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1,香蕉的作用有哪些
文章導(dǎo)讀:(同時(shí)服用)或治療(服保泰松后15天再服香蕉肉)作用;對(duì)強(qiáng)制性不動(dòng)所誘發(fā)的大鼠胃潰瘍也有保護(hù)作用,但對(duì)強(qiáng)的松誘發(fā)者則無(wú)效。 這種保護(hù)作用可能是由于其中所含的5-羥色胺使胃酸降低,以及香蕉肉緩和刺激的原故,它無(wú)抗膽堿作用,也無(wú)中樞抑制作用。 芭蕉樹葉及莖干的液汁(含5-羥色胺,但不含Dopa或去甲腎上腺素)能收縮離體豚鼠回腸及大鼠十二指腸,并升高犬及大鼠的血壓,這些作用可被阿托品及妥拉唑啉所拮抗。 干葉、莖之甲醇提取物有抑菌食療作用 香蕉味甘、性寒,入肺、大腸經(jīng); 具有清熱,生津止渴,潤(rùn)肺滑腸的功效; 主治溫?zé)岵 ⒖跓┛?、大便秘結(jié)、痔瘡出血等癥?! ](méi)熟透的香蕉會(huì)加重便秘 一般人都有這樣的常識(shí),香蕉是潤(rùn)腸的,大便不好的時(shí)候吃香蕉就能潤(rùn)腸通便。其實(shí)并非所有的香蕉都具有潤(rùn)腸作用,只有熟透的香蕉才能有上述功能,如果多吃了生的香蕉不僅不能通便,反而會(huì)加重便秘。因?yàn)?,沒(méi)有熟透的香蕉含較多鞣酸,對(duì)消化道有收斂作用,會(huì)抑制胃腸液分泌并抑制胃腸蠕動(dòng)?! ≈袊?guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院藥物研究所衛(wèi)飛博士表示,香蕉含有豐富的膳食纖維,其很大一部分不會(huì)被消化和吸收,但能令糞便的容積量增大,并促進(jìn)腸蠕動(dòng)。同時(shí),香蕉的含糖量超過(guò)15%,且含在大量水溶性的植物纖維,能引起高滲性的胃腸液分泌,從而將水分吸附到固體部分,使糞便變軟而易排出?! 〔贿^(guò),這些作用只是熟透的香蕉才具有的,生香蕉可能會(huì)起相反作用。除了那些青綠色的香蕉不熟外,有的香蕉外表很黃,但吃起來(lái)卻肉質(zhì)發(fā)硬,甚至有些發(fā)澀。這樣的香蕉也沒(méi)有熟透,它含有較多的鞣酸,鞣酸相當(dāng)于灌腸造影中使用的鋇劑,比較難溶,且對(duì)于消化道有收斂作用,會(huì)抑制胃腸液分泌并抑制其蠕動(dòng),如攝入過(guò)多就會(huì)引起便秘或加重便秘病情。所以,如果香蕉沒(méi)有熟透,是不能用于潤(rùn)腸通便的。
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2,香蕉的功效與作用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香蕉的作用和功效?
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3,香蕉的功效與作用
1、預(yù)防心血管疾病當(dāng)體內(nèi)缺鉀時(shí),會(huì)發(fā)生心律不齊、心動(dòng)過(guò)速、血壓下降等情況時(shí)香蕉的功效就開始發(fā)揮了,一根香蕉含鉀400亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調(diào)作用,能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài),使心肌收縮與舒張功能協(xié)調(diào),從而起到維持血壓穩(wěn)定和預(yù)防心血管疾病之功效。2、防治低血鉀癥運(yùn)動(dòng)后,身體排出大量汗液,鉀也隨之排出,導(dǎo)致四肢乏力;大量吐瀉后或長(zhǎng)期使用排鉀利尿劑,都會(huì)導(dǎo)致血鉀濃度降低,此時(shí)吃些香蕉是最理想的補(bǔ)鉀食物,可有效地防治低血鉀癥。3、防癡呆吃香蕉有助于提高腦力,改善學(xué)習(xí)能力,提高警覺(jué)度,防止老年癡呆癥。4、防治抑郁癥香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質(zhì),能使人心境變得舒暢,有助防治抑郁癥。5、防治胃及十二指腸潰瘍香蕉中含有一種5-羥色氨的化學(xué)物質(zhì),可舒緩胃酸對(duì)胃黏膜的刺激,促進(jìn)黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖,從而修復(fù)各種潰瘍病損,預(yù)防胃潰瘍。以上就是香蕉的功效,男人們?yōu)榱俗约旱慕】狄欢ㄒm當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)香蕉。記住,是適度的吃。不可盲目吃的過(guò)多,香蕉的糖分是很高的,人體不宜多吃,特別是患有糖尿病的人更是要少吃香蕉或者是不吃。甜水果的主要成分是果糖、葡萄糖和淀粉。果糖和葡萄糖是結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的糖,越成熟的水果含葡萄糖、果糖越多。糖尿病人血糖控制得不好時(shí),不宜多吃水果。病情穩(wěn)定、血糖控制較好時(shí),可以適量吃水果。但是,水果應(yīng)計(jì)入主食量?jī)?nèi)。中等大小的蘋果、梨、橘子、10個(gè)葡萄、中等長(zhǎng)的一根香蕉、一小塊西瓜和25克糧食供給的熱量近似。
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4,香蕉的好處
香蕉食性寒,味甘,歸肺、大腸經(jīng),具有清熱潤(rùn)肺、止咳除煩、潤(rùn)腸通便、通脈降壓的功能。1、補(bǔ)充熱能。香蕉中含有大量的糖類物質(zhì)及人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分,人在饑餓時(shí)可吃香蕉充饑,能補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)及熱能。2、潤(rùn)腸通便。香蕉性寒味甘,寒可清腸熱,甘能潤(rùn)腸通便,故民間常用于熱病煩渴、大便秘結(jié)、習(xí)慣性便秘等治療。3、治療脂肪痢。香蕉果糖與葡萄糖之比為1∶1,是治療脂肪痢的佳品。4、保護(hù)胃黏膜。動(dòng)物試驗(yàn)證明,香蕉能緩和胃酸的刺激,所含的5-羥色胺能降低胃酸。據(jù)英國(guó)等科學(xué)家發(fā)現(xiàn):未成熟的香蕉中存在一種化學(xué)物質(zhì),能增強(qiáng)胃壁的抗酸能力,從而保護(hù)胃黏膜不受胃酸的侵蝕,并能促進(jìn)胃黏膜生長(zhǎng),修復(fù)胃壁。5、降低血壓和防治心血管病。