遵循白酒文化產(chǎn)品化,以體驗產(chǎn)品的形式對白酒進行創(chuàng)意文化延展,成為獨立的白酒文化商品。你說白酒文化,那么我們首先來琢磨一下什么叫白酒文化,所謂白酒文化,獨立的講沒幾個講得出來,怎么喝白酒,白酒文化故事營銷通常有三種路徑,一個新方向是白酒體驗文化,比如我們做的洋河酒文化體驗園和工業(yè)旅游、工業(yè)游學進行結(jié)合。
1、現(xiàn)在的白酒市場前景怎么樣?
白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品,同時中國古代愛酒的人也不在少數(shù),知名的有酒仙李白,酒圣杜甫。酒文化在中國擁有著源遠流長的發(fā)展歷史,從古至今,喜愛喝酒的人不在少數(shù),這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展,做知名品牌的白酒生意,大有消費市場,賺錢也指日可待,現(xiàn)在白酒市場怎么樣?前景如何?多因素驅(qū)動,白酒行業(yè)迎來復蘇,熱度持續(xù)上升。
目前在大眾消費占主導的消費結(jié)構(gòu)中,高端白酒的價格更為合理,新的量價支撐可延續(xù)性強,因此以往慣有的周期曲線被拉平,高景氣度具有長期持續(xù)性。未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結(jié)構(gòu)性增長時代,因為人口流動的全國化,未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢,區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益。對此,白酒專家表示,隨著高端消費群體不斷擴大和生活品質(zhì)的不斷提升,低價位低品牌價值的產(chǎn)品難以滿足消費者的需求,
2、如何向世界傳遞白酒文化呢?
全世界人民都喝酒的。每個國家也都有烈酒,對于酒本身,大家是有共同語言的。你說白酒文化,那么我們首先來琢磨一下什么叫白酒文化?什么叫中國白酒文化?所謂白酒文化,獨立的講沒幾個講得出來,怎么喝白酒?怎么勸酒?怎么品白酒?白酒歷史?都不能稱為白酒文化,你要是說中國酒桌文化,雖是有一套東西,不過也不好拿出去講。
3、白酒行業(yè)市場集中度不斷提升,西鳳應如何講好文化故事?
白酒市場隨著禁酒令的出臺和反腐倡廉商務用量的降低,面臨著空前競爭,另外傳統(tǒng)主流媒體的影響力持續(xù)下降,互聯(lián)網(wǎng)非主流媒體影響力提升且呈散狀點對點細化傳播。主流媒體時代一年成就一個品牌,一年喝垮一個品牌的歷史再難出現(xiàn),目前白酒文化故事營銷通常有三種路徑。第一、講歷史,大多數(shù)白酒企業(yè)的套路(歷史名人淵源、產(chǎn)品歷史追溯、詩文故事淵源、講榮譽歷史、仰韶、)。
第二、講調(diào)調(diào),(講小眾格調(diào)、講小眾親民。例如老村長、江小白等)第三、講工藝,(水、糧品質(zhì))、(傳統(tǒng)工藝、現(xiàn)代技術(shù))。這都是目前常規(guī)的酒文化塑型模式,一個新方向是白酒體驗文化,比如我們做的洋河酒文化體驗園和工業(yè)旅游、工業(yè)游學進行結(jié)合。一方面成為企業(yè)文化的展示窗口、一方面也是工業(yè)企業(yè)支持社會教育和滿足大眾直觀體驗、參與體驗需求、滿足經(jīng)銷商自豪感和客戶文化認同感的體驗方式,
遵循白酒文化產(chǎn)品化,以體驗產(chǎn)品的形式對白酒進行創(chuàng)意文化延展,成為獨立的白酒文化商品。延展主品內(nèi)涵詮釋和副品跨界豐富精細化展示,這只是路徑分析,路徑選擇的前提是首先要進行西鳳酒的文化梳理和萃取,然后考慮進行產(chǎn)品化設計完成形象定位。文化產(chǎn)品化要以商品型、體驗型、參與型為設計原則,厚重中顯時尚,清新中有底蘊。