一、酒是有保質(zhì)期的我們見到最早的酒是漢墓里的陪葬品。二、跟風(fēng)國外只是時(shí)尚中國人不講究收藏老酒，古典文學(xué)中喝酒最多的是《水滸》，據(jù)考證里面所說的老酒是指酒的釀造方法，不是酒的存放時(shí)間，收藏名酒，尤其是近些年收藏陳年老酒，屬于奢侈品范疇。
1、收藏家收藏茅臺酒的時(shí)候，看中的究竟是什么？
我認(rèn)為是炒作純粹炒作！配合茅臺酒廠和經(jīng)銷商炒做！?。?！最后達(dá)到過年大漲價(jià)?。。?！他們賺錢賺的盆滿缽滿，偷偷樂樂大家仔細(xì)想想看，每天每月每年都大量產(chǎn)出，你可以去國外看看不但好買，價(jià)格比國內(nèi)便宜許多，好多國人買了又反銷國內(nèi)，給人感覺到咄咄怪事！假如：一件頂級沉香奇楠與一箱茅臺酒你認(rèn)為那樣收藏價(jià)值更好？更實(shí)際？更有品味？更會(huì)是長期投資？更有價(jià)值！？沉香是可以永久做為世界級頂級香料和藥用價(jià)值收藏噠！酒兩人一瓶喝了光了，就剩一個(gè)空子。
奇楠收藏千年依然光彩奪目！奇楠收藏，投資兩相宜，酒天天產(chǎn)，年年有。法門寺地宮藏品沉香千年后出來依然是鎮(zhèn)館之寶！沉香奇楠資源枯竭，稀有，難求對吧！追續(xù)，以上只是本人觀點(diǎn)，沒有強(qiáng)加的意思，也是舉個(gè)例子，誠然酒是好酒，沒錯(cuò)但是自古以來未見做為寶貝來收藏，歷朝歷代，達(dá)官富賈都沒聽說，也未見記載，是宮中缺銀子？沒錢？只見過陪葬墓中有過青銅器裝酒作為陪葬。
酒做藏品只是現(xiàn)在，也驗(yàn)證我的觀點(diǎn)，炒作！所以歷朝歷代都是將稀有之物做為藏品，如：字畫，青銅器，玉雕，牙雕，等等，也都是精品，稀有東西才有收藏價(jià)值，易得東西你有，我有，大家都有可想而知，難得之物人人想要，自然有生命力，有收藏價(jià)值了哈君不見前幾年炒作核桃，一對核桃?guī)资f，十幾萬，幾萬，現(xiàn)在幾何？？誰賺了誰的錢當(dāng)時(shí)我就說過，核桃年年產(chǎn)，再好也沒用，現(xiàn)在看看，把你幾十萬買的核桃拿出來誰要？炒過頭了！杭州一小伙炒賣核桃發(fā)了，在杭州買房買車是真的，
2、哪些白酒值得收藏？
我覺得“八大名酒”更具有收藏價(jià)值。新中國成立以來，先后一共舉辦過五屆全國評酒大會(huì)，其中第二、三屆白酒各評選出八種名酒，1979年第三屆全國評酒大會(huì)于大連舉辦。此次大會(huì)評選出八種名酒，分別是：茅臺酒；汾酒；五糧液；劍南春；古井貢酒；洋河大曲；董酒；瀘州老窖特曲，這次評酒會(huì)少了全興和西鳳兩個(gè)品牌，而劍南春和洋河也是首次入圍進(jìn)入名次。
3、作為一個(gè)老酒收藏小白，應(yīng)該怎么收藏老酒呢？
您要是喜歡酒瓶，哪個(gè)漂亮就買那個(gè)；您如果喜歡喝酒，哪個(gè)好喝就買那個(gè)；您要是準(zhǔn)備升值掙錢，選對這個(gè)酒廠的股票就行，不必買什么老酒。收藏品市場自古就沒有收藏食品和酒的類別，收藏名酒，尤其是近些年收藏陳年老酒，屬于奢侈品范疇。一、酒是有保質(zhì)期的我們見到最早的酒是漢墓里的陪葬品，
河北滿城漢墓劉勝的墓中就發(fā)現(xiàn)了33件陶罐的大酒缸，缸上還有“黎上尊酒十五石”等字樣。但是酒都已經(jīng)蒸發(fā)了，缸里只留下少許粉末，還有一些古墓中出土過保存下來的酒，雖然化學(xué)成分確定為酒，但是沒人敢喝，畢竟上千年了。所以收藏老酒到頭來是一場空，二、跟風(fēng)國外只是時(shí)尚中國人不講究收藏老酒，古典文學(xué)中喝酒最多的是《水滸》，據(jù)考證里面所說的老酒是指酒的釀造方法，不是酒的存放時(shí)間。
從來沒聽武松說：“店家，給我拿一壇宋太祖年間的老酒”，同樣在最講究食文化的《紅樓夢》里也沒有喝老酒的講究。近幾年隨著與西方接軌，新添了講究酒的年份毛病，經(jīng)常在影視作品里看到主人公說：“給我開一瓶82年的拉菲”代表調(diào)性高，高也沒高到哪去，因?yàn)闀r(shí)間太長的酒外國人也不敢喝，怕化學(xué)反應(yīng)太強(qiáng)烈而中毒。
外國的葡萄酒不是年頭越長越好，是因?yàn)槟且荒甑臍夂蚣俺霎a(chǎn)的葡萄適合釀酒，才選擇有時(shí)間標(biāo)注的酒，代表品質(zhì)，中國的土豪們東施效顰，認(rèn)為白酒也是年頭越老越好。確實(shí)有些老酒口味不錯(cuò)，也是因?yàn)槟且荒甑脑虾?，調(diào)酒師好，發(fā)酵的好，并不是存放越老越好，收藏老酒是個(gè)人愛好，您請我吃飯的時(shí)候給我開一瓶70年代的茅臺，肯定代表您特別尊重我，我一高興再喝多了，吐出來的如同喝二鍋頭吐出來的沒什么兩樣。
