本文目錄一覽
1，杭州有啥特產(chǎn)之類的 適合送禮的
杭州常見的特產(chǎn)有以下幾大類：工藝品系列（杭州絲綢、杭州刺繡、邵芝巖毛筆、西泠印泥、王星記扇子、藍(lán)印花布、西湖天竺筷、青溪龍硯、張小泉剪刀、西湖綢傘、南宋官窯(仿南宋官窯青瓷)、余杭絲棉、昌化雞血石、蕭山花邊、富陽紙、金魚等）；茶系列（西湖龍井、徑山香茗、鳩坑毛尖、雪水云綠、杭白菊、天目云霧茶、建德苞茶等）；食品水產(chǎn)水果系列（臨平柑蔗、昌化山核桃、超山梅子、富春江鰣魚、富陽板粟、淳安獼猴桃、嚴(yán)州雪梨、蕭山蘿卜干、桐廬白梨·嚴(yán)州干菜鴨、西湖藕粉、天目烘青豆、小林黃姜、建德燒餅、白果、糖桂花、里葉白蓮、五加皮酒、西湖莼菜、蕭山楊梅、塘棲枇杷、天目筍干、黃花菜、東山塢豆腐皮等）。
{0}
2，鳩坑毛尖的品質(zhì)特征
鳩坑毛尖外形緊結(jié)，碩壯挺直，色澤嫩綠，白毫顯露。沖泡后芽葉肥壯、魁梧，清澈完整，色澤黃綠明亮，銀毫長(zhǎng)而特顯，茶味芬芳而帶有熟栗子香，滋味鮮濃。
{1}
3，鳩坑毛尖的功效
1、抗菌研究顯示，鳩坑毛尖中兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果，同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍，因此鳩坑毛尖具備整腸的功能。2、降血脂科學(xué)家做的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇，以及三酸甘油酯之量，同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率的功效。鳩坑毛尖含有黃酮醇類，有抗氧化作用，亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)，降低心血管疾病。3、瘦身減脂鳩坑毛尖含有茶堿及咖啡因，可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細(xì)胞堆積，因此達(dá)到減肥功效。
{2}
4，杭州特產(chǎn)杭州有什么特產(chǎn)杭州特產(chǎn)有哪些
杭州旅游指南—>杭州特產(chǎn)簡(jiǎn)介杭州特產(chǎn)■ 工藝類地方特產(chǎn) ·杭州絲綢·張小泉剪刀·藍(lán)印花布·仿南宋青瓷·西湖綢傘·邵芝巖毛筆 ·青溪龍硯·王星記扇子·余杭絲棉·西湖天竺筷·西泠印泥·昌化雞血石金魚·蕭山花邊·富陽紙 --------------------------------------------------------------------------------■ 食用類杭州土特產(chǎn) ·富春江鰣魚·西湖藕粉·天目烘青豆·超山梅子·蕭山蘿卜干·小林黃姜 ·嚴(yán)州干菜鴨·桐廬白梨·淳安獼猴桃·里葉白蓮·昌化山核桃·西湖莼菜 ·富陽板粟·塘棲枇杷·天目筍干·五加皮酒·蕭山楊梅·嚴(yán)州雪梨 ·建德燒餅·臨平柑蔗·東山塢豆腐皮·白果·黃花菜·糖桂花 茶 ·西湖龍井 ·鳩坑毛尖 ·徑山香茗 ·雪水云綠 ·杭白菊·天目云霧茶 ·建德苞茶
5，鳩坑毛尖的介紹
鳩坑毛尖是產(chǎn)于浙江省淳安縣鳩坑源的綠茶。自唐朝李肇的《唐國(guó)史補(bǔ)》中就有記載。其外形緊結(jié)，碩壯挺直，色澤嫩綠，白毫顯露。鳩坑毛尖分三級(jí)，清明前采制的稱毛尖，品質(zhì)最好。谷雨前采制的稱雨前，谷雨后者稱炒青。鳩坑毛尖于1985年獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。1985年，獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)。2011年，先后在
哈爾濱浙江綠茶博覽會(huì)、杭州中國(guó)綠茶博覽會(huì)、浙江省農(nóng)博會(huì)、中茶杯評(píng)比中再獲金獎(jiǎng)。常喝鳩坑毛尖，有抗衰老、抗菌、降血脂等作用。
6，杭州的民風(fēng)民俗怎樣啊杭州有哪些特產(chǎn)啊
杭州—— 杭州絲綢 西泠印泥 藍(lán)印花布 青溪龍硯 西湖綢傘 邵芝巖毛筆 蕭山花邊 富陽紙 王星記扇子 西湖天竺筷 余杭絲棉 金魚 張小泉剪刀 仿南宋青瓷 昌化雞血石 糖桂花 臨平柑蔗 富春江鰣魚 富陽板粟 嚴(yán)州干菜鴨 東山塢豆腐皮 西湖藕粉 超山梅子 小林黃姜 桐廬白梨 白果 里葉白蓮 西湖莼菜 天目烘青豆 蕭山蘿卜干 黃花菜 淳安獼猴桃 昌化山核桃 天目筍干 塘棲枇杷 蕭山楊梅 嚴(yán)州雪梨 五加皮酒 建德燒餅 西湖龍井 鳩坑毛尖 杭白菊 天目云霧茶 徑山香茗 雪水云綠 建德苞茶 吃的： ·小雞酥 ·榴蓮酥 ·雀巢鳥窩 ·麻球王 ·港匯筍尖蝦皇餃 ·南宋定勝糕 ·豆沙包 ·天下第一包 ·木瓜酥 ·慧娟火腿筍干老鴨面 ·香炸雪梨 ·片兒川面 ·酥皮芋蓉盅 ·泥蒜炒年糕 ·陳生記過橋米線 ·臘味煲仔飯 ·彩虹水晶球 ·西湖蜜皇彩花 ·奶黃雪梨果 ·金牌胡蘿卜 ·蟹黃小湯包 ·核桃凍 ·蔥包檜 ·餐包 ·三絲面疙瘩 ·水晶翡翠餃 ·杭式榴蓮酥 ·脆皮馬蹄糕 ·豆香麻糍 ·空心南瓜餅 ·劉家玉米香油茶 ·九姓?qǐng)F(tuán)圓 ·杏仁薄脆 ·香菠血糯飯 ·明良生煎包 ·大華酥餅 ·太子麥蕉 ·貴妃松花餅 ·新豐小吃 ·紅燒牛肉面
7，鳩孔茶是什么茶
目錄鳩坑茶鳩坑茶本詞條是多義詞，共2個(gè)義項(xiàng)展開特色詞條 | 本詞條按照特色詞條指南編輯并維護(hù)貢獻(xiàn)維護(hù)者 不要饅頭 鳩坑茶，浙江省淳安縣特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。淳安縣產(chǎn)茶歷史悠久，鳩坑鄉(xiāng)之鳩坑茶就始產(chǎn)于漢，名盛于唐，稱“睦州貢鳩坑茶”。淳安全縣土壤分4個(gè)土類，9個(gè)亞類，29個(gè)土屬，40個(gè)土種。土壤pH值在4.0-6.0之間，有機(jī)質(zhì)含量高，土壤疏松肥沃，適宜茶樹的生長(zhǎng)。鳩坑茶（卷曲形）：外形卷曲，翠綠顯毫；湯色綠明亮；香氣嫩栗香持久；滋味鮮醇；葉底嫩勻綠亮。鳩坑茶（扁形）：外形扁平光直，色綠；湯色嫩綠明亮；香氣栗香馥郁；滋味濃醇；葉底肥厚綠亮。[1]2017年12月22日，中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對(duì)“鳩坑茶”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。
8，離六和塔最近的杭州高速出口從衢州到杭州自駕
