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1,黑茶的產(chǎn)地是在哪里
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您好,黑茶哪里產(chǎn)的最好這個問題很高興為您解答,黑茶有三大產(chǎn)地:1、湖北,主要產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣;2、湖南,主要產(chǎn)于安化;3、廣西,主要產(chǎn)自梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)。
湖南黑茶主要產(chǎn)于安化以及益陽、桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、沅江等縣,經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等工藝制作而成,色澤油黑,香味醇厚,帶有松煙香,分為黑磚、花磚、茯磚等等。
廣西六堡茶主要產(chǎn)自梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng),除此之外還有賀縣、橫縣、恭城等20多個縣。六堡茶香氣醇陳,滋味濃醇,帶有檳榔味,具有紅、濃、醇、陳的四大特點。
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你這等于沒回答
我問的是哪里最好?
你把三個地方拿出來。這個地方一樣好嗎?
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您好,陜西涇陽的最好
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好在哪里呢?
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最正宗的黑茶是陜西涇陽茯茶。
涇陽茯茶加工搬遷到原材料產(chǎn)地湖南一帶,引用涇陽技術(shù)加工黑茶,就是現(xiàn)在的安華黑茶。但是,由于氣候,技術(shù),水質(zhì)原因,品質(zhì)遠不及涇陽茯茶。
為了運輸方便,加工成磚塊狀,因為涇陽特殊的伏天氣候,水質(zhì),以及茶葉加工技術(shù),出現(xiàn)自然發(fā)花(冠突散囊菌),口感更佳,耐儲存期更長(越久越陳越香)。這就是后來的涇陽茯茶(伏天做的茶)。
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好的謝了
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2,黑茶產(chǎn)地在哪里呢
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您好,黑茶哪里產(chǎn)的最好這個問題很高興為您解答,黑茶有三大產(chǎn)地:1、湖北,主要產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣;2、湖南,主要產(chǎn)于安化;3、廣西,主要產(chǎn)自梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)。
湖南黑茶主要產(chǎn)于安化以及益陽、桃江、寧鄉(xiāng)、漢壽、沅江等縣,經(jīng)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等工藝制作而成,色澤油黑,香味醇厚,帶有松煙香,分為黑磚、花磚、茯磚等等。
廣西六堡茶主要產(chǎn)自梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng),除此之外還有賀縣、橫縣、恭城等20多個縣。六堡茶香氣醇陳,滋味濃醇,帶有檳榔味,具有紅、濃、醇、陳的四大特點。
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我問的是哪里最好?
你把三個地方拿出來。這個地方一樣好嗎?
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您好,陜西涇陽的最好
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好在哪里呢?
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最正宗的黑茶是陜西涇陽茯茶。
涇陽茯茶加工搬遷到原材料產(chǎn)地湖南一帶,引用涇陽技術(shù)加工黑茶,就是現(xiàn)在的安華黑茶。但是,由于氣候,技術(shù),水質(zhì)原因,品質(zhì)遠不及涇陽茯茶。
