1,山東省跌出全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)五強(qiáng)名列第七
2020年,全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量 740.73萬(wàn)千升 ,銷(xiāo)售收入 5836.39億元 ,利潤(rùn) 1585.41億元 。 其中,四川白酒規(guī)上企業(yè)累計(jì)生產(chǎn)白酒 367.6 萬(wàn)千升,四川白酒產(chǎn)業(yè)繼續(xù)霸榜第一。 河南、湖北、北京、安徽 ,分別以 66.4、35.9、34.1、28.2 萬(wàn)千升的年產(chǎn)量規(guī)模,成為2020年“全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)五強(qiáng)省區(qū)”。 單以產(chǎn)量指標(biāo)衡量,“全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)五強(qiáng)省區(qū)”榜單多有變動(dòng)。2019年,全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)五強(qiáng)省區(qū)分別為 四川、湖北、山東、北京、安徽 。而在2020年,山東年白酒產(chǎn)量腰斬,跌出五強(qiáng)榜單,名列第七。 山東不再是白酒生產(chǎn)大省 2020年,四川完成營(yíng)業(yè)收入 2849.7 億元,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額 529.1 億元——以全國(guó) 35.3% 的規(guī)上酒企,實(shí)現(xiàn)全國(guó) 49.6% 的產(chǎn)量,完成全國(guó) 48.8% 的白酒營(yíng)業(yè)收入。 貴州的各項(xiàng)主要指標(biāo)也保持高位增長(zhǎng),完成銷(xiāo)售收入、利潤(rùn)總額、稅金分別為 1221 億元、 719.4 億元、 304.1 億元,占貴州全省工業(yè)經(jīng)濟(jì)的 13.4%、68.1%、36.3%。 僅四川和貴州兩省,營(yíng)業(yè)收入和利潤(rùn)已經(jīng)占到全國(guó)的 69.75% 和 78.75% 。僅剩的份額大部分也被 山東、湖北、江蘇、河南 等傳統(tǒng)白酒消費(fèi)大省瓜分。 實(shí)際上,早在2018年,山東省已經(jīng)跌出五強(qiáng)。2018年全國(guó)白酒產(chǎn)量為 871.2 萬(wàn)千升。從各省市白酒產(chǎn)量來(lái)看,排名前五的地區(qū)分別是 四川、江蘇、湖北、北京市、安徽 。 山東和河南一起跌出五強(qiáng)名單,結(jié)束了中國(guó)白酒行業(yè)十多年里四川、河南、山東三省白酒產(chǎn)量霸榜前三的 歷史 。 山東白酒市場(chǎng)現(xiàn)狀 山東人口非常眾多,2019年總?cè)丝诟哌_(dá)1億人,居全國(guó)第二。省內(nèi)白酒消費(fèi)氛圍良好,是典型產(chǎn)銷(xiāo)大省,整體白酒市場(chǎng)規(guī)模達(dá) 600億元 ,且市場(chǎng)較為開(kāi)放。 山東人善飲酒,給外界的印象是好客、能喝。芝麻香型是山東白酒的特色香型,但山東人更多偏好34-38度濃香型白酒。 山東缺乏全國(guó)性知名白酒品牌, 地產(chǎn)酒缺乏高端定位 。高端和次高端市場(chǎng)均由省外白酒品牌占領(lǐng),且呈壟斷格局。絕大部分地產(chǎn)品牌在百元以下市場(chǎng)才占有一定的份額。 