草莓白酒怎么喝，草莓利口酒可以直接喝嗎

草莓味的利口酒是可以直接喝的。利口酒經(jīng)過甜化加工的蒸餾烈性酒，用水果或者動植物等原料釀造而成的。除了純飲外，還可以加入冰塊稀釋，又或者是勾兌果汁。利口酒（LIQUEUR）可以稱為餐后甜酒，是由法文Liqueur音譯而來的，它是以蒸餾酒（白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加、龍舌蘭）為基酒配制各種調香物品，并經(jīng)過甜化處理的酒類飲品。具有高度和中度的酒量，顏色嬌美，氣味芬芳獨特，酒味甜蜜。因含糖量高，相對密度較大，色彩鮮艷，常用來增加雞尾酒的顏色和香味，突出其個性，是制作彩虹酒不可缺少的材料。還可以用來烹調，烘烤，制作冰激凌、布丁和甜點。

3周后。在草莓酒釀制過程中，草莓的營養(yǎng)成分不會被破壞，反而通過酒精將草莓中的全部有益成份萃取出來，之前不能被人體吸收的成份人體可以通過飲用草莓酒直接攝取。草莓酒含有的花青素可以滋潤肌膚，減少皮膚皺紋，延緩衰老?；ㄇ嗨厥羌兲烊坏目顾ダ系臓I養(yǎng)補充劑，研究證明是當今人類發(fā)現(xiàn)最有效的抗氧化劑，抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍。 草莓酒飲用禁忌需要注意草莓酒酸酸甜甜的很好喝，但是要注意的一點就是切勿貪杯，要是過量飲用草莓酒會給身體造成一定的負擔，容易引發(fā)便秘等情況。需要注意草莓酒跟其他果酒一樣，含有豐富的維生素C，所以不能跟黃瓜同食，也就是說當喝草莓酒的時候，最好不要吃拍黃瓜、黃瓜蘸醬等，會影響身體吸收維生素C。另外草莓酒還不能跟高蛋白的食物一起吃，當果酸跟蛋白質結合后會產生沉淀物質，給身體造成負擔，長期這么吃會影響腸胃健康的。以上內容參考 百度百科-草莓酒、人民網(wǎng)-養(yǎng)生需知：草莓幾種特殊功效你未必知道、人民網(wǎng)-果酒草莓橄欖油 這些食物讓你健康長壽遠離疾病