香蕉中含有血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì),可以防止血壓升高,對(duì)降低血壓有輔助作用;此外,香蕉中含有大量的鉀鹽能降低鈉鹽的吸收,有利于防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。6、抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分,對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用,對(duì)人體具有消炎解毒之功。7、防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纖維,能使體內(nèi)致癌物質(zhì)迅速排出體外,其經(jīng)細(xì)菌消化生成的丁酸鹽是癌細(xì)胞生長(zhǎng)的強(qiáng)效抑制物質(zhì);此外,5-羥色胺能保護(hù)胃黏膜,改善胃潰瘍癥狀,預(yù)防胃癌。8、調(diào)節(jié)心情。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),香蕉中含有一種能協(xié)助人腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì),它能將化學(xué)“信號(hào)”傳達(dá)到大腦的神經(jīng)末梢,使人的心情變得愉快和安寧,甚至有助于緩解疼痛。第一、香蕉具有潤(rùn)腸通便,預(yù)防便秘的作用。這是因?yàn)橄憬逗性S多的纖維,進(jìn)入腸道后快速消化刺激腸胃的蠕動(dòng),從而達(dá)到幫助排便的效果。第二、香蕉具有預(yù)防高血壓的作用。香蕉含有許多豐富的鉀元素,在體內(nèi)吸收后可以使體內(nèi)許多鈉離子的排除,有效的抑制鈉離子的破壞性,從而達(dá)到降壓作用。潤(rùn)腸、降壓
5,吃香蕉有什么好處
香蕉可以起到清熱以及潤(rùn)腸的功效,甚至還具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥以及生津止渴的效果,里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)比較豐富,甚至還可以起到美容減肥作用。香蕉是一種比較常見(jiàn)的水果,里面會(huì)含有人體所需要的各種糖類、蛋白質(zhì)、脂肪以及淀粉等成分,同時(shí)也含有多種維生素以及微量元素,同時(shí)也有少量的鉀腎上腺素和5-羥色胺,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在進(jìn)入體內(nèi)之后可以刺激胃腸蠕動(dòng),有利于大便的排出,當(dāng)糞便排出之后,也可以減少腸道吸收毒素的時(shí)間,同時(shí)里面也含有豐富的維生素E以及維生素C成分,這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)對(duì)肌膚起到保護(hù)作用,同時(shí)也可以用于抑制黑色素的形成,有利于膚色的美白,從而起到美容作用。香蕉的作用雖然比較顯著,但是需要控制食物量,避免攝入過(guò)多之后對(duì)腸道功能造成影響,而在平時(shí)也可以將香蕉制作成果脯以及香蕉干使用,可以使其存放的時(shí)間延長(zhǎng),同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不會(huì)有所減少,而對(duì)于老人以及兒童可以將香蕉制作成香蕉泥使用,減少對(duì)口腔以及牙齒的損傷,有利于消化功能的完善以及大便的排出
6,香蕉的功效與作用分別有哪些
1、預(yù)防心血管疾病。當(dāng)體內(nèi)缺鉀時(shí),會(huì)發(fā)生心律不齊、心動(dòng)過(guò)速、血壓下降等情況,一根香蕉含鉀400亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調(diào)作用,能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài),使心肌收縮與舒張功能協(xié)調(diào),從而起到維持血壓穩(wěn)定和預(yù)防心血管疾病之功效。2、防治低血鉀癥。運(yùn)動(dòng)后,身體排出大量汗液,鉀也隨之排出,導(dǎo)致四肢乏力;大量吐瀉后或長(zhǎng)期使用排鉀利尿劑,都會(huì)導(dǎo)致血鉀濃度降低,此時(shí)吃些香蕉是最理想的補(bǔ)鉀食物,可有效地防治低血鉀癥。3、防癡呆。吃香蕉有助于提高腦力,改善學(xué)習(xí)能力,提高警覺(jué)度,防止老年癡呆癥。4、防治抑郁癥。香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質(zhì),能使人心境變得舒暢,有助防治抑郁癥。5、防治胃及十二指腸潰瘍。香蕉中含有一種5-羥色氨的化學(xué)物質(zhì),可舒緩胃酸對(duì)胃黏膜的刺激,促進(jìn)黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)繁殖,從而修復(fù)各種潰瘍病損,預(yù)防胃潰瘍。6、防便秘。香蕉富含膳食纖維中的果膠,可促進(jìn)腸蠕動(dòng),使排便順暢。堅(jiān)持晚上睡覺(jué)前吃一根香蕉可以有效緩解習(xí)慣性便秘。中醫(yī)認(rèn)為,香蕉味甘、性 寒,而性寒能清腸熱,味甘能潤(rùn)腸通便,較適用于腸胃積熱所致的熱秘,癥見(jiàn)大便干結(jié),小便短赤,面紅身熱,或兼有腹脹腹痛,口干口臭??捎陲埡?~2小時(shí)進(jìn) 食香蕉,每日1~2根為宜。7、預(yù)防痛風(fēng)。食用富含鉀的香蕉,有助于減少尿酸結(jié)晶沉淀在關(guān)節(jié)中,幫助人體排泄尿酸。8、緩解眼睛不適。當(dāng)人體攝入鹽分過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中存留大量的水分,引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分,讓鉀鈉平衡,緩解眼睛的不適癥狀。香蕉含大量的胡蘿卜素,可在一定程度上緩解眼睛疲勞,避免眼睛過(guò)早衰老。9、消除瘙癢。香蕉皮中含有抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的蕉皮素,腳汗、手足癬等引起的皮膚瘙癢癥都可用香蕉皮貼敷患處,消除瘙癢。10、提高免疫力。通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),香蕉具有一定抑制癌細(xì)胞的功效,能夠提高人體免疫力。日本帝京大學(xué)通過(guò)動(dòng)物測(cè)試,比較香蕉、葡萄、蘋果、 西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性,發(fā)現(xiàn)香蕉的效果最佳,因?yàn)橄憬秲?nèi)含有一種稱為“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物,有增加白細(xì)胞作用,可改善免 疫系統(tǒng)功能。