山東有 500 多家酒企,規(guī)模以上白酒企業(yè) 130 多家,地產(chǎn)酒品牌更是數(shù)不勝數(shù),這些品牌深受本地人歡迎,但是缺乏全國(guó)知名的白酒品牌。 山東目前銷(xiāo)售10億元以上的企業(yè)2家,扳倒井和景芝;10億元左右的企業(yè)3-4家,花冠、古貝春、泰山、趵突泉和瑯琊臺(tái);5億元左右的企業(yè)包括蘭陵、景陽(yáng)岡、百脈泉、云門(mén)、秦池等企業(yè)。 山東是一個(gè)傳統(tǒng)文化較深的省份,在白酒消費(fèi)上包容性很強(qiáng),“隨大流”現(xiàn)象比較突出,導(dǎo)致山東白酒消費(fèi)市場(chǎng)形成了“流行什么喝什么”的消費(fèi)特點(diǎn)。 外來(lái)和尚會(huì)念經(jīng) 山東酒業(yè)大商很多,但是大型連鎖酒行或者稍微上點(diǎn)規(guī)模的酒行基本以外地酒為主。五糧液、釣魚(yú)臺(tái)、國(guó)臺(tái)、洋河、古井貢、金沙、金醬……稍微有點(diǎn)名氣的酒在山東都有一席之地,唯獨(dú)本省產(chǎn)品陳列的并不多。 在濃香熱的時(shí)候,山東白酒市場(chǎng),五糧液、洋河、古井貢、瀘州老窖、酒鬼酒等等外省濃香型白酒占據(jù)山東大部分市場(chǎng)。而在當(dāng)下醬香熱的風(fēng)口之下,以貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)為主的醬香型白酒迅速占領(lǐng)山東白酒消費(fèi)市場(chǎng)。 據(jù)統(tǒng)計(jì),2020年,山東省白酒銷(xiāo)售額在 600 億元左右,外省拿走約 450億元 左右的市場(chǎng)份額,山東本土白酒企業(yè), 130多家規(guī)模上企業(yè)僅僅瓜分不到200億元的市場(chǎng)份額。 近年來(lái),以花冠、古貝春、泰山、瑯琊臺(tái)、蘭陵等一批山東白酒骨干企業(yè)紛紛謀求走出山東,走向全國(guó),但多年來(lái)“山東無(wú)好酒”的消費(fèi)者心智成為山東白酒走出山東最大的“攔路虎”! 山東酒企不重視傳播 山東作為文化大省和白酒生產(chǎn)、銷(xiāo)量大省,在白酒文化上的輸出遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于四川和貴州。在品牌傳播多元化的當(dāng)下,山東酒企在品牌傳播手段上,特別是在文化輸出方面,幾乎沒(méi)有什么聲音。 在對(duì)媒體重視程度上,山東酒企也遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于四川、貴州、江蘇等省份。以白酒新生代品牌江小白、谷小酒和光良的接待為例:無(wú)論是新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)還是媒體懇談會(huì),都有專(zhuān)人對(duì)接,從往返接待、住宿、飲食到文章規(guī)劃、圖文視頻、內(nèi)容傳播都有專(zhuān)人負(fù)責(zé),在細(xì)節(jié)和內(nèi)容上,把控到位。 與其說(shuō)魯酒的沉寂有客觀原因,不如說(shuō)魯酒部分企業(yè)仍然有“酒香不怕巷子深”的理念作祟。市場(chǎng)是守不住的,逆水行舟,不進(jìn)則退! 山東一酒企負(fù)責(zé)人曾明確表示“山東酒企缺少真正的企業(yè)家”!雖然魯酒企業(yè)在資金、技術(shù)、品牌等方面落后于茅臺(tái)、五糧液等名酒企業(yè),但還不至于沒(méi)有還手之力,魯酒缺少的是眼界和格局! 山東白酒振興,路在何方?
2,山東哪里的白酒好
