山東白酒產(chǎn)量是多少，山東省跌出全國白酒產(chǎn)業(yè)五強名列第七

2020年，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)產(chǎn)量 740.73萬千升 ，銷售收入 5836.39億元 ，利潤 1585.41億元 。 其中，四川白酒規(guī)上企業(yè)累計生產(chǎn)白酒 367.6 萬千升，四川白酒產(chǎn)業(yè)繼續(xù)霸榜第一。 河南、湖北、北京、安徽 ，分別以 66.4、35.9、34.1、28.2 萬千升的年產(chǎn)量規(guī)模，成為2020年“全國白酒產(chǎn)業(yè)五強省區(qū)”。 單以產(chǎn)量指標衡量，“全國白酒產(chǎn)業(yè)五強省區(qū)”榜單多有變動。2019年，全國白酒產(chǎn)業(yè)五強省區(qū)分別為 四川、湖北、山東、北京、安徽 。而在2020年，山東年白酒產(chǎn)量腰斬，跌出五強榜單，名列第七。 山東不再是白酒生產(chǎn)大省 2020年，四川完成營業(yè)收入 2849.7 億元，實現(xiàn)利潤總額 529.1 億元——以全國 35.3% 的規(guī)上酒企，實現(xiàn)全國 49.6% 的產(chǎn)量，完成全國 48.8% 的白酒營業(yè)收入。 貴州的各項主要指標也保持高位增長，完成銷售收入、利潤總額、稅金分別為 1221 億元、 719.4 億元、 304.1 億元，占貴州全省工業(yè)經(jīng)濟的 13.4%、68.1%、36.3%。 僅四川和貴州兩省，營業(yè)收入和利潤已經(jīng)占到全國的 69.75% 和 78.75% 。僅剩的份額大部分也被 山東、湖北、江蘇、河南 等傳統(tǒng)白酒消費大省瓜分。 實際上，早在2018年，山東省已經(jīng)跌出五強。2018年全國白酒產(chǎn)量為 871.2 萬千升。從各省市白酒產(chǎn)量來看，排名前五的地區(qū)分別是 四川、江蘇、湖北、北京市、安徽 。 山東和河南一起跌出五強名單，結(jié)束了中國白酒行業(yè)十多年里四川、河南、山東三省白酒產(chǎn)量霸榜前三的 歷史 。 山東白酒市場現(xiàn)狀 山東人口非常眾多，2019年總?cè)丝诟哌_1億人，居全國第二。省內(nèi)白酒消費氛圍良好，是典型產(chǎn)銷大省，整體白酒市場規(guī)模達 600億元 ，且市場較為開放。 山東人善飲酒，給外界的印象是好客、能喝。芝麻香型是山東白酒的特色香型，但山東人更多偏好34-38度濃香型白酒。 山東缺乏全國性知名白酒品牌， 地產(chǎn)酒缺乏高端定位 。高端和次高端市場均由省外白酒品牌占領(lǐng)，且呈壟斷格局。絕大部分地產(chǎn)品牌在百元以下市場才占有一定的份額。 山東有 500 多家酒企，規(guī)模以上白酒企業(yè) 130 多家，地產(chǎn)酒品牌更是數(shù)不勝數(shù)，這些品牌深受本地人歡迎，但是缺乏全國知名的白酒品牌。 山東目前銷售10億元以上的企業(yè)2家，扳倒井和景芝；10億元左右的企業(yè)3-4家，花冠、古貝春、泰山、趵突泉和瑯琊臺；5億元左右的企業(yè)包括蘭陵、景陽岡、百脈泉、云門、秦池等企業(yè)。 