走杭金衢，到杭州繞城，滬杭高速。呵呵一、游玩景點(diǎn)：1.建議住在西湖邊，這樣早晚游覽西湖風(fēng)光。2.游玩景點(diǎn)：西湖、靈隱寺、六和塔、飛來峰、岳廟、三潭印月、龍井、虎跑等3.杭州特產(chǎn)：杭州絲綢、 西泠印泥、 藍(lán)印花布、 青溪龍硯、 西湖綢傘、 邵芝巖毛筆、 蕭山花邊、 富陽紙、 王星記扇子、 西湖天竺筷、 余杭絲棉、 金魚、 張小泉剪刀、 仿南宋青瓷、 昌化雞血石、 食物類： 糖桂花 、臨平柑蔗、 富春江鰣魚、 富陽板粟 、嚴(yán)州干菜鴨 、東山塢豆腐皮 、西湖藕粉、 超山梅子、 小林黃姜 、桐廬白梨、 白果、 里葉白蓮 、西湖莼菜 、天目烘青豆 、蕭山蘿卜干、 黃花菜 、淳安獼猴桃 、昌化山核桃 、天目筍干 、蕭山楊梅、 嚴(yán)州雪梨 、五加皮酒 、建德燒餅 、茶類： 西湖龍井 、鳩坑毛尖 、杭白菊、 天目云霧茶 、徑山香茗 、雪水云綠、 建德苞茶二、駕車路線：全程約161.4公里起點(diǎn)：蘇州市1.蘇州市內(nèi)駕車方案1) 從起點(diǎn)向正南方向出發(fā)，沿馨泓路行駛190米，過蓮香橋，右轉(zhuǎn)進(jìn)入三香路2) 沿三香路行駛450米，過稻香橋，左轉(zhuǎn)進(jìn)入西環(huán)路3) 沿西環(huán)路行駛1.4公里，稍向右轉(zhuǎn)4) 行駛350米，在入口，進(jìn)入西環(huán)高架路5) 沿西環(huán)高架路行駛900米，過唐胥橋，朝南環(huán)快速路/獨(dú)墅湖大道/蘇福路方向，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入友新立交6) 沿友新立交行駛220米，過友新立交，朝南環(huán)快速路/獨(dú)墅湖大道/蘇嘉杭高速方向，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入友新立交7) 沿友新立交行駛920米，過來仙橋，在入口，進(jìn)入南環(huán)高架路8) 沿南環(huán)高架路行駛4.6公里，朝獨(dú)墅湖大道/蘇嘉杭高速方向，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入獨(dú)墅湖大道9) 沿獨(dú)墅湖大道行駛450米，過南環(huán)橋，在蘇嘉杭高速/東環(huán)路出口，10) 行駛70米，直行進(jìn)入南環(huán)東路11) 沿南環(huán)東路行駛600米，左轉(zhuǎn)12) 行駛50米，直行進(jìn)入葑誼橋13) 沿葑誼橋行駛190米，過蘇州城區(qū)收費(fèi)站約150米后，朝吳江/杭州方向，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入葑誼橋2.沿葑誼橋行駛400米，在入口，進(jìn)入G15W3.沿G15W行駛71.7公里，朝杭州方向，稍向右轉(zhuǎn)4.行駛10米，左前方轉(zhuǎn)彎5.行駛580米，朝杭州方向，稍向右轉(zhuǎn)6.行駛750米，右前方轉(zhuǎn)彎7.行駛430米，在入口，進(jìn)入G608.沿G60行駛43.7公里，朝杭州/千島湖/S2方向，稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入滬杭高速公路9.沿滬杭高速公路行駛21.9公里，朝杭州/德勝路方向，稍向右轉(zhuǎn)10.行駛610米，朝文一路/德勝路方向，稍向右轉(zhuǎn)11.杭州市內(nèi)駕車方案1) 行駛540米，過杭州德勝收費(fèi)站，在入口，進(jìn)入德勝快速路2) 沿德勝快速路行駛6.1公里，過上塘河橋約160米后，直行進(jìn)入德勝路輔路3) 沿德勝路輔路行駛480米，過德勝立交橋，稍向左轉(zhuǎn)進(jìn)入德勝路4) 沿德勝路行駛1.2公里，過左家橋，左轉(zhuǎn)進(jìn)入湖墅南路5) 沿湖墅南路行駛1.8公里，過右側(cè)的美都 恒升名樓約250米后，到達(dá)終點(diǎn)終點(diǎn)：杭州市百度地圖望采納。杭州南出口
9，中國(guó)哪里的茶葉最好
中國(guó)基本茶種及其主要產(chǎn)地綠茶：西湖龍井，產(chǎn)于浙江省杭州市；普龍茶，產(chǎn)于普龍自然村；六安瓜片，產(chǎn)于安徽省六安市；碧螺春，產(chǎn)于江蘇省蘇州市；武夷巖茶，產(chǎn)于福建武夷山；都勻毛尖，產(chǎn)于貴州都勻市；信陽毛尖，產(chǎn)于河南省信陽市；黃山毛峰，產(chǎn)于安徽省黃山；二祖禪茶，產(chǎn)于安徽省安慶市太湖縣；黃竹白毫，產(chǎn)于湖南省永興縣；雙井綠，產(chǎn)于江西省修水縣杭口鄉(xiāng)雙井村；太平猴魁，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶；廬山云霧茶，產(chǎn)于江西省九江市；惠明茶，產(chǎn)于浙江省麗水市景寧畬族自治縣；午子仙毫，產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣；蒙頂茶，產(chǎn)于四川省雅安市名山區(qū)蒙山；徑山茶，產(chǎn)于浙江省杭州市余杭區(qū)徑山；涌溪火青，產(chǎn)于安徽涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村；鳩坑毛尖，產(chǎn)于浙江省淳安縣鳩坑源；平水珠茶，產(chǎn)于浙江省紹興市平水鎮(zhèn)；西山茶，產(chǎn)于廣西省桂平市西山景區(qū)；寶洪茶，產(chǎn)于云南省昆明市宜良縣；天山綠茶，產(chǎn)于福建省閡東地帶的天山山脈；老竹大方，產(chǎn)于安徽省黃山市歙縣；上饒白眉，產(chǎn)于江西上饒縣；永川秀芽，產(chǎn)于重慶永川；恩施玉露，產(chǎn)于湖北恩施市；麻姑茶，產(chǎn)于江西南城縣麻姑山；古丈毛尖，產(chǎn)于湖南武陵山區(qū)古丈縣；千島玉葉，產(chǎn)于淳安縣；綠春瑪玉茶，產(chǎn)于
云南紅河綠春縣騎馬壩鄉(xiāng)瑪玉村；敬亭綠雪，產(chǎn)于安徽省宣城市宣州區(qū)敬亭山；江山綠牡丹，產(chǎn)于仙霞嶺北麓、浙江省江山縣保安鄉(xiāng)尤溪兩側(cè)山地；蒼山雪綠，產(chǎn)于云南大理蒼山山麓；仙人掌茶，產(chǎn)于湖北當(dāng)陽；安吉白片，產(chǎn)于浙江省；雨花茶，產(chǎn)于江蘇省南京；建德苞茶，產(chǎn)于浙江省杭州市建德市；桂東玲瓏茶，產(chǎn)于湖南省桂東縣清泉鎮(zhèn)；江西狗牯腦茶，產(chǎn)于江西遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牯腦山；竹葉青茶，產(chǎn)于四川省峨眉山；石筧茶，產(chǎn)于浙江紹興諸暨市境內(nèi)的東白山麓；桐廬天尊貢芽，產(chǎn)于桐廬縣鐘山鄉(xiāng)；水仙茸勾茶，產(chǎn)于湖北省五峰土家族自治縣；雙橋毛尖，產(chǎn)于湖北省大悟縣的雙橋；清溪玉芽，產(chǎn)于淳安縣；仰天雪綠，產(chǎn)于河南固始縣仰天洼茶場(chǎng)；顧渚紫茶，產(chǎn)于浙江省長(zhǎng)興縣水口鄉(xiāng)顧渚村。 白茶：白毫銀針，產(chǎn)于福建省福鼎市、南平市政和縣；白牡丹茶，產(chǎn)于福建省福鼎市、福建省政和縣；貢眉，產(chǎn)于福建省福鼎市、福建建陽縣；天目湖白茶，產(chǎn)于蘇、浙、皖三省交界處。 黃茶：君山銀針，產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖北港毛尖，產(chǎn)于湖南省岳陽市北港霍山黃芽，產(chǎn)于霍山縣大化坪鎮(zhèn)、太陽鄉(xiāng)金竹坪溫州黃湯，產(chǎn)于平陽、蒼南、泰順、瑞安、永嘉霍山黃大茶，產(chǎn)于安徽霍山、金寨、大安、岳西等地蒙頂黃芽，產(chǎn)于四川蒙山鹿苑毛尖，產(chǎn)于湖北省宜昌市遠(yuǎn)安縣溈江白毛尖，產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣西部的大溈山廣東大葉青，產(chǎn)于廣東舌耕內(nèi)韶關(guān)、肇慶、湛江海馬宮茶，產(chǎn)于貴州省大方縣的老鷹巖腳下的海馬宮鄉(xiāng) 花茶：玳玳花茶，產(chǎn)于蘇州與福州；茉莉花茶，產(chǎn)于廣西、福建等地；珠蘭花茶，產(chǎn)于安徽款縣、福建福州、浙江金華和江西南昌等地；桂花茶，產(chǎn)于廣西桂林、湖北咸寧、四川成都、重慶等地；白蘭花茶，產(chǎn)于廣州、蘇州、福州、成都等地；金銀花茶，產(chǎn)于山東、陜西、河南、河北、湖北、江西、廣東等地；玫瑰花茶，產(chǎn)于廣東、福建、浙江等??