山東作為白酒消費(fèi)大省,地方酒企眾多,但是大多地方品牌只是在本地銷(xiāo)售,真正受全國(guó)市場(chǎng)認(rèn)可的基本沒(méi)有。 山東白酒品牌第一梯隊(duì):搬倒井、景芝 第二梯隊(duì):瑯琊臺(tái)、古貝春、趵突泉、蘭陵、冠群芳、孔府家、泰山 第三梯隊(duì):黃河龍、天地緣、云門(mén)山、秦池等等 這些品牌中,各個(gè)檔次的產(chǎn)品都乏善可陳,一些品牌200-500元價(jià)位的主打產(chǎn)品也有一些亮點(diǎn),但和貴州、四川、山西知名品牌同價(jià)位的白酒相比也有較大差距。 這或許不是工藝的差距,而是山東的氣候、水質(zhì)決定的。 好在山東的紅酒和啤酒有張?jiān)?/a>、青島啤酒這樣的一流品牌,所以山東的白酒可以嘗嘗,并沒(méi)有非常值得推薦的單品,來(lái)山東可以多喝點(diǎn)啤酒也是很爽的。 山東各地市基本上都有酒廠,品牌也非常多,但都不是很出名。本人喜歡喝酒,國(guó)內(nèi)的名酒基本都品嘗過(guò),但印象不深,只有山東恒糅酒給我留下了深刻的印象。這款酒的特點(diǎn)是 : 一、是純糧酒,絕無(wú)任何化學(xué)添加。二、是恒糅酒業(yè)有限公司利用二次發(fā)酵技術(shù),去除了在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的異味(糟糠味,窖泥味等)和有害物質(zhì)(甲醇,甲醛,雜醇油等),即使喝多了也不口干、不頭疼,清醒后很舒服,有利身體 健康 。因?yàn)榇蠹叶甲⒅厣眢w 健康 了,而且還想經(jīng)常喝點(diǎn),所以我和朋友們基本上都是喝這款酒。 山東的白酒哪里的好,眾說(shuō)不一,但是在20多年前,山東有一家白酒公司名震全國(guó),而且是名副其實(shí)的銷(xiāo)量全國(guó)第一。它就是秦池。秦池酒也是吳曉波《大敗局1》的第一個(gè)案例。下面羅列一下秦池的大事記,你們感受一下: 1990年,山東濰坊臨朐縣秦池酒廠注冊(cè)成立,每年白酒產(chǎn)量1萬(wàn)噸左右,3年內(nèi)沒(méi)出濰坊。 1993年,姬長(zhǎng)孔擔(dān)任秦池經(jīng)營(yíng)廠長(zhǎng)。 1994年,秦池以沈陽(yáng)為突破口,在東北、華北和西北地區(qū)實(shí)行滾動(dòng)式銷(xiāo)售,年銷(xiāo)售額破1億。 1995年,秦池以6666萬(wàn)獲得中央電視臺(tái)新聞聯(lián)播后5秒黃金標(biāo)版,成為第二屆標(biāo)王。 1996年,秦池銷(xiāo)售額猛增至9.5億,并被評(píng)為中國(guó)明星企業(yè)。同年11月8日,秦池以3.2億再一次奪得標(biāo)王。這一數(shù)字相當(dāng)于秦池全年利潤(rùn)的6.4倍,比競(jìng)標(biāo)的第二名整整高出1億。當(dāng)年年底,秦池酒的罐裝生產(chǎn)線從兩年前的5條增加到47條,“秦池特曲”榮獲當(dāng)時(shí)中國(guó)白酒行業(yè)唯一的“綠色食品認(rèn)證”。 1997年,秦池被評(píng)為“中國(guó)企業(yè)形象最佳單位”。北京《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》報(bào)道了一篇“秦池酒是用川酒勾兌”的系列新聞報(bào)道被國(guó)內(nèi)無(wú)數(shù)家報(bào)刊轉(zhuǎn)載。當(dāng)年,秦池的銷(xiāo)售額下滑至6.5億元。 1998年,姬長(zhǎng)孔離開(kāi)秦池,調(diào)入北京某部委任職,秦池的銷(xiāo)售額跌至3億。 2000年,據(jù)《法制日?qǐng)?bào)》報(bào)道,一家金屬酒瓶帽的供應(yīng)商指控秦池酒廠拖欠300多萬(wàn)貨款,地區(qū)中級(jí)人民法院判決秦池?cái)≡V,并裁定拍賣(mài)“秦池”商標(biāo)。 