大眾消費的啤酒是啤酒行業(yè)的主力，如今的趨勢是兩個字，“集中”。在A股的啤酒行業(yè)股票里面，舉例說青島啤酒的銷售凈利率是13%，而燕京啤酒是3.49%，而在啤酒的銷售凈利率里面，現(xiàn)時的數(shù)據(jù)里面青島啤酒的凈利潤率是最高的，所謂匠心精神亦可叫做工匠精神，它包含了敬業(yè)、責任和技術(shù)，這三者的組合，就是完美的工匠精神。
1、匠心是一種什么樣的精神？如何理解匠心？
誠邀，平民之宴為你解答。所謂匠心精神亦可叫做工匠精神，它包含了敬業(yè)、責任和技術(shù)，這三者的組合，就是完美的工匠精神，其實，工匠精神是我國自古以來都有的?！对娊?jīng)》中的“如切如磋”，“如琢如磨”，就是古人形象地描述對骨器、象牙、玉石的精巧加工，那么如何理解“匠心”呢？魯班說：只要人心活，木頭也能活，想什么才能有什么。
距今2500年前，魯班作為我們中華民族大國工匠的起點，將木匠和土木建筑做到了爐火純青，他先后發(fā)明了墨斗、刨子、云梯、魯班尺、魯班鎖、石磨等，成為了古代勞動人民智慧的象征?？梢哉f，“匠心”就是始終保持對產(chǎn)品的文化、精神、創(chuàng)意追求，保持著對產(chǎn)品的虔敬和推敲，以求達到精致而完美，而“匠心”落實在個人層面上，就是要做“匠人”，就是要愛崗和敬業(yè)。
2、啤酒行業(yè)前景如何？
我們將啤酒分兩類，大眾喝的，小眾喝的，大眾消費的啤酒是啤酒行業(yè)的主力，如今的趨勢是兩個字，“集中”。整個啤酒行業(yè)的集中度將越來越高，露頭的青島啤酒，華潤雪花這幾個主力品牌，基本上統(tǒng)治了這一類產(chǎn)品的超市貨柜以及各種大小餐廳，次要品牌出現(xiàn)了萎縮，這里面點名也不太好，介于今年有世界杯，一些小啤酒廠出現(xiàn)了一次短暫的繁榮。
但是過些天，應該會回到他們前幾年的情景，那就是不停的關啤酒廠，而行業(yè)排位靠前的幾家龍頭，則在進一步的擴張產(chǎn)能，雖然每年提升的產(chǎn)能也十分有限，但是萎縮還不至于。啤酒作為一種快消品，影響因素也是比較明確的，比如渠道的廣泛度，比如規(guī)?；炀偷某杀緝?yōu)勢。啤酒的門檻并不是太高，但是規(guī)?；瘜е碌某杀窘档褪欠浅Ｃ黠@的，
在A股的啤酒行業(yè)股票里面，舉例說青島啤酒的銷售凈利率是13%，而燕京啤酒是3.49%，而在啤酒的銷售凈利率里面，現(xiàn)時的數(shù)據(jù)里面青島啤酒的凈利潤率是最高的。這當然不能很準確的說明問題，但是至少可以解釋一部分的問題所在，那也就是說規(guī)?；瘜τ谶@一部分是有效果的。另外最近幾年進口品牌開始走本地化路線，特別是百威，樂堡（重啤的銷售凈利率在A股啤酒排名第二，現(xiàn)在，預計和嘉士伯有關聯(lián)），
也許還有三得利，這些成為一只新生力量，由于本地化生產(chǎn)，設備先進。所以在價格和品質(zhì)上面幾乎是同等級選手，好在青島啤酒之類的國產(chǎn)也不弱，據(jù)說青島啤酒也算是外國人最知名的中國品牌之一了，但是這將加劇小啤酒企業(yè)的退出。關于小眾的精釀和一些小眾的黑白啤，果啤，江山代有人才出，如今的市場實質(zhì)上還沒有一個強者出現(xiàn)，這一類的銷售全靠流行，一旦起風，豬都會飛，
3、“匠人精神”是指什么？浮躁的時代還有人注重匠心嗎？
匠人精神是指對自己的工作專注，專一，一絲不茍，精心設計制作，力求每一個細節(jié)做到極致，始終保持初心。當今這個時代社會發(fā)展節(jié)奏加快，生活壓力越來越大，使國人無法靜心做事，太多想一夜成名，一夜暴富，快速反應成功，沒有耐心等待磨練積累經(jīng)驗，但是匠心還是有很多，比如做手工藝，廚藝茶藝雕塑，乃至做拍攝修圖，剪輯短視頻都需要保持一份匠心精神，使呈現(xiàn)出來的作品完美，讓人感覺確實是用心制作而成。