；洛神花茶，產(chǎn)于；菊花茶，全國(guó)各地、隨處可見。 黑茶：湖南黑茶，產(chǎn)于湖南；老青茶，產(chǎn)于湖北省內(nèi)蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣；千兩茶，產(chǎn)于湖南省安化縣；普洱茶，產(chǎn)于云南省的西雙版納地區(qū)；安化黑茶，產(chǎn)于湖南省益陽市安化縣；四川邊茶，產(chǎn)于四川省。 烏龍茶：安溪鐵觀音，產(chǎn)于福建安溪縣；閩北水仙，產(chǎn)于建甌、建陽兩縣；鐵羅漢，產(chǎn)于福建省武夷山市；八角亭龍須茶，產(chǎn)于福建省武夷山；黃金桂，產(chǎn)于安溪虎邱美莊村；鳳凰水仙，產(chǎn)于廣東省潮安縣鳳凰山區(qū)；臺(tái)灣烏龍，產(chǎn)于臺(tái)灣?。晃湟娜夤?，產(chǎn)于武夷；大紅袍，產(chǎn)于武夷；永春佛手，產(chǎn)于福建永春縣蘇坑、玉斗、錦斗和桂洋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；安溪色種，產(chǎn)于福建省安溪縣；鳳凰單叢茶，產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鳳凰山；文山包種茶，產(chǎn)于臺(tái)灣伸北部的臺(tái)北市和桃園等縣；包種茶，產(chǎn)于臺(tái)灣北部。 紅茶：祁門紅茶，產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶；日月潭紅茶，產(chǎn)于臺(tái)灣；青城雪芽，產(chǎn)于四川省都江堰市灌縣；金駿眉，產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)；正山小種，產(chǎn)于福建省武夷山市；云南紅茶產(chǎn)于云南省南部與西南部； 其他種類：臺(tái)灣高山茶，產(chǎn)于臺(tái)灣??；苦丁茶，產(chǎn)于西南地區(qū)（四川、重慶、貴州、湖南、湖北）及華南地區(qū)（江西、廣東、福建、海南）等地；水仙茶，產(chǎn)于福建漳平市、永春縣、建陽市、安溪縣等地。
10，茶的命名分幾種類型
6+1綠茶，白茶，黃茶，青茶（烏龍茶），紅茶，黑茶+花茶1、綠茶： 這是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點(diǎn)。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時(shí)干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。 綠茶是我國(guó)產(chǎn)量最多的一類茶葉，全國(guó)18個(gè)產(chǎn)茶?。▍^(qū)）都生產(chǎn)綠茶。我國(guó)綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數(shù)萬噸，占世界茶葉市場(chǎng)綠茶貿(mào)易量的70％左右。我國(guó)傳統(tǒng)綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。 2、紅茶： 紅茶與綠茶的區(qū)別，在于加工方法不同。紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻（揉搓 成條或切成顆粒），然后發(fā)酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。 3、青茶（烏龍茶）： 屬半發(fā)酵茶，即制作時(shí)適當(dāng)發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。 4、白茶----是我國(guó)的特產(chǎn)。它加工時(shí)不炒不揉，只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。 5、黃茶： 在制茶過程中，經(jīng)過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”（包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽）、“黃小茶”（包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑）、“黃大茶”（包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶）三類。 6、黑茶：原料粗老，加工時(shí)堆積發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)，使葉色呈暗褐色。黑茶原來主要銷往邊區(qū)，是藏、蒙、維吾爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中一種。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。烏龍系列： 屬于半發(fā)酵茶葉，發(fā)酵程度30%-40%之間（一般泡6泡）常見有：大紅袍 產(chǎn)自福建武夷山，沖泡時(shí)間一定要快。 鐵觀音 產(chǎn)自福建安溪。 蘭貴人 產(chǎn)自臺(tái)灣，沖泡時(shí)間要快，顆粒相對(duì)“人參”要大。 人參烏龍 產(chǎn)自臺(tái)灣，沖泡時(shí)間要快，顆粒相對(duì)“蘭”要小。烏龍類名茶：武夷巖茶 福建武夷山 鳳凰單叢 廣東潮州市鳳凰山 安溪鐵觀音 福建安溪 此三種乃烏龍極品綠茶系列： 屬于不發(fā)酵茶葉，玻璃杯沖泡（一般泡3泡） 碧螺春：產(chǎn)自江蘇吳縣太湖洞庭山，沖泡水溫宜80度。先放水，后置茶葉，再?gòu)谋趹覊馗邲_。因?yàn)楸搪荽憾际悄垩?，所以第一泡不能飲盡，需再加水，這樣它的綠色素（營(yíng)養(yǎng)）才利于二次沖泡。其他綠茶先放茶葉，后放蓋住茶面的水，均勻搖晃，再?gòu)谋趹液醺邲_。綠茶類名茶：龍井茶 產(chǎn)自 浙江杭州西湖 碧螺春 江蘇吳縣太湖洞庭山 太平猴魁 安徽太平縣猴坑一帶 君山銀針 洞庭湖中君山小島 信陽毛尖 河南信陽 黃山毛峰 安徽黃山 六安瓜片 安徽六安 峨嵋竹葉青 四川峨嵋山花茶系列： 沖泡水溫宜80度至85度，蓋碗沖泡（一般3-4泡）先放茶葉，后放蓋住茶面的水，均勻搖晃，再?gòu)谋趹覊馗邲_?；ú桀惷瑁? 