投資說27白酒行業(yè)是消費行業(yè)，而不是周期行業(yè)。有很多大型廠家所標(biāo)書的30年陳釀，50年陳釀，并不是指這種酒存放了30年或者50年，而是這種酒喝起來的口感更像是30年或者50年，只不過是用來區(qū)分口感的，說白了只不過是在玩一種文字游戲，至于說煙草為什么會有萬億，這里面有一個重要原因，那就是煙草行業(yè)是一個“重稅”行業(yè)。
1、白酒行業(yè)是周期行業(yè)嗎？你怎么看？
投資說27白酒行業(yè)是消費行業(yè)，而不是周期行業(yè)。中國有一個非常奇怪的投資行為，叫一窩蜂投資，這種投資行為的產(chǎn)生根源在于，看著別人賺錢而眼紅。然后大家一起投資，這種投資行為弊大于利，往往會產(chǎn)生過度產(chǎn)能。結(jié)果大家都賺不了錢，然后開始苦苦掙扎，最后大片倒閉。銀行開始大量壞帳，我認(rèn)為，投資也需要投資文化。投資文化反對一窩蜂投資，
2、2020年，白酒行業(yè)走過了怎樣的一年？有何演進(jìn)趨勢？
2020年極為不平凡的一年，特朗普政府遏制中國步步緊逼，致中美關(guān)系緊張升級，國際環(huán)境更趨復(fù)雜，不確定性增加。今年疫情肆虐全球，深刻影響世界經(jīng)濟，中國酒業(yè)也受疫情影響較大，酒類清費場景改變，酒類行業(yè)格局分化，頭部企業(yè)從疫情中走出并迎來增長，而多數(shù)中小酒企和經(jīng)銷商（除茅臺經(jīng)銷商外）處境艱難，面臨更大的挑戰(zhàn)。
這種形勢仍將持續(xù)，行業(yè)也將呈現(xiàn)以下幾個演進(jìn)趨勢：一是，名酒集中，頭部企業(yè)，強者恒強，以茅五洋瀘汾為代表的頭部企業(yè)，吸虹效應(yīng)持續(xù)的增強，而二三線和地產(chǎn)酒企，增長放緩，甚至下滑，二是，高端繁榮，漲聲一片。茅臺破3000元、五糧液站上千元，國窖一年內(nèi)連續(xù)漲價4次，擠身千元俱樂部，茅臺、五糧液、國窖，成為單品過百億的高端品牌三雄，牢牢占據(jù)高端格局，這種局面，仍將持續(xù)。
三是醬酒熱還會增強，在茅臺引領(lǐng)下，醬酒成為行業(yè)最大的熱度。茅臺鎮(zhèn)無疑成為各路英雄最熱衷的打卡地，貴州醬酒迎來大翻身，蓋過隔壁川酒濃香的風(fēng)頭，一騎絕塵的老大茅臺，自不必多說，習(xí)酒、國臺、金沙、珍酒、鉤魚臺等一干醬企，更是突飛猛進(jìn)，業(yè)績亮麗，一河之隔的郎酒莊園，詮釋兩大醬香之一的氣魄。茅臺之南，云貴南麓，丹泉醬酒，一匹黑馬，已成桂酒龍頭，
3、各種白酒里的年份酒真的是放了8年10年的嗎？
【年份酒的真實含義】所謂的年份酒在我們這些燒酒人的眼里，就是指這種酒在藏酒室內(nèi)存放了多少年，因為我本人就是做純糧小燒的。所以對白酒市場比較關(guān)注，我記得我家存放最長時間的白酒是08年奧運會，那一年存了1000斤的高粱酒。算下來已經(jīng)整整10年，這個就叫做10年陳釀?！灸攴菥圃诖髲S家的意義】而現(xiàn)在的年份酒所表達(dá)的含義不一樣的，并不是它本身的含義變了，而是被廠家賦予了新的意義，
有很多大型廠家所標(biāo)書的30年陳釀，50年陳釀，并不是指這種酒存放了30年或者50年，而是這種酒喝起來的口感更像是30年或者50年，只不過是用來區(qū)分口感的，說白了只不過是在玩一種文字游戲。【大廠家的年份酒實際是什么】以我國最出名的白酒為例，這個酒的名字我就不說了，以免有做廣告的嫌疑，用一勺15年的基酒可以調(diào)和出30年50年陳釀的口味兒。
而且一勺基酒的比例對應(yīng)的是一噸的新酒，【真正的年份酒應(yīng)該是這樣的】我本人就是做純糧小燒的，而在我們這些樸實的純糧小燒人眼里，年份酒，就應(yīng)該把這種酒存放那么多年，但是我個人建議，白酒盡量不要超過10年以上，因為酒是用來喝的，存放三年以后口感就特別好了。為什么還要存放10年20年？而且到最后存放時間越長，你會發(fā)現(xiàn)這個酒你越不舍得喝，不知道最后會流進(jìn)誰的肚子里，
4、為什么白酒一年稅收五百多億，煙草卻有一萬億？
這就是我們現(xiàn)在有煙草院士，暫未有白酒院士的原因。煙草行業(yè)一直是中國第一納稅大戶，煙草行業(yè)的稅收占到中國整個財政稅收6％～7％，在一些產(chǎn)煙大省，煙草更是地方經(jīng)濟、財政收入的重要支柱，比如云南省，煙草稅收占全省稅收44％。還有黃鶴樓煙草公司是整個湖北省最大的納稅大戶，至于說煙草為什么會有萬億，這里面有一個重要原因，那就是煙草行業(yè)是一個“重稅”行業(yè)。