醋的作用，醋有什么作用

調(diào)味 殺菌

醋對(duì)身體有哪些益處 00:00 / 01:2970% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開(kāi)小窗播放快捷鍵說(shuō)明

白醋冰緩?fù)┥鞒咛菙_孝坦水妙用

你好，醋的作用是有方面的，具體來(lái)說(shuō)醋首先是有消毒的效果 可以做一個(gè)消毒的處理 ，同時(shí)白醋有一定的美白皮膚的效果 確實(shí)對(duì)于美容也是有一定的作用的 這個(gè)主要還是看你用在那一個(gè)方面 同時(shí)醋還是有殺菌的作用 醫(yī)生詢問(wèn):你好請(qǐng)問(wèn)還有其他不明白的地方嗎

1、解暑開(kāi)胃：醋中含有豐富的酸性成分，可以刺激消化液分泌，使機(jī)體的津液正常分泌，同時(shí)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化吸收，減輕胃腸負(fù)擔(dān)，食用后可以達(dá)到解暑開(kāi)胃功效，對(duì)一些食欲不振、消化不良等胃腸不適都具有很好的緩解作用。2、保護(hù)血管：醋中含有豐富的維生素C及酸性成分，可以使血管的新陳代謝速度加快，降低血液中膽固醇、血脂的含量，減少血液的黏滯度，同時(shí)能增加血管的彈性和韌性，食用后可以使血管更為健康，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病有一定功效。3、美容養(yǎng)顏：醋可以加快機(jī)體的新陳代謝，可以加快有害物質(zhì)排出，避免對(duì)皮膚產(chǎn)生損傷，同時(shí)含有的維生素C、維生素B1等成分具有抗氧化作用，可以清除體內(nèi)有害自由基，促進(jìn)皮膚的受損細(xì)胞修復(fù)，適量食用可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果，對(duì)美白皮膚、去除痘印、色斑等有一定功效。

喝醋十大好處 食醋大致可分為3種,即釀造醋、合成醋、白醋。我國(guó)最多的是釀造醋?？茖W(xué)分析表明,釀造醋除含有5%-20%的醋酸外,還含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、煙酸等多種有機(jī)酸,蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì),維生素BI豐日B2、糖分以及芳香性物質(zhì)醋酸乙醋。而以米為原料釀成的米醋,有機(jī)酸和氨基酸的含量最高。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,食醋對(duì)治病養(yǎng)生有以下方面的作用： 1、消除疲勞； 2、調(diào)節(jié)血液的酸堿平衡,維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定； 3、幫助消化,有利于食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收； 4、抗衰老,抑制和降低人體衰老過(guò)程中過(guò)氧化物的形成； 5、具有很強(qiáng)的殺菌能力,可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等； 6、增強(qiáng)肝臟機(jī)能,促進(jìn)新陳代謝； 7、擴(kuò)張血管,有利于降低血壓,防止心血管疾病的發(fā)生； 8、增強(qiáng)腎臟功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量； 9、可使體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉,并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝,可防治肥胖； 10、食醋中還含有抗癌物質(zhì)。

醋有哪些好處經(jīng)常吃醋可以促進(jìn)消化、降低血脂、軟化血管、降低血壓。醋是常見(jiàn)的食材之一，對(duì)于身體的作用是比較大的。食用醋中含有豐富的醋酸，可以刺激胃部分泌胃酸，從而促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲。有食欲不振的患者可以適當(dāng)?shù)睾纫稽c(diǎn)醋來(lái)刺激食欲，讓攝入的食物量增多。食用醋還具有豐富的有機(jī)酸和氨基酸，可以加快脂肪的燃燒，讓身體內(nèi)多余地的脂肪可以排出體內(nèi)，從而可以降低血脂和血壓，讓身體更加的健康。另外，食用醋中的酸性物質(zhì)，還可以軟化血管，對(duì)于心腦血管疾病是一個(gè)很好地預(yù)防。食用醋的功效是比較多的，作為一種調(diào)料用品，受到許多人的喜愛(ài)。并且在睡前喝一小杯醋可以幫助入睡，在打嗝時(shí)也可以通過(guò)喝醋來(lái)緩解打嗝。但是需要注意的是，雖然醋的功效比較多，但是如果過(guò)多地服用醋，可能會(huì)對(duì)胃部造成刺激，引起急性腸胃炎等疾病，造成腹痛、腹瀉。有相關(guān)病例報(bào)告顯示，?過(guò)多喝醋與聲帶痙攣、昏厥、食道損傷、牙齒腐蝕有關(guān)。