福州茉莉烘青 杭州茉莉烘青 蘇州茉莉烘青紅茶： 屬于全發(fā)酵茶葉，中國(guó)紅茶三顆明珠：祁紅安徽祁門 滇紅 云南 英紅 廣東英德白茶類名茶：白毫銀針 福建福鼎，政和德等地 白牡丹 福建緊壓類名茶：普洱茶 云南思茅和西雙版納 六堡茶 廣西蒼梧縣六堡鄉(xiāng) 我國(guó)分六大茶類：烏龍茶 綠茶 花茶 紅茶 白茶 緊壓茶中國(guó)茶類劃分有多種方法，根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶、黑茶六大類；其中綠茶又分為炒青、烘青、曬青、蒸青，紅茶分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三種，烏龍茶分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺(tái)灣烏龍，白茶分為白芽茶、白葉茶，黃茶分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶，黑茶分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶。根據(jù)我國(guó)出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶七大類；茶的種類 綠 茶 西湖龍井 惠明茶 午子仙毫 州舉巖 狗牯腦 黃山毛峰 平水珠茶 信陽毛尖 寶洪茶 上饒白眉 洞庭碧螺春 徑山茶 峨眉竹葉青 南安石亭綠 仰天雪綠 蒙頂茶 涌溪火青 仙人掌茶 天山綠茶 永川秀芽 顧渚紫茶 休寧松蘿 恩施玉露 都勻毛尖 鳩坑毛尖 桂平西山茶 老竹大方 泉崗輝白 眉茶 安吉白片 南京雨花茶 敬亭綠雪 天尊貢芽 灘茶 雙龍銀針 太平猴魁 源茗茶 峽州碧峰 秦巴霧毫 開化龍須 廬山云霧 安化松針 日鑄雪芽 紫陽毛尖 江山綠牡丹 六安瓜片 高橋銀峰 云峰與蟠毫 漢水銀梭 南 白毫 遵義毛峰 九華毛峰 五蓋山米茶 井崗翠綠 韶峰 古勞茶 舒城蘭花 州碧云 小布巖茶 華頂云霧 南山白毛芽 天柱劍毫 黃竹白毫 麻姑茶 車云山毛尖 桂林毛尖 岳 毛尖 建德苞茶 瑞州黃檗茶 雙橋毛尖 覃塘毛尖 東湖銀毫 江華毛尖 龍舞茶 龜山巖綠 無錫毫茶 桂東玲瓏茶 天目青頂 新江羽絨茶 金水翠峰 金壇雀舌 古丈毛尖 雙井綠 周打鐵茶 文君嫩綠 前峰雪蓮 獅口銀芽 雁蕩毛峰 九龍茶 峨眉毛峰 南山壽眉 湘波綠 曬青 山巖翠綠 蒙頂甘露 瑞草魁 河西圓茶 普陀佛茶 雪峰毛尖 青城雪芽 寶頂綠茶 隆中茶 松陽銀猴 龍巖斜背茶 梅龍茶 蘭溪毛峰 官莊毛尖 云海白毫 蓮心茶 金山翠芽 峨蕊 牛抵茶 化佛茶 貴定云霧茶 天池茗毫 通天巖茶 南岳云霧茶 大關(guān)翠華茶 湄江翠片 翠螺 窩坑茶 余姚瀑布茶 蒼山雪綠 象棋云霧 花果山云霧茶 水仙茸勾茶 遂昌銀猴 墨江云針 凌云白茶 蒸青煎茶 云林茶 盤安云峰 綠春瑪玉茶 東白春芽與 太白頂芽 千島玉葉與清溪玉芽 攢林茶 仙居碧綠 七境堂綠茶功夫茶 湖紅功夫 越紅功夫 閩紅功夫 川紅功夫 祁門功夫 滇紅功夫 坦洋功夫 宜紅功夫 政和功夫 寧紅功夫 白琳功夫 寧紅功夫?yàn)觚埐? 武夷肉桂 武夷巖茶 鐵觀音 八角亭龍須茶 黃金桂 永春佛手 安溪色種 鳳凰水仙 大紅袍 鐵羅漢 白冠雞 水金龜 閩北水仙 白毛猴 臺(tái)灣烏龍 臺(tái)灣包種白 茶 銀針白毫 白牡丹 貢眉又叫壽茶 新工藝白茶黃 茶 君山銀針 蒙頂黃芽 北港毛尖 鹿苑毛尖 霍山黃芽 溈江白毛尖 溫州黃湯 皖西黃大茶 廣東大葉青 海馬宮茶花 茶 茉莉花茶 珠蘭花茶 桂花茶 金銀花茶 白蘭花茶 玫瑰花茶 玳玳花茶黑 茶 湖南黑茶 老青茶 四川邊茶 六堡散茶 普洱緊 壓 茶 沱茶 竹筒香茶 普洱方茶 米磚茶 黑磚茶 花磚茶 茯磚茶 湘尖茶 青磚茶 康磚和金尖 方包茶 六堡茶 七子餅茶 餅茶 緊茶 固形茶并 非 茶 絞股藍(lán)茶 杜仲茶 松針米茶 車前草茶 羅布麻茶 人參茶 菊花茶 丹參茶 桑芽茶 金銀花茶 桂花茶 胖大海茶 薄玉茶 刺五茄茶 蟲屎茶 番瀉葉茶 柿葉茶 青豆茶 玄米茶 鉤藤茶 鍋巴茶 老鷹茶 老姜茶 紅棗茶 玉米須茶 竹葉茶
11，淳安特產(chǎn)有哪些
淳安特產(chǎn)有哪些 淳安縣，隸屬于浙江省杭州市。位于中國(guó)浙江省西部，東與建德、 桐廬接壤，淳安縣屬浙西山地丘陵區(qū)，由中低山、丘陵、小型盆地、谷地和水庫組成。下面為大家分享了淳安特產(chǎn)，歡迎閱讀！ 魚干： 千島湖是淡水魚的一個(gè)“大倉庫”，94種淡水魚做的各式水產(chǎn)品豐富多彩。有桂魚、鳊魚、鰱魚、干鰍、石斑魚、棍子魚等等，千島湖的各種大大小小的魚經(jīng)過爆曬或烘焙，制成各式魚干，或咸或淡，有的長(zhǎng)達(dá)一米，掛在土特產(chǎn)商店的貨架上，甚是壯觀，現(xiàn)在也有將魚新鮮的經(jīng)過處理，剁成一段一段封好，放上一年半月都很新鮮。魚干可制作成褒等美味佳肴，深得人們的喜愛。 高山綠茶 ： 淳安四面皆山，群峰聳峙，山巒疊翠，溪水縱橫，云霧繚繞，漫射光多，林木繁茂，高山底谷差異懸殊，地形復(fù)雜多變以及千島湖水體調(diào)溫效應(yīng)產(chǎn)生的多層次立體型氣候，使沿湖幾十萬公頃山坡地成了栽培茶樹的風(fēng)水寶地。眾多的高山茶園出產(chǎn)了許多高品質(zhì)的綠茶，鳩坑毛尖在唐朝就列為貢品了，它已有2000余年的生產(chǎn)歷史。宋人陳曄品嘗了鳩坑毛尖后，情不自禁的寫下了“我愛淳安好，溪山壯縣居，錦文光燦爛，雉羽泄輕徐”的詩句，他將鳩坑毛尖比喻成“雉羽”，將喝了“雉羽”后的那般清心爽神之感用“泄輕徐”來形容，更是恰當(dāng)不過。80年代新品種千島玉葉曾榮獲國(guó)家部?jī)?yōu)省優(yōu)產(chǎn)品，千島湖系列名茶已遠(yuǎn)銷50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)以及全國(guó)22個(gè)省市區(qū)。 山核桃： 又稱小核桃、小胡桃，是我國(guó)特有的、稀少的木本油料和干果。淳安的產(chǎn)量占了全國(guó)的40%。山核桃是植物界的“遺老”,僅淳安和臨安有。說它名貴，是由于它富含油脂，種仁含油率高達(dá)70―74%，且油的碘價(jià)、皂化價(jià)高，酸價(jià)低，油酸、亞油酸、亞麻子酸等不飽和脂肪含量總計(jì)為95%以上，是一種鮮美而又易被人體吸收，可以防冠心病的優(yōu)良品種，千島湖的開發(fā)商以核桃肉為主要原料的各種糕點(diǎn)、蜜餞、糖果等系列產(chǎn)品，深受消費(fèi)者的喜愛。每到9月初，是山核桃豐收的時(shí)候，千島湖鎮(zhèn)的街上，熱乎乎的濃香伴隨著清脆的翻炒聲飄灑而來，令人聞之心動(dòng)，未嘗其果而先得其味，買些嘗之，香脆可口，吃不停手。 獼猴桃： 千島湖為浙江省面積最大的縣，它以丘陵、高山為主，因而野生果實(shí)特別多，特別有名的是野生獼猴桃，它具有“水果之王”美譽(yù)，富含糖、維生素、有機(jī)酸等，有抗癌等多種醫(yī)用功效。如值秋天，正碰上獼猴桃成熟，千島湖大街小巷都有物美價(jià)廉的從鄉(xiāng)村大山里來的獼猴桃賣。 唐村無核柿： 柿子是淳安的一大特產(chǎn)，以唐村無核柿最為有名。它形大果美，色澤晶瑩剔透，橙紅可人，柔軟多汁，香甜可口，吃不完的柿子經(jīng)剝、切、熏、曬等幾道程序，可制成柿餅，酥軟甘甜，是居家旅行的良伴。 野生藕粉： 是淳安的傳統(tǒng)特產(chǎn)。它是從高山野生葛根中提取而成的純天然的野生類淀粉，在明朝是就列為貢品了。葛粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還有一定的藥用價(jià)值：可生津止渴、消炎解毒、防暑止瀉、清熱潤(rùn)肺。葛粉的食用很方便，只需在葛粉中加入適量的`開水，拌勻，即可食用，吃起來潤(rùn)滑柔滑，清香芬頰，是夏季的消暑佳品，更是老人、孕婦、兒童的理想食品。 