山東是一個傳統(tǒng)文化較深的省份，在白酒消費上包容性很強，“隨大流”現(xiàn)象比較突出，導(dǎo)致山東白酒消費市場形成了“流行什么喝什么”的消費特點。 外來和尚會念經(jīng) 山東酒業(yè)大商很多，但是大型連鎖酒行或者稍微上點規(guī)模的酒行基本以外地酒為主。五糧液、釣魚臺、國臺、洋河、古井貢、金沙、金醬……稍微有點名氣的酒在山東都有一席之地，唯獨本省產(chǎn)品陳列的并不多。 在濃香熱的時候，山東白酒市場，五糧液、洋河、古井貢、瀘州老窖、酒鬼酒等等外省濃香型白酒占據(jù)山東大部分市場。而在當(dāng)下醬香熱的風(fēng)口之下，以貴州茅臺鎮(zhèn)為主的醬香型白酒迅速占領(lǐng)山東白酒消費市場。 據(jù)統(tǒng)計，2020年，山東省白酒銷售額在 600 億元左右，外省拿走約 450億元 左右的市場份額，山東本土白酒企業(yè)， 130多家規(guī)模上企業(yè)僅僅瓜分不到200億元的市場份額。 近年來，以花冠、古貝春、泰山、瑯琊臺、蘭陵等一批山東白酒骨干企業(yè)紛紛謀求走出山東，走向全國，但多年來“山東無好酒”的消費者心智成為山東白酒走出山東最大的“攔路虎”！ 山東酒企不重視傳播 山東作為文化大省和白酒生產(chǎn)、銷量大省，在白酒文化上的輸出遠遠落后于四川和貴州。在品牌傳播多元化的當(dāng)下，山東酒企在品牌傳播手段上，特別是在文化輸出方面，幾乎沒有什么聲音。 在對媒體重視程度上，山東酒企也遠遠落后于四川、貴州、江蘇等省份。以白酒新生代品牌江小白、谷小酒和光良的接待為例：無論是新產(chǎn)品發(fā)布會還是媒體懇談會，都有專人對接，從往返接待、住宿、飲食到文章規(guī)劃、圖文視頻、內(nèi)容傳播都有專人負責(zé)，在細節(jié)和內(nèi)容上，把控到位。 與其說魯酒的沉寂有客觀原因，不如說魯酒部分企業(yè)仍然有“酒香不怕巷子深”的理念作祟。市場是守不住的，逆水行舟，不進則退！ 山東一酒企負責(zé)人曾明確表示“山東酒企缺少真正的企業(yè)家”！雖然魯酒企業(yè)在資金、技術(shù)、品牌等方面落后于茅臺、五糧液等名酒企業(yè)，但還不至于沒有還手之力，魯酒缺少的是眼界和格局！ 山東白酒振興，路在何方？

山東作為白酒消費大省，地方酒企眾多，但是大多地方品牌只是在本地銷售，真正受全國市場認可的基本沒有。 山東白酒品牌第一梯隊：搬倒井、景芝 第二梯隊：瑯琊臺、古貝春、趵突泉、蘭陵、冠群芳、孔府家、泰山 第三梯隊：黃河龍、天地緣、云門山、秦池等等 這些品牌中，各個檔次的產(chǎn)品都乏善可陳，一些品牌200-500元價位的主打產(chǎn)品也有一些亮點，但和貴州、四川、山西知名品牌同價位的白酒相比也有較大差距。 這或許不是工藝的差距，而是山東的氣候、水質(zhì)決定的。 好在山東的紅酒和啤酒有張裕、青島啤酒這樣的一流品牌，所以山東的白酒可以嘗嘗，并沒有非常值得推薦的單品，來山東可以多喝點啤酒也是很爽的。 山東各地市基本上都有酒廠，品牌也非常多，但都不是很出名。本人喜歡喝酒，國內(nèi)的名酒基本都品嘗過，但印象不深，只有山東恒糅酒給我留下了深刻的印象。這款酒的特點是 : 一、是純糧酒，絕無任何化學(xué)添加。