醋的作用實(shí)在很多，從吃醋對(duì)健康的好處來(lái)說(shuō)，醋有如下幾種保健作用：消除疲勞、調(diào)解血液的酸堿平衡、幫助消化、預(yù)防衰老、增強(qiáng)腸胃道的殺菌能力、增強(qiáng)肝臟機(jī)能、擴(kuò)張血管、防止心血管疾病、糖尿病的發(fā)生、增強(qiáng)腎功能、健美減肥、防癌、美容護(hù)膚等。 醋的主要成分是醋酸，它有很強(qiáng)的殺菌作用，對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營(yíng)養(yǎng)素，從而起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。 醋含有豐富的各種物質(zhì)，如氨基酸、醋酸、乳酸，葡萄糖、果糖、麥芽糖、鉀、鈣、鈉、鐵、銅等。此外，醋中含有維生素B1、B2、B6等元素?？梢詭椭梭w消化吸收。另外，醋可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心血管病人的一劑良方。 烹調(diào)菜肴時(shí)加點(diǎn)醋，可以使菜肴更加脆嫩可口，還能保護(hù)一些營(yíng)養(yǎng)素的流失。做骨頭湯的時(shí)候加點(diǎn)醋，有助于骨頭里鈣溶解，促進(jìn)鈣的吸收。 中國(guó)古代醫(yī)學(xué)就有用醋入藥的記載，認(rèn)為它有生發(fā)、美容、降壓、減肥的功效。食醋可以消除疲勞，促進(jìn)睡眠，并能減輕暈車暈船的不適癥狀。它還有減少胃腸道和血液中的酒精濃度，起到醒酒的作用。

醋可做調(diào)味品也可食用。采納哦

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 食醋是日常生活中非常常見(jiàn)的一種酸味液體調(diào)味品,它含有多種氨基酸,有很好的藥用效果。食醋可以維持體內(nèi)酸堿平衡,促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收,有預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的作用。食醋中含有多種氨基酸,能促進(jìn)代謝,預(yù)防動(dòng)脈硬化。食醋具有開(kāi)胃、助消化的作用,可以減肥瘦身,還可以美容養(yǎng)顏,去除老化角質(zhì)層,同時(shí)還可以解酒 提問(wèn) 可以降低PH值不 回答 肯定會(huì)當(dāng)然，食醋含醋酸的 提問(wèn) 醋倒水里可以降低PH質(zhì) 回答 可以的，作用不太顯著而已 提問(wèn) 100畝水面用多少噸有效果 回答 5到10 提問(wèn) 噸嗎 回答 不需要那么多 一般一噸就差不多 提問(wèn) 水中PH偏高，工業(yè)醋，還是用醋酸？ 回答 最好用醋酸 更多10條 

