碧螺春功效,碧螺春都有什么功效呢

本文目錄一覽

1,碧螺春都有什么功效呢

“碧螺春”屬于炒青綠茶。產(chǎn)于江蘇省蘇州市的吳縣洞庭山,所以又叫“洞庭碧螺春”,由于濃香襲人,當(dāng)?shù)厝朔Q“嚇煞人香”。碧螺春茶除具有其他綠茶提神醒腦、抗癌、抗氧化、降三高、排毒養(yǎng)顏等功效外,其茶可飲可品、可賞可評性也是獨(dú)一無二的。泡上一杯碧螺春,瞬時間碧綠纖細(xì)的茶葉沉浮于杯中,猶如白云翻滾,雪花飛舞,葉底成朵,鮮嫩如生;隨之會有撲鼻清香徐徐而來,細(xì)嘬慢品,使人心曠神怡,領(lǐng)略那“入山無處不飛翠,碧螺春香百里醉”的意境,真是其貴如珍,不可多得。
經(jīng)常喝茶可以預(yù)防輻射,抵抗衰老,延年益壽!

碧螺春都有什么功效呢

2,碧螺春的功效與作用及禁忌有哪些

00:00 / 02:3870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

碧螺春的功效與作用及禁忌有哪些

3,碧螺春茶葉有什么功效

其實(shí)綠茶的作用都差不多。1.綠茶抗衰老    綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程,如果過氧化,會產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基?! ?.綠茶抗菌    研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過多的有害自由基,能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì),從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng) ,對增強(qiáng)機(jī)體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓,從而預(yù)防心腦血管疾病 。日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時后細(xì)菌全部死亡,一個都不剩?! ?.綠茶降血脂  科學(xué)家做的動物實(shí)驗(yàn)表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病?! ?.綠茶瘦身減脂  綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效?! ?.綠茶防齲齒、清口臭  綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以有效防止口臭。  6.綠茶防癌    綠茶對某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用?! ?.綠茶美白及防紫外線作用  專家們在動物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌?! ?.綠茶可改善消化不良情況  近年的研究報告顯示,綠茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉,可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。

碧螺春茶葉有什么功效

4,喝碧螺春有什么功效

   其實(shí)綠茶的作用都差不多。 1.綠茶抗衰老      綠茶所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因?yàn)槿梭w新陳代謝的過程,如果過氧化,會產(chǎn)生大量自由基,容易老化,也會使細(xì)胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。綠茶中的兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基。   2.綠茶抗菌      研究顯示,綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。 有研究表明茶多酚能清除機(jī)體內(nèi)過多的有害自由基,能夠再生人體內(nèi)的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物質(zhì),從而保護(hù)和修復(fù)抗氧化系統(tǒng) ,對增強(qiáng)機(jī)體免疫、對防癌 、防衰老 都有顯著效果。長喝綠茶能降低血糖、血脂、血壓,從而預(yù)防心腦血管疾病 。日本昭和大學(xué)的醫(yī)學(xué)研究小組的在1毫升稀釋至普通茶水的20分之1濃度的茶多酚溶液里放入10000個劇毒大腸桿菌0-157,五個小時后細(xì)菌全部死亡,一個都不剩。   3.綠茶降血脂   科學(xué)家做的動物實(shí)驗(yàn)表明,茶中的兒茶素能降低血漿中總膽固醇、游離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量,同時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動脈硬化發(fā)生率。綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán),降低心血管疾病。   4.綠茶瘦身減脂   綠茶含有茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶,減少脂肪細(xì)胞堆積,因此達(dá)到減肥功效。   5.綠茶防齲齒、清口臭   綠茶含有氟,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,故可以有效防止口臭。   6.綠茶防癌      綠茶對某些癌癥有抑制作用,但其原理皆限于推論階段。對防癌癥的發(fā)生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。   7.綠茶美白及防紫外線作用   專家們在動物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn),綠茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌。   8.綠茶可改善消化不良情況   近年的研究報告顯示,綠茶能夠幫助改善消化不良的情況,比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉,可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。

5,碧螺春有哪些功效

00:00 / 00:2670% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

6,喝碧螺春有什么功效

抗癌。
朋友你好!碧螺春茶是上好的茶!具有清火、醒腦、明目、養(yǎng)顏、消炎、瘦身、消食、提神、利尿、排毒等功效!有人說:寧可三日無糧,不可一日無茶!飯軟茶甘,茶功如神,茶為萬病之藥!請君勿忘飲茶健身哦!祝你:壺容天下茶,緣逢知心友!三杯下肚去,不平氣散了!
碧螺春是茉莉花茶代表產(chǎn)品之一,根據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等。   碧螺春功效[1]   茶葉成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:   1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。   2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。   利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。   3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管   痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。   4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化   的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。   5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死。可用于治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。   6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物   能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。   7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一   種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護(hù)層,提高了牙齒防   酸抗齲能力。   8、抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用    碧螺春作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。

