1,現(xiàn)在酒行業(yè)的現(xiàn)狀是什么
似乎到了白熱化的狀態(tài)。大酒廠要增加銷量,小酒廠也不示弱。我個人感覺,在最近的幾年內(nèi),白酒行業(yè)可能要經(jīng)過一次洗牌?;钕聛淼臅?,活不下來的得死。
2,酒類行業(yè)現(xiàn)狀如何
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您好請問是啤酒還是白酒還是紅酒
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白酒
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由于國家政策的限制,白酒行業(yè)不被看好。酒企由于銷量降低開始采取調(diào)整措施,采用高端白酒順應市場價、發(fā)力中低端酒、開拓網(wǎng)絡銷售渠道等,但并沒有什么起色。于是開始進入重構(gòu)。這不僅僅是對白酒形勢演進的判斷和結(jié)論,也是2022年及以后白酒發(fā)展的主線和方向。圖片 自2021年底,由于國家限制“三公消費”以及“禁酒令”以來,白酒市場的低迷狀態(tài)依然在持續(xù)。如今經(jīng)歷了2021年一年的深度調(diào)整期,白酒行業(yè)2021年一季度業(yè)績?nèi)晕匆姷胶孟?。白酒上市公司一季報中除了貴州茅臺和夜郎古能保持量和利微增至外,其他白酒企業(yè)如皇臺酒業(yè)、水井坊和沱牌舍得等酒企的業(yè)績下滑超過50%。一季報中五糧液甚至因接受經(jīng)銷商采用銀行承兌匯票購貨,行業(yè)內(nèi)酒企艱難處境由此可見一斑。 艱難處境下,酒企正在各出奇招試圖挽救業(yè)績。調(diào)整期伊始國內(nèi)高端白酒普遍采用高端白酒順應市場價、發(fā)力中低端酒、開拓網(wǎng)絡銷售渠道等調(diào)整措施,從產(chǎn)品價格、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、銷售渠道等多個方面全方位進行調(diào)整。無奈政策對行業(yè)影響深遠,業(yè)內(nèi)多數(shù)酒企的業(yè)績依舊處于下滑態(tài)勢,酒企不得已需要出臺更多措施以進行自救。圖片 根據(jù)《2020-2021年中國高檔白酒行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》數(shù)據(jù)顯示:2021年,全國規(guī)模以上白酒企業(yè)累計產(chǎn)量為1226.20萬千升,同比增長7.05%,增速比上年同期回落11.5個百分點;累計完成銷售收入5018.01億元,同比增長11.22%,增速比上年同期回落15.6個百分點;實現(xiàn)利潤804.87億元,同比下降1.92%,增速比上年同期下降50.44個百分點。圖片 除了整個行業(yè)的不景氣以外,白酒行業(yè)領(lǐng)先的上市企業(yè)整體經(jīng)營狀況也不容樂觀。2021年,白酒行業(yè)14家上市企業(yè)市值縮水了2552億元。其中,貴州茅臺年內(nèi)市值縮水850億元,五糧液市值縮水也超過600億元;行業(yè)另一巨頭洋河股份,2020年市值縮水接近60%,到2021年底市值不到500億元,與高峰期的超過1600億元相比,縮水超過1000億元。圖片 根據(jù)《2020-2021年中國白酒行業(yè)市場需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》分析:盡管白酒行業(yè)發(fā)展速度放緩,但仍處于增長期,仍具有良好的發(fā)展空間。白酒作為重要的消費品,只要轉(zhuǎn)變觀念,拓展并做好市場,隨著社會活動消費、商