茶園豆腐干： 早在清朝，茶園豆腐干就十分有名，它的制作工藝十分講究，先將蝦米和冰糖研細(xì)，摻進(jìn)豆腐里，然后將豆腐一小塊一小塊壓實(shí)，在雞汁里煮過，起鍋后又放入有各種調(diào)料的醬油里浸泡，取出后陰干即成。制成的豆腐干，成褐色，光澤明亮，韌軟能卷，嚼有余味。當(dāng)年乾隆皇帝游江南時(shí)，嘗到此豆腐后，贊不絕口，欽定為貢品。直到現(xiàn)在，這種豆腐干上還印著一個(gè)“乾”字。千島湖各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)都可買到。 木瓜 ： 木瓜主要產(chǎn)在浙皖交界一帶的山區(qū)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，木瓜的果實(shí)含有黃酮類、維生素C和蘋果酸、酒石酸等大量有機(jī)酸，還富含過氧氫酶、過氧化物酶等，有舒筋活絡(luò)、和胃化濕的功能，它浸制的“虎骨木瓜酒”是醫(yī)治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛、腰腿酸痛、吐瀉腹痛、四肢抽搐、水腫等疾病的良藥。 蜜棗 ： 棗在全國(guó)各地都有，但千島湖的蜜棗制作特別獨(dú)特，形大核小，質(zhì)地細(xì)密而酥，絲縷均勻而著稱。相傳清朝乾隆皇帝下江南時(shí)，嘗到淳安蜜棗，口味獨(dú)特、甜而不，定為貢品，因表面富有光澤，顏色艷如湖泊，則“棗斷絲連”，壯如金絲纏裹。帶一些回去饋贈(zèng)長(zhǎng)輩好友。 淳安地處浙西南山區(qū)丘陵地帶，由于山水阻隔，形成了數(shù)以千百計(jì)的源塢，人們聚居其間，形成了“十里不同風(fēng)，八里不同俗”的特點(diǎn)。所以，要較真起淳安各地的習(xí)俗，還真有些不一樣。就拿即將臨近的端午節(jié)來說，不同村子就有著明顯且有趣的區(qū)別。節(jié)日將近，我們一起來掰一掰淳安當(dāng)?shù)赜心男﹤鹘y(tǒng)的端午習(xí)俗，已經(jīng)離我們漸行漸遠(yuǎn)。 吃的不只是粽子 汾口：用四季豆炒面，此外，還做包子，這個(gè)包子不是我們平常早上吃的包子，是沒有餡的包子，俗稱“淡包子”。另外，雞蛋、鴨蛋和土大蒜一起煮著吃，還有吃佛豆(蘭花豆)等等。 界首：吃的也是炒面，習(xí)俗接近于汾口。 老茶園：吃大蒜，整個(gè)的煮熟來吃，據(jù)說吃完了還不會(huì)口臭。 左口：吃五黃—黃瓜、黃鱔、雄黃酒、黃魚、咸蛋黃。這和杭州習(xí)俗有些相似，白蛇傳里的許仙給白蛇喝的就是端午的雄黃酒。 汪宅：做包子或者饅頭，同時(shí)還殺雞殺鴨，為的是“殺雞、殺鴨，請(qǐng)?jiān)伦?方言)?！? 威坪：吃饅頭，饅頭上還點(diǎn)上一個(gè)小紅點(diǎn)。除此之外，還做豆腐。 由此可見，淳安很多地方除了吃粽子，更多的地方是吃包子饅頭類的面食，究其原委，上了年紀(jì)的人會(huì)告訴你，那是因?yàn)槎宋鐣r(shí)節(jié)，正是當(dāng)?shù)匦←湷墒熘H，以往條件不好，孩子又多，所以趕上端午，用麥粉做包子饅頭是最好的了，而且也只有端午才吃得到。有些地方吃雞蛋、殺雞、殺鴨也是趁過節(jié)之際吃得好一些，吃些平常難得吃到的東西。 掛香包，穿新衣 淳安當(dāng)?shù)剡€有一習(xí)俗，就是長(zhǎng)輩們?cè)诙宋绻?jié)還要給孩子們買新衣穿。這里的長(zhǎng)輩一般是指外婆，讓孩子跟過大年一樣，同時(shí)還會(huì)送孩子們一些自己繡的小香包，香包里有十多種驅(qū)邪驅(qū)蚊的中藥材。 還有一些地方，也同樣有送孩子們香包的習(xí)俗，但不同的是香包的做法，有些地方是繡，有些地方卻是用編的，即用包粽子用的棕樹葉，撕成細(xì)條，然后編成一個(gè)香囊狀，遠(yuǎn)看有點(diǎn)像“蜂窩”，再在里面裝幾種驅(qū)蟲驅(qū)蚊的中藥材，自制的“綠色香囊”就成功了。但因?yàn)橹谱鬟@個(gè)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，所以現(xiàn)在很少有人會(huì)做了。 ;
12，哪些茶屬于綠茶
1、烘青綠茶 普通烘青：閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等。 細(xì)嫩烘青：黃山毛峰、太平猴魁、華頂云霧、高橋銀峰等。 2、炒青綠茶 眉茶：炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等。 珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。 細(xì)嫩炒青：龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等。 3、曬青綠茶 滇青、川青、陜青等。 4、蒸青綠茶 煎茶、玉露等。西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍須；廬山云霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峰；云峰與蟠毫；漢水銀梭；云南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；舒城蘭花；州碧云；小布巖茶；華頂云霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山巖綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峰雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峰；九龍茶；峨眉毛峰；南山壽眉；湘波綠；曬青；山巖翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峰；官莊毛尖；云海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定云霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盤安云峰；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南岳云霧茶；大關(guān)翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；余姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋云霧；花果山云霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江云針綠 茶 的 種 類1、烘青綠茶 普通烘青：閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等。細(xì)嫩烘青：黃山毛峰、太平猴魁、華頂云霧、高橋銀峰等。2、炒青綠茶眉茶：炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等。珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。細(xì)嫩炒青：龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等。3、曬青綠茶滇青、川青、陜青等。4、蒸青綠茶煎茶、玉露等。