7,香蕉的功效
香蕉味甘、性寒,歸于肺、胃、大腸經(jīng)。其功效與作用如下:1、香蕉富含豐富的營(yíng)養(yǎng),古代把它稱為甘蕉,富含豐富的維生素和微量元素,食用以后全身的肌肉可以放松,讓人感到身心愉悅,并且具有一定的減肥功效;2、香蕉可以幫助大腦制造一種化學(xué)成分,即血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜以及睡眠的信號(hào),甚至還有鎮(zhèn)痛反應(yīng),香蕉又被稱為快樂(lè)的食品;研究發(fā)現(xiàn)常吃香蕉可以防止高血壓、有益于大腦,可以預(yù)防神經(jīng)疲勞、潤(rùn)肺止咳、防治便秘等作用;3、香蕉的副作用與禁忌:香蕉不能與哈密瓜、酸奶、馬鈴薯、芋頭、番薯、牛肉一起吃,容易發(fā)生毒副作用;不能空腹吃香蕉,吃了以后容易出現(xiàn)高血鉀癥狀,因此一定要記清楚。降低血壓 、緩解抽筋 、改善便秘 香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實(shí),具有降低血壓、緩解抽筋、改善便秘等功效。香蕉是高鉀、低鈉的水果,食用后可以排出身體過(guò)多的鈉離子,有降低血壓的功效。香蕉中的鉀能夠調(diào)節(jié)鉀缺乏所致的肌肉緊張,故對(duì)出現(xiàn)的腿腳抽筋等不適癥狀有較好的緩解作用。香蕉含有豐富的果膠,能促進(jìn)胃腸液分泌,從而起到潤(rùn)滑腸胃、促進(jìn)消化與排便的作用,可用于改善便秘、消化不良等癥狀。
8,香蕉的益處 有哪些
富含纖維,預(yù)防便秘:香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動(dòng),增加糞便體積, 幫助排便等等。 香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,香蕉肉含有蛋白質(zhì)、糖、果膠和各種維生素,還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),另外還含有豐富的鎂,而鎂有預(yù)防癌癥的作用。具有清熱潤(rùn)腸解毒,主治熱病煩渴、便秘、痔血、高血壓。胃酸過(guò)多者應(yīng)慎食,急性腎炎及腎功能不全者忌食,患有慢性腸炎、虛寒腹瀉、大便溏薄者忌食,糖尿病患者忌食。香蕉不宜和甘薯(山芋)同食。香蕉果實(shí)味甘甜芳香,性寒無(wú)毒,熟時(shí)生食,可止渴、潤(rùn)肺?!妒朝煴静荨酚涊d:生食破血,合金瘡,解酒毒。干者,解肌熱,煩渴。《日用本草》:除小兒客熱,壓(解)丹石毒?!侗静菥V目》:清脾滑腸,脾火盛者食之,反能止瀉、止痢??傊?香蕉有止煩渴、潤(rùn)肺腸、通血脈、填精髓、解酒毒、降血壓等功效,生食、或用成熟香蕉剝?nèi)テず捅侵笫旆?適用于食治發(fā)燒、煩渴、便秘、高血壓、冠狀動(dòng)脈心臟病、牙痛、咽喉痛、痔瘡出血。香蕉根生品搗汁服用,能清胃火,解熱,適用于感冒發(fā)熱、頭痛、牙痛。用此汁梳頭發(fā),可使萎黃頭發(fā)變黑;外擦能治燙火傷。香蕉莖葉煎服治水腫、腳氣、高血壓;香蕉花燒存性,研末,調(diào)鹽水服能治胃腹疼痛。 香蕉性寒,脾胃虛寒、胃疼腹瀉者宜少食,此外,臺(tái)灣民間家戶皆曉身體疼痛、肌肉麻痹、新傷治療期間及胃酸過(guò)多時(shí)均不宜食。 健康提示:香蕉皮的妙用 一、巧使皮膚滋潤(rùn)光滑 面部是干性皮膚的人,可用香蕉皮內(nèi)側(cè)貼在臉上(皮的內(nèi)側(cè)朝臉皮的一面),晾10分鐘左右,再用清水洗凈。 二、巧擦皮沙發(fā) 皮沙發(fā)或皮椅子,使用期很長(zhǎng),平時(shí)就應(yīng)該注意清潔與保養(yǎng)工作,否則時(shí)間久了要清理就不那么容易了。這里有一個(gè)擦皮沙發(fā)的小竅門;吃完香蕉以后,順手用香蕉皮的內(nèi)側(cè)摩擦沙發(fā)的皮面,就能消除污垢,保持皮沙發(fā)的清潔。 三、巧擦皮鞋 用香蕉皮擦皮鞋,可使皮面潔凈、光亮。 巧治手足皮膚皸裂 在每次用熱水擦手、足后,用香蕉皮的內(nèi)側(cè)在手上進(jìn)行摩擦,可防止手、足的皮膚皸裂。如果已經(jīng)有裂口了,可將香蕉皮直接在裂口處摩擦,一般連用數(shù)次即可治愈。 四、巧治高血壓 取香蕉皮30克—60克,煎湯服用,可治高血壓。 五、巧防中風(fēng) 取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲,能擴(kuò)張血管,防止中風(fēng)和心絞痛。 六、巧治便血 取三個(gè)香蕉皮,燉熟后服用,能治療痔瘡疼痛,大便出血。 香蕉有一下一些好處: 1. 預(yù)防或治療高血壓:香蕉內(nèi)含鉀,可使過(guò)多的鈉離子排出,使血壓降低。另外一個(gè)降血壓的離子就是鈣,所以如果將香蕉切成一小塊,跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機(jī)中打勻,就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。 2. 增加免疫力,預(yù)防癌癥: 香蕉內(nèi)含Lectin,Lectin是一種蛋白質(zhì),在免疫系統(tǒng)上,可以進(jìn)一步刺激T細(xì)胞分化,增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收,不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解,所以更具抗癌功效。 3. 富含纖維,預(yù)防便秘:香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動(dòng),增加糞便體積, 幫助排便。 4. 容易飽食,可以減肥:香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來(lái)當(dāng)減肥的食物,不過(guò)減肥時(shí)不能光吃香蕉,還要搭配其他 低熱量的食物,免得營(yíng)養(yǎng)不均衡,賠上身體的健康,就劃不來(lái)羅! 從以上幾點(diǎn)看來(lái),多吃香蕉,不僅有益身體,還能幫助蕉農(nóng)度過(guò)難關(guān),所以餐后大家來(lái)根香蕉吧! 5.香蕉里面有微量元素硼,運(yùn)動(dòng)后吃香蕉消除疲勞!
