衡昌燒坊和茅臺哪個好喝，十八貞坊酒是不是假酒

不是，與茅臺算是同根同源，有點像拉斐與小拉斐。 過去的賴茅酒，1929年貴陽商人周秉衡在茅臺鎮(zhèn)投資創(chuàng)建“衡昌燒坊”，與王家的“榮和燒坊”隔街相望。由于種種原因，周秉衡經(jīng)營的“衡昌燒坊”出現(xiàn)持續(xù)虧損，難以為續(xù)。

什么叫帝寶坊？帝坊就帝坊還帝寶坊。

成義燒坊是茅臺的前身，屬于醬香型白酒，口感很不錯，不上頭。正宗的茅臺酒就是成義燒坊的。這里有段歷史呢：1857年，一代孝子、四川瀘州鹽務(wù)總辦華聯(lián)輝為了滿足母親年輕時候喜歡喝醬香酒的心愿，歷時五年在茅臺鎮(zhèn)的廢墟上重建了一座釀酒燒坊，就是后來的“成義燒坊”雛形。光緒五年（1879年）和當(dāng)?shù)氐摹皹s和”燒坊，兩家燒坊為了共同抵抗外來的“衡昌燒坊”，共同釀制了茅臺原漿窖藏酒，并在酒瓶封口刻以兩家燒房的名字以作區(qū)別，這是最早的茅漿窖了。1951年，仁懷縣人民政府將“成義燒坊”收購并公有化，“成義燒坊”更名為“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺酒廠”（即今天的茅臺酒廠）?！俺闪x燒坊”三大酒師——鄭興義、鄭永福、鄭銀安入主茅臺酒廠，史稱茅臺三鄭。鄭永福的關(guān)門弟子方延本成為鄭氏釀酒技術(shù)的最后嫡傳，注冊了“成義燒坊”商標(biāo)。所以，你朋友說它和茅臺一樣，沒錯。

你說茅臺酒有點貴，又是你自己喝的，那么相信你應(yīng)該喜歡醬香型口味的吧，我給你推薦幾款，你可以喝喝醬霸天下酒和懷莊燒坊酒，它們都是醬香型白酒，是由茅臺鎮(zhèn)最早的民營釀酒企業(yè)貴州懷莊酒業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的，定位在中端市場，這兩款酒與茅臺可謂是同宗同源，具有醬香突出、酒體醇厚、幽雅細(xì)膩、空杯留香持久的特點。 其他的酒我認(rèn)為也不錯，像郎酒、瀘州老窖、青花瓷都不錯

衡昌燒坊和飛天茅臺，同樣的53度。衡昌燒坊和飛天茅臺，衡昌燒坊的醬味和純厚度要好得多。衡昌燒坊采用大曲醬香固態(tài)法發(fā)酵工藝，傳統(tǒng)的大曲醬香工藝：以優(yōu)質(zhì)高粱為原料（不破碎或破碎20%），用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑，兩次投料、高溫堆積，采用條石筑的發(fā)酵窖。茅臺飛天酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味。歷史沿革：臺的前身是成義燒坊、榮和燒坊、恒興燒坊，中恒興燒坊的前身是衡昌燒坊，是貴州貴陽商人周秉衡91929年在茅臺創(chuàng)建的，并將生產(chǎn)的酒命名為”衡昌茅臺”, 直到1941年被賴永初接管并更名為恒興酒廠,衡昌茅臺由此更名改成賴茅。隨后幾年內(nèi)政府先后收購“成義燒坊”，沒收"榮和燒坊”，接協(xié)“恒興酒廠”,組建了“地方國營茅臺酒廠”，自此形成了"茅臺酒歷史 上“華茅”、”王茅”、"賴茅”、“三茅合一”的局勢。

茅臺，五糧液，西鳳酒等名酒。

二鍋頭

茅臺，五糧液，金六福劍南春，老白干。

柔和的醬香型的，四十度左右的好喝。

不能太貴的吧 就不要喝茅臺和五糧液之類的 一般的吧 江蘇的洋河不錯哦 那個酒我都不敢喝啦 越喝越烈，別的價格再低一點的我就喝的不多啦 實話說白酒名牌的我都喝過了，不過沒什么感覺，都是應(yīng)酬來的。