醋不但是調(diào)味佳品，而且具有良好的美容作用。這是因?yàn)榇椎闹饕煞菔谴姿?，它有很?qiáng)的殺菌作用，對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。另外，醋還含有豐富的鈣、氨基酸、維生素B、乳酸、葡萄酸、琥珀酸、糖份、甘油、醛類化合物以及一些鹽類，這些成份對(duì)皮膚極其有用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營(yíng)養(yǎng)素，從而起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。所以，用醋美容已在全世界引起重視。 皮膚粗糙者，可將醋與甘油以5:1的比例，混合涂抹面部，每日?qǐng)?jiān)持，容顏就會(huì)變得細(xì)嫩， 皺紋減少。 在洗臉?biāo)校右粶状?，洗畢后用清水反?fù)洗凈，也有美容之效。 用醋200毫升加水500毫升，燒熱洗頭，每天1次，對(duì)防脫發(fā)、頭癢、頭屑療效顯著。 如果想要手指甲和腳趾甲光亮晶瑩，可在溫水中加進(jìn)半茶匙醋，用其浸泡手指甲或腳趾甲，然后再進(jìn)行修剪。此時(shí)，不但甲皮易于修剪，而且甲縫中的污垢也容易清除。 洗澡時(shí)，可在水中放點(diǎn)醋浸浴，浴后會(huì)使肌肉放松，疲勞消除，皮膚光滑。 ?? 對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，醋有一些特別的功效——女性要想顏面肌膚潤(rùn)澤，青春長(zhǎng)駐，關(guān)鍵就要減少體內(nèi)的過(guò)氧化脂質(zhì)，過(guò)氧化脂質(zhì)不僅是多種疾病的元兇，也是美容的克星。 ?? ?? 下面介紹幾種用醋美容方法： ?? ?? 減輕皺紋：晚上洗臉后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕涂擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗凈即可。這種方法可幫助消除臉部細(xì)小的皺紋。 ?? ?? 柔嫩肌膚：先洗凈臉部和雙手，然后浸入加入食醋的溫水中洗臉和手，5分鐘后換用清水洗凈，長(zhǎng)期這樣做，可讓皮膚光潔、細(xì)膩，水中加入的醋量宜少，以水不變色為準(zhǔn)。 ?? ?? 祛斑褪斑：用白醋搗入中藥白術(shù)適量調(diào)和，密封浸泡一星期。每天洗臉后，擦試面部長(zhǎng)斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、隱退。 ?? ?? 驅(qū)除倦容：用于盆浴，在溫水中加入1～2湯匙食醋，洗澡后不僅能去除皮膚老化的角質(zhì)層，而且消除疲勞，煥發(fā)精神，面部也顯得很紅潤(rùn)。 ?? ?? 抑制頭屑：有些女孩子頭皮屑多，各種去屑洗發(fā)液都不管用?？稍诿客硭X(jué)前，用1∶1的食醋和清水在頭皮屑生長(zhǎng)處涂濕，輕輕揉搓發(fā)根部，10分鐘以后，用清水洗凈。這樣做可以抑制頭皮屑過(guò)多生成，并可以最終根治。用加入食醋的溫水洗發(fā)也有效果。 ?? ?? 黑發(fā)亮發(fā)：有些女孩子頭發(fā)枯干沒(méi)有光澤，用了滋潤(rùn)洗發(fā)液也不見(jiàn)效，可在每次以中性洗發(fā)液洗發(fā)后，再用對(duì)入少量食醋的溫水漂洗頭發(fā)，20分鐘后用清水沖洗。慢慢地，頭發(fā)會(huì)變得柔軟光澤、烏黑亮麗。 ?? ?? 使用時(shí)的注意事項(xiàng)： ?? ?? 外用醋一般以米醋為好，不宜用白醋，因?yàn)榘状滓源拙渲??！俺源住彪m然好處多多，但也不可過(guò)量；成年人每天食醋量應(yīng)在20～40克，最多不宜超過(guò)100克；醋對(duì)鈣的代謝作用也不可輕視，為了防止成年女性的骨質(zhì)疏松癥，患有下列疾病的人不宜吃醋：胃潰瘍、膽囊炎、腎炎、低血壓、膽石癥、骨損傷及慢性腎臟病等。 ?? ?? 長(zhǎng)期喝醋容易引起牙齒的腐蝕和脫鈣，所以喝醋時(shí)應(yīng)用水稀釋，盡量用吸管直接咽下，然后用水漱口?？崭箷r(shí)不要吃醋，以免胃酸過(guò)多而傷胃；胃酸過(guò)多的人，不宜喝醋。