2004年,在魯浙民企國(guó)企合作發(fā)展洽談會(huì)上,秦池酒廠被“資產(chǎn)整體出售”,無(wú)人問(wèn)津。 你看,當(dāng)年山東白酒還有這么一個(gè)風(fēng)光過(guò)的前輩,閱讀當(dāng)年那段 歷史 真是蕩氣回腸。 現(xiàn)在看來(lái),也只有感慨一句“滾滾長(zhǎng)江東逝水,浪花淘盡英雄”了。 喝白酒的人很多,全國(guó)各省份都有自己的白酒品牌。但是山東的白酒在全國(guó)知名的很少,雖然山東的白酒消費(fèi)量很大。 山東的白酒基本都在省內(nèi)消費(fèi)的。雖說(shuō) 歷史 上有秦池、孔府宴等名噪一時(shí)的白酒品牌,但都是曇花一現(xiàn),說(shuō)到底還是沒(méi)有過(guò)硬的核心競(jìng)爭(zhēng)力,質(zhì)量經(jīng)不住消費(fèi)者和 歷史 的檢驗(yàn)。 目前山東白酒較為知名的是瑯琊臺(tái)、景芝、古貝春、扳倒井、天地緣、泰山、景陽(yáng)崗等,但基本也是在省內(nèi)有些名聲,各地市,甚至各縣都有自己的白酒廠,以勾兌酒居多,品牌知名度和酒的品質(zhì)整體來(lái)看處于較低檔次,不排除有些酒有價(jià)格高的高端產(chǎn)品,但面對(duì)的消費(fèi)者以當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)居民為主,在省外市場(chǎng)反映不是很好。 總之,山東的白酒質(zhì)量和品牌還有很長(zhǎng)的路要走,尤其同貴州、四川等省份的白酒產(chǎn)業(yè)相比有很大差距。有地理?xiàng)l件的因素,更多是產(chǎn)品自身和經(jīng)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)的差距,希望山東能盡快走出自己白酒的特色道路,創(chuàng)出自己的家喻戶(hù)曉的白酒品牌,盡早在高質(zhì)量白酒版圖中有一席之地。 要喝固態(tài)酒就選汾酒,因?yàn)榉诰剖亲罡蓛舻木啤? 甲醛指標(biāo)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)每升不超0.1,汾酒0.07 鉛含量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不超0.03,汾酒0.0064 ,有益人體營(yíng)養(yǎng)成分每升為4.4克,是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的2.2倍,讓世界喝到“最干凈的酒”! 要喝汾酒的聯(lián)系我! 山東景芝的白酒最好。一品景芝,國(guó)宴用酒。 濟(jì)南原糧春酒業(yè)有限公司是一家集研發(fā),生產(chǎn),銷(xiāo)售為一體的綜合性酒業(yè)公司,公司堅(jiān)持純正糧食酒的釀造工藝,以發(fā)揚(yáng)中國(guó)美酒文化為己任,始終堅(jiān)持專(zhuān)業(yè)才能做出精品的企業(yè)理念,現(xiàn)已擁有全國(guó)加盟店5000余家。原糧春系列散酒是以?xún)?yōu)質(zhì)小麥、高粱、玉米、大米、糯米等原料配合泰山山脈趵突泉源頭山泉水和百年母糟窖池釀造而成。其產(chǎn)品酒質(zhì)純正,綿甜爽凈,飲后余香,回味悠長(zhǎng)。本公司一直致力于引領(lǐng)中國(guó)散酒行業(yè)朝規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展,產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn),多品種使公司在日益激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中脫穎而出。隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái),公司心系消費(fèi)者需求,整合自身資源,率先提出O2O的線上線下一體化銷(xiāo)售模式,建立原糧春中國(guó)散白酒全網(wǎng)銷(xiāo)售平臺(tái)。一方面立足自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)美酒,同時(shí)延伸多品種、多渠道的銷(xiāo)售理念,進(jìn)行全網(wǎng)資源整合,擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道和經(jīng)營(yíng)層面。 面對(duì)不同客戶(hù)的永久需求,公司憑借酒類(lèi)行業(yè)多年的積淀,特別開(kāi)設(shè)出私人訂制酒類(lèi)服務(wù),制作出完全貼合您用酒需要的瓶裝酒。 隨著公司規(guī)模不斷擴(kuò)大,濟(jì)南原糧春酒業(yè)有限公司現(xiàn)面向全國(guó)市場(chǎng)誠(chéng)征各界有意之士前來(lái)洽談合作,共創(chuàng)輝煌。 我們竭誠(chéng)希望您的加入,原糧春酒業(yè)公司立志打造散白酒領(lǐng)導(dǎo)品牌,讓消費(fèi)者品鑒到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的美酒,是原糧春人不斷奮斗努力的追求! 山東無(wú)好酒,河南沒(méi)好煙!別問(wèn)我為什么,因?yàn)楸救四藷熋瘢仆蕉? 還是來(lái)我這里品嘗一下真正的純高粱大曲酒吧。沒(méi)品牌沒(méi)文化只是傳統(tǒng)老工藝,三個(gè)字就是真。
3,山東真的沒(méi)有名酒嗎
山東有名酒,還很早就有,唐朝時(shí)就與山西名酒齊名。只不過(guò)山東喝酒太出名了,壓過(guò)了產(chǎn)酒的名氣。這里和酒友們分享山東值得驕傲的三種酒。第一種,魯酒。 有記載的 歷史 是孔子喝酒。印象中他老先生就一個(gè)讀書(shū)教書(shū)的文人,又有著做大官的經(jīng)歷,應(yīng)該比較謹(jǐn)慎,不會(huì)有“酒徒”形象的??删褪撬笸V眾介紹自己喝酒不論量數(shù),喝到不大醉胡來(lái)為度??上攵屏康褂卸啻?。 這個(gè)事實(shí)證明,那時(shí)候的山東地界里一定的釀酒,而且好酒,而且量大。因?yàn)檫\(yùn)輸條件限制,孔子這么虎的喝酒人,只能是經(jīng)常喝酒練出來(lái)的啊。 另個(gè) 歷史 事實(shí)是唐朝大詩(shī)人李白。這人跑山東地界喝個(gè)酒,一不小心留下了千古名句:“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光”。那時(shí)已經(jīng)名揚(yáng)天下的“魯酒”,就是李白喝的蘭陵酒,和山西汾酒齊名。第二種,葡萄酒。 山東葡萄酒早就出名,也是有著李白的影響。直到現(xiàn)在還是最好的國(guó)產(chǎn)葡萄酒,產(chǎn)量最大,名氣也最響。相信沒(méi)幾個(gè)人不知道張?jiān)F咸丫频摹? 第三種,啤酒。 山東的啤酒不僅僅值得山東人驕傲,更是值得國(guó)人驕傲。青島啤酒是當(dāng)前國(guó)際上最響的牌子之一,也是我國(guó)唯一真正走向世界的酒精類(lèi)飲料。此外,山東還很有可能要爆炸白酒的原子彈,會(huì)有“北方醬酒”的橫空出世。 這話得從頭說(shuō)起。都知道茅臺(tái)鎮(zhèn),都知道茅臺(tái)酒,也都知道上世紀(jì)七十年代,為了擴(kuò)大茅臺(tái)酒的產(chǎn)能,由周總理安排,副總理兼國(guó)家科委主任方毅,具體負(fù)責(zé)茅臺(tái)酒異地建廠的實(shí)施。