如果長(zhǎng)期保存,比如10年 ,那就必須要求白酒度數(shù)≥50°。要想保存五年之內(nèi),白酒度數(shù)高低不是很關(guān)鍵的,為了我們喝到口感更好的酒,為了我們身體的健康,拾酒哥分享一下我是如何保存白酒,使白酒更香醇、更幽雅,關(guān)于瓶裝酒的保存問(wèn)題,我講述一下發(fā)生在自己身上的兩個(gè)例子。
1、瓶裝白酒能放多長(zhǎng)時(shí)間?
關(guān)于瓶裝酒的保存問(wèn)題,我講述一下發(fā)生在自己身上的兩個(gè)例子。16年春節(jié),家人團(tuán)聚,剩下半瓶茅臺(tái)酒,隨手就放在了酒柜里,因?yàn)楣ぷ鞯攸c(diǎn)離老家大約300公里,雖然以后每?jī)蓚€(gè)月回一趟家看望父母,但都是匆匆忙忙的,回工作地點(diǎn)還得開(kāi)車,就一直沒(méi)喝酒。家里老人平時(shí)也要喝點(diǎn)小酒,但是看到茅臺(tái)自己喝也舍不得,久而久之就忘記了,
今年春節(jié),又在父母家過(guò)年,翻查酒柜才發(fā)現(xiàn)還有半瓶茅臺(tái),倒出來(lái)喝不僅沒(méi)有異味,口感還更佳。2001年剛從大學(xué)畢業(yè)找工作,拖了個(gè)親戚幫忙,工作穩(wěn)定后,家里準(zhǔn)備請(qǐng)親戚吃頓飯,喝點(diǎn)好酒,翻箱倒柜從柜子里找出來(lái)兩瓶90年的五糧液,一瓶52度,一瓶39度,飯局上,把包裝打開(kāi),39度的估計(jì)還剩四分之三瓶,52度的基本還是滿的。
2、玻璃瓶裝白酒如何保存比較好?
謝謝邀請(qǐng)回答,拾酒哥作為酒精考驗(yàn)的老酒友,來(lái)分享一下我多年存酒的經(jīng)驗(yàn)。新買來(lái)的白酒一般生產(chǎn)日期比較新,一般不宜馬上喝,因?yàn)椋阂?、口感不好,一般?huì)沖、辣,難以下口。往往存放一段時(shí)間會(huì)好許多,二、不利健康,新買的酒儲(chǔ)藏時(shí)間短,酒中有害物質(zhì)沒(méi)有轉(zhuǎn)化掉。為了我們喝到口感更好的酒,為了我們身體的健康,拾酒哥分享一下我是如何保存白酒,使白酒更香醇、更幽雅,
一、選擇糧食酒保存。這一點(diǎn)很重要,相信酒友們都會(huì)選擇,拾酒哥只提醒一點(diǎn),千萬(wàn)不要選GB/T20822、GB/T20821標(biāo)準(zhǔn)的就好。酒友們我們拒絕酒精酒啊,二、關(guān)于白酒度數(shù)。要想保存五年之內(nèi),白酒度數(shù)高低不是很關(guān)鍵的,如果長(zhǎng)期保存,比如10年 ,那就必須要求白酒度數(shù)≥50°。50°≤的白酒,酒精與水的結(jié)合不穩(wěn)定,極易揮發(fā),保存的意義不大,
三、保存前一定檢查哦,看看酒瓶口是否漏酒?這一點(diǎn)很重要?!耙粨u、二看、三聞”,即輕搖一下酒瓶,看看酒瓶口是否有酒液滲出,如沒(méi)有明顯滲出,湊近酒瓶口聞一下,是否有酒味,確認(rèn)有沒(méi)有滲漏。如有可采取生膠帶纏扎的辦法保護(hù),四、日常保存注意事項(xiàng)。拾酒哥總結(jié)為五避、兩保持,五避:1、避免陽(yáng)光照射;2、避免保存環(huán)境溫度過(guò)高過(guò)低,一般在20-25度為宜;3、避免濕度過(guò)大過(guò)小,保持相對(duì)濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋、酒標(biāo)易損壞。
4、避免經(jīng)常搬動(dòng),讓酒中脂類物質(zhì)、微生物自然作用,5、避免與有異味的東西一起保存。兩保持:1、保持儲(chǔ)藏環(huán)境通風(fēng)良好,2、保持直立存放,切勿與紅酒一樣平放或斜放。按照拾酒哥的方法,是不是非常簡(jiǎn)單,酒友們您學(xué)會(huì)了嗎?隨著時(shí)間的流轉(zhuǎn),一瓶好酒就呈現(xiàn)在您的面前,舉杯暢飲之時(shí),可別忘記給拾酒哥點(diǎn)贊哦。您的點(diǎn)贊關(guān)注是我創(chuàng)作的源動(dòng)力,
3、想長(zhǎng)期儲(chǔ)存一些白酒,有什么推薦的嗎?
這個(gè)要看你存白酒的意圖是什么?第一種是存酒就是為了把酒陳化一段時(shí)間再喝,為了提升酒的飲用口感,所謂酒是陳的香。那么這種情況下,任何一種品牌香型的高度白酒都是可以收藏儲(chǔ)存的,注意只能選擇50度以上的高度酒,只要你自己感興趣,想嘗試哪種酒就購(gòu)買哪種來(lái)儲(chǔ)存,喜歡的酒就多存點(diǎn),不喜歡的呢就不存,或少存點(diǎn)湊個(gè)種類。
第二種是儲(chǔ)存白酒為了投資,為了讓儲(chǔ)存的酒作為保值增值的資產(chǎn),那么這種情況下的門(mén)道就深了。因?yàn)闆Q定市場(chǎng)行情的因素太多了,即使是出手投資當(dāng)前最炙手可熱的茅臺(tái),未來(lái)虧損的風(fēng)險(xiǎn)也是很大的,所以搞投資儲(chǔ)存不建議一般的朋友去做,而是要有一定的投資經(jīng)驗(yàn)、有一定的風(fēng)險(xiǎn)承受能力的朋友才可以嘗試的,如果不做過(guò)多考慮,只從酒的特點(diǎn)出發(fā),我們應(yīng)該怎么選擇投資目標(biāo)?這個(gè)就要看兩個(gè)方面,一要看酒在長(zhǎng)期儲(chǔ)存上的保值增值性,也就是酒要具備在長(zhǎng)期存放后有更好的使用價(jià)值。