7,碧螺春的功效與作用

00:00 / 02:3870% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

8,碧螺春的價值用途

碧螺春 "洞庭碧螺春,茶香百里醉"。碧螺春產(chǎn)於江蘇吳縣湖水相映、茶果間作的太湖洞庭山,兼有茶香果味之美。 產(chǎn)於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名「碧螺春」。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國內(nèi)著名的名茶,常被作為高級禮品。 綠茶中的名品,產(chǎn)於太湖洞庭東山和西山。因其形狀卷曲如螺,初采地在碧螺峰,采制時間又在春天而得名。相傳已有1300多年的歷史。其品質(zhì)特點(diǎn)是色澤碧綠,外形緊細(xì)、卷曲、白毫多;香氣濃郁,滋味醇和;飲時爽口,飲后有回甜感覺。沖泡后,茶湯碧綠清澈,葉底嫩綠明亮。不管用滾水或溫水沖泡,皆能迅速沉底,即使杯中先沖了水后再放茶葉,茶葉也照樣會全部下沉,展葉吐翠。炒制工藝要求高,需要做到「干而不焦,脆而不碎,青而不腥,細(xì)而不斷」。尤有興奮大腦和心臟的作用以及潤喉、提神明目的功效。 各類茶的作用: (1)、綠茶,屬不發(fā)酵茶,是將采下的茶鮮味輕攤放、殺青、做形、干燥等工序后加工而成的。殺青是綠茶加工關(guān)鍵的工序,通過殺青、鈍化了酶的活性,從而抑制了多酚氧化等各種酶促反應(yīng),因此綠茶葉茶鮮葉的成分保存得較好,茶多酚、氨基酸、咖啡堿、維生素C等主要功效成分含量較高。有抗氧化、抗輻射、抗癌、降血糖、降血壓、降血脂、抗菌、抗病毒、消臭等多種保健作用。 (2)紅茶,為全發(fā)酵茶。紅茶中的兒茶素在發(fā)酵過程中大多復(fù)合成氧化聚合物。如茶黃素,茶紅素以及分子量更大的聚合物。而這些氧化聚合物也有很好強(qiáng)的抗氧化性。這使紅茶也有抗癌、抗心血管病等作用。民間還將紅茶作為暖胃、助消化的良藥,陳年的紅茶用于治療、緩解哮喘病。 (3)青茶(烏龍茶),為半發(fā)酵茶。烏龍茶的特殊加工工藝,使其品質(zhì)特征介于紅茶與綠茶之間,它不僅有紅茶所含的功效,也有綠茶所含的功效。據(jù)醫(yī)學(xué)證明,青茶有降血脂、減肥、抗炎癥、抗過敏、防蛀牙、防癌、延緩衰老等作用。在日本已將青茶抽提物開發(fā)成預(yù)防花粉癥的保健品。花粉癥是日本發(fā)病率很高的過敏癥。此外,隔年的陳年烏龍茶、鐵觀音有治感冒、消化不良的作用,如治痢疾,防治高血壓作用最高。 (4)黑茶是經(jīng)過渥堆、陳化加工而成的發(fā)酵茶。在渥堆中茶鮮葉中的許多成會被氧化、分解。因此,在康磚、金炎、青磚、茯磚等黑茶類中,茶多酚、茶氨酸以及維生素等含量最低,這些茶恰恰適合我國高原地帶的人。因?yàn)槟且粠卟?、水果少,食品以粗糧、牛羊肉、乳制品為主,藏民古諺語:“茶是血,茶是肉,茶是生命”。經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為:黑茶適合于以食肉類、粗糧為主的高原牧區(qū)的人們的維持健康的要求。至于其他功效,現(xiàn)在我國對有關(guān)黑茶的研究非常有限,只有普洱茶類的降血脂、降膽固醇、抑制動脈硬化、減肥健美的功效已經(jīng)得對證明,但對于其他有效成分的探索還進(jìn)展不大。 (5)白茶是發(fā)酵茶中發(fā)酵程度最低的一類茶,大多為自然萎凋及風(fēng)干而成。它對防暑、解毒、治牙痛有一定的作用。 回答者:雨菲6688 - 高級經(jīng)理 六級 5-29 13:12 提問者對于答案的評價: 謝謝阿!要是有些關(guān)于茶的分類,哪些茶屬于那種就更好了!

