空心草莓，草莓空心是什么原因

買的草莓很大但卻是空心的？原來是這兩個(gè)原因，這下放心了！ 00:00 / 00:5370% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

草莓中間空心正常，市面上能買到的草莓品種有很多，而有些草莓本身中間就是空心的。這屬于正?，F(xiàn)象，例如像寧豐草莓、杜克拉草莓等品種都屬于是空心草莓。有可能是品種特性，顏色很紅，由于果肉密度小，果子中間較疏松，可能會(huì)形成小空腔?？招牟葺氖秤米⒁猓?、如果是因?yàn)槠贩N原因或者是生長(zhǎng)環(huán)境原因所導(dǎo)致的草莓空心的話，是可以正常食用的，這種草莓中不含有對(duì)人體有害的物質(zhì)。2、但如果因?yàn)槭褂昧伺虼髣?dǎo)致草莓空心則不建議再繼續(xù)食用，因?yàn)檫@種使用了膨大劑的草莓中含有激素，長(zhǎng)期食用這種含激素的水果對(duì)健康非常不利。另外如果要吃草莓的話建議去正規(guī)超市或者水果店購買，因?yàn)檫@種水果更有安全保障，盡量不在路邊攤販處購買。

草莓中間空心能吃，草莓中間出現(xiàn)空心的情況多考慮與品種、種植技術(shù)、膨大劑過度有關(guān)，無論是以上哪種原因引起的空心，都是可以正常食用的。不過如果是膨大劑使用過度而導(dǎo)致的空心草莓，吃起來口感會(huì)比較差，如果長(zhǎng)期攝入過多的膨大劑、催熟劑還可能會(huì)對(duì)身體健康造成不利影響。如果草莓空心是自身品種的原因，那么是沒有辦法通過其他手段解決的，也不必進(jìn)行干預(yù)，如果是由于其他兩種原因引起的空心，則可以通過以下方法解決：1、施肥平衡在草莓生長(zhǎng)過程中，要注意補(bǔ)充肥料和微量元素，如：硼、鋅、鉀肥等，同時(shí)也要注意不要補(bǔ)充過度，這樣也可以防止空心果的發(fā)生。2、加強(qiáng)種植管理草莓多是在大棚內(nèi)種植，在種植過程中要控制大棚內(nèi)的溫度和濕度，不要忽高忽低，以保證草莓的正常生長(zhǎng)。3、控制激素的使用可以在合理范圍內(nèi)使用催熟劑，但是要注意不要使用過量，各種類型的膨大劑盡可能不用或少用。

草莓空心可以吃。影響草莓空心的因素其實(shí)有很多，1、首先是品種?！凹t顏”草莓果型碩大，果肉多汁，甜度高，不容易空心。而“幸香”、“甜查理”等品種的草莓口感較軟，顏色很紅，由于果肉密度小，果子中間較疏松，可能會(huì)形成小空腔，所以很容易空心。2、其次是水分和肥料的供應(yīng)。在果實(shí)成長(zhǎng)期，如果水分和營養(yǎng)過多或過少，容易導(dǎo)致不同細(xì)胞的生長(zhǎng)速度不一致，表層細(xì)胞長(zhǎng)得過快，里面細(xì)胞長(zhǎng)得較慢，二者不同步，結(jié)果就空心了。3、再次，也有可能是草莓成熟過度所致。4、第四種可能就是施用了膨大劑等生長(zhǎng)激素。所以，以空心為依據(jù)來判斷是否是“激素草莓”并不科學(xué)?！芭虼髣┎葺睙o食用危害膨大劑是植物激素的一種，常用的有氯吡脲、赤霉酸，在我國屬登記允許使用的農(nóng)藥品種，且在農(nóng)藥標(biāo)簽上規(guī)定了用藥時(shí)期、劑量、施用方法、使用范圍和安全間隔期。其廣泛用在獼猴桃、甜瓜等水果上，能使果實(shí)體積增大，達(dá)到增產(chǎn)目的。美國、日本等國家將其列入不需進(jìn)行毒性管理的物質(zhì)。農(nóng)大副教授朱毅說，用了膨大劑的草莓對(duì)食用安全沒有危害。但使用膨大劑會(huì)導(dǎo)致草莓儲(chǔ)藏期變短，果形不好看，因此不提倡使用。以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)——草莓畸形空心 未必激素催生以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)——空心草莓是因?yàn)榧に卮呤靻幔?