高酸度發(fā)酵食醋1、醋能提味兒，增進(jìn)食欲醋在調(diào)節(jié)食欲方面有一定的作用，最簡(jiǎn)單的調(diào)味方法就是，用醋、醬油、蒜末等涼拌菜。在飯前吃些醋拌的小菜，對(duì)食欲不佳的人有較好的開(kāi)胃作用。另外，醋還能刺激胃酸分泌，從而達(dá)到促進(jìn)消化的目的。醋對(duì)胃酸分泌較少的人很有幫助，但消化道功能正常的人并不需要通過(guò)喝醋來(lái)增進(jìn)消化功能。2、醋能“減鹽”利用醋來(lái)提升食物的鮮美相比用鹽要健康很多。在烹調(diào)時(shí)，少鹽多醋不失為一種健康的飲食習(xí)慣。吃太多的鹽不但危害身體健康，而且人的味覺(jué)還會(huì)越吃越咸，其他食物也會(huì)跟著吃得多，水也越喝越多，體重隨之也會(huì)增加。對(duì)于愛(ài)吃咸味兒的人來(lái)說(shuō)，不妨在菜里加點(diǎn)醋，多一點(diǎn)醋少一點(diǎn)鹽，不僅不會(huì)感到咸度不夠，反而菜會(huì)變得更加鮮美可口，也更健康。3、醋能抑菌食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多種病菌的生長(zhǎng)和繁殖。所以，在本地細(xì)菌和病毒類疾病流行的時(shí)候，人們可以在炒菜、拌涼菜時(shí)添加適量的醋，這樣既可以開(kāi)胃增食，又可以抑菌，可以說(shuō)是“一石二鳥(niǎo)”。4、醋能去腥解膩醋是可以用于去腥解膩，如在烹制水產(chǎn)品或肚、腸、心等動(dòng)物內(nèi)臟時(shí)，醋可以消除食物的腥臭和異味，對(duì)一些腥臭味道較重的原料還可以提前用醋浸漬，同時(shí)可以去除一些表面附著的油脂。5、食醋泡腳長(zhǎng)期堅(jiān)持用醋泡腳，不僅可以改善睡眠質(zhì)量，對(duì)于身體的強(qiáng)壯與抵抗能力的增強(qiáng)都有改善作用。天冷手腳冰涼的情況多由于身體血?dú)庋h(huán)不通而導(dǎo)致的，使用醋泡腳可加速人體的血液循環(huán)，改善身體各部分因?yàn)殚L(zhǎng)期不動(dòng)或者是疲勞而導(dǎo)致的缺氧，增強(qiáng)新陳代謝，改善手腳冰涼情況。經(jīng)常用醋泡腳，可協(xié)調(diào)交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)的興奮程度，起到調(diào)節(jié)和松弛原本緊張的神經(jīng)。食醋泡腳還能起到滋潤(rùn)肌膚的作用，不僅使得腳部皮膚變得光滑了，而且身體以及臉部皮膚也變得更加有光澤，潤(rùn)澤度高。6、食品加工作為調(diào)味品，稀釋到合適的濃度后烹調(diào)佐餐復(fù)合調(diào)味品：如番茄醬、沙拉醬、芥末醬、蛋黃醬等；應(yīng)用于風(fēng)味醋：如甜醋、五香醋、醬醋、蒜醋、姜醋等；應(yīng)用于飲料飲品：蘋(píng)果醋、酸梅汁、藍(lán)莓汁、番茄汁等；應(yīng)用性保健醋：沙棘醋、糖類功能性醋等；應(yīng)用于腌菜加工：如白菜、蒜、豆角等；魚(yú)類加工；醫(yī)藥、美容、保潔等行業(yè)領(lǐng)域；