二、是恒糅酒業(yè)有限公司利用二次發(fā)酵技術(shù)，去除了在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的異味(糟糠味，窖泥味等)和有害物質(zhì)(甲醇，甲醛，雜醇油等)，即使喝多了也不口干、不頭疼，清醒后很舒服，有利身體 健康 。因為大家都注重身體 健康 了，而且還想經(jīng)常喝點，所以我和朋友們基本上都是喝這款酒。 山東的白酒哪里的好，眾說不一，但是在20多年前，山東有一家白酒公司名震全國，而且是名副其實的銷量全國第一。它就是秦池。秦池酒也是吳曉波《大敗局1》的第一個案例。下面羅列一下秦池的大事記，你們感受一下： 1990年，山東濰坊臨朐縣秦池酒廠注冊成立，每年白酒產(chǎn)量1萬噸左右，3年內(nèi)沒出濰坊。 1993年，姬長孔擔(dān)任秦池經(jīng)營廠長。 1994年，秦池以沈陽為突破口，在東北、華北和西北地區(qū)實行滾動式銷售，年銷售額破1億。 1995年，秦池以6666萬獲得中央電視臺新聞聯(lián)播后5秒黃金標版，成為第二屆標王。 1996年，秦池銷售額猛增至9.5億，并被評為中國明星企業(yè)。同年11月8日，秦池以3.2億再一次奪得標王。這一數(shù)字相當(dāng)于秦池全年利潤的6.4倍，比競標的第二名整整高出1億。當(dāng)年年底，秦池酒的罐裝生產(chǎn)線從兩年前的5條增加到47條，“秦池特曲”榮獲當(dāng)時中國白酒行業(yè)唯一的“綠色食品認證”。 1997年，秦池被評為“中國企業(yè)形象最佳單位”。北京《經(jīng)濟參考報》報道了一篇“秦池酒是用川酒勾兌”的系列新聞報道被國內(nèi)無數(shù)家報刊轉(zhuǎn)載。當(dāng)年，秦池的銷售額下滑至6.5億元。 1998年，姬長孔離開秦池，調(diào)入北京某部委任職，秦池的銷售額跌至3億。 2000年，據(jù)《法制日報》報道，一家金屬酒瓶帽的供應(yīng)商指控秦池酒廠拖欠300多萬貨款，地區(qū)中級人民法院判決秦池敗訴，并裁定拍賣“秦池”商標。 2004年，在魯浙民企國企合作發(fā)展洽談會上，秦池酒廠被“資產(chǎn)整體出售”，無人問津。 你看，當(dāng)年山東白酒還有這么一個風(fēng)光過的前輩，閱讀當(dāng)年那段 歷史 真是蕩氣回腸。 現(xiàn)在看來，也只有感慨一句“滾滾長江東逝水，浪花淘盡英雄”了。 喝白酒的人很多，全國各省份都有自己的白酒品牌。但是山東的白酒在全國知名的很少，雖然山東的白酒消費量很大。 山東的白酒基本都在省內(nèi)消費的。雖說 歷史 上有秦池、孔府宴等名噪一時的白酒品牌，但都是曇花一現(xiàn)，說到底還是沒有過硬的核心競爭力，質(zhì)量經(jīng)不住消費者和 歷史 的檢驗。 目前山東白酒較為知名的是瑯琊臺、景芝、古貝春、扳倒井、天地緣、泰山、景陽崗等，但基本也是在省內(nèi)有些名聲，各地市，甚至各縣都有自己的白酒廠，以勾兌酒居多，品牌知名度和酒的品質(zhì)整體來看處于較低檔次，不排除有些酒有價格高的高端產(chǎn)品，但面對的消費者以當(dāng)?shù)爻青l(xiāng)居民為主，在省外市場反映不是很好。 總之，山東的白酒質(zhì)量和品牌還有很長的路要走，尤其同貴州、四川等省份的白酒產(chǎn)業(yè)相比有很大差距。