9,香蕉的功效與作用
食材簡(jiǎn)介: 香蕉又名金蕉、弓蕉,植株為大型草本,花多為淡黃色,果序彎垂,結(jié)果10-20串,約50-150個(gè),果皮淡黃色,果肉白色。香蕉原產(chǎn)于亞洲,公元三世紀(jì)亞歷山大遠(yuǎn)征印度時(shí)才傳向世界各地。傳說(shuō)佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧,因而被譽(yù)為“智慧之果”。 營(yíng)養(yǎng)功效: 香蕉所含營(yíng)養(yǎng)十分豐富,不僅含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)以及維生素,還含有硫氨酸、核黃素以及鉀、鈣、鈉、鎂等多種微量元素。其中維生素A能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力,維持正常的生殖能力和視力;硫胺素能抵抗腳氣病,保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)和發(fā)育;鉀元素能防止血壓上升以及肌肉痙攣,鎂元素具有消除疲勞的效果,所以常吃香蕉對(duì)人體健康十分有益。中醫(yī)還認(rèn)為,香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)肺,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。民間還有用香蕉燉冰糖的藥方,能醫(yī)治久咳不治的病癥,并且用香蕉煮酒飲用,能夠強(qiáng)身健體。 適宜搭配: 那么香蕉適宜和哪些食材搭配呢? 香蕉和冰糖搭配,可以潤(rùn)腸通便; 香蕉和土豆搭配,能夠起到防癌抗癌的作用; 香蕉和李子搭配,可以滋潤(rùn)腸道、美容養(yǎng)顏; 香蕉和川貝母搭配,能夠清熱生津、潤(rùn)肺滑腸; 香蕉和燕麥搭配,可以提高血清素含量、改善睡眠。 常見(jiàn)做法: 生活中,香蕉還有哪些常見(jiàn)的做法呢? 香蕉雞蛋羹、燕麥香蕉、拔絲香蕉、香蕉牛奶、香蕉酸奶等等。 相同的食材,不同的配方,不一樣的美食,就在你的身邊。心動(dòng)不如行動(dòng),趕緊動(dòng)手試試吧!
10,香蕉的好處與壞處
哪那多壞處香蕉的好處與壞處http://www.ss63.com/plus/search.php?kwtype=0&keyword=%CF%E3%BD%B6&searchtype=titlekeyword&image.x=31&image.y=10好處是能增加熱量壞處是??香蕉的好處: 1. 香蕉含有大量糖類物質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)成分,可充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及能量; 2. 香蕉性寒能清腸熱,味甘能潤(rùn)腸通便,可治療熱病煩渴等癥; 3. 香蕉能緩和胃酸的刺激,保護(hù)胃黏膜; 4. 香蕉中含血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制物質(zhì),可以抑制血壓的升高; 5. 香蕉果肉甲醇提取物對(duì)細(xì)菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒; 6. 香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌?! ?.小孩便秘時(shí)吃香蕉也有通腸胃的好處。 等等 香蕉食用禁忌: 1.不宜空腹吃 香蕉中有較多的鎂元素,鎂是影響心臟功能的敏感元素,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用??崭钩韵憬稌?huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。 2.香蕉,畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃,因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢,對(duì)膽囊不好。 香蕉起源于亞洲東南部,即東南亞、馬來(lái)西亞一帶及中國(guó)。中國(guó)的云南、廣東、海南、福建及西藏的東南部均發(fā)現(xiàn)有野生香蕉的分布。香蕉是世界上最古老的栽培果樹之一,遠(yuǎn)在3000~4000多年前已被發(fā)現(xiàn)并在4000多年前希臘已有文字的記載。目前香蕉已迅速在世界各地發(fā)展,主要分布在東西兩半球南北緯30°的熱帶亞熱帶地區(qū),少數(shù)分布在北緯30°以外。全世界栽培香蕉的國(guó)家和地區(qū)達(dá)120個(gè),其中主產(chǎn)區(qū)為中南美洲和亞洲?! ∠憬逗笫爝^(guò)程果肉的主要變化是淀粉轉(zhuǎn)化成糖。果皮的顏色與淀粉的糖化率密切相關(guān)。根據(jù)福絲史(1980)分析,淀粉從20%~23%降至果實(shí)完全成熟時(shí)的1%~2%,而可溶性糖則從1%增至20%。其中葡萄糖、果糖、蔗糖的比例為20 :15: 65,其他糖的含量極低?! 『橇康亩嗌?,是衡量鮮食蕉果實(shí)品質(zhì)的重要指標(biāo)。AA、AAB組中的某些栽培品種,含糖量要比AAA組的鮮食蕉高2%~4%的絕對(duì)量,是美味的鮮食蕉。我國(guó)的大蕉含糖量比香蕉低。 香蕉果實(shí)的纖維含量很低(根據(jù)我國(guó)的分析,其含量為0.4%~0.9%),故既適合于嬰兒,又適合于老人食用?! 〕墒斓南憬豆夂?.5%~0.7%的果膠。香蕉果實(shí)的有機(jī)酸主要是蘋果酸,其次是草酸和檸檬酸。果實(shí)后熟過(guò)程中蘋果酸含量增加,而草酸被代謝而減少。我國(guó)香芽蕉果實(shí)含酸量為0.2%~0.3%,大蕉的含酸量較高?! ∠憬兜南阄段镔|(zhì)主要是酯類化合物,也有醇類和酰類化合物。品種不同,香味濃度也不同,香芽蕉有較濃的香味。 香蕉果實(shí)富含無(wú)機(jī)鹽和一些維生素。香蕉除含有上述豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,還有重要的藥用價(jià)值。香蕉果實(shí)是低脂肪、低膽固醇和低鹽的食物。鈉的含量很少,而鉀的含量是400毫克/100克果肉。由于低脂肪、高能量,所以被推薦給過(guò)度肥胖的和年老的病人。香蕉對(duì)胃潰瘍的人也有利。有人說(shuō)香蕉能治療幼兒腹瀉和結(jié)腸炎等。 我國(guó)中醫(yī)也有利用香蕉醫(yī)病的。香蕉性冷,具滑大腸、通大便的作用。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):生食(芭蕉)可以止渴潤(rùn)肺,通血脈,填骨髓,合金瘡,解酒毒。根主治癰腫結(jié)熱,搗爛敷腫;搗汁服,治產(chǎn)后血脹悶、風(fēng)蟲牙痛、天行狂熱。