由于醬香酒釀造工藝的特殊性，外界溫度的高低對酒體會有影響。綿柔型白酒是一種高品質(zhì)白酒，綿柔即口感綿柔、不暴辣、不上頭，開創(chuàng)了以“味”為主的白酒新流派，從“情感”的制高點(diǎn)實(shí)現(xiàn)對品牌的打造，訴求“男人的情懷”，最終成就了一個經(jīng)典的品牌主張，這樣的酒可以從一定程度上說明你買的是糧食酒，這是受外界溫度過低影響的。
1、自己做的糧食酒，里面有白色的棉絮狀物，是什么？
這是好酒?。?！這樣的酒可以從一定程度上說明你買的是糧食酒，這是受外界溫度過低影響的。醬酒在冬季口感會變？由于醬香酒釀造工藝的特殊性，外界溫度的高低對酒體會有影響！外界溫度過低時酸苦感會明顯增加，同時酒中會有白色霧狀，最佳的飲用溫度在21度—35度左右，秋冬季飲酒更要注意，甚至可以“溫”一下，這樣口感會好很多秋冬季如何正確飲用醬酒？隨著冬季的慢慢到來，氣溫會越來越低。
2、固態(tài)、半固態(tài)、液態(tài)釀出來的酒有什么區(qū)別？
固態(tài)工藝是指：糖化，發(fā)酵，蒸餾的過程全為固態(tài)；固態(tài)工藝釀出來的酒具有香味豐富，口感醇厚，回味悠長等特點(diǎn)，半固態(tài)工藝是指：固態(tài)糖化，液態(tài)發(fā)酵，液態(tài)蒸餾；半固態(tài)工藝多采用大米為原料，釀出來的酒具有米香純正，醇和，棉甜等特點(diǎn)。液態(tài)工藝：大多是指新工藝，釀造過程簡單（糧食粉碎加水加生料曲或糖化酶發(fā)酵），釀造出來的酒香味差酒質(zhì)也差！，
3、綿柔型白酒是什么意思，好在哪里？
綿柔型白酒是一種高品質(zhì)白酒，綿柔即口感綿柔、不暴辣、不上頭，開創(chuàng)了以“味”為主的白酒新流派。在品牌創(chuàng)新發(fā)展的過程中，堅守而不保守，通過匠心創(chuàng)造綿柔新品類，通過創(chuàng)新造就了綿柔新傳奇，這里面大概經(jīng)歷了兩個過程，第一是從“香型”到“口感”，從2003年開始，洋河率先突破行業(yè)普遍應(yīng)用的香型分類，通過技術(shù)工藝創(chuàng)新，歷經(jīng)1000余次攻關(guān)，對近8000人次進(jìn)行口感測試和“密碼品嘗”后，在老品類的基礎(chǔ)上成功創(chuàng)造了“綿柔型白酒”新品類。
第二是從“口感”到“健康”，洋河持續(xù)關(guān)注研究白酒健康消費(fèi)趨勢，以實(shí)現(xiàn)“真綿柔，更綿柔，最綿柔”為目標(biāo)，持續(xù)創(chuàng)新技術(shù)工藝，不僅實(shí)現(xiàn)了健康白酒三大技術(shù)成果，還為廣大消費(fèi)者呈現(xiàn)了更綿柔更健康的產(chǎn)品，實(shí)際上，可以說是品牌差異成就藍(lán)色經(jīng)典。在產(chǎn)品創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，洋河努力推進(jìn)實(shí)施品牌傳播差異化戰(zhàn)略，追求把品牌做到極致，
主要體現(xiàn)在三個方面：第一個方面是，從“黃色文明”到“藍(lán)色文明”，打造差異化的品牌視覺。第二個方面是，從“功能訴求”到“情感訴求”，打造差異化的品牌訴求，從“情感”的制高點(diǎn)實(shí)現(xiàn)對品牌的打造，訴求“男人的情懷”，最終成就了一個經(jīng)典的品牌主張，第三個方面，是從“傳統(tǒng)方式”到“整合傳播”，在品牌推廣傳播上，以“高效性投放、整合性傳播”為原則，形成了以高端事件為載體的“與大事同在”模式、以線上線下策劃大型活動“與消費(fèi)者互動”模式、以公益營銷打造民族品牌等為核心的持續(xù)性、全方位、立體化的品牌傳播組合拳，將品牌影響力不斷推向新的高度。