白酒有著很好的收藏價(jià)值，為此很多人都愿意做白酒收藏投資。但從香型上來講，醬香型白酒的收藏價(jià)值優(yōu)于濃香、清香等白酒，家庭收藏保存白酒應(yīng)該注意什么，一、收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏，對(duì)于愛酒之人，自然是少不了收藏一些老酒的，那么老酒如何收藏呢。
1、新手如何收藏白酒？
一、收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，酒質(zhì)容易變壞，無法長期保存，不宜收藏，否則隨著時(shí)間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實(shí)用價(jià)值，更無升值可言，二、收藏要選好酒一般來說，國家評(píng)選的八大名酒、十七大名酒是不錯(cuò)的選擇（具體名字可百度）。
很顯然，不是所有的酒都適合收藏的，時(shí)間會(huì)讓好酒越來越好，相反，時(shí)間也會(huì)讓品質(zhì)差的酒越來越差。所以，我們?cè)谑詹鼐浦?，要做好的功課就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義、獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒，三、如何長時(shí)間保存白酒我們收藏酒時(shí)，肯定會(huì)遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有：瓶口密封不嚴(yán)，瓶體滲漏。其實(shí)一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過多，酒質(zhì)肯定變化很大，
解決方法：1、首先用生料帶，纏繞瓶蓋和瓶子的連接處；2、使用封口膠套在瓶口的生料帶上，再使用家用吹風(fēng)機(jī)一吹封口膠自動(dòng)收緊進(jìn)一步加固；3、用保鮮膜包裹瓶身，防止瓶身的前后標(biāo)簽因時(shí)間久了脫落。另一方面，白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里，研究表明溫度在30度以上的時(shí)候，酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，從而影響口感，
2、老酒如何收藏？
首先非常感謝在這里能為你解答這個(gè)問題，讓我?guī)ьI(lǐng)你們一起走進(jìn)這個(gè)問題，現(xiàn)在讓我們一起探討一下。酒文化在我國源遠(yuǎn)流長，不論在任何的省份和地區(qū)，都是有著自己專屬的酒文化的，對(duì)于愛酒之人，自然是少不了收藏一些老酒的，那么老酒如何收藏呢？今天，就跟大家簡單的聊一聊。首先，收藏老酒一定要注意密封的問題，有過這方面經(jīng)歷的朋友都知道，如果密封工作做的不到位的話，老酒會(huì)隨著時(shí)間的流逝而蒸發(fā)的，可能用不了幾年的時(shí)間，你打開自己珍藏的老酒之時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，里面的酒甚至已經(jīng)跑了大半了。
其次，收藏老酒也要注意儲(chǔ)藏的環(huán)境，之所以四川、貴州一帶出好酒，其實(shí)在一定程度上也是與其自然條件有著很大關(guān)系的，特別是經(jīng)過了洞藏之后的老酒，不論在口感上還是口味上，都是讓人贊嘆的。當(dāng)然，不具備這種條件的話，就必須要將老酒儲(chǔ)藏在陰涼之處，避免光照即可，以上只是我的個(gè)人看法，歡迎大家共同交流。在以上的分享關(guān)于這個(gè)問題的解答都是個(gè)人的意見與建議，我希望我分享的這個(gè)問題的解答能夠幫助到大家，
3、個(gè)人如何保存白酒？
我來回答。主要講下瓶裝酒，因?yàn)楸容^常見，如果是使用單獨(dú)的容器，做好容器清潔很重要，其他的也都大同小異。我從以下3個(gè)方面來回答：首先，什么樣的酒才值得收藏？任何香型在不滲漏的前提下，伴隨時(shí)間的變化，都會(huì)產(chǎn)生陳味，使香氣發(fā)生變化，但從香型上來講，醬香型白酒的收藏價(jià)值優(yōu)于濃香、清香等白酒。醬香高沸點(diǎn)成分含量多，醬香瓶裝酒質(zhì)量相對(duì)容易保持穩(wěn)定，
而且從度數(shù)上來講，高度酒的收藏機(jī)制優(yōu)于低度酒，一般低于50度的白酒并不適合長期保存，容易變味，影響口感。其次，家庭收藏保存白酒應(yīng)該注意什么？1.環(huán)境：通常情況下，白酒應(yīng)該放在避光、陰涼、干燥、通風(fēng)的的環(huán)境中，如果家里有地下室或者避光陰暗的角落是最好的，一般，溫度不宜高于30度，相對(duì)濕度70%為宜，濕度過高容易造成瓶蓋腐蝕生霉。
2.保存前可以用精密的電子秤稱取酒的重量并記錄，經(jīng)過一段時(shí)間后再次稱重（時(shí)間4-6個(gè)月），若發(fā)現(xiàn)重量沒有變化或只有極微小的變化，說明保存措施得當(dāng)，可以放心長期存放。如果重量明顯減少，那就需要仔細(xì)檢查密封情況和儲(chǔ)存環(huán)境，消除隱患，3.減少不必要的的移動(dòng)，晃動(dòng)等行為，最后，具體保存的步驟：第一步：檢查、清洗包裝將瓶蓋擰緊，酒瓶倒置，查看是否漏酒。