為了運輸方便,加工成磚塊狀,因為涇陽特殊的伏天氣候,水質(zhì),以及茶葉加工技術(shù),出現(xiàn)自然發(fā)花(冠突散囊菌),口感更佳,耐儲存期更長(越久越陳越香)。這就是后來的涇陽茯茶(伏天做的茶)。
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3,黑茶是哪里的特產(chǎn)
黑茶主產(chǎn)于湖南安化、四川雅安、湖北咸寧、廣西梧州、陜西咸陽等地,黑茶屬于六大茶類之一,亦是后發(fā)酵茶,茶性溫和,其制作工藝殺為青、揉捻、渥堆、復(fù)揉、烘焙等工序,再經(jīng)過精制工藝制成成品茶,成品黑茶分為散茶以及緊壓茶兩類。黑茶的產(chǎn)地:1、陜西涇陽茯茶陜西咸陽涇陽縣,這里也被稱為"茯茶之源"。 茯磚茶,特制茯磚磚面色澤黑褐,內(nèi)質(zhì)香氣純正,滋味醇厚,湯色紅黃明亮,葉底黑湯尚勻。茯磚茶壓制要經(jīng)過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花干燥、成品包裝等工序。其壓制程序與黑、花兩磚基本相同,其不同之點是在磚形的厚度上。茯磚茶分為特制茯磚(簡稱特茯)和普通茯磚(簡稱普茯),均不分等級。外形:磚面平整,棱角分明,厚薄一致,發(fā)花普遍茂盛;特茯磚面為黑褐色,普茯磚面為黃褐色。內(nèi)質(zhì):香氣純正,湯色橙黃。特茯滋味醇和;普茯滋味純和,無澀味。2、湖南安化黑茶湖南的黑茶主要以安化黑茶為主,產(chǎn)地集中在安化,此外包括益陽、桃江、寧鄉(xiāng)等地也有一定數(shù)量的生產(chǎn)。湖南黑茶以采摘的鮮葉經(jīng)過殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉和干燥五道工序制作而成,其中壓制成磚的為黑磚、花磚和茯磚;而散茶包括天尖、貢尖和生尖。再加上外形獨特的“花卷茶”構(gòu)成了湖南黑茶的“三磚三尖一花卷”的體系。3、湖北老青磚湖北地區(qū)以較粗老、含梗量較多的茶葉進行黑茶的加工,經(jīng)過殺青、揉捻、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆和曬干等工序制作而成,稱之為“老青磚”,主要產(chǎn)于蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等縣。4、四川邊茶四川邊茶也被稱之為藏茶,因主要銷往西藏地區(qū)而得名,分為南路邊茶和西路邊茶。南路邊茶的主產(chǎn)區(qū)為四川雅安、天全、榮經(jīng)等地區(qū);而西路邊茶主要產(chǎn)地為四川縣、崇慶、大邑等地。當(dāng)然,值得一提的是,目前藏茶產(chǎn)量最大的還是雅安藏茶。5、 廣西六堡茶廣西黑茶最為出名的還是六堡茶,因產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)而得名,以紅、濃、陳、醇的特點享譽海內(nèi)外,尤其是獨特檳榔香令人著迷。除蒼梧縣之外,六堡茶在賀縣、橫縣、玉林、昭平等地也有一定的產(chǎn)量。
4,中國黑茶三大產(chǎn)區(qū)是哪些
安化黑茶[起源于秦漢時期的渠江黑茶薄片,黑茶薄片呈形狀不一的扁平薄片狀,源于安化縣渠江鎮(zhèn),[2]黑茶薄片又稱為黑茶宗祖薄片,民間相傳為張良所造,俗稱“張良薄片”。漢代時黑茶薄片成為皇家貢茶,稱之為皇家薄片或渠江皇家薄片。安化縣志和黑茶史料中記載唐皇以產(chǎn)地賜名,稱之為“渠江薄片”黑茶分類:三尖包括1天尖、一級原料為主,少量拼入二級提升茶。2貢尖、二級為主,少量拼入一級下降茶和三級提升茶。3生尖:黑毛茶較粗老,大多為片狀,含梗多?;ň碓从诎賰刹?,后又出現(xiàn)了千兩茶、十兩茶等不同規(guī)格地產(chǎn)品,其加工工藝基本一致,均由人工蹂制而成花磚由花卷茶演變而來,因磚面四周印有花紋而得名。黑磚黑磚與花磚的壓制工藝基本相同。茯磚因在伏天加工,故稱“伏磚茶”,其藥效似土茯苓,被稱為“茯茶”或“福茶”;量用機器壓制取代了以前采用純手工藝。青磚以老青茶為原料壓制而成,分里茶和面茶,面茶又分灑面和底面。(花磚、黑磚、茯磚、青磚為四磚)安化黑茶采用原料較細嫩的黑毛茶加工而成,篾簍荼裝。三尖茶原料相對較嫩,舊時都作為皇室貢品。黑茶創(chuàng)制安化黑茶安化黑茶1937年,抗日戰(zhàn)爭爆發(fā),體積龐大的里引茶受運輸條件的影響而大為減少,從而引起民國政府的高度重視,于是安排地方政府解決這一問題。時任湖南省茶葉管理處副處長的彭先澤先生,經(jīng)過科學(xué)的實驗和研究后,撰寫了一篇題為《辟在安化不能壓磚》一文,并見諸報端,引起政府和業(yè)界人士的高度重視。1939年5月,彭受托至安化試壓黑茶磚,在安化的江南坪(江南鎮(zhèn))仿照湖北羊樓洞的壓制方法,用木制壓機壓制樣磚數(shù)片,送往當(dāng)時的財政部貿(mào)易委員會檢驗。