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(一)歷史文化 ●清咸豐年間,賴氏先輩始建酒坊于茅臺村,配制出馳名中外這“賴茅”灑,即今茅臺酒前身也。 ●1915年獲巴拿馬世界博覽會金質(zhì)獎?wù)拢? ●公元1929年,賴永初獨資將“衡昌燒坊”更名為“恒興燒坊”并創(chuàng)立“賴茅”品牌,解放前南京日報刊登廣告“賴茅不賴,享譽中外” “席上無賴茅,空對美佳肴” ●公元1935年,紅軍長征途中把“賴茅”做為“祝捷酒” ●公元1941年,中國遠征軍把“賴茅”作為“隨軍專用酒” ●公元1944年,前蘇聯(lián)政府把“賴茅”作為“外交禮賓酒” ●1949年10月1日“賴茅”酒作為“開國第一宴慶典酒”款待中外嘉賓 ●1953年2月根據(jù)貴陽市財經(jīng)委員會的通知,地方政府有關(guān)人員來到恒興酒廠,宣讀了政府接管恒興酒廠的文件,此后地方政府在恒興酒廠的基礎(chǔ)上組建成立了地方國營茅臺酒廠即現(xiàn)在的貴州茅臺酒廠,至此恒興燒坊遂結(jié)束了其歷史使命 ●1983年賴氏后裔賴世倫先鋒為光大祖業(yè),身揣祖?zhèn)髅胤剑緵Q心裁,合古醴再現(xiàn),名酒回歸,到茅臺村重建”貴州茅臺賴酒廠”.董事長賴世倫之父,賴永初先生雕像安放在國酒茅臺博物館正中央.今日賴酒古風(fēng)重現(xiàn),其質(zhì)玄醇,其體澄清,其香幽雅,其味盈和,一飲動情
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衡昌燒坊屬于低檔白酒。
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口感不錯!
窖國公貢藏酒源于茅臺鎮(zhèn)百年酒廠衡昌燒坊,自1929年衡昌燒坊建立,窖國公酒不僅將釀酒工藝做到極致,更是將產(chǎn)品的性價比、口感的普適度做到消費者都易于嘗試且喜愛的。窖國公醬香酒釀造最核心的工藝就是傳統(tǒng)的12987坤沙工藝,即端午節(jié)制曲、重陽下沙,一年生產(chǎn)周期, 兩次投料, 九次蒸煮, 八發(fā)酵和七次取酒。釀酒原料紅纓子糯高粱、曲、水。
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衡乾燒坊是中等檔次。
衡乾燒坊走的是復(fù)古風(fēng)格,其包裝盒是一個做工精致的懷舊板盒,給人穩(wěn)重大氣之感,探手一摸十分堅挺和細膩。
盒身主色調(diào)為泛黃的茶色,其圖案裝飾選用的是敦煌石窟壁畫中的兩位飛天仙女。仙女們腳踏祥云,探手托著品牌名“衡乾燒坊”徐徐升空。雖然仙女踩在云上,但卻給人一種“美人相并立瓊軒”的優(yōu)雅美感。這一標志沿襲了上世紀三十年代的瓶標,復(fù)原了民國時期衡乾燒坊的經(jīng)典模樣。
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目前還沒有上市,創(chuàng)立于2012年20月
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三茅之首是王茅。“三茅”指的是華茅、王茅、賴茅,也是如今茅臺旗下的三茅。華茅最早來自茅臺鎮(zhèn)的“三大古燒坊”中最先恢復(fù)生產(chǎn)的成裕燒坊(后改名為“成義燒坊”),始創(chuàng)于1862年;王茅是來自當(dāng)時最有實力的榮太和燒坊(后改名為“榮和燒坊”),始創(chuàng)于1879年;賴茅則是始于1929年的“衡昌燒坊”,之后被賴永初接手后,更名為“賴茅”。
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衡昌燒坊瓶子上面的二維碼,可以手機掃碼追溯真?zhèn)巍?/p>
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賴家燒坊很好,就是賴永初(賴世強父親)賴貴山(賴世綱父親)將衡昌燒坊改名后的恒興酒廠,雖不為世人所知,但所生產(chǎn)的賴茅酒卻享譽中外。賴家燒坊,入口醬味響亮,微苦帶甘,醬香中透著淡淡的焦香,花香,在口中逐層釋放,層次細膩,回味幽雅且長。