葉主治腫毒初發(fā)?! ∠憬冻苯邮秤猛猓部芍瞥筛鞣N香蕉制品,如香蕉炸片、香蕉粉(用熟香蕉磨成粉)、香蕉面(生香蕉制品)、香蕉汁、香蕉醬及糖水香蕉罐頭等。但用于加工的香蕉數(shù)量不多,僅占5%以下?! ∠憬兜募偾o纖維可用做造紙及其他紡織材料,球莖幼嫩的吸芽及花蕾可用作飼料。在湖南,有些農(nóng)戶在房前屋后種有許多AB型野生蕉,供冬春季喂豬用。香蕉葉片可包裹食物?! ∠憬稑潴w汁液含有單寧物質(zhì),沾在衣服上得立即用清水洗凈,否則會(huì)出現(xiàn)褐斑污漬,一般的漂白劑很難洗去,深圳某化工廠生產(chǎn)的"除漬靈"洗滌劑可洗脫其污漬?! 〉鹊瘸韵憬兜暮锰? 1. 預(yù)防或治療高血壓:香蕉內(nèi)含鉀,可使過(guò)多的鈉離子排出,使血壓降低。另外一個(gè)降血壓的離子就是鈣,所以如果將香蕉切成一小塊,跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機(jī)中打勻,就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。 2. 增加免疫力,預(yù)防癌癥: 香蕉內(nèi)含lectin,lectin是一種蛋白質(zhì),在免疫系統(tǒng)上,可以進(jìn)一步刺激t細(xì)胞分化,增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收,不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解,所以更具抗癌功效。 3. 富含纖維,預(yù)防便秘:香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動(dòng),增加糞便體積, 幫助排便。 4. 容易飽食,可以減肥:香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來(lái)當(dāng)減肥的食物,不過(guò)減肥時(shí)不能光吃香蕉,還要搭配其他 低熱量的食物,免得營(yíng)養(yǎng)不均衡,賠上身體的健康,就劃不來(lái)羅! 從以上幾點(diǎn)看來(lái),多吃香蕉,不僅有益身體,還能幫助蕉農(nóng)度過(guò)難關(guān),所以餐后大家來(lái)根香蕉吧! 5.香蕉里面有微量元素硼,運(yùn)動(dòng)后吃香蕉消除疲勞壞處香蕉中礦物質(zhì)含量極為豐富,尤其是含有大量的鉀元素,每天只要吃上一只香蕉,就足以使體內(nèi)的鉀保持正常水平。多食后可造成體液中的鉀、鈉比值的改變,特別是空腹時(shí)食用,使血液中鉀大幅度增加。若血液中鉀的含量高于正常濃度5.5毫摩爾/升時(shí),會(huì)對(duì)人的心血管等系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用,出現(xiàn)明顯的感覺(jué)麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現(xiàn)象,嚴(yán)重者心臟傳導(dǎo)阻滯、心律不齊,這時(shí)開車就容易發(fā)生交通事故。因此駕駛員不宜空腹多吃香蕉
11,香蕉的功效與作用
香蕉是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的水果,下面我們就來(lái)了解一下關(guān)于香蕉的功效與作用吧,歡迎大家閱讀。 香蕉的功效與作用 1、身心:體力充沛,精神煥發(fā) 香蕉以鉀元素含量較高而著稱,對(duì)提供、恢復(fù)能量有奇效。兩條香蕉,可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運(yùn)動(dòng)。 香蕉中有色氨酸,能有效治療抑郁癥狀。當(dāng)人體吸收色氨酸后,它會(huì)轉(zhuǎn)化為血清素,血清素能令人放松和快樂(lè)。 2、消化道:腸胃改善,排便順暢 吃香蕉能緩解便秘,香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動(dòng),增加糞便體積, 幫助排便。 另外,胃痛、胃潰瘍、胃酸反流的患者也可以吃香蕉。香蕉里有許多天然抗酸元素,可緩解胃灼熱和胃酸反流等;其松軟的組織有助于覆蓋胃粘膜,避免受腐蝕酸等物質(zhì)刺激。胃不舒服的癥狀,吃香蕉后很可能會(huì)消失。 3、心血管:降低血壓,增強(qiáng)心臟 香蕉有助于降低體內(nèi)的鈉元素(來(lái)自于過(guò)量攝入的.食鹽等飲食)水平,調(diào)節(jié)高血壓。 另外香蕉中富含的鉀元素有助于增強(qiáng)心臟,能預(yù)防心臟病與中風(fēng)等嚴(yán)重后果。 4、營(yíng)養(yǎng)與免疫:緩解貧血,避免感冒 香蕉富含多種營(yíng)養(yǎng)素,其中關(guān)鍵的一種是膳食鐵元素,通過(guò)補(bǔ)鐵能促進(jìn)血紅細(xì)胞和血紅蛋白的產(chǎn)生,加強(qiáng)供血,緩解貧血,并且促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)輸送到全身。 另外,吃香蕉還有助于調(diào)節(jié)體溫,無(wú)論秋冬發(fā)熱、發(fā)燒,或者夏季氣溫炎熱,吃它都有裨益。 5、神經(jīng)系統(tǒng):強(qiáng)化神經(jīng),經(jīng)期調(diào)節(jié) 吃香蕉能夠維持血糖正常,從而緩和神經(jīng)系統(tǒng),有鎮(zhèn)定意識(shí)、放松身體的功效。這歸功于香蕉中的維生素B族,因此,通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)強(qiáng)化和放松,它也能改善情緒和減低壓力。女性吃香蕉另有好處,就是能緩解“經(jīng)前癥候群”。
12,香蕉的作用
香蕉,古稱甘蕉。其肉質(zhì)軟糯,香甜可口。傳說(shuō),佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧,因而被譽(yù)為“智慧之果”。1、香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜及瞌睡的信號(hào),甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此,香蕉又被稱為“快樂(lè)食品”。美國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),常吃香蕉可防止高血壓,因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認(rèn)為,人如缺乏鉀元素,就會(huì)發(fā)生頭暈、全身無(wú)力和心率失常。又因香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而含鈉量低,且不含膽固醇,食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素,又不會(huì)使人發(fā)胖。