成義燒坊是茅臺的前身，屬于醬香型白酒，口感很不錯，不上頭。貴州衡昌燒坊酒業(yè)有限公司于2012年02月24日成立。法定代表人王宏維,公司經(jīng)營范圍包括：法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營；法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可（審批）的，經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可（審批）文件經(jīng)營;法律、法規(guī)、國務(wù)院決定規(guī)定無需許可（審批）的，市場主體自主選擇經(jīng)營等。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國務(wù)院批準(zhǔn)將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年2月14日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“茅臺酒”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日，原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。

老人家就是喜歡喝點什么老酒啊、老燒酒什么的，好像可以喝出他們以前的回憶一樣，光看他們品酒的一剎那就是一種滿足和幸福了，希望老人們夕陽無限好啊。

老人家除了喝酒還要培養(yǎng)點其他的愛好才好，老喝酒也不是什么好事，最好下下棋，散散步什么的比較好，打打太極也行。

我家里就存了幾瓶87年的茅漿窖老酒，而且還是榮成窖的呢，正宗的、原始的茅漿窖老酒啊，爺爺平時都不舍得喝，都是家里來親戚了才拿出來讓品嘗一下呢，當(dāng)時買的非常便宜，聽說現(xiàn)在都漲價了，嗨，什么東西一說好就漲價，你可以去看看現(xiàn)在是怎么賣的。

作為喝過多年茅漿窖的老酒愛好者，我可以告訴你，從我喝過的不同的茅漿窖來說，個人覺得榮成窖的茅漿窖是正宗的茅漿窖老酒，不僅因為它的包裝比較陳舊，老酒的包裝，而且因為最早的茅漿窖就是榮和與成義兩家燒坊聯(lián)合生產(chǎn)的，即使榮成窖的前身，要是喜歡喝老酒的人，一喝就知道味道了，你可以買給老人家喝喝看。

個人感覺一般。據(jù)《仁懷縣志》記載：民國十八年（1929年）貴陽市商人周秉衡在茅臺村開辦“衡昌酒房”。后于民國三十年（1941年）貴陽賴永初接管周氏“衡昌酒房”并更名為“恒興酒廠”。生產(chǎn)的酒先名“衡昌茅臺”，后名“賴茅”。1953年7月茅臺酒廠經(jīng)理張興忠遵照仁懷縣財委通知：接辦“恒興”酒廠。 衡昌燒坊舊址，現(xiàn)為茅臺酒廠一號生產(chǎn)車間2號生產(chǎn)房“茅酒古窖”，是茅臺酒廠釀酒工業(yè)文化遺產(chǎn)群的重要組成部分。 1986年，周氏后人秉承先輩傳統(tǒng)文化，按照衡昌燒坊的傳統(tǒng)配方和釀造工藝重新恢復(fù)生產(chǎn)，釀造衡昌燒坊酒。 2017年，環(huán)球佳釀酒業(yè)集團(tuán)有限公司收購衡昌燒坊，以全新的定位、全新的操作手法運(yùn)作衡昌燒坊品牌，定位于高端醬香白酒。 衡昌燒坊現(xiàn)址，位于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū)，嚴(yán)格堅守醬香型白酒生產(chǎn)工藝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高端醬酒300噸，根據(jù)產(chǎn)量按配額制生產(chǎn)和銷售。 經(jīng)過3年的培育，衡昌燒坊年度銷量突破5億元，成為高端醬香型白酒增速最快的品牌之一，并成為高端醬香名酒代表之一。 衡昌燒坊還持續(xù)對酒莊進(jìn)行全方位升級，打造成為中國最奢華的白酒酒莊，集釀造、觀光、住宿、用餐、體驗為一體，成為茅臺鎮(zhèn)新地標(biāo)。 獲獎類型2017年，榮獲中國白酒國家評委感官質(zhì)量獎2019年，榮獲遵義產(chǎn)區(qū)第四屆“紅高粱獎”納稅貢獻(xiàn)獎 2020年，榮獲金禧獎2020年度高端醬香白酒獎 2020年，榮獲中國酒業(yè)青云獎年度高端產(chǎn)品大獎。

我也收到過茅漿窖的酒啊，呵呵，也是被人送的。因為是說是茅臺的前身，我就查了下茅臺的廠志。茅漿窖屬于茅臺鎮(zhèn)的老酒系列。它最早出現(xiàn)是因為“榮和”、“成義”兩家酒房為了對抗“衡昌”酒房，共同釀制了茅臺原漿窖藏酒，簡稱“茅漿窖”并在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字“榮成窖”以是區(qū)別。但由于經(jīng)營不善，當(dāng)時的銷路并不是很理想。直到87年，在茅臺酒廠一車間發(fā)現(xiàn)遺留的幾壇茅漿窖，沒想到保存多年的老酒醬香突出，入口純凈，因此為了沿襲此酒名，87年以茅臺一分廠名義出品了茅漿窖。

