準(zhǔn)備一個(gè)干凈且干燥的罐子,冰糖水倒進(jìn)去,倒入高度白酒,以及晾干水分的桑葚,蓋上蓋子,密封嚴(yán)實(shí),泡一個(gè)月,就可以喝了。謝邀回答,桑葚和枸杞子一起泡酒用多少度的酒合適,其實(shí)沒有什么科學(xué)的數(shù)據(jù),至于用多少度的酒合適,需要根據(jù)自己平時(shí)喝酒的口感來定,有的人喜歡喝度數(shù)高的酒,有的喜歡度數(shù)低的,個(gè)人認(rèn)為適合自己的才是最好的,但是桑葚和枸杞子的配比上,很多人認(rèn)為桑葚干20%枸杞干5%,這個(gè)也不是科學(xué)的數(shù)據(jù),不過枸杞子桑葚干都是滋補(bǔ)的佳品,價(jià)格不貴,老百姓都能買的起,平時(shí)泡酒喝的目的也是養(yǎng)身,至于枸杞子桑葚干放多少,沒有具體要求,還是看每次泡酒的量,量多多放點(diǎn)也是可以的,提醒大家一句,喝酒后千萬別開車。
1、桑葚可以泡白酒喝嗎?
感謝邀請(qǐng),關(guān)于桑樹的任何問題,歡迎大家關(guān)注農(nóng)桑問答達(dá)人:老爸的茶。桑椹可以泡白酒嗎?從我做蠶桑以來的經(jīng)驗(yàn)和個(gè)人體會(huì)來說,絕對(duì)可以!第一,鮮桑椹泡白酒,1,原料:鮮桑椹,高度純糧食酒。鮮桑椹水分含量比較大,因此,必須用高度的糧食酒來泡,2,浸泡方法:取干凈的鮮桑椹,按照10:2的比例浸泡,即十斤白酒,兩斤鮮桑椹,
3,浸泡時(shí)間:密封浸泡時(shí)間至少兩個(gè)月以上,即可食用。4,口感:桑椹酒濃度降低,有桑椹的甜味兒,少了白酒的刺激和辛辣,入口綿柔,有回甘,第二,用桑葚果干泡白酒。1,原料:桑葚果干,高度純糧食酒,2,浸泡方法:取干凈的桑椹果干,按照10:1的比例浸泡,即十斤白酒,一斤桑椹干。3,浸泡時(shí)間:密封浸泡時(shí)間至少兩個(gè)月以上,即可食用,
4,口感:口感有層次,第一感覺有桑椹的果香和甘甜,再品有酒的綿柔,少了白酒的辛辣和刺激,實(shí)在是好酒。第三,桑椹酒不單是有果香的酒,還是藥酒,桑椹本身可以入藥,桑椹泡酒,自古就是皇家御用藥酒,長期飲用,滋補(bǔ)肝腎,明目烏發(fā)。老爸的茶,雖然是做桑葉茶的,但是茶酒不分家,我們自己有五百多畝的果?;?,近水樓臺(tái)先得月,每年我都會(huì)親自泡上兩缸桑椹酒,一直可以喝到過年,
2、桑葚和枸杞子一起泡酒用多少度的酒合適?
謝邀回答,桑葚和枸杞子一起泡酒用多少度的酒合適,其實(shí)沒有什么科學(xué)的數(shù)據(jù),至于用多少度的酒合適,需要根據(jù)自己平時(shí)喝酒的口感來定,有的人喜歡喝度數(shù)高的酒,有的喜歡度數(shù)低的,個(gè)人認(rèn)為適合自己的才是最好的,但是桑葚和枸杞子的配比上,很多人認(rèn)為桑葚干20%枸杞干5%,這個(gè)也不是科學(xué)的數(shù)據(jù),不過枸杞子桑葚干都是滋補(bǔ)的佳品,價(jià)格不貴,老百姓都能買的起,平時(shí)泡酒喝的目的也是養(yǎng)身,至于枸杞子桑葚干放多少,沒有具體要求,還是看每次泡酒的量,量多多放點(diǎn)也是可以的,提醒大家一句,喝酒后千萬別開車。
3、桑葚泡酒用多少度酒最合適?
桑葚大家都吃過,酸甜可口,特別是在桑葚成熟的季節(jié),像一串串小葡萄一樣的,紅的發(fā)紫,掛在樹上,看著都很有食欲,像我們農(nóng)村,基本上家家戶戶門前院子里都會(huì)有各種水果樹,像我家院子里就是一顆桑葚樹。每年,桑葚成熟的時(shí)候,太多了就吃不完,這時(shí)就會(huì)泡酒喝,這樣泡出來就是大家常說的水果酒,不僅營養(yǎng)豐富,而且據(jù)說還身體非常有好處,
關(guān)于這個(gè)用多少度的酒呢?像我們這里,一般用50度以上的就可以了。下面詳細(xì)分享下泡酒的步驟一、桑葚泡酒多少度的酒合適?不管是桑葚泡酒還是其它什么水果泡酒,一般都是用高度白酒,即50度以上的白酒,度數(shù)越高,酒精含量就高,用來泡酒,味道更濃厚,并且殺菌能力強(qiáng),使酒能存儲(chǔ)更長的時(shí)間,另一方面,水果本身含有較多的水分,在泡的過程中會(huì)慢慢滲出水,這時(shí)就相當(dāng)于稀釋了白酒的濃度,也就是降低了酒精的度數(shù),若酒精濃度不高,泡出來的水果酒,香味肯定不會(huì)太濃厚,喝起來自然也不會(huì)好喝。
二、桑葚泡酒的步驟1、準(zhǔn)備原料:桑葚500克、高度白酒1500克、冰糖250克2、桑葚選擇飽滿一點(diǎn)的,沒有破的,放到面糊鹽水中浸泡一小時(shí),然后用手輕輕揉洗,最后放到水龍頭下,沖洗干凈,最后晾干表面的水分,3、冰糖也可以用蜂蜜代替,冰糖要提前砸碎,并用熱水化開(水要很少)。準(zhǔn)備一個(gè)干凈且干燥的罐子,冰糖水倒進(jìn)去,倒入高度白酒,以及晾干水分的桑葚,蓋上蓋子,密封嚴(yán)實(shí),泡一個(gè)月,就可以喝了,
三、制作小技巧1、桑葚的選擇很重要:桑葚不好的有壞的,既然花費(fèi)代價(jià)泡酒,就要選擇那種比較飽滿的,沒有破的,因?yàn)檫@種的里面有更多的果液,就是桑葚的酸甜味更濃一些,泡制后濃度更高更好喝。并且桑葚要用水沖洗干凈,最好是用鹽水浸泡一下,再用面糊水清洗,不僅能驅(qū)蟲,而且還能洗的更干凈,2、酒的選擇也很重要:酒至少要50度以上的,并且最好選用純正的糧食酒,這種酒里面不會(huì)添加太多添加劑,度數(shù)也高,像糧食酒一般度數(shù)都在60度上的,都是純天然食材釀造的,泡出來,味道會(huì)更好。