自制葡萄酒保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間，自制釀葡萄酒保質(zhì)期多久多長(zhǎng)時(shí)間

其實(shí)10度以上的酒 在國外是沒有保質(zhì)期的 00:00 / 00:4070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

自釀葡萄酒的保質(zhì)期在兩個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，也就是說，最好在兩個(gè)月的時(shí)間內(nèi)飲用完畢，不要長(zhǎng)時(shí)間的存放，因?yàn)槠咸丫坪桶拙剖峭耆灰粯拥??！咀灾破咸丫频淖龇ā?【主料】 葡萄20斤?！据o料】 冰糖1500克。1.一箱巨峰葡萄。2.用剪刀將葡萄剪成一顆顆，破皮的和壞掉的不能要。3.用水清洗一遍后加鹽泡30分鐘左右再?zèng)_洗3遍。4.洗凈后晾干水分。5.拿起一顆葡萄去蒂后輕輕掰開，丟進(jìn)玻璃瓶中。6.待葡萄鋪滿瓶底，大約高8厘米左右的時(shí)候加一層冰糖再鋪8厘米再加一層冰糖。7.最后再鋪一層8厘米的葡萄，與瓶口處留出5-10厘米的距離，瓶口不能蓋死，要留一定的縫隙讓空氣流通。8.15天后發(fā)酵好的葡萄酒，用細(xì)紗布將雜質(zhì)濾出，酒用玻璃瓶密封好后繼續(xù)發(fā)酵20-30天即可。

自制葡萄酒沒有保質(zhì)期。自制葡萄酒雖然沒有保質(zhì)期，但是它有最佳的飲用期。不同的葡萄酒最佳飲用期不同，像白葡萄酒和桃紅葡萄酒的最佳飲用期限是1~3年內(nèi)。紅葡萄酒則是3年以后，但也并非是越老越好。主要是由于葡萄酒不像白酒或者是其它的金酒等蒸餾酒，自制的葡萄酒密封性不太好，所以不易長(zhǎng)久的飲用，一般是在三年以內(nèi)飲用為最佳。放置的時(shí)間會(huì)影響到口感。但一般來說,自制葡萄酒最好盡快喝完,因?yàn)榧依锏某夹g(shù)不完善。實(shí)在是想要保存久點(diǎn),要么可以放入冰箱或地窖中封存后冷藏(一定要封死),沒有條件的,可以選擇巴氏滅菌法,此方法不影響葡萄酒口感,而且保存時(shí)間比較久(也不過三個(gè)月),時(shí)間長(zhǎng)了,不僅是口感不好,可能會(huì)產(chǎn)生異味,產(chǎn)生隱患。一旦發(fā)現(xiàn)葡萄酒里有異味,酒液渾濁,有異物等現(xiàn)象出現(xiàn),要及時(shí)倒掉。