我倒是喝過不少的茅漿窖，貴的，便宜的，都有。感覺背標(biāo)上有“榮成窖”的最正宗，口感最好，是老酒，但是沒有仔細(xì)研究了，這個酒不好買。也不算很貴，現(xiàn)在聽說越來越好了。

現(xiàn)在的茅臺酒不知道有幾瓶是真的呢？只要喝著不錯就行，越是有名氣的酒，附加值越高，也不實在了。如果真有老酒，價格又好，當(dāng)然更好啦。

如果是標(biāo)有“榮成窖”就放心好了，我在我岳父家看過，聽說當(dāng)年才賣1元多。哈哈。它是正宗的茅漿窖，包裝很舊，瓶子不怎么好看，有些黑乎乎的，就是20多年前那種土瓷瓶，老的很。就逢年過節(jié)能喝點，味道確實很好。

如果問什么醬酒最好?答案一定是茅臺酒,好醬酒只有茅臺?還真不一定,市面上總有好酒,茅臺雖然好,但不是唯一,好醬酒不在價格、名氣,懂得坤沙、碎沙、翻沙這幾個詞的含義,才算得上是半個行家。小編有一個朋友,之前在酒廠工作,有二十多年的釀酒工藝和知識儲備,他特意挑選了幾款不輸茅臺的好醬酒。在這之前,肯定有好多資歷淺的酒友,有些不理解講究的工藝,以為它們是沙子,但此沙非彼沙,今天我們就來聊一聊。坤沙、碎沙、翻沙,其實是釀酒的工藝,這里的沙指的是當(dāng)?shù)鬲氂械募t櫻子高粱,坤沙是醬香型白酒當(dāng)中最好的一種醬酒,工藝復(fù)雜,嚴(yán)格遵循12987工藝流程,出酒率非常低。而碎沙和反差較為次之。茅臺鎮(zhèn)好喝又不貴的醬香酒推薦,這幾款酒有著茅臺的口感,不及10%的價格,愛喝醬酒的朋友們可以嘗試一下,說不定你也在喝。一、金樽對于喜歡喝茅臺,但承受不起價格的朋友,可以選擇這款白酒性價比還是不錯的,來自貴州茅臺鎮(zhèn),選料,工藝都比較嚴(yán)格,根正苗紅的坤沙醬酒。一開瓶就能聞到濃濃的醬香味,喝起來也很順口,價格比較便宜,無論是送人還是自飲都非常有面子。二、老珍酒聽名字就是酒中珍品,沿用坤沙、傳統(tǒng)大曲醬香工藝釀造,具有茅臺的基本風(fēng)格,這款酒在1958年就誕生,單看現(xiàn)在的形勢名氣不大。但經(jīng)常喝酒的酒友一定知道,這一款酒在90年代很受追捧,盡管現(xiàn)在沒了,但酒質(zhì)依然不錯,具有醬酒獨特的風(fēng)格,透明微黃,醬香、糧香等各種復(fù)合,香味協(xié)調(diào)并且突出入口,柔軟優(yōu)雅,沉穩(wěn)舒適,圓潤,層次多樣,喝后留香,酒回味甘甜。三、遵仁臺茅雅酒這款酒與茅臺同根同源,同樣都是來自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū),正是因為這得天獨厚的釀酒微生物環(huán)境,才使得茅雅酒的口感突出,擁有醬香型獨特的風(fēng)味,歷久彌香。選擇當(dāng)?shù)鬲氂械呐醇t高粱及赤水河水,嚴(yán)格按照12987醬酒核心工藝釀制而成,基酒都是選擇傳統(tǒng)陶壇儲存10年以上的陳釀,酒體風(fēng)味獨特,醬香突出,優(yōu)雅細(xì)膩,飽滿持久。小喝一口,醬香味突出,酒水布滿舌頭,會感到酸甜的味道,再細(xì)品則有一點苦味,整體層次分明,清清爽爽。