1、醋可以消除疲勞，適量飲醋可以很好的消除疲勞，尤其是保健醋效果更好。 2、醋可以調(diào)解血液的酸堿平衡。 3、醋可以幫助消化，利于吸收。能幫助人有效的攝入鈣質(zhì)。 4、醋可以預(yù)防衰老。 5、醋可以增強(qiáng)腸胃道的殺菌能力。 6、醋可以增強(qiáng)肝臟機(jī)能。 7、醋可以擴(kuò)張血管，防止心血管疾病、糖尿病的發(fā)生。 8、醋可以增強(qiáng)腎功能。 9、醋可以美容護(hù)膚。（這是因?yàn)榇椎闹饕煞质谴姿?，它有很?qiáng)的殺菌作用，對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營(yíng)養(yǎng)素，從而起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。） 10、醋可以防癌，日本金澤醫(yī)科大學(xué)和京都大學(xué)聯(lián)合研究小組近日通過(guò)老鼠實(shí)驗(yàn)證實(shí)，以糙米為原料的黑醋具有防癌效果。 如果能把醋很好的利用還有一些意想不到的效果： 1、醋可以治療失眠——失眠患者睡前倒杯涼開(kāi)水，再加入1匙醋，喝下后會(huì)很快入睡。臨睡前用溫?zé)崂详惔状甏昴_心，也會(huì)使你容易進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。 2、醋可以治療扭傷——調(diào)和面粉并煮成漿糊狀，加入適量的老陳醋，涂在紙片或紗布上，貼于患處。干了后，輕輕揭開(kāi)，再換一塊。這樣反復(fù)貼幾次，即能消除扭傷處的灼熱感和疼痛感。此法對(duì)骨關(guān)節(jié)脫臼，跌傷等外傷等都有療效。 3、醋可以治療鼻炎——將約5毫升的老陳醋放入容量為1000毫升的洗滌器里清洗鼻空，1日洗2次，可治療鼻炎。 4、醋可以治療腳麻——把1升老陳醋加熱后倒入水桶里，然后將兩只腳浸入，每次浸泡20分鐘。如此浸泡4~5次，麻木癥狀即可解除。 5、醋可以治療燙傷——根據(jù)酸堿中和原理，將醋制成5度溶液，用以洗滌燙傷，尤其對(duì)石灰燙傷有良好的療效?；蛘咴跔C傷處敷上在醋里浸過(guò)的紗布，也可見(jiàn)效。 6、醋可以止咳——將大蒜在老陳醋中浸泡15天后，每日早晨空腹吃泡蒜1~2瓣，并喝一些醋汁，連服10~15天可止咳平喘，解毒散淤，降壓降脂，預(yù)防老年人感染性疾病和腫瘤的發(fā)生。 7、醋可以治療高血壓——用500克帶衣花生米在老陳醋中浸泡7天以上每天攪動(dòng)一次，每晚臨睡前嚼食3~5粒，連服7天緩解動(dòng)脈硬化。 8、醋可以美容——將250克薏仁，浸于500毫升老陳醋中，密封10天后啟用，每天服用醋液一匙，可使皮膚白皙柔嫩，色素減褪。 9、醋可以治療胃炎——生姜100克洗凈切成細(xì)絲，放在250毫升老陳醋中密封3日，每日早晨空腹服用10毫升，可治療慢性胃炎。 10、醋可以防止暈車——對(duì)易暈車暈船者，出發(fā)前喝上一杯加老陳醋的溫開(kāi)水，會(huì)使你舒心良久。 11、醋可以解乏——旅途疲勞時(shí)，在洗澡水中略加點(diǎn)老陳醋，能使你的皮膚光潤(rùn)，肌肉放松，消疲解乏。 12、醋可以止血——用棉花蘸老陳醋塞住鼻孔，可止鼻血。 13、醋可以防流感——“流感”發(fā)病季節(jié)。房間用醋薰一薰，可使空氣消毒，預(yù)防感冒；用老陳醋加鹽煎服，還可止吐止瀉。 14、醋可以治關(guān)節(jié)炎——用老陳醋、麥麩、鐵砂按一定的比例在拌勻后裝入紗布帶中，用烘熱的新磚放在紗布帶上燙熨患處或有關(guān)穴位，可治療關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生等。 15、醋可以治腮腺炎——用老陳醋加入石灰少許調(diào)勻涂患處，可治腮腺炎。 16、醋可以治皮炎——用老陳醋一日三次涂患處，治療神經(jīng)性皮炎。 17、醋可以消腫——碰傷淤血紅腫（未破未傷筋骨）用溫?zé)岬睦详惔淄炕继幰蝗杖蜗[散瘀

一.睡前一杯冷開(kāi)水，加一湯匙醋，喝后可助眠；　　二.打嗝時(shí)飲醋一小杯，一口氣喝下即可不打嗝；　　三.坐車前喝醋兌開(kāi)水，防暈車；　　四.用醋涂抹蚊蟲(chóng)叮咬處，可減輕癢痛、消腫；　　五.便秘者逐日酌量喝白水加醋，可潤(rùn)腸通便；此外，醋有調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，能夠維持人體內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定的作用；　　六.在加熱的洗澡水中，加少許醋，洗浴后會(huì)覺(jué)得特別涼快。此外，用醋水洗臉可以增加皮膚細(xì)胞的水分和營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)皮膚的光澤和彈性，可以軟化角質(zhì)層和美白，殺菌使皮膚細(xì)嫩。另外，用醋王與甘油的混合液涂抹皮膚，效果更佳；　　七.食物加醋，可以幫助消化，有利于食物中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收；具有殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌等；　　八.對(duì)于愛(ài)美的美眉來(lái)說(shuō)，食醋可以可使體內(nèi)過(guò)多的脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)轶w能消耗掉，并促進(jìn)糖和蛋白質(zhì)的代謝，可防治肥胖；　　九.對(duì)于賢能的太太來(lái)說(shuō)，夏天悶熱會(huì)使人胃口盡失，做一些涼爽、帶酸味的料理可以激起一家人的食欲。用醋調(diào)味無(wú)為是簡(jiǎn)單的方法之一，如用醋及橄欖油制成熱量較低的油醋沙拉醬，用醋、蒜末辣椒末等涼拌海鮮，或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜等。有了醋，一盤(pán)盤(pán)夏日餐前的開(kāi)胃小菜就做成了；　　十.對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)喝點(diǎn)醋，可以擴(kuò)張血管，有利于降低血壓，防止心血管疾病的發(fā)生。

