看見(jiàn)這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)我是五味雜陳，很復(fù)雜的心情；作為白酒圈子的人士，對(duì)白酒的生產(chǎn)成本算是門(mén)清，而且我相信百度一下也可以將一斤白酒（本人從事的是醬香酒行業(yè)，這里的白酒特質(zhì)也是醬酒）的生產(chǎn)成本及其他附加陳本查的清清楚楚、明明白白，所以，在這里就不在多說(shuō)了；白酒的利潤(rùn)到底有多大。
1、如何通過(guò)數(shù)據(jù)看一個(gè)企業(yè)的真實(shí)經(jīng)營(yíng)情況？
企業(yè)的經(jīng)營(yíng)情況主要體現(xiàn)在三個(gè)層面：利潤(rùn)、現(xiàn)金流、負(fù)債率。目前大多數(shù)企業(yè)雖已認(rèn)知到經(jīng)營(yíng)管控的重要性，但報(bào)表匯總不僅需要消耗大量的人力、時(shí)間進(jìn)行手工統(tǒng)計(jì)，而且由于各業(yè)務(wù)口徑管控不一致，導(dǎo)致統(tǒng)計(jì)結(jié)果不一致，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)很難獲取具備權(quán)威、準(zhǔn)確的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，為從根本上解決此問(wèn)題，建議如下：源頭明確，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一：首先集團(tuán)內(nèi)部需要明確、統(tǒng)計(jì)、匯總指標(biāo)的源頭及責(zé)任部門(mén)，明確各業(yè)務(wù)部門(mén)管控的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，內(nèi)部數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一化，避免不同業(yè)務(wù)部門(mén)各自為政造成數(shù)據(jù)的缺失、冗余、口徑不一致，無(wú)法有效統(tǒng)計(jì)的問(wèn)題；內(nèi)部治理，逐漸標(biāo)準(zhǔn)：其次借助主數(shù)據(jù)等平臺(tái)類工具，建立指標(biāo)數(shù)據(jù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)內(nèi)部既有非標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)據(jù)進(jìn)行治理、清洗、完善；對(duì)后續(xù)需要引入的更新的數(shù)據(jù)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行錄入、審批、完善、迭代，保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性；靈活變通，迭代升級(jí)：最后結(jié)合平臺(tái)數(shù)據(jù)分析實(shí)現(xiàn)基于基礎(chǔ)數(shù)據(jù)治理的實(shí)時(shí)、定時(shí)的指標(biāo)數(shù)據(jù)展現(xiàn)，基于平臺(tái)一方面滿足既有業(yè)務(wù)需求及管控模式，另一方面也需要伴隨業(yè)務(wù)的創(chuàng)新與變更，基于平臺(tái)可以實(shí)現(xiàn)靈活的適配及升級(jí)；綜上所述的企業(yè)真實(shí)經(jīng)營(yíng)情況，一方面需要建立內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)化治理標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合主數(shù)據(jù)平臺(tái)進(jìn)行清洗、規(guī)范、統(tǒng)一，同時(shí)可以基于數(shù)據(jù)分析平臺(tái)在已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上進(jìn)行分析，保障分析結(jié)果的真實(shí)、準(zhǔn)確、有效性，由源頭解決實(shí)際問(wèn)題，保證通過(guò)數(shù)據(jù)了解企業(yè)的真實(shí)經(jīng)營(yíng)情況，
2、你對(duì)白酒市場(chǎng)怎么看？
謝邀，白酒市場(chǎng)近年來(lái)由于受到紅酒和啤灑的沖擊，份額有所下降，隨著消費(fèi)者健康理念的增強(qiáng)，下降的趨勢(shì)還會(huì)繼續(xù)進(jìn)行，因此白酒市場(chǎng)白酒亮爭(zhēng)將會(huì)更加激烈。消費(fèi)會(huì)向兩個(gè)極端發(fā)展，高端白酒以茅臺(tái)，五糧液為首的酒還是不愁賣(mài)的，而大部分消費(fèi)者還是中情于一百元以下的低檔酒，中檔酒將會(huì)成為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，就要看酒所在地的消費(fèi)水平了，
3、白酒的利潤(rùn)到底有多大？
看見(jiàn)這個(gè)問(wèn)題，其實(shí)我是五味雜陳，很復(fù)雜的心情；作為白酒圈子的人士，對(duì)白酒的生產(chǎn)成本算是門(mén)清，而且我相信百度一下也可以將一斤白酒（本人從事的是醬香酒行業(yè)，這里的白酒特質(zhì)也是醬酒）的生產(chǎn)成本及其他附加陳本查的清清楚楚、明明白白，所以，在這里就不在多說(shuō)了；白酒的利潤(rùn)到底有多大？為啥世人都說(shuō)白酒行業(yè)是暴利行業(yè)？認(rèn)為凡是做白酒的都賺的是幾何倍（我心里罵娘了）。
目前國(guó)內(nèi)最賺錢(qián)的白酒廠家大家都知道，非茅臺(tái)莫屬，終端市場(chǎng)價(jià)快突破3000了，出廠價(jià)969，指導(dǎo)零售價(jià)1499，生產(chǎn)成本100左右，加上運(yùn)營(yíng)，廣告，稅收等成本，一瓶飛天不會(huì)超過(guò)300，利潤(rùn)一算，確實(shí)百分之幾百的利潤(rùn)，大家心里也知道，茅臺(tái)的金融屬性多于本質(zhì)屬性，加上品牌效應(yīng)強(qiáng)，所以茅臺(tái)的利潤(rùn)很是嚇人，而且一個(gè)茅臺(tái)的市值抵得上貴州全省一年的GDP，
但是，更多的白酒企業(yè)，因?yàn)闊o(wú)品牌支撐，賺的是辛苦勞作的血汗錢(qián)，走的是服務(wù)中低階層的廣大人民群眾的路線，講究的就是一個(gè)性價(jià)比，十幾塊的糧食酒，除去所有的陳本支出，利潤(rùn)也就百分之二十左右了，這個(gè)難道還算暴利嗎？另外還有一種企業(yè)，規(guī)模和酒質(zhì)都很不錯(cuò)，但是走的路線不一樣，賺的利潤(rùn)也很少，賣(mài)的只是酒本身的價(jià)值，只是給其他酒廠和客戶提供基酒，至于別人怎么拿去銷(xiāo)售和定價(jià)，那是別人的權(quán)利了；白酒行業(yè)不是簡(jiǎn)單一句話就能說(shuō)清楚的，暴利賺錢(qián)的企業(yè)存在任何行業(yè)，別人賺的不是產(chǎn)品本身的價(jià)值，而是附加值，所以，理性消費(fèi)，量力而行，很多產(chǎn)品為啥售價(jià)高于實(shí)際價(jià)格太多，最后還是市場(chǎng)在主導(dǎo)，我相信如果喝茅臺(tái)和用茅臺(tái)的人少了，價(jià)格還會(huì)這么逆天嗎？。