因此,常食香蕉不僅有益于大腦,預(yù)防神經(jīng)疲勞,還有潤(rùn)肺止咳、防止便秘的作用。2、在繁忙的生活中,利用健康食品、或補(bǔ)充劑,來(lái)補(bǔ)充飲食不均衡的人,越來(lái)越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì),因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。3、由於香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來(lái)越多,而一天的活力來(lái)源,又是早餐,因此具有立即性、且能長(zhǎng)時(shí)間保持能量的香蕉,便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外,因?yàn)橄憬妒堑涂防锏氖称罚退闶钦跍p肥的人,也能毫不擔(dān)心的盡情食用4、預(yù)防高血壓:常吃香蕉可防止高血壓,因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子,有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。2預(yù)防疲勞,延年益壽:香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且含鈉量低,不含膽固醇,食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素,又不會(huì)使人發(fā)胖。因此常食香蕉有益于大腦,預(yù)防神經(jīng)疲勞,尤其適合于老年人食用。3防治胃潰瘍:據(jù)現(xiàn)代科學(xué)試驗(yàn)結(jié)果表明,食用香蕉有刺激胃粘膜細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,使胃壁得到保護(hù),進(jìn)而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用。另外,一些胃前不見(jiàn)古人疾病人需服用保泰松來(lái)治療胃潰瘍,但服用此藥后往往會(huì)誘發(fā)胃潰瘍出血。因此,在服藥后適量吃些香蕉,就可以起到保護(hù)胃的作用。這是因?yàn)橄憬吨泻械囊环N化學(xué)物質(zhì)能刺激胃粘膜細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖,產(chǎn)生更多的粘液來(lái)維護(hù)胃粘膜屏障的厚度,使?jié)兠娌皇芪杆岬那治g。4預(yù)防便秘:香蕉所含的食物纖維,可刺激大腸的蠕動(dòng),使大便通暢,因此可防治習(xí)慣性便秘。5消炎:民間認(rèn)為,將香蕉涂抹一些鹽來(lái)食用可治療咽喉疼痛。6為人體補(bǔ)充熱量:香蕉含有高量糖質(zhì),在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成熱量,因此是補(bǔ)充體辦的佳品。7防治失眠:失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因?yàn)橄憬逗橇扛?,碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學(xué)成分的活力,可以催人入眠。香蕉的作用和功效?用香蕉可治抑郁和情緒不安(美容大王配圖) 用香蕉含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。它也能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)消化。最有趣的,莫過(guò)于德國(guó)研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡峎化學(xué)物質(zhì),并且達(dá)到瘦身的目的。 一、香蕉營(yíng)養(yǎng)高、卡路里低 平日不正常的生活習(xí)慣是癌癥、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發(fā)生,適度的運(yùn)動(dòng),和均衡攝取營(yíng)養(yǎng)的飲食,是相當(dāng)重要的。而營(yíng)養(yǎng)均衡良好,且能預(yù)防癌癥,而引起大家注意的就是“香蕉”。在去年日本癌癥學(xué)會(huì)中,發(fā)表了香蕉具有提高免疫力、預(yù)防癌癥效果的報(bào)告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質(zhì);此外,香蕉價(jià)廉、易食、攜帶又方便,是維持健康的營(yíng)養(yǎng)素,真可說(shuō)是“神奇的水果”。 香蕉對(duì)減肥相當(dāng)有效,是因?yàn)樗防锏?,且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此會(huì)被人們認(rèn)為,卡路里一定很高,其實(shí)不然,一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來(lái),大約只有一半以下的低卡路里。 二、香蕉可當(dāng)早餐、減肥食品 在繁忙的生活中,利用健康食品、或補(bǔ)充劑,來(lái)補(bǔ)充飲食不均衡的人,越來(lái)越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì),因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。 由於香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來(lái)越多,而一天的活力來(lái)源,又是早餐,因此具有立即性、且能長(zhǎng)時(shí)間保持能量的香蕉,便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外,因?yàn)橄憬妒堑涂防锏氖称?,就算是正在減肥的人,也能毫不擔(dān)心的盡情食用。 三、香蕉降壓通便 從營(yíng)養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。 凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)“熱者寒之”的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。 不過(guò),正因?yàn)橄憬缎院?,體質(zhì)偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮,寒性減退后才可進(jìn)食。