食醋作用有很多，可以燒菜、清洗污漬等，但很多人還是有禁忌需要注意。醋的食用禁忌：正在服用某些西藥者不宜吃醋。正在服用某些西藥者不宜吃醋。胃潰瘍和胃酸過(guò)多患者不宜食醋。對(duì)醋過(guò)敏者及低血壓者應(yīng)忌用。老年人在骨折治療和康復(fù)期間應(yīng)避免吃醋。不論你的胃腸多強(qiáng)健，都不適合在空腹時(shí)喝醋。醋的生活作用：用醋拌的涼菜衛(wèi)生爽口。用醋蒸熏房間，能殺菌防流感。每天用40%的醋水溶液，加熱水洗頭可防治脫發(fā)，頭屑過(guò)多。用醋調(diào)石灰粉，涂敷腋下，每日二次能治療狐臭。擦皮鞋時(shí)，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久。銅、鋁器用舊了，用醋涂擦后清洗，就能恢復(fù)光澤。遇蚊蟲(chóng)叮咬，可在疼癢處搽點(diǎn)醋，即能止癢止痛。推薦兩個(gè)食醋食物：1. 醋泡黑豆材料：黑豆，2年陳釀米醋，玻璃廣口瓶做法：將黑豆洗凈，去除雜質(zhì)，放到通風(fēng)處陽(yáng)光下晾干，然后把黑豆倒入玻璃瓶，再將原香醋倒入瓶中，醋冒過(guò)豆子，瓶?jī)?nèi)留三分之一的空間，最后蓋上蓋子放到通風(fēng)陰涼處2個(gè)月，即可食用，每天吃兩勺，瓶蓋上面貼上時(shí)間標(biāo)簽，可以查看泡制的時(shí)間。2. 醋溜白菜材料：白菜，油、鹽、花椒、干紅椒、蔥、姜、蒜、醋等做法：1.將白菜斜刀片成薄片。2.片切好的白菜幫與菜葉分別入好。3.鹽、糖、生抽、醋淀粉加少許水調(diào)勻備用。4.鍋中油燒熱，先入花椒炒香后撈出。再加入干紅椒段略炒。5.加入蔥姜蒜煸炒香，然后入白菜幫翻炒。6.炒至菜幫變軟時(shí)，加入白菜葉。7.快速翻炒至菜軟，勾入碗汁。

