認(rèn)識(shí)一位酒友，常年喝白酒，尤其鐘愛(ài)高度酒，每天都會(huì)喝至少二兩酒，但不酗酒，做體力活的，早睡早起，精神面貌很好，每天看到他都是春光滿(mǎn)面，滿(mǎn)面笑容，干活特別有勁，他自己跟我說(shuō)的自大結(jié)婚以來(lái)從沒(méi)感冒發(fā)燒過(guò)大病更加沒(méi)有，有一回我就問(wèn)他如果少一天不喝酒你受得了嗎。
1、喝白酒對(duì)人身體好嗎？
認(rèn)識(shí)一位酒友，常年喝白酒，尤其鐘愛(ài)高度酒，每天都會(huì)喝至少二兩酒，但不酗酒，做體力活的，早睡早起，精神面貌很好，每天看到他都是春光滿(mǎn)面，滿(mǎn)面笑容，干活特別有勁，他自己跟我說(shuō)的自大結(jié)婚以來(lái)從沒(méi)感冒發(fā)燒過(guò)大病更加沒(méi)有，有一回我就問(wèn)他如果少一天不喝酒你受得了嗎？他說(shuō)難受，渾身都不舒服，他是這么比喻的男人就像一部動(dòng)力十足的汽車(chē)，少了這點(diǎn)油就沒(méi)動(dòng)力。
喝白酒到底對(duì)人身體好不好還未能蓋棺定論，但日常生活中我們卻里不來(lái)，辦喜事要喝，辦白事要喝，祭拜祖宗要用，干活累了喝一杯放松能睡個(gè)好覺(jué)，同學(xué)朋友聚會(huì)聯(lián)絡(luò)感情也必不可少，談生意合作應(yīng)酬更不能缺，可謂白酒無(wú)處不在。當(dāng)然也有人因?yàn)楹染栖?chē)禍了、大冷天喝多了凍死了、一桌人喝酒勸酒有人出事了大家都有責(zé)任等等，有的人因?yàn)楹染瞥鼍凭瘟?，目前身邊還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)因?yàn)楹染频冒┌Y掛的，
總之酒喝得恰到好處陶冶情操相得益彰順風(fēng)順?biāo)?，用白酒麻痹自己，像吸毒一樣上上癮無(wú)法自拔，不是家暴就是酒鬼，要么好逸惡勞、無(wú)所事事、不求上進(jìn)。身邊有這樣的人少跟他們喝酒，萬(wàn)一出事就會(huì)賴(lài)你身上，還浪費(fèi)你的好酒，所以不是每個(gè)喝酒的男人都是酒鬼，更不是所有的男人都是壞人，多聽(tīng)媳婦的話(huà)勸你少喝點(diǎn)，不是不讓你喝酒，而是擔(dān)心你喝多了一個(gè)人不安全，沒(méi)了你一起見(jiàn)證美好的未來(lái)，她會(huì)覺(jué)得沒(méi)意義了。
2、古代人喝黃酒、米酒，還是白酒，水滸里大碗喝酒真的那么爽嗎？
據(jù)記載，我國(guó)古代的釀酒歷史非常久遠(yuǎn)，是世界上最早的釀酒國(guó)家之一，有專(zhuān)家認(rèn)為，我國(guó)釀造黃酒的科技史大約有4000-5000年歷史了，也有觀點(diǎn)認(rèn)為，黃酒釀造歷史有6000-7000年了。古代的《呂氏春秋》《戰(zhàn)國(guó)策》《黃帝內(nèi)經(jīng)》《淮南子》《酒誥》都有類(lèi)似記載，考古發(fā)現(xiàn)，目前我國(guó)出土最早的是蘭陵古酒，據(jù)今已經(jīng)2000多年。
我國(guó)酒的種類(lèi)繁多，傳統(tǒng)酒有黃酒和白酒，用不同酒曲釀造而成，酒曲品種有大曲、小曲、麥曲、紅曲等。最早的發(fā)酵酒就是黃酒，是我國(guó)古代飲用最多、時(shí)間最長(zhǎng)的酒，是中華民族的特產(chǎn)，其起源與我國(guó)谷物釀酒的起源相始終，是以糯米和黍米等谷物為原料發(fā)酵的低度原汁酒，酒精含量一般在百分之十二至十八之間，從傳說(shuō)中杜康所釀的“秫酒”到今天飲用的黃酒，如紹興酒、即墨酒，都屬于這種酒的范疇。
在唐宋以前蒸餾酒還未出現(xiàn)，人們所飲用的酒絕大多數(shù)都是這種酒，發(fā)酵酒最早都是連汁帶滓一起吃的，是混濁不清的酒(簡(jiǎn)稱(chēng)“濁酒”)。蒸餾酒是在發(fā)酵酒的基礎(chǔ)上，通過(guò)蒸餾的方法取得的一種含乙醇量較高的酒，現(xiàn)多稱(chēng)白酒，唐時(shí)出現(xiàn)，宋元以后逐漸普及，看過(guò)前面的釀酒史，大家自然對(duì)水滸人物的海量飲酒就有清晰的認(rèn)識(shí)了，好漢們喝的就是發(fā)酵酒，度數(shù)不過(guò)十幾度的米酒而已。