商務活動消費、休閑消費和個人消費不斷增加,白酒消費市場潛力仍然很大。 白酒企業(yè)進入轉(zhuǎn)型期,要不斷深化產(chǎn)權(quán)制度改革,不斷完善現(xiàn)代企業(yè)制度,大力發(fā)展混合所有制經(jīng)濟,實現(xiàn)股權(quán)結(jié)構(gòu)多元化,建立和完善結(jié)構(gòu)合理、權(quán)責明確、精干高效、運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)的企業(yè)管理體系,增強企業(yè)的發(fā)展動力。白酒企業(yè)的重構(gòu)方向,主要包括消費重構(gòu)、集中度重構(gòu)、市場重構(gòu)、平衡量重構(gòu)、產(chǎn)品重構(gòu)、產(chǎn)能重構(gòu)、產(chǎn)權(quán)重構(gòu)、產(chǎn)業(yè)重構(gòu)等方面。圖片 唯有高質(zhì)量才能塑造好品牌,只有經(jīng)得起社會檢驗的優(yōu)質(zhì)品牌,才能享受醬酒熱潮的紅利,謀得發(fā)展之機。如今,醬酒頭部品牌取得了遠超行業(yè)平均水平的高速增長,第二梯隊品牌加緊崛起。在此背景下,夜郎古又將如何打造自身的優(yōu)勢? 夜郎古酒業(yè)地處赤水河中下游的仁懷市名酒工業(yè)園區(qū)內(nèi),當?shù)貎缮綄χ?,一水中流,形成了一個封閉的河谷區(qū)域,紅土地、赤水河、紅纓子糯高粱、獨特的微生物環(huán)境,形成了獨特的優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢。
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啤酒也怎么樣呢
啤酒也怎么樣呢
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夜郎古酒的前身是余家燒坊,余方強則是余家燒坊的傳承人,世代以釀制醬香型白酒為生。不僅如此,從2010到2020十年間,余方強曾年榮獲中國醬香酒釀酒大師獎、“中國酒都十大匠心人物獎”“優(yōu)秀專家獎”“中國酒都·醬香酒匠”“高級勾調(diào)師”“高級品評師”等稱號,是醬香型白酒領(lǐng)域的專家。在日常經(jīng)營中,余方強親自帶領(lǐng)團隊,嚴格把控夜郎古酒體質(zhì)量。據(jù)他介紹,夜郎古酒堅持古法制曲,堅守傳統(tǒng)的“12987”工藝,所釀出的醬酒,具有典型的花果香味,味覺優(yōu)勢突出。據(jù)了解,夜郎古核心大單品“大金獎”“大師級”“珍藏級”等產(chǎn)品,不僅聚焦中高端千元價位段,更有“神秘”進入了3000元價位的超高端市場,足見其對于產(chǎn)品和企業(yè)品牌的信心。
2020年中國啤酒產(chǎn)量達3411.1萬千升啤酒發(fā)展歷史悠久,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒在酒精飲料行業(yè)中占據(jù)著重要的組成地位,我國是全球啤酒生產(chǎn)和消費大國。自從啤酒傳入中國,啤酒行業(yè)在中國迅速發(fā)展。圖片生產(chǎn)方面,我國啤酒制造已處于成熟期,逐步加大技術(shù)研發(fā),朝著中高端啤酒方向發(fā)展。據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2013-2020年,我國啤酒產(chǎn)量呈下降趨勢。2020年,我國啤酒產(chǎn)量完成3411.1萬千升,同比下降7.0%。圖片山東為中國啤酒生產(chǎn)第一大省我國啤酒主要生產(chǎn)和消費地區(qū)位于東部地區(qū),西部地區(qū)除四川省外,啤酒生產(chǎn)和消費量在國內(nèi)所占份額較低。華東地區(qū)啤酒發(fā)展相對較好,其中山東便是啤酒發(fā)展的佼佼者。2016-2020年,山東啤酒產(chǎn)量均在400萬千升以上。2020年,山東啤酒產(chǎn)量為458.0萬千升。圖片根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示,2020年,我國啤酒生產(chǎn)十大省市分別為山東、廣東、浙江、四川、河南、河北、江蘇、遼寧、福建、黑龍江。其中山東以458.0萬千升的啤酒產(chǎn)量,位居全國第一。圖片從產(chǎn)量分布來看,2020年,山東啤酒產(chǎn)量占全國的比重達13.4%;其次是廣東、浙江和四川,2020年產(chǎn)量占比分別為10.5%、7.6%和6.4%。2020年,前五大省市啤酒產(chǎn)量占全國的43.6%。