茅臺鎮(zhèn)散酒貴州茅世原酒業(yè)的好?！尽c擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原散酒】茅世原作為一家坐落在中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)釀酒企業(yè)，在數(shù)十載的發(fā)展中，占據(jù)天時地利和釀造環(huán)境的天然條件，秉承傳統(tǒng)工藝，依托現(xiàn)代化釀造科技，經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓，建設(shè)了茅臺生產(chǎn)區(qū)、美酒河生產(chǎn)區(qū)和魯班生產(chǎn)區(qū)，占地面積已達(dá)數(shù)萬多平方米，以“產(chǎn)區(qū)有原則 ”作為自己的光榮使命，從釀酒的源頭進(jìn)行把關(guān)，夯實產(chǎn)品質(zhì)量，讓企業(yè)始終在健康發(fā)展的軌道上奔馳。茅世原在仁懷周邊打造了紅纓子高粱基地，為了確保高粱原生態(tài)有機(jī)生長，堅持使用酒糟和桿灰為肥料，從源頭上提高原材料的品質(zhì)。想要了解更多關(guān)于茅臺鎮(zhèn)散酒的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以穩(wěn)定的質(zhì)量、口感以及同行業(yè)的綜合品質(zhì)而備受消費(fèi)者的信任。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料，特別是原材料的培育、種植，綠色有機(jī)生長等，以提升品牌打造核心競爭力，茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷，詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。

茅臺鎮(zhèn)散酒釀造工藝都差不多，原料看是用大紅糧還是小紅糧；小紅糧比大紅糧好！酒質(zhì)看翠莎還是坤沙？坤沙比翠莎好！儲存看年份；年份越長酒口感越好。勾兌看工藝；品嘗看口感?？傊泻苌畹奈幕?。還有酒的價格幾十塊一斤的一般不是什么好酒，因為好酒成本就在那里，不可能賣這么低的。

茅臺系列酒從高到低排名：華茅酒、王茅酒、漢醬酒、賴茅酒、仁酒、貴州大曲、王子酒、迎賓酒。茅臺是最容易被提及，也是送禮最佳選擇，但很多人依舊分不清楚正宗茅臺酒和茅臺系列酒，其實茅臺基本上都是“貴州茅臺酒”，而茅臺系列酒就很多了，但也都是茅臺酒股份有限公司產(chǎn)品，主要有一曲三茅四醬。1、華茅酒華茅前身是1861年的成義燒坊，茅臺酒一直宣傳的1915年巴拿馬萬博會金獎，其實就是華茅拿的，1951年華茅、王茅和賴茅一起收歸國有，整合成如今的茅臺酒，而在2018年茅臺才重啟華茅品牌，2019年才投放到市場，其定位主要在高端。2、王茅酒王茅前身是1879年的榮和燒坊，茅臺在2018年重啟品牌，主要有王茅祥雅、王茅祥邦、王茅祥泰三個高端酒系列。賴茅前身是1929年的衡昌燒坊，茅臺在2014年重啟品牌，并且成為茅臺的十億級大單品，主要有賴茅金樽（高檔）、賴茅紅御（中高檔）、傳承藍(lán)（中檔）、賴茅端曲（中檔）等。3、漢醬酒漢醬其實原本是習(xí)酒的，2011年5月被茅臺接受，然后就被茅臺改頭換面，首創(chuàng)51度綿柔風(fēng)格醬香酒，既保留了醬香風(fēng)味，又賦予其更綿柔的口感，對于無法接受傳統(tǒng)醬香，又想嘗試的人來說，這種綿柔醬香更容易接受。4、仁酒仁酒是茅臺2007年推出的，與漢醬口味比較相似，走的是淡雅柔順風(fēng)格，醬味比較淡，回甘比較快。貴州大曲前身是1963年的“紅糧窖酒”，當(dāng)年除了茅臺酒就只有它，是在1976年正式改名為貴州大曲，但由于產(chǎn)能不足，為保茅臺酒的產(chǎn)量，1999年貴州大曲停產(chǎn)，直到2015年才重新啟動。5、茅臺王子酒茅臺王子酒自1999年上市，憑借親民的價格、優(yōu)質(zhì)的口感迅速占領(lǐng)中檔醬香市場，如今也成為茅臺系列酒中最大的一個系列，其中普王、醬香經(jīng)典、珍品王子三款酒最受歡迎。茅臺迎賓酒定位醬香入門，也被譽(yù)為最親民的茅臺酒，遇到好價、漏價，百元左右就可以買到。

檔次看價格就知道了，價格越高檔次越高。你手機(jī)上下個真酒網(wǎng)，上面有老酒集市，有很多低價撿漏的機(jī)會。