馥郁香型[1]、醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、米香型、芝麻香型和其它香型。近幾年來白酒的產量都在一千萬噸以上，其中百分之70的是濃香型白酒，白酒的口感非常豐富，各地美酒香型有所不同，目前國家認定的香型有十三種，這些香型都是從最初的清香、醬香、濃香三大香型白酒中的一種或者兩種延伸而來的。
1、白酒分為哪幾種？有名的白酒有哪些？
很高興回答你的問題。我國是地大物廣，水資源豐富，一方水土，獨特的水土氣候，孕育出來每個省都有自己著名的白酒，1.醬香型貴州茅臺郎酒為代表。2.濃香型四川五糧液瀘州老窖洋河劍南春古井貢等為代表，3.清香型山西汾酒為代表。4.鳳香型陜西西鳳酒為代表，
5.米香型廣西三花酒為代表。6.藥香型貴州董酒為代表，7.馥郁香型湖南酒鬼酒為代表。8.特香型江西四特酒為代表，9.豉香型玉冰燒為代表。10.兼香型湖北白云邊為代表，11.芝麻香型山東景芝為代表。
2、白酒到底有多少種香型？對應的都是哪些酒？
大家好！我是藝通醉酒今天有幸遇到這個問題，很高興能和大家探討中國白酒的香型，領略白酒的風采，白酒是中國的國粹也是世界六大蒸餾酒之一，近代白酒：曲為酒之骨，發(fā)酵之動力。釀酒加曲，酒曲上生長了大量的微生物，還有微生物所分泌的酶，酶具有生物催化作用，可以讓谷物中的淀粉、蛋白質轉化成糖和氨基酸，糖在酶的作用下分解成酒精，
中國白酒有三個特點。第一：酒廠眾多產量大、銷量大、消費人群多，近幾年來白酒的產量都在一千萬噸以上，其中百分之70的是濃香型白酒，白酒的口感非常豐富，各地美酒香型有所不同，目前國家認定的香型有十三種，這些香型都是從最初的清香、醬香、濃香三大香型白酒中的一種或者兩種延伸而來的。比如鳳香型的西鳳白酒是由濃香型白酒和清香型白酒延伸而來的，還有酒鬼酒的馥郁香型是由醬香、清香、濃香的三種香型延伸而來的，一口三香為馥郁，讓人們體會到它的前濃、中清、后醬，
還有芝麻香的景芝是由醬香延伸而來的等等。第十三種香型是由沈酒酒莊試制生產出來的沉香香型，它的問世完善了中國白酒的十三香，1：醬香型白酒主要代表是貴州茅臺，又稱茅香，醬香突出、清澈剔透、優(yōu)雅細致、回味悠長、空杯留香持久、空杯比滿杯的醬香更加濃郁。2：濃香型：（大曲香型）以四川瀘州老窖為代表的大曲酒，濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘冽、香味協(xié)調、入口甜，落口綿，尾凈余長等特點，
3：清香型白酒，以山西汾酒為代表。又稱粉型，清香純正、醇甜柔和以乙酸乙酯和乳酸乙酯二者結合為主體香，4：馥郁香型，以湖南酒鬼酒為代表。前濃、中清、后醬，一口三香為馥郁，醇厚豐滿、香味協(xié)調、色清透明、回味悠長。5：兼香型以安徽口子窖為代表，其特點醬濃協(xié)調、優(yōu)雅舒適、細膩豐滿、回味爽凈、余味悠長。6：米香型以廣西桂林三花為代表，
口感蜜香清雅、入口綿柔、落口甘冽。7：風香型是以西鳳酒的為代表，乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔，清而不淡、濃而不艷、落口干凈、爽口。8：芝麻香型此酒蕉香突出、入口芳香、以蕉香煳香為主香氣、無色，醇厚爽口，主要代表山東景芝酒。9：豉香型是以廣州玉冰燒為代表，以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵。10：特香型是以江西四特酒為代表，
又稱米香型，以大米為原料，香味協(xié)調、余味悠長，入口即化的特點。11：藥香型是以董酒為代表，又稱董香型，其特點清澈透明，香味優(yōu)雅、濃郁甘美、稍帶藥香、回味悠長，12：老白干香型以河北衡水老白干為代表，其特點醇厚豐滿、甘冽挺拔、回味悠長，13：沉香型是以四川沈酒集團生產的現(xiàn)在已經批量生產，其清澈透明、清、濃、醬香氣馥郁、沉香宜人、醇厚綿甜、圓潤協(xié)調的風格。