9,碧螺春茶的功效

碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,在唐代時便被列為貢品,隸屬于綠茶的一種。碧螺春因其外形曲卷呈螺狀而得名,其茶香清幽,口感醇甜湯色銀綠清透。在生活中受到了許多人的喜愛。不僅因?yàn)樗柘?、味好,還因?yàn)樗簿哂芯G茶的許多功效。下面就養(yǎng)生角度來看看碧螺春的作用與功效吧!1.預(yù)防動脈硬化碧螺春中富含茶多酚和多種維生素,這些物質(zhì)可以起到活血化瘀的作用。人們在日常中適量飲用碧螺春可以軟化血管、降低血脂和血壓,還能對中老年的動脈硬化有一定的預(yù)防作用。2.防止肥胖碧螺春內(nèi)含有咖啡堿和葉酸等多種可以加快人體代謝速度的物質(zhì),還可以清腸排毒,防止宿便不同,平常多沖泡碧螺春不僅可以提神醒腦,還可以起到一定預(yù)防肥胖的作用,是減肥人士的減肥利器。

10,碧螺春的價值和價值

百度一下,你要的資料都有~~~~~~~~~~~~~~~~~洞庭碧螺春:中國著名綠茶之一。碧螺春茶條索纖細(xì),卷曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。沖泡后,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細(xì)勻嫩。尤其是高級碧螺春,可以先沖水后放茶,茶葉依然徐徐下沉,展葉放香,這是茶葉芽頭壯實(shí)的表現(xiàn),也是其他茶所不能比擬的。因此,民間有這樣的說法:碧螺春是“銅絲條,螺旋形,渾身毛,一嫩(指芽葉)三鮮(指色、香、味)自古少”。目前大多仍采用手工方法炒制,其工藝過程是:殺青——炒揉——搓團(tuán)焙干。三個工序在同一鍋內(nèi)一氣呵成。炒制特點(diǎn)是炒揉并舉,關(guān)鍵在提毫,即搓團(tuán)焙干工序。洞庭碧螺春 “碧螺春”產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山,洞廷分東、西兩山,洞庭東山宛如一個巨舟伸進(jìn)太湖的半島,洞庭西山則是一個屹立在湖中的島嶼?!氨搪荽骸钡钠焚|(zhì)特點(diǎn)為:條索纖細(xì),卷曲似螺,滿披白毫,銀白隱翠,香氣濃郁;湯色碧綠清澈,滋味鮮醇甘厚,葉底嫩綠明亮,故素有“一嫩三鮮”之稱。一嫩是指芽葉幼嫩;三鮮是:香氣鮮爽、味道鮮醇、湯色鮮明。 “碧螺春”不僅外形獨(dú)特,而且在飲法上也有講究。一般泡茶是先撮茶葉入杯,再用開水沏沖。飲“碧螺春”時,宜先將開水倒入杯中,然后放進(jìn)“碧螺春”。頃刻之間,只見杯中“白云翻滾,雪花飛舞”,茶湯碧綠清澈,葉底嫩綠明亮,入口香氣芬芳,頓覺神情氣爽。
碧螺春"洞庭碧螺春,茶香百里醉"。碧螺春產(chǎn)於江蘇吳縣湖水相映、茶果間作的太湖洞庭山,兼有茶香果味之美。產(chǎn)於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細(xì)嫩芽頭炒制而成;高級的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個,足見茶芽之細(xì)嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,故名「碧螺春」。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是國內(nèi)著名的名茶,常被作為高級禮品。綠茶中的名品,產(chǎn)於太湖洞庭東山和西山。因其形狀卷曲如螺,初采地在碧螺峰,采制時間又在春天而得名。相傳已有1300多年的歷史。其品質(zhì)特點(diǎn)是色澤碧綠,外形緊細(xì)、卷曲、白毫多;香氣濃郁,滋味醇和;飲時爽口,飲后有回甜感覺。沖泡后,茶湯碧綠清澈,葉底嫩綠明亮。不管用滾水或溫水沖泡,皆能迅速沉底,即使杯中先沖了水后再放茶葉,茶葉也照樣會全部下沉,展葉吐翠。炒制工藝要求高,需要做到「干而不焦,脆而不碎,青而不腥,細(xì)而不斷」。尤有興奮大腦和心臟的作用以及潤喉、提神明目的功效。各類茶的作用:(1)、綠茶,屬不發(fā)酵茶,是將采下的茶鮮味輕攤放、殺青、做形、干燥等工序后加工而成的。殺青是綠茶加工關(guān)鍵的工序,通過殺青、鈍化了酶的活性,從而抑制了多酚氧化等各種酶促反應(yīng),因此綠茶葉茶鮮葉的成分保存得較好,茶多酚、氨基酸、咖啡堿、維生素c等主要功效成分含量較高。有抗氧化、抗輻射、抗癌、降血糖、降血壓、降血脂、抗菌、抗病毒、消臭等多種保健作用。(2)紅茶,為全發(fā)酵茶。紅茶中的兒茶素在發(fā)酵過程中大多復(fù)合成氧化聚合物。如茶黃素,茶紅素以及分子量更大的聚合物。而這些氧化聚合物也有很好強(qiáng)的抗氧化性。這使紅茶也有抗癌、抗心血管病等作用。民間還將紅茶作為暖胃、助消化的良藥,陳年的紅茶用于治療、緩解哮喘病。(3)青茶(烏龍茶),為半發(fā)酵茶。烏龍茶的特殊加工工藝,使其品質(zhì)特征介于紅茶與綠茶之間,它不僅有紅茶所含的功效,也有綠茶所含的功效。據(jù)醫(yī)學(xué)證明,青茶有降血脂、減肥、抗炎癥、抗過敏、防蛀牙、防癌、延緩衰老等作用。在日本已將青茶抽提物開發(fā)成預(yù)防花粉癥的保健品?;ǚ郯Y是日本發(fā)病率很高的過敏癥。此外,隔年的陳年烏龍茶、鐵觀音有治感冒、消化不良的作用,如治痢疾,防治高血壓作用最高。(4)黑茶是經(jīng)過渥堆、陳化加工而成的發(fā)酵茶。在渥堆中茶鮮葉中的許多成會被氧化、分解。因此,在康磚、金炎、青磚、茯磚等黑茶類中,茶多酚、茶氨酸以及維生素等含量最低,這些茶恰恰適合我國高原地帶的人。因?yàn)槟且粠卟?、水果少,食品以粗糧、牛羊肉、乳制品為主,藏民古諺語:“茶是血,茶是肉,茶是生命”。經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為:黑茶適合于以食肉類、粗糧為主的高原牧區(qū)的人們的維持健康的要求。至于其他功效,現(xiàn)在我國對有關(guān)黑茶的研究非常有限,只有普洱茶類的降血脂、降膽固醇、抑制動脈硬化、減肥健美的功效已經(jīng)得對證明,但對于其他有效成分的探索還進(jìn)展不大。(5)白茶是發(fā)酵茶中發(fā)酵程度最低的一類茶,大多為自然萎凋及風(fēng)干而成。它對防暑、解毒、治牙痛有一定的作用?;卮鹫撸河攴?688-高級經(jīng)理六級5-2913:12提問者對于答案的評價:謝謝阿!要是有些關(guān)于茶的分類,哪些茶屬于那種就更好了!