6月接到復(fù)電:“樣磚色味俱佳,唯磚身松弛,諸囑壓緊。”7月于湘潭訂購鑄制手搖螺旋壓機六部,12月壓機運回。1940年1月裝制,3月正式開工壓制,其產(chǎn)品據(jù)當(dāng)時旅居江南坪的涇陽茶商稱:“磚身緊致,色澤艷麗,香味醇厚,其品質(zhì)在涇陽磚之上,并經(jīng)重慶中國茶葉公司檢驗,電復(fù)堪合俄銷,交由中國茶葉公司銷售,自此,安化開始壓制黑磚茶。5茯磚創(chuàng)制自1939年在湖南壓制第一片黑茶磚后,便開創(chuàng)了湖南緊壓茶生產(chǎn)的新[6]紀(jì)元。1950年,中國茶葉公司安化磚茶廠開始試制茯磚茶,從涇陽雇請技工三名,并取涇陽水來安化開始試制,同時由中國茶葉公司中南區(qū)公司洽商武漢大學(xué)生物系趙教授來廠指導(dǎo),進行近一個月的研究,主要對水熱處理,加茶汁、干濕調(diào)劑火溫等諸工藝的控制,于1953年獲得成功,從此,”茯磚“移地筑制的歷史得以改學(xué)。1958年,黑茶磚機制工藝壓制茯磚又獲成功,自此結(jié)束了幾百年手工筑制茯磚的歷史。6花磚創(chuàng)制1、第一茶廠:安化花卷茶的誕生地。清朝道光年間(1820年前),安化酉州制作第一支花卷茶(即百兩茶)。而后的同治年間,晉商與邊江劉氏踩茶師合作探索,又改百兩花卷茶為千兩茶,宣告“世界茶王”的誕生。由此可見,安化茶廠所在的酉州,自古以來就是安化花卷茶(千兩茶的前身)的集中產(chǎn)地與集散地。1902年至1904年,山西茶商在這里先后創(chuàng)辦興隆茂和聚興順等著名茶行,生產(chǎn)與銷售安化紅茶與黑茶。從文獻學(xué)而言,應(yīng)該說這是酉州安化茶廠之肇始。1937年5月6日,中國茶葉公司在南京成立,總經(jīng)理壽景偉隨即來到湖南安化,成立中茶安化支公司,并將酉州的華安、晉安、大中華等私營茶廠合并,成立湖南省安化茶廠,委任原華安茶廠黃本鴻為第一任廠長。1950年由湖南省人民政府接管,正式命名為湖南省安化茶廠,是湖南第一家大型國有茶廠。湖南省安化茶廠是一個有70年悠久歷史的老廠,始建于1937年,廠址在歷史上著名茶埠的酉州,占地面積9.97萬平方米。2、第二茶廠:負責(zé)加工茯磚、天尖、貢尖、生尖、黑磚、花磚。安化黑茶安化黑茶為緩解和溝通西北與安化黑茶產(chǎn)銷狀況,改變安化黑茶以簍裝、袋裝為主的產(chǎn)品形式,在安化產(chǎn)地壓制緊壓茶,便于運輸至西北和銷往蘇聯(lián)。1939年3月,湖南省茶葉管理處派副處長彭先澤(安化小淹人)至安化,籌設(shè)黑磚茶廠研制磚茶。通過在安化的調(diào)查考察,很快地寫出了((湖南省茶業(yè)管理處磚茶廠計劃綱要》呈《湖南省建設(shè)廳》,得到批準(zhǔn)后,選定江南坪租賃德和慶記茶行為廠,研制成功“中國第一塊黑磚茶”。1941年元旦“湖南省磚茶廠”即中國第一家“黑磚茶廠”成立,廠址設(shè)安化江南坪。1943年6月1日改制,由省營到國營,定名為“國營中國茶葉公司湖南磚茶廠”??箲?zhàn)勝利后,1946年7月又成立“湖南省制茶廠”,廠址仍在江南坪,一直到共和國成立。1950年4月,中國茶業(yè)公司安化分公司設(shè)立“安化磚茶廠”,總廠設(shè)安化江南,白沙溪設(shè)分廠。1950年10月位于江南的“黑磚茶廠”遷至安化小淹白沙溪口,黑磚茶廠也就成為了湖南緊壓茶的搖籃。1953年3月安化磚茶廠更名為“安化第二茶廠”,1954年元月“安化第二茶廠”改為“安化茶廠白沙溪加工處”,1957年“白沙溪加工處”與“安化茶廠”分開,恢復(fù)“安化第二茶廠”,1958年后經(jīng)省政府批準(zhǔn)原“安化第二茶廠”遷益陽市,更改名為“湖南省益陽茶廠”,由益陽茶廠安化白沙溪精制車間負責(zé)加工天尖、貢尖、生尖、黑磚、花磚。1964年,隨著茶葉生產(chǎn)的迅速發(fā)展,益陽茶廠與白沙溪精制車間正式分離,原益陽茶廠白沙溪精制車間于1965年1月正式更名為“湖南白沙溪茶廠”,兩廠均直屬省外貿(mào)茶葉土產(chǎn)進出口公司。湖南省益陽茶廠于1958年籌建,1959年7月建成投產(chǎn)。1970年按照湖南省商業(yè)局安排,白沙溪茶廠正式停止茯磚茶生產(chǎn),茯磚茶由益陽茶廠生產(chǎn)至如今,并在產(chǎn)品上不斷更新,市場不斷擴大,已成為了邊銷茶生產(chǎn)的大企業(yè)。根據(jù)湖南省安化茶廠廠史記載,1953年3月,奉中茶湖南省公司湘茶(53)李秘字0595號通知“安化磚茶廠改為安化第二茶廠,自印信頒到應(yīng)用地改名”。1953年10月30日,中國茶葉公司中南區(qū)公司又下達計(53)字第3723號通知,“合并安化第一、二茶廠”,1954年元月1日正式合并成立湖南省茶葉公司安化茶廠。上述文獻表明只有在1953年3月至1953年12月期間,其廠名為“中國茶葉公司安化第二茶廠”。