有地理條件的因素，更多是產(chǎn)品自身和經(jīng)營營銷的差距，希望山東能盡快走出自己白酒的特色道路，創(chuàng)出自己的家喻戶曉的白酒品牌，盡早在高質(zhì)量白酒版圖中有一席之地。 要喝固態(tài)酒就選汾酒，因為汾酒是最干凈的酒…… 甲醛指標國家標準每升不超0.1，汾酒0.07 鉛含量國家標準不超0.03，汾酒0.0064 ，有益人體營養(yǎng)成分每升為4.4克，是國家標準的2.2倍，讓世界喝到“最干凈的酒”！ 要喝汾酒的聯(lián)系我！ 山東景芝的白酒最好。一品景芝，國宴用酒。 濟南原糧春酒業(yè)有限公司是一家集研發(fā)，生產(chǎn)，銷售為一體的綜合性酒業(yè)公司，公司堅持純正糧食酒的釀造工藝，以發(fā)揚中國美酒文化為己任，始終堅持專業(yè)才能做出精品的企業(yè)理念，現(xiàn)已擁有全國加盟店5000余家。原糧春系列散酒是以優(yōu)質(zhì)小麥、高粱、玉米、大米、糯米等原料配合泰山山脈趵突泉源頭山泉水和百年母糟窖池釀造而成。其產(chǎn)品酒質(zhì)純正，綿甜爽凈，飲后余香，回味悠長。本公司一直致力于引領(lǐng)中國散酒行業(yè)朝規(guī)范化,標準化方向發(fā)展，產(chǎn)品高標準,多品種使公司在日益激烈競爭的市場中脫穎而出。隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來，公司心系消費者需求，整合自身資源，率先提出O2O的線上線下一體化銷售模式，建立原糧春中國散白酒全網(wǎng)銷售平臺。一方面立足自產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)美酒，同時延伸多品種、多渠道的銷售理念，進行全網(wǎng)資源整合，擴大銷售渠道和經(jīng)營層面。 　　面對不同客戶的永久需求，公司憑借酒類行業(yè)多年的積淀，特別開設(shè)出私人訂制酒類服務(wù)，制作出完全貼合您用酒需要的瓶裝酒。 隨著公司規(guī)模不斷擴大，濟南原糧春酒業(yè)有限公司現(xiàn)面向全國市場誠征各界有意之士前來洽談合作,共創(chuàng)輝煌。 　　我們竭誠希望您的加入，原糧春酒業(yè)公司立志打造散白酒領(lǐng)導(dǎo)品牌，讓消費者品鑒到質(zhì)優(yōu)價廉的美酒，是原糧春人不斷奮斗努力的追求! 山東無好酒，河南沒好煙！別問我為什么，因為本人乃煙民，酒徒耳！ 還是來我這里品嘗一下真正的純高粱大曲酒吧。沒品牌沒文化只是傳統(tǒng)老工藝，三個字就是真。

山東有名酒，還很早就有，唐朝時就與山西名酒齊名。只不過山東喝酒太出名了，壓過了產(chǎn)酒的名氣。這里和酒友們分享山東值得驕傲的三種酒。第一種，魯酒。 有記載的 歷史 是孔子喝酒。印象中他老先生就一個讀書教書的文人，又有著做大官的經(jīng)歷，應(yīng)該比較謹慎，不會有“酒徒”形象的?？删褪撬笸V眾介紹自己喝酒不論量數(shù)，喝到不大醉胡來為度?？上攵屏康褂卸啻?。 這個事實證明，那時候的山東地界里一定的釀酒，而且好酒，而且量大。因為運輸條件限制，孔子這么虎的喝酒人，只能是經(jīng)常喝酒練出來的啊。 另個 歷史 事實是唐朝大詩人李白。這人跑山東地界喝個酒，一不小心留下了千古名句：“蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光”。