草莓空心是比較常見的一種生理現(xiàn)象，本質(zhì)上是不會(huì)對(duì)人造成傷害，也不會(huì)影響草莓的食用，但對(duì)于一些對(duì)品牌草莓高品質(zhì)產(chǎn)品要求而言，還是應(yīng)該引起足夠的重視的。一般草莓出現(xiàn)空心有以下幾個(gè)原因：品種因素，大部分草莓都是實(shí)心的草莓，一般也不容易出現(xiàn)空心，但也有一些品種存在容易出現(xiàn)空心的問題，比如甜查理就容易出現(xiàn)這種空心的問題，很多種植者都表示有這種現(xiàn)象，可以說明品種因素也是一方面。缺水，并不是草莓缺水就容易空心，而是在草莓的膨大期，如果缺水并且溫度非常適合生長(zhǎng)，那么就容易出現(xiàn)空心。如果土壤缺水，但是溫度相對(duì)較低，那么也并不一定會(huì)出現(xiàn)空心。從這個(gè)角度來講，也就是一個(gè)生長(zhǎng)要協(xié)調(diào)。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是一種促進(jìn)草莓結(jié)果的植物激素，尤其是在早期低溫條件下，為促進(jìn)結(jié)實(shí)，自然會(huì)用到一些生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，但是也并不是用了生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑就一定會(huì)出現(xiàn)空心的，當(dāng)你的草莓地土壤養(yǎng)分充足，地溫響度適宜的情況下，即便是用了生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，也不容易出現(xiàn)空心現(xiàn)象。而是在膨大期遇到溫度升高，水分相對(duì)供應(yīng)不足的情況下，則出現(xiàn)的比率還是比較大的。據(jù)當(dāng)?shù)胤N植草莓的種植戶介紹說，草莓空心現(xiàn)象有多種原因，跟溫度、光照、濕度、水分及營養(yǎng)不足有關(guān)系，可能是施用生長(zhǎng)激素所致，或者成熟過度。也可能是跟品種有關(guān)系等等，下面二妹子就來具體分析一下:據(jù)當(dāng)?shù)胤N植草莓的種植戶介紹說，草莓空心現(xiàn)象有多種原因，跟溫度、光照、濕度、水分及營養(yǎng)不足有關(guān)系，可能是施用生長(zhǎng)激素所致，或者成熟過度。也可能是跟品種有關(guān)系等等，下面二妹子就來具體分析一下:（一）低溫影響坐果期出現(xiàn)低溫，影響了生長(zhǎng)，發(fā)育緩慢。后期溫度回升后，生長(zhǎng)又加快，前后發(fā)育不均就會(huì)造成裂開空洞。冬天種植草莓若遇到雪災(zāi)，就會(huì)出現(xiàn)大量空心果。（二）高溫、弱光開花時(shí)光照不好，或是持續(xù)高溫，超過35度，就會(huì)影響開花，花朵發(fā)育，如果再遇雨直接導(dǎo)致部分花粉喪失活力，授粉受精不良，果實(shí)生長(zhǎng)不好，出現(xiàn)空心果的機(jī)率相當(dāng)?shù)母?。（三）采收過晚在草莓的成熟期生長(zhǎng)十分迅速，一旦漿果由綠轉(zhuǎn)紅就要立即采摘。 植株生長(zhǎng)勢(shì)弱或者是采后太晚，營養(yǎng)肥水供應(yīng)不足或是一直不采收就持續(xù)生長(zhǎng)，老化，失水、營養(yǎng)消耗多就會(huì)形成空洞。