至於寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。 民間驗(yàn)方更有用香蕉燉冰糖,醫(yī)治久咳;用香蕉煮酒,作為食療。 近代醫(yī)學(xué)建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。用香蕉可治療便秘,因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。最有趣的,莫過(guò)於德國(guó)研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡峎化學(xué)物質(zhì)。 總之,身體燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強(qiáng))、皇帝蕉等其他品種。很多人認(rèn)為香蕉能緩解便秘,但很遺憾,這只是以形補(bǔ)形的想法罷了。而且,如果是沒(méi)熟透的香蕉,因?yàn)轺匪岷扛撸炊菀滓鸨忝?。香蕉的亮點(diǎn)是鉀含量比較高,適合高血壓人群食用,也比較適合腹瀉的人群補(bǔ)充電解質(zhì),還富含葉酸適合孕婦補(bǔ)充葉酸。
13,香蕉的功效與作用
香蕉可當(dāng)早餐、減肥食品香蕉降壓通便 從營(yíng)養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。 凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。 不過(guò),正因?yàn)橄憬缎院w質(zhì)偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮,寒性減退後才可進(jìn)食。至於寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。 蕉的功效: 香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜及瞌睡的信號(hào),甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此,香蕉又被稱為“快樂(lè)食品”。美國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),常吃香蕉可防止高血壓,因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認(rèn)為,人如缺乏鉀元素,就會(huì)發(fā)生頭暈、全身無(wú)力和心率失常。又因香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而含鈉量低,且不含膽固醇,食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素,又不會(huì)使人發(fā)胖。因此,常食香蕉不僅有益于大腦,預(yù)防神經(jīng)疲勞,還有潤(rùn)肺止咳、防止便秘的作用。香蕉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 香蕉味甘、性寒。其作用為生津止渴、潤(rùn)肺滑腸。凡溫?zé)岵?、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血者適于常吃。香蕉的糖分、蛋白質(zhì)含量均高,維生素、礦物質(zhì)也很豐富,熱量也在水果中居高,且富含鉀。有明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。1.香蕉營(yíng)養(yǎng)高、卡路里低日不正常的生活習(xí)慣是癌癥、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發(fā)生,適度的運(yùn)動(dòng),和均衡攝取營(yíng)養(yǎng)的飲食,是相當(dāng)重要的。而營(yíng)養(yǎng)均衡良好,且能預(yù)防癌癥,而引起大家注意的就是「香蕉」。在去年日本癌癥學(xué)會(huì)中,發(fā)表了香蕉具有提高免疫力、預(yù)防癌癥效果的報(bào)告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善體質(zhì);此外,香蕉價(jià)廉、易食、攜帶又方便,是維持健康的營(yíng)養(yǎng)素,真可說(shuō)是「神奇的水果」。香蕉對(duì)減肥相當(dāng)有效,是因?yàn)樗防锏?,且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜,因此會(huì)被人們認(rèn)為,卡路里一定很高,其實(shí)不然,一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里,只有87卡而已,與一餐的白飯量(150克220卡)比起來(lái),大約只有一半以下的低卡路里。2.香蕉可當(dāng)早餐、減肥食品在繁忙的生活中,利用健康食品、或補(bǔ)充劑,來(lái)補(bǔ)充飲食不均衡的人,越來(lái)越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質(zhì),因此從香蕉可以很容易地?cái)z取各式各樣的營(yíng)養(yǎng)素。其中香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣;而鎂則具有消除疲勞的效果。由於香蕉的消化、吸收相當(dāng)良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,并補(bǔ)給均衡的營(yíng)養(yǎng)。最近不吃早餐的人越來(lái)越多,而一天的活力來(lái)源,又是早餐,因此具有立即性、且能長(zhǎng)時(shí)間保持能量的香蕉,便成為最適合當(dāng)早餐的食品了。此外,因?yàn)橄憬妒堑涂防锏氖称?,就算是正在減肥的人,也能毫不擔(dān)心的盡情食用。3.香蕉降壓通便從營(yíng)養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。不過(guò),正因?yàn)橄憬缎院?,體質(zhì)偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮,寒性減退后才可進(jìn)食。至於寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。近代醫(yī)學(xué)建議,用香蕉可治高血壓,因它含鉀量豐富,可平衡鈉的不良作用,并促進(jìn)細(xì)胞及組織生長(zhǎng)。用香蕉可治療便秘,因它能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。