那時已經(jīng)名揚天下的“魯酒”，就是李白喝的蘭陵酒，和山西汾酒齊名。第二種，葡萄酒。 山東葡萄酒早就出名，也是有著李白的影響。直到現(xiàn)在還是最好的國產(chǎn)葡萄酒，產(chǎn)量最大，名氣也最響。相信沒幾個人不知道張裕葡萄酒的。 第三種，啤酒。 山東的啤酒不僅僅值得山東人驕傲，更是值得國人驕傲。青島啤酒是當(dāng)前國際上最響的牌子之一，也是我國唯一真正走向世界的酒精類飲料。此外，山東還很有可能要爆炸白酒的原子彈，會有“北方醬酒”的橫空出世。 這話得從頭說起。都知道茅臺鎮(zhèn)，都知道茅臺酒，也都知道上世紀七十年代，為了擴大茅臺酒的產(chǎn)能，由周總理安排，副總理兼國家科委主任方毅，具體負責(zé)茅臺酒異地建廠的實施。當(dāng)時選址兩個，一個遵義地區(qū)，實際建廠搞了十幾年，生產(chǎn)出了和茅臺最為接近的醬酒，取名叫“珍酒”。當(dāng)時山東青州也被納入試點的視線，雖然沒有最終納入實施計劃，但是一直受到醬酒方面的關(guān)注。當(dāng)?shù)氐尼u酒生產(chǎn)也有了相當(dāng)?shù)慕?jīng)驗和規(guī)模，相信以后會有爆發(fā)的機會。 白酒好像就是孔府系列的，新出一種酒叫魯醬白酒，也不好喝。青島啤酒和煙臺果酒還是挺好的。 咱們長話短說， 誰說山東沒有美酒，放他娘的屁。說出來嚇死你。 好客山東人，好酒景陽春。聽聽這話多提神。還有！金貴特曲，貴在品質(zhì)。山東地闊民豐怎么會沒有名酒，真是天大的笑話。 其實我很疑惑，問題主是如何得來這個結(jié)論的呢？ 山東作為酒文化大省，好酒自然很多，而且實際上確實也很多！ 君不見張裕葡萄酒知名國內(nèi)外？還有本次世界杯上的青島啤酒更是大放異彩，這些都是不僅在國內(nèi)，更是在國外都能叫得響的好酒。 山東人能喝，這是中國人普遍的印象，要說懂酒，山東人也很有話語權(quán)的。 前邊的葡萄酒、啤酒不說，就說白酒就足以跟天下論英雄了。 記得曹操那句詩句嗎？ 何以解憂，唯有杜康。 這就是山東的好酒。 勸武松“三碗不過崗”的“景陽岡”也是讓不少人神魂顛倒。 這些都是有故事的好酒。 近些年在市場經(jīng)濟下發(fā)展壯大的好酒牌子也不少，大到景芝、古貝春、孔府家，小到日照紅、瑯琊臺、康王河，都是酒友的心頭好。 山東人是真愛喝酒啊，山東省內(nèi)十七個地級市，每個市都有自己白酒“代表作”，甚至是到了縣級市或縣城，也能找到不同的牌子的白酒。這個絕不是夸張，說一個數(shù)據(jù)你就能明白了：全省共有獲證白酒企業(yè)442家，2017年白酒產(chǎn)量106.27萬千升。 這個數(shù)據(jù)想象一下吧。 上個月，山東省政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省經(jīng)信委《關(guān)于加快培育白酒骨干企業(yè)和知名品牌的指導(dǎo)意見》的通知，明確指出山東要發(fā)揮現(xiàn)有優(yōu)勢，大力推進白酒企業(yè)品牌化、白酒產(chǎn)品品牌化。 可以預(yù)見，接下來，山東白酒產(chǎn)業(yè)又將要迎來一個快速發(fā)展時期，相信更多的山東好酒將繼續(xù)叫響全國甚至是世界！ 謝謝， 山東名酒太多，青島啤酒！即墨老酒，泰山白酒，聞名全國乃至世界，雖比不上貴州茅臺和五糧液名聲大，但也是聞名遐邇。 