當(dāng)時(shí)選址兩個(gè),一個(gè)遵義地區(qū),實(shí)際建廠搞了十幾年,生產(chǎn)出了和茅臺(tái)最為接近的醬酒,取名叫“珍酒”。當(dāng)時(shí)山東青州也被納入試點(diǎn)的視線,雖然沒(méi)有最終納入實(shí)施計(jì)劃,但是一直受到醬酒方面的關(guān)注。當(dāng)?shù)氐尼u酒生產(chǎn)也有了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗(yàn)和規(guī)模,相信以后會(huì)有爆發(fā)的機(jī)會(huì)。 白酒好像就是孔府系列的,新出一種酒叫魯醬白酒,也不好喝。青島啤酒和煙臺(tái)果酒還是挺好的。 咱們長(zhǎng)話短說(shuō), 誰(shuí)說(shuō)山東沒(méi)有美酒,放他娘的屁。說(shuō)出來(lái)嚇?biāo)滥恪? 好客山東人,好酒景陽(yáng)春。聽(tīng)聽(tīng)這話多提神。還有!金貴特曲,貴在品質(zhì)。山東地闊民豐怎么會(huì)沒(méi)有名酒,真是天大的笑話。 其實(shí)我很疑惑,問(wèn)題主是如何得來(lái)這個(gè)結(jié)論的呢? 山東作為酒文化大省,好酒自然很多,而且實(shí)際上確實(shí)也很多! 君不見(jiàn)張?jiān)F咸丫浦麌?guó)內(nèi)外?還有本次世界杯上的青島啤酒更是大放異彩,這些都是不僅在國(guó)內(nèi),更是在國(guó)外都能叫得響的好酒。 山東人能喝,這是中國(guó)人普遍的印象,要說(shuō)懂酒,山東人也很有話語(yǔ)權(quán)的。 前邊的葡萄酒、啤酒不說(shuō),就說(shuō)白酒就足以跟天下論英雄了。 記得曹操那句詩(shī)句嗎? 何以解憂,唯有杜康。 這就是山東的好酒。 勸武松“三碗不過(guò)崗”的“景陽(yáng)岡”也是讓不少人神魂顛倒。 這些都是有故事的好酒。 近些年在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下發(fā)展壯大的好酒牌子也不少,大到景芝、古貝春、孔府家,小到日照紅、瑯琊臺(tái)、康王河,都是酒友的心頭好。 山東人是真愛(ài)喝酒啊,山東省內(nèi)十七個(gè)地級(jí)市,每個(gè)市都有自己白酒“代表作”,甚至是到了縣級(jí)市或縣城,也能找到不同的牌子的白酒。這個(gè)絕不是夸張,說(shuō)一個(gè)數(shù)據(jù)你就能明白了:全省共有獲證白酒企業(yè)442家,2017年白酒產(chǎn)量106.27萬(wàn)千升。 這個(gè)數(shù)據(jù)想象一下吧。 上個(gè)月,山東省政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省經(jīng)信委《關(guān)于加快培育白酒骨干企業(yè)和知名品牌的指導(dǎo)意見(jiàn)》的通知,明確指出山東要發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢(shì),大力推進(jìn)白酒企業(yè)品牌化、白酒產(chǎn)品品牌化。 可以預(yù)見(jiàn),接下來(lái),山東白酒產(chǎn)業(yè)又將要迎來(lái)一個(gè)快速發(fā)展時(shí)期,相信更多的山東好酒將繼續(xù)叫響全國(guó)甚至是世界! 謝謝, 山東名酒太多,青島啤酒!即墨老酒,泰山白酒,聞名全國(guó)乃至世界,雖比不上貴州茅臺(tái)和五糧液名聲大,但也是聞名遐邇。 山東煙臺(tái)張?jiān)F咸丫啤⑶鄭u啤酒、泰山國(guó)宴用酒都小有名氣,名氣更大的是唐詩(shī)人李白夸贊的“蘭陵酒“,李白有詩(shī)為證:“ 蘭陵美酒郁金香, 玉碗盛來(lái)琥珀光, 但使主人能醉客, 不知何處是他鄉(xiāng)?!? 