第二個問題，勾兌白酒對身體有害嗎。白酒向來是以高度數(shù)著稱的，要說哪種白酒對身體沒有危害，不好意思，不存在的，看到這個問題，小糖懵了一下，什么樣的白酒對身體沒有危害，清香型白酒一般為60-65°，濃香型白酒為38-52°，茅香型白酒為52-55°。
1、長期聞白酒味對人體有危害嗎？我家賣散白酒的，酒味特別大，長期在這環(huán)境中對人體會有什么危害嗎？
沒事的，我也是做純糧燒酒的。長期聞白酒的味道，對身體沒有任何影響的，我家都做20年的燒酒了，應(yīng)該比你的年齡要長吧，而且我已經(jīng)有孩子了，身體健康吃嘛嘛香的。不知道你家采用的是哪種方式啊，我家采用的是固態(tài)發(fā)酵，主要以高粱酒為主，沒事的時候，咱們可以多交流一下燒酒的經(jīng)驗呀。對了，我突然想起一個事來挺危險的，在我20歲的時候，我在發(fā)酵室睡了一夜，
在凌晨三四點的時候被自己憋醒了。因為發(fā)酵室里面缺氧，就感覺自己上不來氣。冬天的時候我家是農(nóng)村的，所以農(nóng)村的屋子比較冷，發(fā)酵室里邊比較暖和，所以我就自作主張去發(fā)酵室里面睡了一夜，那一夜后半夜差點把我憋死，有一些跑題了，還是言歸正傳。因為咱們都是做純糧燒酒的人，所以咱們對自己的產(chǎn)品更應(yīng)該了解，這種酒喝了對身體影響都沒有多大，別說我只是聞它的氣味了，
2、純糧白酒還有嗎？勾兌白酒對身體有害嗎？
題主你好，很高興能回答你的問題，我是專注于美食領(lǐng)域的白酒行業(yè)資深從業(yè)者馬大善良，提主提出的問題是“純糧白酒還有嗎？勾兌白酒對身體有害嗎？”我來回答你的問題?；卮饐栴}之前，我聲明一下，以下回答是我一字一碼的打出來，絕非網(wǎng)上的復(fù)制粘貼的搬運(yùn)工，我的回答絕對干貨，如果你覺得有用，請給我點個贊：我就是從事白酒釀造與銷售的，從業(yè)二十年，什么花樣的酒都見過，題主問到純糧白酒還有嗎這個問題，我所在的瀘州地區(qū)光是有酒類生產(chǎn)許可許的企業(yè)都有600多家，還不包托私家的作坊，每家都在用糧食釀造，所以這個問題我回答你，大把的是，多的很；那么有一個穩(wěn)性的問題出來了，為什么大家平時在市場上買到的都是液態(tài)法的酒精酒或固液的混合酒，而買不到純糧酒呢？主要是因為以下兩個方面，第一，純糧酒的產(chǎn)能低，一口標(biāo)準(zhǔn)窖投糧2噸，發(fā)酵期3個月，也只產(chǎn)出1200斤原酒，全中國喝酒的人那么多，這點產(chǎn)能是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的；第二，各大名酒廠自己釀造的原酒不能滿足自己的銷量，大量的從地方酒廠收購原酒作為基礎(chǔ)酒，所以平時釀的原酒大部份都被大廠收走了；所以，綜上所述，純糧酒現(xiàn)在有，而且很多，但是普通人是買不到的，或者說普通消費者沒有渠道根本無法買到正宗的純糧酒，
不過有一點例外，就是作坊式，也就是人們常說的土酒，家里收點糧食，拿去加工出來的酒，這種酒建議別喝了，甲醇絕對超標(biāo)，沒有測試設(shè)備和過濾設(shè)備，對眼睛有傷害。第二個問題，勾兌白酒對身體有害嗎？首先我說明一點，勾兌這個詞本來不是貶義詞，行業(yè)內(nèi)來講的話是用酒調(diào)酒以達(dá)到全面平衡的一種方法，但是被坊間傳成了貶義詞了，聞“勾兌”色變，
其次，要明白食用酒精這個東西，其實也是糧食和植物做的，現(xiàn)在一些小廠使用的玉米，白干和木薯的居多，成份就是乙醇，比較干凈，對人體無害。那么問題又來了，即然酒精對人體無害，那么為什么不直接喝酒精呢？酒精是什么？乙醇，就是你在醫(yī)院里消毒的那個味道，沒有濃香，也沒有醬香，也沒有清香，也就是說沒有各種香型，你能喝得下去嗎？那么要達(dá)到各香型的標(biāo)準(zhǔn)，就得往里面添加一些天然發(fā)酵產(chǎn)生的各種微量元素，像酸，酯，酮等，這些微量元素一添加了，口感和香型也就相似了，但是這些工業(yè)化添加的香料對人體可不那么友善了，所以題主所指的勾兌酒就是這類酒，對人體是有害的，不建議飲用喔，
3、什么生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的白酒喝了對人體傷害??？
每個省都有許多個品牌，產(chǎn)品各異，香型多樣，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也各不相同白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)主要是按香型進(jìn)行劃分濃香型白酒，GB/T10781.1-2006，代表產(chǎn)品五糧液、瀘州老窖。清香型白酒，GB/T10781.2-2006，代表產(chǎn)品汾酒，寶豐酒，米香型白酒，GB/T10781.3-2006，代表產(chǎn)品廣西三花酒。