大力推廣漳平水仙茶1、烘青綠茶 普通烘青：閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等。 細(xì)嫩烘青：黃山毛峰、太平猴魁、華頂云霧、高橋銀峰等。 2、炒青綠茶 眉茶：炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等。 珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。 細(xì)嫩炒青：龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等。 3、曬青綠茶 滇青、川青、陜青等。 4、蒸青綠茶 煎茶、玉露等。西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍須；廬山云霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峰；云峰與蟠毫；漢水銀梭；云南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；舒城蘭花；州碧云；小布巖茶；華頂云霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山巖綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峰雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峰；九龍茶；峨眉毛峰；南山壽眉；湘波綠；曬青；山巖翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峰；官莊毛尖；云海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定云霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盤安云峰；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南岳云霧茶；大關(guān)翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；余姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋云霧；花果山云霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江云針沒發(fā)酵過的是綠茶，反之就是紅茶！1、烘青綠茶 普通烘青：閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等。 細(xì)嫩烘青：黃山毛峰、太平猴魁、華頂云霧、高橋銀峰等。 2、炒青綠茶 眉茶：炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等。 珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。 細(xì)嫩炒青：龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等。 3、曬青綠茶 滇青、川青、陜青等。 4、蒸青綠茶 煎茶、玉露等。西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍須；廬山云霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峰；云峰與蟠毫；漢水銀梭；云南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；舒城蘭花；州碧云；小布巖茶；華頂云霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山巖綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峰雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峰；九龍茶；峨眉毛峰；南山壽眉；湘波綠；曬青；山巖翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峰；官莊毛尖；云海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定云霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盤安云峰；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南岳云霧茶；大關(guān)翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；余姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋云霧；花果山云霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江云針1、烘青綠茶 普通烘青：閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等。 細(xì)嫩烘青：黃山毛峰、太平猴魁、華頂云霧、高橋銀峰等。 2、炒青綠茶 眉茶：炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等。 珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。 細(xì)嫩炒青：龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等。 3、曬青綠茶 滇青、川青、陜青等。 4、蒸青綠茶 煎茶、玉露等。西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍須；廬山云霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峰；云峰與蟠毫；漢水銀梭；云南白毫；遵義毛峰；九華毛峰；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峰；古勞茶；舒城蘭花；州碧云；小布巖茶；華頂云霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車云山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山巖綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峰雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峰；九龍茶；峨眉毛峰；南山壽眉；湘波綠；曬青；山巖翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峰；官莊毛尖；云海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定云霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌云白茶；蒸青煎茶；云林茶；盤安云峰；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南岳云霧茶；大關(guān)翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；余姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋云霧；花果山云霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江云針