謝謝! 青島啤酒。煙臺(tái)紅酒。泰山持曲,景陽(yáng)崗。湖西大曲,單縣的單父。等,,, 山東出好漢更出好酒。有詩(shī)為證。"蘭陵美酒郁金香,玉杯盛來(lái)琥珀光。但使主人能醉酒,不知何處是他鄉(xiāng)"。一一唐.李白。此酒產(chǎn)于山東臨沂。近代酒有,即墨老酒,青島啤酒,景芝白干都比較出名。后起之秀那就更多了。只是宣傳立度不夠,不為人知。我在山東工作十五年,山東人品好,酒品佳。 誰(shuí)說(shuō)的,青島啤酒,即墨老酒,景陽(yáng)春酒都是久負(fù)盛名的名酒,怎么能說(shuō)沒(méi)有名酒??? 山東人素有善飲的美稱(chēng),天下皆知。酒作為一種古老的物質(zhì)文化,形態(tài)也是多種多樣的,那么,山東都有哪些名酒呢?我簡(jiǎn)單列舉幾種如下: 一、景陽(yáng)春酒 作為中國(guó)酒與文化巧妙結(jié)合的典范之作,景陽(yáng)春酒在1973年的時(shí)候就已“窖香濃郁、綿軟爽凈”的口碑遠(yuǎn)銷(xiāo)日本,朝鮮,東南亞等十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),被譽(yù)為“海外最能站得住腳的大陸五大白酒之一”,為歷屆山東名牌和國(guó)家調(diào)拔產(chǎn)品,全國(guó)濃香型白酒質(zhì)量?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品,是中國(guó)傳統(tǒng) 歷史 名酒。 二、即墨老酒 作為食品行業(yè)冉冉升起的一顆明珠,即墨老酒酒液清亮透明,深棕紅色,酒香濃郁,味道醇厚,微苦但余香不斷。素有“黃酒北宗”之美譽(yù)。是黃酒中的珍品。其釀造 歷史 可追溯到1000多年前的北宋時(shí)期。即墨老酒營(yíng)養(yǎng)豐富,口感醇厚,有舒筋活血、補(bǔ)氣養(yǎng)神之功效,是冬季人們飲酒的最佳首選。 三、青島啤酒 青島啤酒的前身是1903年有德、英兩國(guó)商人合資開(kāi)辦的青島啤酒廠,2008年成為北京奧運(yùn)會(huì)官方贊助商,是世界500強(qiáng)企業(yè)之一。青島啤酒采用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、清澈甘洌的嶗山礦泉水為原料釀制而成。是山東人及世界各地來(lái)青島 旅游 首選的酒類(lèi)之一。 青島啤酒已成為了青島特有的一個(gè)符號(hào),一個(gè)象征,一提到青島,首先想到的就是青島啤酒。這里有聞名遐邇、享譽(yù)海內(nèi)外的青島啤酒節(jié),每年的八月份,青島這座海濱城市,已無(wú)比寬闊的胸懷,歡迎海內(nèi)外朋友來(lái)青島 旅游 ,來(lái)品嘗仰慕已久的青島啤酒。 山東的名酒還有很多,雖然沒(méi)有像茅臺(tái),五糧液,古井貢,郎酒,汾酒等有名,但已在國(guó)內(nèi)的名酒市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地。其影響之深遠(yuǎn),也是不容小覷的。 山東真的有名酒,那就是山東景芝股份有限公司生產(chǎn)的白酒:一品景芝;。國(guó)宴用酒,遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞和歐美等地,在日本,:一品景芝:是高檔商品,是日本人喝不起的奢侈品。那為什么:一品景芝;的知名度不如茅臺(tái)和五糧液呢?因?yàn)樯綎|人太能喝了,而且經(jīng)濟(jì)寬裕,手里有錢(qián),朋友聚會(huì),老人壽誕,結(jié)婚喜宴,等等等等各種酒場(chǎng),基本上都喝:一品景芝:,而這種酒產(chǎn)量有限,差不多被山東人自己喝光了,基本上不出省,所以知名度就小。