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3,河套酒業(yè)存貨管理現(xiàn)狀
河套酒業(yè)企業(yè)集團及品牌發(fā)展現(xiàn)狀內(nèi)蒙古河套酒業(yè)集團股份有限公司始建于1952年,1997年轉(zhuǎn) 制為股份公司,歷經(jīng)60多年的發(fā)展,發(fā)展為內(nèi)蒙古釀酒行業(yè)的龍頭 企業(yè),中國輕工業(yè)釀酒行業(yè)十強企業(yè),被中國輕工業(yè)聯(lián)合會和中國 釀酒工業(yè)協(xié)會聯(lián)合授予“中國北方濃香型白酒生產(chǎn)基地”榮譽稱 號,是“奶酒國家標準起草制定單位”。 “河套”文字和圖形商標被國 家工商總局認定為“中國馳名商標”。目前河套酒業(yè)主導產(chǎn)品有四 大系列的多個花色品種:白酒包括以“河套王”、 “河套老窖”系列為 代表的濃香型白酒,以“金馬酒”為代表的復合香型白酒和以“河套 陳藏”為代表的清香型白酒。同時,還有以“御膳春”為代表的保健 酒,以“百吉納”為代表的營養(yǎng)滋補型奶酒。河套酒業(yè)在白酒行業(yè)雖 然已經(jīng)形成多品牌、多檔次的市場。
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了
4,保定白酒市場競爭分析
多年來,全國白酒市場硝煙彌漫,眾多的企業(yè)為爭奪市場大打廣告戰(zhàn)、價格
戰(zhàn)、包裝戰(zhàn),一批批企業(yè)在戰(zhàn)場中倒下,又不斷地有新生代繁衍而生。
“九五”初期,國家出臺了“限制高度酒發(fā)展,鼓勵發(fā)酵酒和低度酒的發(fā)
展,支持水果酒和非糧食原料酒的發(fā)展”的酒類產(chǎn)業(yè)政策,并要求白酒產(chǎn)量和生
產(chǎn)能力維持零增長或略有下降。此后,國家調(diào)控成效凸現(xiàn),白酒的產(chǎn)量逐步下
降,產(chǎn)量由1996年的801.30萬噸下降至1999年的502.26萬
噸,基本完成了“九五”目標。去年,全國白酒產(chǎn)量進一步下降到476.11
萬噸,與社會消費需求基本相當。
今年上半年,國家又開始調(diào)整白酒消費稅征收辦法,對白酒實行從價和從量
相結(jié)合的復合計稅方法,在對糧食白酒和薯類白酒維持現(xiàn)行按出廠價的25%和
15%從價征收消費稅辦法不變的前提下,再對每500克白酒按0.5元從量
征收消費稅,取消現(xiàn)行的以外購酒勾兌生產(chǎn)酒的企業(yè)可以扣除其購進酒已納消費
稅的抵扣政策。此次消費稅調(diào)整在國內(nèi)白酒行業(yè)引起軒然大波,它對國內(nèi)白酒業(yè)
的影響巨大,除有一部分企業(yè)關(guān)閉之外,還必將有相當一部分企業(yè)實行空前的大
兼并大組合。專家說,在白酒市場即將出現(xiàn)翻天覆地變化的關(guān)鍵時刻,白酒企業(yè)
要在競爭中立于不敗之地,必須從以下方面做起:
第一,加快行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和改組步伐,形成合理行業(yè)結(jié)構(gòu)。根據(jù)國家“十
五”規(guī)劃和食品行業(yè)“十五”規(guī)劃,白酒行業(yè)必須在控制總量上做好文章,使產(chǎn)
量與消費需求相適應。要達到這個目標,白酒行業(yè)必須盡快壓縮過剩的生產(chǎn)能
力,關(guān)閉不合格企業(yè),大幅度地減少白酒企業(yè)的數(shù)量
有假貨
路邊店鋪普遍比超市的貴
銷售都不錯
一些老白干,大曲,老窖 較受歡迎。