月餅的傳說，中秋月餅的由來都有哪些傳說

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據(jù)史料記載，早在殷商時(shí)期，江浙一帶就有一種為了紀(jì)念太師仲聞的太師餅，傳說這就是月餅的始祖。到了漢代，張騫初始西域時(shí)引進(jìn)了芝麻、胡桃，為月餅增添了輔料，稱為胡餅。到了唐代，唐太宗跟楊貴妃賞月的時(shí)候吃胡餅，唐太宗覺得胡餅名字不好聽，楊貴妃為其取了月餅的名字，從此月餅這個(gè)名字就流傳了下來。月餅是中秋節(jié)必吃的食物，象征團(tuán)圓和睦，是我國漢族人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品。如今月餅和各地飲食文化習(xí)俗融合，發(fā)展出了各種款式的月餅，有廣式、蘇氏、潮式還有京式的。

月餅的由來故事如下：傳說唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋歸來。當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指著空中明月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”，說完便將餅分給群臣一起吃。月餅的寓意吃月餅以示“團(tuán)圓”，月餅，又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗?！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。

月餅，又稱小餅和月團(tuán)，最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。一、月餅的由來傳說唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴得勝，八月十五凱旋歸來。當(dāng)時(shí)有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒，拿出圓餅，笑指著空中明月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”，說完便將餅分給群臣一起吃。二、月餅的發(fā)展月餅發(fā)展到宋朝，有菱花形的和圓形的，且與菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時(shí)存在，并且是“四時(shí)皆有，任便索喚，不誤主顧”，可見這時(shí)的月餅，不只是在中秋節(jié)吃。月餅最初還被用來拜祭月神。祭月，在我國是一種十分古老的習(xí)俗，實(shí)際上是古人對(duì)月神的一種崇拜活動(dòng)。現(xiàn)如今中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗。相比較以前，現(xiàn)在月餅品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式月餅成為我國月餅中的五大種類。

中秋節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，中秋節(jié)起源于中國，每年農(nóng)歷的八月十五，和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣，也是慢慢的發(fā)展形成的，賦予濃重的傳奇色彩。對(duì)于中秋節(jié)，中秋來歷故事備受人們的關(guān)注。那么中秋節(jié)為什么要吃月餅?zāi)?？下面，一起來看看中秋來歷故事吧！首先就是“嫦娥奔月”，傳說嫦娥是遠(yuǎn)古時(shí)候一個(gè)名叫后羿的英雄的妻子。當(dāng)時(shí)十日齊出，非常炎熱，莊稼都給曬焦了，給神州大地帶來了巨大的恐怖和災(zāi)害。后羿為民除害，射落九日，留下一個(gè)太陽，人們終于得以正常生活，后羿因此為天下人所敬慕。他聽說昆侖山西王母那里有種“不死藥”，這種藥，一人吃了可以升天成仙，兩個(gè)人分吃了，就可以長生不老。于是，他跋山涉水，前往討取，終于得到。后羿與嫦娥夫妻恩愛，他舍不得心愛的妻子，也舍不得眾鄉(xiāng)親，不愿意一個(gè)人上天成仙，就把藥帶回家交給了嫦娥保存。后羿有個(gè)叫逢蒙的徒弟，是個(gè)奸佞小人，在八月十五趁后羿出獵，威逼嫦娥交出不死藥。嫦娥為使不死藥不落入壞人手中，便一口吞了下去。不料吞下藥后，她身輕如燕的不由自己地飛上了月宮。后羿便在院子里設(shè)下供案，擺上瓜果食品，對(duì)月遙念嫦娥。人們也紛紛仿效，以后年年如此，于是便形成了八月十五這個(gè)節(jié)日。再就是“月餅起義”中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不愿忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)殘酷的統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗的力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查得十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出了一計(jì)策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅里面，再派人分頭傳送給各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天晚上，各路義軍一齊響應(yīng)，起義軍如星火燎原。 很快，徐達(dá)就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下了口諭，在即將來臨的中秋節(jié)就讓全體將士與民同樂，并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)日糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作的越來越精細(xì)，品種也更多，大者如圓盤，成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開了。中秋節(jié)時(shí)，云稀霧少月光皎潔的特別明亮，民間除了要舉行賞月、祭月、吃月餅祝福團(tuán)圓等等系列活動(dòng)，有的地方還有舞草龍，砌寶塔等等活動(dòng)。除月餅外，各種鮮果干果也是中秋夜的美食。中秋節(jié)還有另一個(gè)說法：農(nóng)歷八月十五這一天恰好是稻子成熟的時(shí)刻，各家都會(huì)拜土地神。中秋可能就是秋報(bào)遺俗。