草莓酒家庭自釀方法 草莓酒家庭自釀方法，草莓顏色鮮艷，看起來非常有食欲，而且草莓的功效也非常多，那么用草莓釀酒你喝過嗎？草莓酒可以在家自己釀造，下面我分享草莓酒家庭自釀方法。 草莓酒家庭自釀方法1 草莓酒是什么 草莓酒是一種高級滋補保健酒！ 1、據(jù)測定，鮮草莓含多種礦物質和多種維生素。鈣、磷、鐵的含量是蘋果、梨、葡萄的2-4倍，維生素C含量達10倍以上。 2、草莓酒含蛋白質7-1.0%，糖6-9%，有機酸1.8-4.5%。含氨基酸17種，其中7種為人體必需的氨基酸。中醫(yī)學認為草莓味甘酸、性涼、無毒，有消暑解熱、潤肺化痰、利尿止瀉、助消化等功效。 3、對消化不良癥、貧血癥、腸胃癥、心血管硬化、心力衰竭等有一定的預防和調節(jié)作用。美國和意大利專家的研究結果證明，草莓酒是將草莓榨汁后，采用國內先進工藝釀制成的原汁發(fā)酵酒，加工過程不破壞草莓果中的對人體有益成份。 4、酒香濃郁、酒度適中、口味酸甜、老幼皆宜，長期飲用，有化痰、補血、降壓、健脾、防癌、養(yǎng)顏、益壽的食療功能。 草莓酒家庭自釀方法 1、首先將草莓洗干凈，晾干，保持每個操作環(huán)節(jié)中不沾油鹽等，以免造成雜菌感染導致發(fā)酵失敗。 2、清洗后去蒂晾干，準備好溫開水一杯，白糖、果酒酵母、發(fā)酵容器。 3、按10斤水果2斤白糖的比例進行投放，加糖的目的：一是可以提5度左右的酒度，二是，增加口感飽滿度。 4、果酒酵母比例：5斤水果用1克。放入30度的白開水進行活化（開水里適當加點白糖) 5、將草莓捏碎，便于發(fā)酵。 6、捏碎之后，就加上活化好的酵母。 7、完成后就蓋起來，前期不能密封，發(fā)酵物的容量不超過整個容器的4分之3，發(fā)酵時會產生氣體，裝太多會溢出來。 8、發(fā)酵溫度最好控制在20-30度之間，現(xiàn)在正是氣溫正當時，發(fā)酵10幾小時后，果汁表面起泡，酵母已經(jīng)將糖份慢慢轉化為酒，5-7天后，瓶內沒有氣泡產生了，酒味沖鼻了，其本已經(jīng)發(fā)酵完成了。 9、過濾、澄清裝瓶密封，再澄清。 10、徹底澄后裝進瓶內密封，一兩個月后，口感更佳。 草莓酒的功效與作用 1、延緩衰老 草莓酒含有的花青素可以滋潤肌膚，減少皮膚皺紋，延緩衰老?；ㄇ嗨厥羌兲烊坏目顾ダ系臓I養(yǎng)補充劑，研究證明是當今人類發(fā)現(xiàn)最有效的抗氧化劑，它的`抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍； 2、治療白血病 草莓酒中含有的胺類物質，對白血病，再生障礙性貧血有一定療效； 3、助消化、減肥 草莓酒含多種果酸，可以助消化。草莓酒中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子，有減肥功效； 4、預防心血管疾病 草莓酒中豐富的維生素C除了可以預防壞血病以外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等，都有積極的預防作用。此外草莓酒對心血管硬化、心力衰竭等有一定的預防和調節(jié)作用； 5、病后恢復 可改善低血壓與貧血癥狀，很適合生病痊愈后飲用，有助恢復體力； 6、美容養(yǎng)顏 含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對養(yǎng)顏美容非常有助益，非常適合女性飲用。 草莓酒雖然是酒，但是對身體的壞處不多，畢竟是水果酒，它是高級保健酒，適當喝對身體的好處是長期形成的。 草莓酒家庭自釀方法2 1、草莓酒的功效與作用 1、預防緩解白血病 草莓酒的營養(yǎng)價值特別高，這種水果酒中含有天然的胺類物質，它能促進人體血紅細胞再生，提高人體的造血能力，對現(xiàn)在人類高發(fā)的惡性疾病白血病以及再生障礙性貧血有很好的預防和緩解作用。 2、提高消化能力 草莓酒中含有大量的天然果酸，這種物質能促進人類腸胃中消化液的分泌，提高腸胃的消化能力。另外草莓酒中還含有大量天冬氨酸，這是人體必需氨基酸的一種，它進入人體以后能，清楚人體內的重金屬因子，也能分解人體內多余的脂肪，可以加快它們代謝與排出，經(jīng)常飲用可以起到一定的減肥作用。 3、保護心血管 草莓酒中含有豐富的維生素c和天然的黃酮類物質，以及多種天然抗氧化成分，平時人們飲用以后，不但能預防壞血病，還能軟化血管，預防血小板凝結，減少血栓生成，能有效保護心血管，降低心血管疾病的發(fā)生機率。 4、抗衰老 草莓酒不單顏色，口感誘人，它還含有豐富的花青素和大量的維生素c這兩種物質進入人體以后都能滋養(yǎng)肌膚，減少皮膚皺紋，能讓人們的皮膚變得緊致細滑，另外草莓酒中含有的花青素還有很強的抗衰老功效，它能清理人體內的自由基，也能減少人體氧化反應的發(fā)生，人體只要吸收充足的自由基就能延緩多種衰老癥狀的發(fā)生。 2、吃草莓的注意事項 1、不買畸形莓 上海市場有本地產草莓，也有外地產草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，有些外地產品色鮮個大，顆粒上有畸形凸起。吃口比較淡，中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。 2、不輕信“有機” 有機草莓的生產、加工過程中不使用任何化肥和藥劑，草莓上無農藥殘留。生產、加工過程和產品要經(jīng)過國家環(huán)保總局認證，而且要接受日常監(jiān)測。有些草莓種植者擅自打出“有機”牌，還宣稱產品可免洗即食，這種說法不可輕信。而且，無論有機草莓還是非有機，食用前都應清洗。 3、洗莓不浸泡 草莓色澤鮮亮、顆粒圓整、蒂頭葉片鮮綠者為優(yōu)，顏色泛白或泛青都表明果實未熟。如果有白斑或灰斑，說明存在病害，洗前須先挑出丟棄。清洗時先摘掉葉子，但不要把蒂頭葉片去掉，特別要注意的是清洗時不能浸泡。因為去蒂頭的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能殘留的農藥會隨水進入草莓內部，反而污染更多。 草莓酒的功效上面為大家介紹了一些，不過草莓酒雖然是果酒，度數(shù)比較低，但是飲酒也要注意適量，不宜喝太多，吃草莓的時候也有一些需要注意的地方，有些草莓可能被打了激素，顏色鮮艷，但是營養(yǎng)不足，味道酸澀，大家平時挑選的時候要注意了。