最有趣的,莫過(guò)於德國(guó)研究人員表示,用香蕉可治抑郁和情緒不安,因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡峎化學(xué)物質(zhì)??傊眢w燥熱者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可選吃大蕉(通便力更強(qiáng))、皇帝蕉等其他品種。 希望可以幫到你!很多人都喜歡吃香蕉,但是當(dāng)確診為高血糖患者以后,還能吃嗎?高血糖可以吃香蕉嗎病人經(jīng)常對(duì)此有疑問(wèn),香蕉含糖量極高,達(dá)21%,含有果糖和葡萄糖,不但熱量高,而且易被身體吸收。高血糖可以吃香蕉嗎?高血糖人最忌果糖、葡萄糖,如大量進(jìn)食,會(huì)使血糖迅速增高,加劇病情,引起昏迷甚至危及生命。正常人餐后血糖也會(huì)升高,但由于體內(nèi)胰島素水平也可隨之升高,所以他們的血糖不致于升至不正常的高度。高血糖人存在著胰島素的相對(duì)不足或者絕對(duì)缺乏,血糖升高時(shí)沒(méi)有能力分泌足夠的胰島素使血糖迅速降至正常水平,而高血糖對(duì)身體是有很大毒性作用的,所以高血糖人還是不宜吃糖的好。大家知道,血糖是指血液中的葡萄糖,平時(shí)所說(shuō)的蔗糖、麥牙糖和果糖又不是葡萄糖,高血糖人是不是就可以吃了呢?這要從這些糖類在體內(nèi)如何轉(zhuǎn)化談起。蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖組成的,麥芽糖則是由兩個(gè)葡萄糖分子組成,它們?cè)隗w內(nèi)的分解產(chǎn)物中都有葡萄糖,所以高血糖者不宜吃糖。果糖雖然不是葡萄糖,又能刺激胰島素分泌,有人認(rèn)為高血糖人可以吃果糖,但果糖的結(jié)構(gòu)和葡萄糖很接近,在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,所以也不宜多吃。很多人都喜歡吃香蕉,但是當(dāng)確診為高血糖患者以后,還能吃嗎?高血糖可以吃香蕉嗎病人經(jīng)常對(duì)此有疑問(wèn),香蕉含糖量極高,達(dá)21%,含有果糖和葡萄糖,不但熱量高,而且易被身體吸收。高血糖可以吃香蕉嗎?高血糖人最忌果糖、葡萄糖,如大量進(jìn)食,會(huì)使血糖迅速增高,加劇病情,引起昏迷甚至危及生命。正常人餐后血糖也會(huì)升高,但由于體內(nèi)胰島素水平也可隨之升高,所以他們的血糖不致于升至不正常的高度。高血糖人存在著胰島素的相對(duì)不足或者絕對(duì)缺乏,血糖升高時(shí)沒(méi)有能力分泌足夠的胰島素使血糖迅速降至正常水平,而高血糖對(duì)身體是有很大毒性作用的,所以高血糖人還是不宜吃糖的好。大家知道,血糖是指血液中的葡萄糖,平時(shí)所說(shuō)的蔗糖、麥牙糖和果糖又不是葡萄糖,高血糖人是不是就可以吃了呢?這要從這些糖類在體內(nèi)如何轉(zhuǎn)化談起。蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖組成的,麥芽糖則是由兩個(gè)葡萄糖分子組成,它們?cè)隗w內(nèi)的分解產(chǎn)物中都有葡萄糖,所以高血糖者不宜吃糖。果糖雖然不是葡萄糖,又能刺激胰島素分泌,有人認(rèn)為高血糖人可以吃果糖,但果糖的結(jié)構(gòu)和葡萄糖很接近,在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,所以也不宜多吃。香蕉可當(dāng)早餐、減肥食品香蕉降壓通便 從營(yíng)養(yǎng)角度看,香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果,而從中醫(yī)學(xué)角度去分析,香蕉味甘性寒,可清熱潤(rùn)腸,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但脾虛泄瀉者卻不宜。 凡事總有合理解釋,香蕉性寒,根據(jù)「熱者寒之」的原理,最適合燥熱人士享用。痔瘡出血者、因燥熱而致胎動(dòng)不安者,都可生吃蕉肉。 不過(guò),正因?yàn)橄憬缎院?,體質(zhì)偏於虛寒者,最好避之則吉。例如胃寒(口淡胃脹)、虛寒(泄瀉、易暈)、腎炎(也屬虛寒)、懷孕期腳腫者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉經(jīng)過(guò)蒸煮,寒性減退後才可進(jìn)食。至於寒咳本不應(yīng)吃香蕉,但將香蕉蒸熟再吃,則可接受。 蕉的功效: 香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來(lái)歡樂(lè)、平靜及瞌睡的信號(hào),甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。因此,香蕉又被稱為“快樂(lè)食品”。美國(guó)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),常吃香蕉可防止高血壓,因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。他們還認(rèn)為,人如缺乏鉀元素,就會(huì)發(fā)生頭暈、全身無(wú)力和心率失常。又因香蕉中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而含鈉量低,且不含膽固醇,食后既能供給人體各種營(yíng)養(yǎng)素,又不會(huì)使人發(fā)胖。因此,常食香蕉不僅有益于大腦,預(yù)防神經(jīng)疲勞,還有潤(rùn)肺止咳、防止便秘的作用。香蕉作用: 香蕉味甘性寒,具有較高的藥用價(jià)值。主要功用是清腸胃,治便秘,并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虛寒、胃痛、腹瀉者應(yīng)少食,胃酸過(guò)多者最好不吃。香蕉酒的功效與作用是: 香蕉酒平順無(wú)烈,入口綿軟,芳香清甜,香蕉果味濃厚。它含有人體必需的各種氨基酸、維生素及微量元素,經(jīng)常飲用能增強(qiáng)人體對(duì)疾病的對(duì)抗力、增加食欲、清肝明目、降血壓。尤其對(duì)中老年的夜尿、失眠、手腳冰冷、消化不良等癥有良好的療效?! ∠憬毒频姆梅椒?晚餐時(shí)飲用或者晚睡前飲用。用量可以根據(jù)各人對(duì)酒的承受力不同,在25——100毫升范圍內(nèi)為宜?! ∠憬毒频闹谱鞣椒ㄈ缦拢骸 ≡希合憬?00克、白酒400克、冰糖100克 做法: 1. 將香蕉去皮,切成小段,倒入容器中?! ?. 將冰糖加少許水,煮溶后倒入容器中?! ?. 冷后把白酒倒入容器中,封口密封。至少3個(gè)月后才能開封飲用,此酒愈陳愈香,半年至一年后再開封更好?! ≈谱髯⒁馐马?xiàng): 1. 白酒不易使用酒精度過(guò)高的,酒精度過(guò)高酒會(huì)掩蓋住水果原有的風(fēng)味。可選用酒精度40左右的米酒、高粱酒等。 2. 釀酒的容器以玻璃器皿為最佳,不要用鐵銅等金屬容器。容器要提前洗凈晾干。