13，綠茶有哪些品種誰知道
樓上所說的茶葉雖然都具有清熱、去火的功效，但是這些茶葉里面都含有茶堿類物質(zhì)可以興奮人的中樞神經(jīng)，喝了會(huì)導(dǎo)致失眠，如果樓主真的想找喝了不失眠的茶葉，我建議你看一下 黃壽丹 這個(gè)茶是一款養(yǎng)生保健茶，對(duì)人身體很好，而且和其他茶葉最大的區(qū)別就是對(duì)失眠有很好的調(diào)理作用，又可以保健身體。 中國(guó)綠茶中，名品最多，不但香高味長(zhǎng)，品質(zhì)優(yōu)異，且造型獨(dú)特，具有較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值，綠茶按其干燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。 炒青綠茶：由于在干燥過程中受到機(jī)械或手工操力的作用不同，成茶形成了長(zhǎng)條形、圓珠形、扇平形、針形、螺形等不同的形狀，故又分為長(zhǎng)炒青、圓炒青、扁炒青等等。長(zhǎng)炒青精制后稱眉茶，成品的花色有珍眉、貢熙、雨茶、針眉、秀眉等，各具不同的品質(zhì)特征。如珍眉：條索細(xì)緊挺直或其形如仕女之秀眉，色澤綠潤(rùn)起霜，香氣高鮮，滋味濃爽，湯色、葉底綠微黃明亮；貢熙：是長(zhǎng)炒青中的圓形茶，精制后稱貢熙。外形顆粒近似珠茶，圓葉底尚嫩勻；雨茶：原系由珠茶中分離出來的長(zhǎng)形茶，現(xiàn)在雨茶大部分從眉茶中獲取，外形條索細(xì)短、尚緊，色澤綠勻，香氣純正，滋味尚濃，湯色黃綠，葉底尚嫩勻；圓炒青：外形顆粒圓緊，因 產(chǎn)地和采制方法不同，又分為平炒青、泉崗輝白和涌溪火青等。平炒青：產(chǎn)于浙江嵊縣、新昌、上虞等縣。因歷史上毛茶集中紹興平水鎮(zhèn)精制和集散，成品茶外形細(xì)圓緊結(jié)似珍珠，故稱“平水珠茶”或稱平綠，毛茶則稱平炒青；扁炒青：因 產(chǎn)地和制法不同，主要分為龍井、旗槍、大方三種。龍井：產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)，又稱西湖龍井。鮮葉采摘細(xì)嫩，要求芽葉均勻成朵，高級(jí)龍井做工特別精細(xì)，具有“色綠、香郁。味甘、形美”的品質(zhì)特征。旗槍：產(chǎn)于杭州龍井茶區(qū)四周及毗鄰的余杭、富陽、肖山等縣。大方：產(chǎn)于安徽省歙縣和浙江臨安、淳安毗鄰地區(qū)，以歙縣老竹大方最為著名。 在炒青綠茶中，因其制茶方法不同，又有稱為特種炒青綠茶，為了保持葉形完整，最后工序常進(jìn)行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金獎(jiǎng)惠明、高橋銀峰、韶山韶峰、安化松針。古丈毛尖、江華毛尖、大庸毛尖、信陽毛尖、桂平西山茶、廬山云霧等等。在此只簡(jiǎn)述二品，如洞庭碧螺春：產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山川碧螺峰的品質(zhì)最佳。外形條索纖細(xì)、勻整，卷曲似螺，白毫顯露，色澤銀綠隱翠光潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)清香持久，湯色嫩綠清澈，滋味清鮮回甜；葉底幼嫩柔勻明亮。金獎(jiǎng)惠明：產(chǎn)于浙江云和縣。曾于1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)露妹庑螚l索細(xì)緊勻整，苗秀有峰毫，色澤綠潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香高而持久，有花果香，湯色清澈明亮，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠明亮。 烘青綠茶：是用烘籠進(jìn)行烘干的，烘青毛茶經(jīng)再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香氣一般不及炒青高，少數(shù)烘青名茶品質(zhì)特優(yōu)。以其外形亦可分為條形茶、尖形茶、片形茶、針形茶等。條形烘青，全國(guó)主要產(chǎn)茶區(qū)都有生產(chǎn)；尖形、片形茶主要產(chǎn)于安徽、浙江等省市。其中特種烘青，主要有黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭綠雪、天山綠茶、顧諸紫筍。江山綠牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峽州碧峰、南糯白毫等。如黃山毛峰：產(chǎn)于安徽軟縣黃山。外形細(xì)嫩稍卷曲，芽肥壯、勻整，有鋒毫，形似“雀舌”，色澤金黃油潤(rùn)，俗稱象牙色，香氣清鮮高長(zhǎng)，湯色杏黃清澈明亮，滋味醇厚鮮爽回甘，葉底芽葉成朵，厚實(shí)鮮艷。 曬青綠茶：是用日光進(jìn)行曬于的。主要分布在湖南、湖北。廣東。廣西、四川，云南、貴州等省有少量生產(chǎn)。曬青綠茶以云南大葉種的品質(zhì)最好，稱為“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品質(zhì)各有千秋，但不及滇青。 蒸青綠茶：以蒸汽殺青是我國(guó)古代的殺青方法。唐朝時(shí)傳至日本，相沿至今；而我國(guó)則自明代起即改為鍋炒殺青。蒸青是利用蒸汽量來破壞鮮葉中酶活性，形成千茶色澤深綠，茶湯淺綠和茶底青綠的：‘三綠”的品質(zhì)特征，但香氣較悶帶青氣，澀味也較重，不及鍋炒殺青綠茶那樣鮮爽。由于對(duì)外貿(mào)易的需要，我國(guó)從80年代中期以來，也生產(chǎn)少量蒸青綠茶。主要品種有恩施玉露，產(chǎn)于湖北恩施；中國(guó)煎茶，產(chǎn)于浙江。福建和安徽三省。 中國(guó)綠茶種類總匯 茶名：太平猴 產(chǎn)地：安徽 特點(diǎn)：平扁挺直兩頭尖，色澤蒼綠勻潤(rùn)，葉脈綠葉中陷紅，茶香高爽甘醇，湯以清綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。 