11,碧螺春的功能及作用

碧螺春是綠茶,因此綠茶的一般功效它都具有:一、美國科研人員指出:人們在進(jìn)食高脂肪飲食后,血管會出現(xiàn)硬化現(xiàn)象,如果同時或在食后飲用綠茶,可使血管軟化,使血液流量改善。綠茶中含有的茶氨酸、兒茶素,可改善血液流動作用,在防止肥胖、腦中風(fēng)和心臟病中有一定效用。二、一般綠茶的嫩芽,含茶氨酸較豐富,適應(yīng)于冷開水浸泡半小時左右使其茶氨酸溶出,常服對防肥胖、腦中風(fēng)和心臟病效果滿意。三、綠茶的老葉,采摘在生長后期,日曬時間長,價格也低廉,含兒茶素較多些,而兒茶素溶出率隨水溫升高而增多,適宜開水沖泡飲服。兒茶素有較強(qiáng)的抗自由基作用,對癌癥防治有益。日本蔬菜茶業(yè)研究所研究證實(shí),綠茶不但防止癌細(xì)胞的生成與增殖,還有一些抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移的效應(yīng)。四、碧螺春除兼具龍井茶之功效外,其提神健胃優(yōu)于龍井,對上呼吸道傳染病及消化道疾病有預(yù)防和治療的功效。碧螺春成分對人體的生理、藥理功效是多種多樣的,歸納起來主要有如下八大保健作用:1、興奮作用:茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高效率。2、利尿作用:茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。4、抑制動脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中,高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌,能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)將細(xì)菌殺死??捎糜谥委熌c道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。6、減肥作用:茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。7、防齲齒作用:茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護(hù)層,提高了牙齒防酸抗齲能力。8、抑制癌細(xì)胞作用:據(jù)報道,茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素

推薦閱讀

熱文