治療感冒的，

可以做調(diào)料，去鍋垢等。

醋有養(yǎng)生作用,它的功效作用主要有： 　　1、醋的作用可以消除疲勞，適量飲醋可以很好的消除疲勞，尤其是保健醋效果更好。 　　2、醋的作用可以調(diào)解血液的酸堿平衡。 　　3、醋的作用可以幫助消化，利于吸收。能幫助人有效的攝入鈣質(zhì)。 　　4、醋的作用可以預(yù)防衰老。 　　5、醋的作用可以增強(qiáng)腸胃道的殺菌能力。 　　6、醋的作用可以增強(qiáng)肝臟機(jī)能。 　　7、醋的作用可以擴(kuò)張血管，防止心血管疾病、糖尿病的發(fā)生。 　　8、醋的作用可以增強(qiáng)腎功能。 　　9、醋的作用可以美容護(hù)膚。（這是因?yàn)榇椎闹饕煞质谴姿?，它有很?qiáng)的殺菌作用，對(duì)皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用。用加醋的水洗皮膚，能使皮膚吸收到一些十分需要的營(yíng)養(yǎng)素，從而起到松軟皮膚、增強(qiáng)皮膚活力的作用。） 　　10、醋的作用可以防癌，日本金澤醫(yī)科大學(xué)和京都大學(xué)聯(lián)合研究小組近日通過(guò)老鼠實(shí)驗(yàn)證實(shí)，以糙米為原料的黑醋具有防癌效果。 　　如果能把醋很好的利用還有一些意想不到的效果： 　　1、醋的作用還可以治療失眠——失眠患者睡前倒杯涼開(kāi)水，再加入1匙醋，喝下后會(huì)很快入睡。臨睡前用溫?zé)崂详惔状甏昴_心，也會(huì)使你容易進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。 　　2、醋的作用可以治療扭傷——調(diào)和面粉并煮成漿糊狀，加入適量的老陳醋，涂在紙片或紗布上，貼于患處。干了后，輕輕揭開(kāi)，再換一塊。這樣反復(fù)貼幾次，即能消除扭傷處的灼熱感和疼痛感。此法對(duì)骨關(guān)節(jié)脫臼，跌傷等外傷等都有療效。 　　3、醋的作用可以治療鼻炎——將約5毫升的老陳醋放入容量為1000毫升的洗滌器里清洗鼻空，1日洗2次，可治療鼻炎。 　　4、醋的作用可以治療腳麻——把1升老陳醋加熱后倒入水桶里，然后將兩只腳浸入，每次浸泡20分鐘。如此浸泡4~5次，麻木癥狀即可解除。 　　5、醋的作用可以治療燙傷——根據(jù)酸堿中和原理，將醋制成5度溶液，用以洗滌燙傷，尤其對(duì)石灰燙傷有良好的療效?；蛘咴跔C傷處敷上在醋里浸過(guò)的紗布，也可見(jiàn)效。 　　6、醋的作用可以治療止咳——將大蒜在老陳醋中浸泡15天后，每日早晨空腹吃泡蒜1~2瓣，并喝一些醋汁，連服10~15天可止咳平喘，解毒散淤，降壓降脂，預(yù)防老年人感染性疾病和腫瘤的發(fā)生。 　　7、醋的作用可以治療高血壓——用500克帶衣花生米在老陳醋中浸泡7天以上每天攪動(dòng)一次，每晚臨睡前嚼食3~5粒，連服7天緩解動(dòng)脈硬化。 　　8、醋的作用可以美容——將250克薏仁，浸于500毫升老陳醋中，密封10天后啟用，每天服用醋液一匙，可使皮膚白皙柔嫩，色素減褪。 　　9、醋的作用可以治療胃炎——生姜100克洗凈切成細(xì)絲，放在250毫升老陳醋中密封3日，每日早晨空腹服用10毫升，可治療慢性胃炎。 　　10、醋的作用可以防止暈車——對(duì)易暈車暈船者，出發(fā)前喝上一杯加老陳醋的溫開(kāi)水，會(huì)使你舒心良久。 　　11、醋的作用可以解乏——旅途疲勞時(shí)，在洗澡水中略加點(diǎn)老陳醋，能使你的皮膚光潤(rùn)，肌肉放松，消疲解乏。 　　12、醋的作用可以止血——用棉花蘸老陳醋塞住鼻孔，可止鼻血。 　　13、醋的作用可以防流感——“流感”發(fā)病季節(jié)。房間用醋薰一薰，可使空氣消毒，預(yù)防感冒；用老陳醋加鹽煎服，還可止吐止瀉。 　　14、醋的作用可以治關(guān)節(jié)炎——用老陳醋、麥麩、鐵砂按一定的比例在拌勻后裝入紗布帶中，用烘熱的新磚放在紗布帶上燙熨患處或有關(guān)穴位，可治療關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生等。 　　15、醋的作用可以治腮腺炎——用老陳醋加入石灰少許調(diào)勻涂患處，可治腮腺炎。 　　16、醋的作用可以治皮炎——用老陳醋一日三次涂患處，治療神經(jīng)性皮炎。 　　17、醋的作用可以消腫——碰傷淤血紅腫（未破未傷筋骨）用溫?zé)岬睦详惔淄炕继幰蝗杖蜗[散瘀