茶名：惠明茶 產(chǎn)地：浙江 特點(diǎn)：茶條卷曲，色澤潤(rùn)綠，有“一杯淡，二杯鮮，三杯甘醇，四杯韻猶存”之特色 茶名：信陽毛尖 產(chǎn)地：河南 特點(diǎn)：細(xì)圓緊直，多有白毫，色綠香濃 茶名：南山白毛茶 產(chǎn)地：廣西 特點(diǎn)：緊細(xì)微曲，披滿茸毫，白中透綠，香氣清高，醇厚甘爽 茶名：遂川狗犄腦 產(chǎn)地：江西 特點(diǎn)：條索圓緊，色澤綠潤(rùn)，銀毫細(xì)多，香勝幽蘭，味醇回甘 茶名：平水珠茶 產(chǎn)地：浙江 特點(diǎn)：外形圓緊，宛如珍珠，香高味濃，色澤綠潤(rùn)，經(jīng)久耐泡 茶名：峨眉竹葉青 產(chǎn)地：四川 特點(diǎn)：條扁色青，形似竹葉，香氣高鮮，滋味濃醇 茶名：峨眉毛峰 產(chǎn)地：四川 特點(diǎn)：細(xì)緊勻卷，嫩綠顯毫，銀芽秀麗，香氣高潔，濃爽適口 茶名：獅峰龍井 產(chǎn)地：浙江 特點(diǎn)：色澤翠綠，外形扁平，湯色碧亮，香馥如蘭，甘醇爽口，具有“色綠、香郁、味醇、形美”之四絕 茶名：南京雨花茶 產(chǎn)地：江蘇 特點(diǎn)：茶條圓、細(xì)、緊、直如松針，茸毫隱露，色呈墨綠，香濃味雅，湯色綠而清澈，葉底嫩勻清亮，具有緊、直、綠勻之特色 茶名：蘇州碧螺春 產(chǎn)地：江蘇 特點(diǎn)：卷曲如螺，色澤碧綠，滿身披毫，鮮醇甘厚，有“一嫩（芽葉）三鮮（色、香、味）”之美譽(yù) 茶名：覃塘毛尖 產(chǎn)地：廣西 特點(diǎn)：纖細(xì)挺秀，色澤翠綠，清香持久，醇和清鮮 茶名：天山清水綠 產(chǎn)地：福建 特點(diǎn)：條索嫩勻，鋒苗挺秀，茸毫顯露，香似珠蘭，而色澤翠綠，湯色碧綠，葉底嫩綠 茶名：天山四季春 產(chǎn)地：福建 特點(diǎn)：同天山清水綠 茶名：江山綠牡丹 產(chǎn)地：浙江 特點(diǎn)：色澤綠翠形似牡丹，白毫顯露，香氣清高，鮮醇爽口 茶名：顧渚紫筍 產(chǎn)地：浙江 特點(diǎn)：外形緊結(jié)完整，香氣馥郁，湯色清澈，鮮醇甘甜 茶名：古丈毛尖 產(chǎn)地：湖南 特點(diǎn)：條索緊結(jié)，鋒苗挺秀，色澤翠潤(rùn)，白毫顯露，香久醇爽 茶名：涌溪火青 產(chǎn)地：安徽 特點(diǎn)：顆粒腰圓緊結(jié)，色澤墨綠油潤(rùn)，香味濃郁，鮮爽持久，滋味醇厚。 茶名：黃山毛峰 產(chǎn)地：安徽 特點(diǎn)：似雀舌，色如象牙，魚葉金黃，湯色清澈，香高味醇 茶名：六安瓜片 產(chǎn)地：安徽 特點(diǎn)：?jiǎn)稳~平展，形似瓜片，色澤寶綠，清香高爽，鮮醇回甘 茶名：峽州碧峰 產(chǎn)地：湖北 特點(diǎn)：條索緊秀，顯有白毫，翠綠油潤(rùn)，香高持久，鮮爽回甘 茶名：都勻毛尖 產(chǎn)地：貴州 特點(diǎn)：條索纖細(xì)，綠翠有毫，香味鮮濃，且有“三綠透三黃”的特點(diǎn)：干茶以澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃 茶名：婺源敬眉 產(chǎn)地：江西 特點(diǎn)：變曲似眉，翠綠緊結(jié)，銀毫披露，香濃持久，鮮爽甘醇 茶名：廬山云霧 產(chǎn)地：江西 特點(diǎn)：條索細(xì)緊，飽滿秀麗，色澤碧嫩，細(xì)芽隱綠，香氣鮮芳，湯色綠亮，爽口甘醇 茶名：南糯白毫 產(chǎn)地：云南 v 特點(diǎn)：條索緊結(jié)，鋒苗壯實(shí)，身披銀毫，馥郁清純，濃厚醇爽 茶名：天柱解毫 產(chǎn)地：安徽 特點(diǎn)：扁平挺直，色翠勻齊，白毫顯露，清香持久，醇厚回甜 茶名：岳西翠蘭 產(chǎn)地：安徽 特點(diǎn)：條索略卷，芽葉成朵，翠綠勻潤(rùn)，毫鋒顯露，香味似蘭，甘醇持久，湯色嫩綠，光泛金黃，芽葉舒展，似蘭初綻。 茶名：黃花云尖 產(chǎn)地：安徽 特點(diǎn)：與太平猴魁相似 茶名：開化龍頂 產(chǎn)地：浙江 特點(diǎn)：緊直苗秀，以澤綠翠身披銀毫，香似幽蘭，清高持久，濃醇鮮爽 茶名：徑山茶 產(chǎn)地：浙江 特點(diǎn)：條索纖細(xì)苗秀，顯芽峰，色綠翠，香氣清幽，滋味鮮醇 茶名：金山翠芽 產(chǎn)地：江蘇 特點(diǎn)：扁平挺削，色翠顯毫，嫩香鮮醇，湯色明綠 茶名：文君綠茶 產(chǎn)地：四川 特點(diǎn)：昆細(xì)彎曲，條秀顯毫，清香持久 茶名：上饒白眉 產(chǎn)地：江西 特點(diǎn)：條索勻直，滿披白毫，宛如壽星銀眉，色澤綠潤(rùn)，香氣清高 茶名：井崗翠綠 產(chǎn)地：江西 特點(diǎn)：條索緊曲，翠綠多毫，香氣鮮嫩，滋味甘醇 茶名：無錫毫茶 產(chǎn)地：江蘇 特點(diǎn)：肥壯卷曲，色灰透翠，身披茸毫，香高持久，滋味鮮醇 茶名：金壇雀舌 產(chǎn)地：江蘇 特點(diǎn)：扁平挺直，形似雀舌，色澤綠潤(rùn)，香氣清高，滋味醇爽 茶名：前峰雪蓮 產(chǎn)地：江蘇 特點(diǎn)：緊細(xì)卷曲，滿披銀毫，形似雪蓮，銀白隱翠，清香幽雅，鮮爽甘醇 茶名：玲瓏茶 產(chǎn)地：湖南 特點(diǎn)：條索緊細(xì)，壯如環(huán)鉤，色澤綠潤(rùn)，銀毫披露，香久濃醇 茶名：獅口銀芽 產(chǎn)地：湖南 特點(diǎn)：全身白毫，閃光隱翠緊結(jié)圓直，鋒苗秀麗，清香馥郁，滋味甘爽 茶名：涇縣特尖 產(chǎn)地：安徽 特點(diǎn)：與太平猴魁相似 茶名：桂林毛尖 產(chǎn)地：廣西 特點(diǎn)：條索緊累，色澤翠綠，白毫顯露，清香持久，醇和鮮爽 茶名：鳩坑毛尖 產(chǎn)地：浙江 特點(diǎn)：色澤綠翠，銀毫披露，緊細(xì)勻齊，條直秀美，醇厚鮮爽 茶名：遂昌銀猴 產(chǎn)地：浙江 特點(diǎn)：芽葉肥壯，弓彎似猴，色澤綠潤(rùn)，身披白毫，香高持久，清澈鮮醇 茶名：磐安云峰 產(chǎn)地：浙江 特點(diǎn)：條挺苗秀，色澤翠綠，湯色嫩綠，葉底綠亮，香似蘭花 茶名：臨海蟠毫 產(chǎn)地：浙江 特點(diǎn)：蟠花卷曲，色澤銀白，隱隱含翠 茶名：小布巖茶 產(chǎn)地：江西 特點(diǎn)：彎曲如眉，白毫顯露，鋒苗秀麗，嫩香如蘭，醇厚鮮爽 茶名：安化松針 產(chǎn)地：湖南 特點(diǎn)：細(xì)直秀麗，宛如松針，香氣濃厚，滋味甘醇 茶名：云海白毫 產(chǎn)地：云南 特點(diǎn)：緊直圓渾，鋒苗挺秀，身披銀毫，香氣清鮮，滋味濃爽 茶名：午子仙毫 產(chǎn)地：陜西 特點(diǎn)：形似蘭花，翠綠鮮潤(rùn)，白毫滿披，香味持久，醇厚回甘 茶名：桂平西山茶 產(chǎn)地：廣西 特點(diǎn)：條索細(xì)緊卷曲，黛綠銀尖，茸毫蓋鋒，幽香持久，醇和甘爽 茶名：南山壽眉 產(chǎn)地：江蘇 特點(diǎn)：緊圓勻整，形似扁眉，身披白毫，色澤翠綠，香高清鮮，醇厚爽口 茶名：安吉白片 產(chǎn)地：浙江 特點(diǎn)：扁平挺直，顯毫隱翠，香高持久，鮮爽回甘 茶名：齊山翠眉 產(chǎn)地：安徽 特點(diǎn)：芽葉勻齊，潤(rùn)綠多毫，香氣清高，味醇回甘 茶名：永川秀芽 產(chǎn)地：四川 特點(diǎn)：緊直細(xì)秀，鮮潤(rùn)嫩綠，披毫露峰，碧綠澄清，馥郁甘醇 茶名：漢水銀梭 產(chǎn)地：陜西 特點(diǎn)：扁平似梭，翠綠披毫，嫩香持久，鮮醇回甘 茶名：高橋銀峰 產(chǎn)地：湖南 特點(diǎn)：條索緊細(xì)，勻凈微卷，身披茸毫，色澤綠翠，嫩香持久，滋味鮮醇 茶名：碣灘茶 產(chǎn)地：湖南 特點(diǎn)：條索細(xì)緊圓曲，色澤綠潤(rùn)勻亮，嫩香持久，醇爽回甘 茶名：珍眉 產(chǎn)地：浙江 特點(diǎn)：條索彎曲，色澤潤(rùn)綠，輝白起霜，宛如老者壽眉，清香爽口 茶名：屯綠 產(chǎn)地：安徽 特點(diǎn)：條索緊結(jié)壯實(shí)，色澤灰綠光潤(rùn)，香高持久，似如栗香 茶名：遂川狗犄腦 產(chǎn)地：江西 特點(diǎn)：條索圓緊，色澤綠潤(rùn)，銀毫細(xì)多，香勝幽蘭，味醇回甘 茶名：平水珠茶 產(chǎn)地：浙江 特點(diǎn)：外形圓緊，宛如珍珠，香高味濃，色澤綠潤(rùn)，經(jīng)久耐泡