后給在座的客人倒酒。這時(shí)候倒酒的順序通常是以順時(shí)針為方向開始倒酒。如果客人把第一輪酒喝完后,主人也不必再親自給客人倒,通常這種情況是就近原則,為客人添酒。但如果和長(zhǎng)輩同坐,主人必須先給長(zhǎng)輩倒酒,這是基本禮貌。三、客人禮貌接受在主人一一為客人倒酒的時(shí)候,作為客人,最好的回應(yīng)應(yīng)該是禮貌性接受,不宜拒絕。并且,這時(shí)候的酒杯不宜拿在手上,以免給倒酒人造成困擾。倒完酒后,為了表示謝意,應(yīng)主動(dòng)和別人回敬,尤其是對(duì)于比自己輩分高或者地位高的領(lǐng)導(dǎo)。另外,需要注意的是,給客人倒酒的時(shí)候,要站到他們身邊為他們倒酒,切勿因?yàn)楦糁h(yuǎn)距離而直接伸長(zhǎng)手就倒,這是不禮貌的行為。用右手持著酒瓶,略傾斜,盡量不要發(fā)出太大的聲音,沿著酒杯緩緩倒下即可。這時(shí)候需要注意的是,酒瓶瓶口不宜對(duì)著擴(kuò)展資料:一、倒酒的量,平常我們倒酒時(shí)都喜歡滿上,但是你若與文人雅士一起飲酒,倒酒時(shí)千萬(wàn)不要滿杯,應(yīng)以倒至1/2滿為最好,也就是半杯。倒酒倒半杯與人們常說(shuō)的“茶滿欺人,酒滿敬人”大相徑庭呢?其實(shí)后者大多適用是平民老百姓間的對(duì)飲。若是一些重要的場(chǎng)合,還是遵從以1/2滿為最好的規(guī)矩,切不可滿杯。二、倒酒的次序,一般賓客席位是遵循以右為大原則入座的,所以在第一次上酒時(shí),主人若要親自為所有客人倒酒,須依逆時(shí)針方向進(jìn)行,也就是從主人右側(cè)的客人開始,最后才輪到自己??腿撕韧甑谝槐坪螅梢哉?qǐng)第二主人幫忙為他附近的人添酒。三、酒瓶與杯子,由于葡萄酒越來(lái)越受國(guó)人的親睞,現(xiàn)在的不少宴席上不僅有白酒也會(huì)有紅酒,你若是同時(shí)準(zhǔn)備了白酒和紅酒,請(qǐng)把兩種酒瓶分放在桌子兩端。酒杯的使用上,記住絕對(duì)不要讓客人用同—個(gè)杯子喝兩種酒,這是基本禮貌。四、倒酒的細(xì)節(jié),倒酒過(guò)程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的,所以,為了避免這種尷尬,請(qǐng)?jiān)诘咕茣r(shí)在瓶頸墊上一條毛巾防滑,而且瓶口盡量朝上,免得酒灑出來(lái)。參考資料:搜狗百科——倒酒
可以請(qǐng)教當(dāng)?shù)厝税?/div>
如果是洋酒的話就只要倒一撇。啤酒倒八分滿,二分泡。紅酒倒四分之一。白酒倒九分滿。
站客人右側(cè),右手持瓶,左手背在身后或者扶穩(wěn)瓶身或杯腳。白酒倒?jié)M,紅酒不超過(guò)2/3為宜,茶水應(yīng)七分滿為宜。要隨時(shí)關(guān)注客人領(lǐng)導(dǎo)的酒杯,沒了迅速續(xù)上,但未滿酒不多的情況下就要酌情考慮領(lǐng)導(dǎo)的酒量看是否需要填滿了??傊咕票M量不要打擾到對(duì)方,在對(duì)方說(shuō)話時(shí)盡量不去填酒為宜。

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