山東煙臺張裕葡萄酒、青島啤酒、泰山國宴用酒都小有名氣，名氣更大的是唐詩人李白夸贊的“蘭陵酒“，李白有詩為證:“ 蘭陵美酒郁金香， 玉碗盛來琥珀光， 但使主人能醉客， 不知何處是他鄉(xiāng)。” 謝謝! 青島啤酒。煙臺紅酒。泰山持曲，景陽崗。湖西大曲，單縣的單父。等，，， 山東出好漢更出好酒。有詩為證。"蘭陵美酒郁金香，玉杯盛來琥珀光。但使主人能醉酒，不知何處是他鄉(xiāng)"。一一唐.李白。此酒產(chǎn)于山東臨沂。近代酒有，即墨老酒，青島啤酒，景芝白干都比較出名。后起之秀那就更多了。只是宣傳立度不夠，不為人知。我在山東工作十五年，山東人品好，酒品佳。 誰說的，青島啤酒，即墨老酒，景陽春酒都是久負盛名的名酒，怎么能說沒有名酒??？ 山東人素有善飲的美稱，天下皆知。酒作為一種古老的物質(zhì)文化，形態(tài)也是多種多樣的，那么，山東都有哪些名酒呢？我簡單列舉幾種如下： 一、景陽春酒 作為中國酒與文化巧妙結(jié)合的典范之作，景陽春酒在1973年的時候就已“窖香濃郁、綿軟爽凈”的口碑遠銷日本，朝鮮，東南亞等十多個國家和地區(qū)，被譽為“海外最能站得住腳的大陸五大白酒之一”，為歷屆山東名牌和國家調(diào)拔產(chǎn)品，全國濃香型白酒質(zhì)量優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，是中國傳統(tǒng) 歷史 名酒。 二、即墨老酒 作為食品行業(yè)冉冉升起的一顆明珠，即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，味道醇厚，微苦但余香不斷。素有“黃酒北宗”之美譽。是黃酒中的珍品。其釀造 歷史 可追溯到1000多年前的北宋時期。即墨老酒營養(yǎng)豐富，口感醇厚，有舒筋活血、補氣養(yǎng)神之功效，是冬季人們飲酒的最佳首選。 三、青島啤酒 青島啤酒的前身是1903年有德、英兩國商人合資開辦的青島啤酒廠，2008年成為北京奧運會官方贊助商，是世界500強企業(yè)之一。青島啤酒采用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、清澈甘洌的嶗山礦泉水為原料釀制而成。是山東人及世界各地來青島 旅游 首選的酒類之一。 青島啤酒已成為了青島特有的一個符號，一個象征，一提到青島，首先想到的就是青島啤酒。這里有聞名遐邇、享譽海內(nèi)外的青島啤酒節(jié)，每年的八月份，青島這座海濱城市，已無比寬闊的胸懷，歡迎海內(nèi)外朋友來青島 旅游 ，來品嘗仰慕已久的青島啤酒。 山東的名酒還有很多，雖然沒有像茅臺，五糧液，古井貢，郎酒，汾酒等有名，但已在國內(nèi)的名酒市場上占據(jù)了一席之地。其影響之深遠，也是不容小覷的。 山東真的有名酒，那就是山東景芝股份有限公司生產(chǎn)的白酒:一品景芝；。國宴用酒，遠銷東南亞和歐美等地，在日本，:一品景芝:是高檔商品，是日本人喝不起的奢侈品。那為什么:一品景芝；的知名度不如茅臺和五糧液呢？因為山東人太能喝了，而且經(jīng)濟寬裕，手里有錢，朋友聚會，老人壽誕，結(jié)婚喜宴，等等等等各種酒場，基本上都喝:一品景芝:，而這種酒產(chǎn)量有限，差不多被山東人自己喝光了，基本上不出省，所以知名度就小。